❶ 我想问一下南京的朋友 对鸭血粉丝汤有什么看法在黑龙家的县城想开一家这样的店有没有什么好的加盟店
南京人还是比较喜欢吃这个的。
大的连锁的有“回味”、“金汤”等等
其实大街小巷很多小面馆都有这个东西
尹氏鸡汁汤包也有这个啊。
南京人比较喜欢吃鸭子，除了鸭毛、鸭便便没人吃以外，好像各个部位都可以吃，而且吃法多样。
就像上面那位讲的那样，不知道你们北方人喜欢不喜欢吃这个。
毕竟小吃是要和风俗习惯紧密相连的。
加什么盟啊，挂个自己的牌子拉到！“南京特色鸭血粉丝”我看就蛮好
我在青岛就看见过一家“南京特色灌汤小笼包”。
我好奇就去吃了一下，我跟老板说：我家有历史记载是从黄巢起义就在南京了，这么多年从来没听说我们南京出什么灌汤小笼包，虽然南京卖小笼包的地方很多，但是小笼包是无锡的名小吃。
所以，在你家乡有几个知道南京的鸭血粉丝品牌呢？
❷ 请行家帮我分析一下现在鸭血粉丝汤的行情，分析一下鸭血粉丝汤的成本和利润。我想开家店，我考虑加盟怎样
一是不要交全款，二是规定好价格有效期。现在钢材一路下跌，不过明年怎样不好说，这个还是看判断，供货商不是傻子，不可能前好合同按最低价供货
❸ 我想开一家鸭血粉丝汤加盟店，请问哪里的加盟商比较好谢谢
对，现在的互联网真实太乱啦，我平时是比较喜欢吃鸭血粉丝汤的，就我个人的经验和对鸭血粉丝汤的喜爱所了解的去安国知名的公司推荐给朋友吧，希望能够对你有所帮助：
1.南京回味鸭血粉丝汤总部
2.上海游子鸭血粉丝汤总部
3.扬州淮扬鸭血粉丝汤总部
4.上海妯娌鸭血粉丝汤总部
学习技术最好是选择到他们的发源地总部，现在网上很多的公司都是冒名在招生加盟培训的；
朋友可要小心哦
❹ 冯鑫记鸭血粉丝加盟费
粉丝知识介绍：粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异叫法不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。
粉丝营养分析：1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉丝补充信息：1. 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。
2. 粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。
3. 食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。
粉丝适合人群：一般人群均可食用。
粉丝做法指导：
动物性油脂与粉丝相配时，可获得其他调料难以达到的美味。
鸭血粉丝汤的做法详细介绍
菜系及功效：苏菜
鸭血粉丝汤的制作材料：
主料：切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏（包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等）。精盐,味精,鸡精,香油（或辣油）各适量。
鸭血粉丝汤的特色：
鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。
教您鸭血粉丝汤怎么做，如何做鸭血粉丝汤才好吃(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
❺ 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以加盟，8万+2万（保证金）。
❻ 南京老鸭粉丝汤培训费多少
老鸭粉丝馆培训费1000元学习内容：食材的选择及前期处理，鸭汤的熬制方法及调汤技术，鸭血粉丝汤的制作方法及配方配料，专用辣椒油的配方配料及熬制方法，师傅手把手专业授课 实践教学 包学会。
南京是出了名的"鸭都"。除了名声在外的盐水鸭、烤鸭,大名鼎鼎的鸭血粉丝汤也早已成为风靡全国的美味小吃,是当之无愧的南京地标性小吃。南京鸭血粉丝汤以整鸭熬汤,鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃一口永远忘不了。
❼ 想开一家正宗的米线店土豆粉店或是鸭血粉丝店，但是加盟费太贵了，那位朋友能支招
若你的资答局金允许，当然大品牌是是首选。
你也可以加盟一些小品牌，投资小，但收喊衡益也少。
结合当地的一些民俗特点，开发一些产品，通过自己的努力，肯定能闯出清渗让一片属于自己的天地。
❽ 南京鸭血粉丝汤加盟费多少
几万元不等！
❾ 上海鸭血粉丝汤培训费
上海鸭血粉丝汤培训费用2980元。
鸭血粉丝汤属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，南京的传统名吃，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
以整鸭熬汤，鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜，再配上Q弹有嚼劲的粉丝，吃一口永远忘不了。
南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相极佳，由此产生鸭血粉丝汤。
❿ 金陵鸭血粉丝可以加盟吗加盟费用是多少啊怎么加盟啊
淮安的不知道，不过，知道一家叫千百线的，确实好吃啊，在江苏的金坛市，加盟电话是0519-82873777。
开个店么，主要应该是加盟费+房租+装修+餐厨设备+流动资金+其它手续费，一般县级市，除了房租其它费用估计在3-5万就够了，一定要选市口好的地方哈，祝你成功！！！