『壹』 火锅店加盟需要注意事项有哪些
选好品牌很重要，菜品、味道、装修、营销、管理都很重要
菜品
集结营地火锅在菜品上严格倡导绿色健康，提倡“鲜货火锅”，食材原产地把关，屠场鲜毛肚，生扣鸭肠，现切战火牛肉，云南七彩土豆，自己种植豆芽、平菇，坚持用最好的食材。
味道
火锅底料技术传承正宗老火锅传统炒制技艺，绝不添加任何添加剂。不惜花费百万学习重庆火锅五十强各家独特技艺，取精去糟，形成了自己火锅底料辣而不燥，麻辣鲜香，好吃不上火的独特风味。
装修
与千篇一律的装修风格不同，集结营地火锅店的装修干净简单而不失特色，军事主题的装修标新立异，并不惜重金引进了1:1军事坦克模型，军队吉普车等，餐厅自带网红属性，成为火锅店千篇一律装修中的万绿丛中一点红。
营销
集结营地火锅在营销上充分体现了对官兵的厚爱，凡是持有军官证、退伍证等一律8.1折优惠。广大现役退伍战士都成了集结营地的忠实粉丝。
管理
集结营地火锅店全部采用军事化管理，店员之间以“战友”相称，与顾客之间以“同志”相称，店员工作激情高，对待客人犹如对待战友家人。用心自然能做出好产品。
『贰』 土豆分几种品种
土豆按颜色划分有紫色、红色、黑色、黄色土豆，七彩土豆等。中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质土豆，将紫、红色土豆老品种与优良高产土豆品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色土豆。
与老品种相比，改良后彩色土豆芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。彩色马铃薯还可作为特色食品开发。
由于其本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩色薯片仍能保持天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。
(2)七彩土豆加盟有那些条件扩展阅读：
中国土豆的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。
黑龙江省是中国最大的土豆种植基地，得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界土豆最佳适种区之一。
甘肃省定西市已成为全国土豆三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向全国各省市提供大量的马铃薯。
『叁』 七彩洋芋的配方
七彩洋芋20个 、鸡蛋2、橄榄油适量、盐5g
七彩洋芋的做法步骤
1、先来看看这个七彩土豆册搜长什么样子
2、洗干净切开后，然后把皮削了州没历，削完后把土豆一切四块，再用清水洗一遍，沥干备用
3、大火上锅蒸，大概蒸十五分钟以后，土豆就变得很软了，然后用大号的勺子压成泥
4、打入两个鸡蛋，我觉得有点点干，加了一点水，把鸡蛋和土豆泥充分搅拌均匀
5、不粘锅用小火预热，加入橄榄油，将鸡蛋土豆泥放入锅里，小火慢慢的察厅煎，到一面自然离锅以后，就可以用木勺翻面