Ⅰ 明星餐饮为何一地鸡毛
明星涉足餐饮行业被诟病割韭菜的事情屡屡发生，但涉足人数只增不减。随着越来越多的明星涉足，在明星效应的加持下，赚得几乎都是钵满盆满。
那么，为何明星餐饮最后都会沦为一地鸡毛呢？
· 陈赫火锅店“贤和庄”
冲着明星的光环去投资，往往都是急躁、贪婪及虚荣的。最终，投资者失败的仇恨，就会归咎在明星与品牌的人品上。
Ⅱ 如何看待明星餐饮翻车
首先我以典型的明星餐饮——贤和庄为例，跟大家回顾以下明星餐饮的发展史：
四川至膳持股情况
陈赫的贤合庄成立后，一开始水花并不大。直到2019年，该品牌与四川至膳合作之后，一年就实现了开店700多家的成绩，开启了一路狂奔的模式。在贤合庄背后的成都市贤合庄品牌管理有限公司中，四川至膳品牌管理有限公司持股51%，陈赫为最终受益人的福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司持股49%。
三、以下我结合我本专业应用经济学的一些原理 给出明星餐饮翻车的原因分析：
所有网红或者明星餐饮品牌过气的核心原因是：品牌走红的“卖点”，带偏了顾客的消费行为动机。
1.明星品牌&消费行为动机偏移
过气的明星品牌，他们的对外宣传或者让顾客感知的最大卖点，都是将顾客的消费行为指向了“娱乐体验”，而不是“产品消费”。而坚挺的网红品牌如，海底捞、三只松鼠、鲍师傅、喜茶……都是将顾客的消费行为动机指向了产品或者基于产品的服务。始终在为产品消费赋能加分，而不是在为娱乐体验吆喝。
2.明星品牌&消费驱动的断层
打造网红品牌的惯用技巧是“种草营销”，也就是通过大量的、细密的明星和KOL投放软文，从而引发传播裂变，短时间把品牌捧红。但“种草营销”这种方式本身，是无法形成持久的消费动力的。传统的硬广是通过品牌信息的。
Ⅲ 最好吃得火锅排名是怎样得
最好吃的火锅排名是：《海底捞》、《呷哺呷哺》、《锦城大院火锅》、《小肥羊》、《小龙坎火锅》、《巴奴火锅》、《大龙燚火锅》、《重庆刘一手火锅》。
1、《海底捞》
从最开始几张桌子经营的火锅店到现在成都数十家直营店，全国数百家加盟店，除了品牌的力量，靠的更多的是美食的核心：味道。
小龙坎的精髓就在于：辣要辣的冒汗，辣椒漂浮在红油烫上，从视觉效果上让人眼前一亮，除了视觉上的辣，还有味道上，当锅底加热开始沸腾时，味道就弥漫在空气中了，而且锅底会随着时间越来越辣。
Ⅳ 市井火锅的由来是什么为什么会火遍全国
市井火锅其实也是火锅，它是一种火锅的形式，主要分布于城市的大街小巷当中，更加的贴近了老百姓们的生活，所以被称为市井火锅。市井火锅分布在大街小巷，更加的符合普通老百姓的消费以及口味。市井火锅一般采用最简单的火锅烹调方式，现烫现吃。
而且火锅口味也众多，有酸辣的，麻辣的，清汤的等等，这些口味也让火锅里的食材味道变得不一样。再者吃火锅有一点好，就是上菜速度比较快。不同于在饭店里需要备菜炒敏裂菜，火锅里的菜只要洗一洗就能够上桌。
而市井火锅因为存在的地方，大多为购物广场附近，大家走累了，到了饭点的时候就刚好能够边歇歇脚闭闹边填饱肚子。
市井火锅能够火遍全国跟他分布在大街小巷，更加接地气有很大的关系，很多人会呼三五好友，在离家不远的巷子里，与好友们边吃边聊。过往的行人，闻到小巷里的香味，也会被吸引，而且价格不算昂贵，大多数人都能消费的了，气氛热闹非凡，口味也非常适合。没有那些华丽的装饰，只有人间的烟火气。
Ⅳ 为什么现在全国的火锅店会那么多啊
中国人爱吃火锅已经是不争的事实，无论北方还是南方，从东北到西南，甚至天涯海角，火锅遍布，而且，四川和重庆的麻辣火锅更是热气腾腾地，开得十分火爆。
与三五好友围坐在一炉热辣翻腾的汤锅边，尽情享用自己喜爱的肉类青菜，什么毛肚黄喉耗儿鱼，什么金针菇、香菇、平菇、香豆腐、豆干更是人们所爱。
干碟子，油碟子，麻辣鲜香，热闹的氛围下，还可以随意谈笑。同时满足用餐需求和社交需求的火锅已经成为了大家最热爱的餐饮方式之一。
因为火锅受众广、运营易等特点。
Ⅵ 北京火锅排名前十强
北京火锅排名前十强是海底捞火锅、聚宝源、井格老灶火锅、东来顺、蝎王府羊蝎子、唇辣号、HI辣火锅、新辣道鱼火锅、辣庄重庆老灶火锅、福口居。
1、海底捞火锅
成立时间于1994年，海底弊猛纯捞火锅是最著名的火锅品牌之一，也是中国十大火锅品牌之一，它的火锅味道川味为主，食材新鲜，更值得一提的是其服务质量一流，来这里吃火锅你可以享受5星级的服务。
Ⅶ 百色市有井格火锅店吗
百色市的火锅店比较多，你所说的井格火锅店，我相信也是会有的，因为像这一类比较有名的连锁店，在百色肯定会开，有相关的分店
Ⅷ 明星开的火锅店有哪些
1、“上上谦”串串香火锅店
上上谦串串香火锅是一家由薛之谦和朋友共同投资创建的串串香火锅店，位于上海市。
Ⅸ 钱枫开的火锅店叫什么名字
钱枫开的火锅店叫井格。
在2018年的综艺节目《我家那小子》第一季的最后一期，钱枫的妈妈说出的钱枫的火锅店叫“井格”。
在最后一集节目里，钱枫说妈妈从来没吃过他做的菜，这次他去重庆采购火锅食材，准备亲自做火锅底料带给妈妈们品尝一下。钱枫为了给妈妈亲自做火锅，从买香料、运货、洗大锅，到剁辣椒、烹饪底料都是一个人做的，足足做了五个小时。
在炒制香料的过程中，钱枫要不停地搅拌，才能保证最终出来的底料的质感和口感，这个活是非常累的。为了给妈妈做一顿饭，他还是坚持下来了。
(9)井格火锅加盟条件扩展阅读：
钱枫的演艺经历
1、钱枫2008年，参演了由徐帆、巫刚主演的苏舟执导的电视剧《断奶》，在剧中饰演了米乐。2009年，钱枫客串了电视剧《校园恰恰恰》。
2、2011年，与赵立新、陶红共同主演了林峰执导的电视剧《天津天津之九河入海》，并在剧中饰演了张学强。同年，与保剑锋、周冬雨主演了陈力执导的电影《湘江北去》，饰演了萧子升。
3、2013年，钱枫与柳岩、邱启明共同主演了杜鹏执导的电影《小神来了》，并在影片中扮演了一个与三个小神有纠葛的角色。
4、2016年4月1日，主演的足球题材青春校园励志剧《旋风十一人》首播。
Ⅹ 井格会员卡能通用吗
井格会员卡可以通用。根据查询相关资料信息显示，充值600元后即可则或办理井格火锅会员卡并使用，并另外赠送相关孙雹伍优惠券，会员卡可全门店肆缓通用。