① 尝不忘 东方广场店怎么样
————————————————————《楽乐》点评(尝不忘粉店-仙葫店)——盗版必究!——————————————尝不忘粉店是类似与三品王啊、桂林石户米粉啊、粉之都啊之类的连锁型粉店~~在南宁开有分店,就是没三品王啊那么多而已~~~这个粉店主营的是传统的卤菜粉~~先说一下环境吧~~感觉和招牌一样~~没什么特点,没有什么让人喜欢或惊喜的地方~~算是比较随意的吧~~不好不坏的感觉。。不想三品王啊、桂林石户米粉啊那样的风格~~分类挺多的~~据说买点是他们的卤菜粉~~我感觉口味是一般的~~不怎么合胃口~~个人观点哈~~他们的汤水啊,是免费随便喝的~~调料啊,比如说葱花啊~酸笋啊~蒜泥啊~辣椒啊~也是和其他粉店差不多的~~随便取用的。。人没有三品王啊之类的多,排队不是个问题的、、服务吧~~一般一般~~不好不坏的。过得去的。去过一次吃粉,不太想去了、。
② 请问有谁知道,南宁市尝不忘米粉经营部,有首诗句
我找到这个..
粉之佳味者,首推
桂林米粉
。始于秦汉,
盛鼎
明清,古人云:
桂林山水甲天下
,桂林米粉美味扬。去过桂林的人一般都会慕名去品尝一碗正宗传统的
卤菜
粉。因其味道爽口,深受大家喜爱,品尝一次令人难以忘怀,故堪称[尝不忘]
不知道你有没有印象是怎么样的.
③ 想开一个米粉店都需要考虑什么做什么准备
想开一个米粉店都需要考虑经济因素和安全因素。
考虑经济因素最重要的是要考虑开店成本,比如租房成本、装修成本。还要考虑市场前景,也就是要选择人流量大、人口集中的地方。
考虑安全因素主要是店铺的装修符合食品经营要求。
经营米粉店,场地应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
在准备好场地后,要制作牌匾,办理营业执照和食品经营许可证。
(3)南宁尝不忘米粉加盟条件扩展阅读:
办理营业执照手续:
(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
(二)申请人身份证明;
(三)经营场所证明;
办理食品经营许可证手续:
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
④ 米粉早餐店创业计划书
创业团队学习有助于提高创业团队的胜任力,改进创业的绩效,因而成为创业领域的一个新的热点。创业团队经过学习,可以不断的提高自己创业的知识和技能,从而更好的去创业。以下是我为大家整理的关于米粉早餐店创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!
米粉早餐店创业计划书篇1
一、经营计划
本店属于餐饮服务行业,名称为"每日鲜小厨",是个人独资企业。本店需创业资金#万元,其中#万元已筹集到位,剩下#万元向银行贷款。资金问题基本解决。
(一)消费层次
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点。以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的"高不成,低不就"。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领?、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,最好改换门庭。
(二)经营管理
经营管理中的注意事项:
快餐应具备三点重要事项:方便快捷、物美价廉、整洁卫生。
(1)快捷模式。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。
(2)物美价廉。选购食材需要做到安全卫生,保证消费者健康,价位中低消费,做到食品美味,价钱低廉。
(4)环境整洁!。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
二、市场分析
1.客户分析:每日鲜小厨的目标顾客有:到商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50% ;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50% 。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:每日鲜小厨附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。其中快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出"物美价廉" 等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
3.本店优势:干净整洁的店面环境,食品果蔬新鲜,卫生质量方面是我店主要抓紧的一个环节,消费者食用放心,在价格方面也物美价廉,迎合大众口味,定期推陈出新。
本店劣势:店面起步阶段,难免要经历消费者的考验,再加上我们推出的品牌知名度不高,所以起步阶段比较困难,周围快餐店居多,因此竞争力较大。
三、营销模式
1.品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。
(一)主要提供:
A.早餐:a.油条、小笼包、菜夹饼、肉夹馍等。b.豆浆、稀饭、豆腐脑等。
B.中餐及晚餐:
第一是饭食类:如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;
第二是面食类:如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等?、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;
第三是面点类:如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。
以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条?或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额.但需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
(二)安全营养:
(1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的:在快餐的基础上突出了营养的特点,并且食物的配比合理平衡,所含营养素全面,能满足人体需要的营养量
这是在一般快餐公司没有的。
(2、食物内容多样化:每份餐包括了五大类食物,即谷薯类,蔬菜类,肉蛋类,豆类,油脂类,数量充足,比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类,或鸡或鱼或牛或猪或海产品等,蔬菜占50%比例,其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主,配以红豆,绿豆,玉米粒等杂粮,经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配,可称的上花样多,品种齐全。
米粉早餐店创业计划书篇2
一、 投资背景
×××伴城临厂,具有独特的区位优势和资源优势,一直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来,区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一,对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。广大投资人热情高涨,掀起一股卖资产投资的热潮,目前在×××周边比较大的建设项目有×××××××××等。随着×××周边的发展与拓宽,居住人口将大幅度地增加,门面还将继续增值,饮食生意也将越来越火爆。
通过对×××周边10家早点店调查来看:整体情况良好,×××早点店一枝独秀,日均客源300余人,日营业额在1000元左右,其它9家×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点、×××早点等整体也比较好,日均客源60余人,平均日营业额也有200元左右。由于×××早点和×××早点的撤销,早点市场明显呈供不应求状态。由于×××早点店生意太好,×××早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失,同时不愁生意也造成×××早点店现在早点味道和服务质量逐渐下降。这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。可以设想,在云中路繁华地带、交通又便利的地段,建立一个具有桂林米粉早餐特色的早点店,是能够取得良好的经济效益的。
二、规划构设
早餐业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:百姓的,健康的,卫生的,方便的 .拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。
1、档次高。
桂林米粉早餐店以加盟形式装修策划,整体以整洁明快为指导思想,打出桂林米粉品牌,前门全玻璃结构,干净明快,铺设防滑地板,四周墙壁光滑洁白,全力创造良好的饮食环境。并进行分区管理,整个早餐店划分为三块:营业区、供应区、加工区,最大程度地方便了食客的饮食。桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局,营业场所基本在室内,可同时供应40位食客的饮食条件,达到高标准的早餐档次。
2、卫生好
3、桂林米粉早餐店从三个方面严格做到:
(1)早餐店内环境做到舒适大方。
(2)早点品种供应做到干净卫生。
(3)卫生打扫管理做到迅速整洁。
3、品种全。
这是桂林米粉早餐店的最大特色之一,除桂林米粉早餐外,与早餐相关的品种争取都在店内形成,最大程度地方便食客的选择。主要供应品种有:
(1)桂林米粉系列:(加盟已谈妥)
有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。
(2)煎饼馅饼系列:(代理正在进行)
千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。
(3)狗不理包子系列:(代理已谈妥)
肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。
(4)包面饺子系列:(自建基本谈妥)
云溪老字号牌子划得来包面和王宇饺子。
(5)稀饭肉粥系列:(尚待学习)
小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。
4、服务优。
规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关;定期进培训;确保食品的卫生,让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质,制订严格的管理制度和分工责任制度,树立良好服务形象。
三、店面选址
将要建设中的桂林米粉早餐店,处于×××繁华地段×××后门,交通四通八达,店铺林立,商贾云集,是经商的黄金码头,地理位置十分优越。毗邻冬瓜早点店和云广早点店,不仅可以借用两家现成的经营环境,也与两家形成早餐一条街,共同促进。同时店面租金便宜,也为今后桂林米粉早餐店的发展预留了广阔的空间。并且开业期间发放钥匙小礼品,扩大广告效应。
四、投资估算(共53600元)
1、现金准备(投资部分)
(1)装修费用5000元。
(2)后台建设3000元。
(3)桌椅购买2000元。
(4)餐具购买500元。
(5)卫生用具200元。
(6)执照许可500元。
(7)税收费用2400元/年。
(8)第一批原材料1000元。
2、其它现金准备(非投资部分)
(9)门面租金4000元/年
(10)人员工资20000元/年。
(11)加盟费10000元。
(12)其它未知费用5000元。
五、效益分析
(效益分析由于粘贴不上,因此没有)
本预算是按一般经营状况估算,因店铺商圈不同,经营者用心程度不同,其营业状况及成本、费用控制有一定的差别。目前投资回收期在6个月~12个月之间。
米粉早餐店创业计划书篇3
目录
一、背景
二、前景
三、竞争对手
四、公司构成
五、宣传方式
六、风险评估与防范
七、市场调查报告
八、预算控制
九、销售与收款控制
十、订单控制
十一、销售发票
十二、退货业务
十三、订货控制
十四、企业纳税计划
十五、年度计划
十六、预算
十七、总结
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务
许多公司白领早上上班太急,往往空着肚子,我们可以借此与各公司合作,在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点,使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多,价廉物美,派送到公司,为员工们节省时间,也不影响早点质量,相信会有许多企业与我们合作
竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:某某早餐配送有限公司
商标:某某
公司构成:我们早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1. 名称:某某早餐供应有限责任公司
2. 经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3. 公司注册资本:50万
4. 股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5.股东出资方式:实际资金额
6.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
7.公司的机构:董事会:设董事长一名;监事会:监事一名;市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员;人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事);财会部:会计一名、出纳一名。
8.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9.公司法定代表人:董事长
10.公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
宣传方式:
我们通过出各种海报,以供阅览
⑤ 怎么经营好一家米粉加盟店
店铺位置
1、最好能成行成市的选择店铺位置。
2、店铺位置不宜太偏僻。
证件办理
必须按照法律法规要求在规定时间办理好食品、工商等经营许可证照。
米粉准备
1、米粉一定要当天新鲜的,如果是冷冻隔夜的口味大打折扣。
2、米粉一定要选择原材料较好、制作质量有保障的店家。
配料卤肉
1、卤水最好有自己多年经验配置的卤水制作。
2、汤料也是必须保持新鲜,过期汤料坚决不用。
3、卤肉必须保持新鲜,不能有异味。
4、卤制过程中必须保持干净卫生。
环境
1、及时清理米粉店环境,保持地面干净整洁。
2、米粉店桌椅及时擦拭干净。
3、食用碗筷使用统一消毒过的配送碗筷,如果不是必须洗干净并放入消毒碗柜充分消毒。
其它要求
1、可以准备好小辣椒、辣椒酱、蒜、葱、豆浆、稀饭等等小配料。
2、对待顾客要笑脸相迎,热情服务。中国特许经营第一同学会
现在的小本创业者还是比较多的,对于他们来说,第一没有经验,第二条件不好,选择现在很是火爆投资又小的小吃行业是很不错的,米粉美食很受欢迎,非常适合创业开店,市场也是很火爆的。
⑥ 开米粉店要注意哪些,和设备
具体有以下注意事项:
1、店铺位置
店铺宜选择交通便利,人流量大的地方。
2、食材原料
开粉店最重要是好吃,满足顾客的食欲。因此食材本身是至关重要的,绝对不能以次充好,是自己做还是去买都要保证安全健康无污染。
3、用餐环境
现在的人们不再仅仅关注吃得好,用餐环境的好坏也影响到店铺生意的兴衰,特别是碗筷等顾客使用的餐具一定要保证卫生干净。
4、服务
“顾客就是上帝”,餐饮店只有提供更优质的服务才能长久不衰,一个店铺想要人流量大,回头客多,就要看老板会不会做人。
一般开米粉店厨房设备需要的有:
1、油烟机 2、煮粉锅 3、炒灶 4、熬汤灶
5.冰柜 6.工作台 7.物料架8.碗柜或消毒柜
9、调料盒 10、各种锅碗飘盆刀等
开米粉店的详细流程
首先,开米粉店前,首先要考虑自己是选择自己营业还是加盟的形式。如果自己营业的话,那就先要确定招牌的名字,一定要朗朗上口,能够第一时间被消费者记得。之后,还要确定开店的地址,这里的话建议大家多走走多看看,人流量虽然是个关键因素,但也得考虑周边的市场是不是饱和,竞争压力大不大。
确认了地址后,接下来就是设计装修了。米粉店大多都是平民化,如果是年轻人想开得有特色一点,可以加上涂鸦,漫画之类的,但一般资金不多的情况下可以简单粉刷一下,保持店面整洁干净卫生就可以了。制作米粉不是很难,但难在做的有特色,能够吸引顾客。之后,只要确定自己的进货渠道,招到人,那就可以快速营业了。但记得,在这个期间,一定要记得实时办理各类营业执照,有证才能开业。
如果是选择加盟米粉品牌的话,流程那就简单多了,主要是先确认自己的加盟项目,接下来按照这几步走:
1、投资咨询:打电话等方式向品牌总部咨询相关事项,索取相关资料;
2、实地考察:到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流了解;
3、资格审核:总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格;
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同;
5、交纳费用:投资者按所选择的投资类型向加盟总部交纳相应的费用;
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发结业证书;
7、选址装修:投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前通知总部发货;
8、开业准备:总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案,之后正式开业。
⑦ 2016想在南宁加盟尝不忘粉店赚钱吗
南宁人, 确实是喜欢米粉~
看见三品王之类的米粉店, 人潮如涌, 收钱忙不停...
因此, 各种加盟店频现江湖..
其实, 据我在南宁的观察来看, 不一定都是那么好做的;
做好市场调查, 风险预测才是正道,,俺不是打击你的热情;
位于新华街兴宁街商圈的粉店, 确实客流如麻,,
某些三品王加盟店, 却是门可罗雀, 苦苦挣扎;
所以, 不是加盟某个品牌就能大赚,,看位置, 看口味...
祝好运~~
⑧ 做米粉加盟好不好米粉加盟费用多少
假设开一间75平方米的米粉店,房租费用一个月是2300元,
装修费用每平方米600元,所以需要4.5万元
设备购买费用需要4万元
进货费和原料费需要1.5万元
广告宣传费用以及开业费用需要2000元
人员工资一人一个月需要1500元,
75平方米的店面大概会需要3人,所以每月的人员工资是4000元,十点费用需要900元一个月
⑨ 在南宁开个米粉店,一般在五十以上的平方,下来大约要多少资金阿
大概五六万块钱吧,加上装修和购买设备这些