Ⅰ 兰州磨沟沿老字号牛肉面如何
磨沟沿牛肉面是真正用牛肉和骨头熬的原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，面的口感还可以。在兰州食客中的口碑比较好。其中兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店、每天有三千多人在此用餐、曾一天出面30多袋面粉的记录、火爆程度可想而知！
兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。
磨沟沿有三家店：
总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。
吴家园店：七里河区吴家园西街。
金港城店：七里河区金港城火星街59号。
春节回家，刚好要路过，所以行程特意安排兰州住宿一晚，为的就是第二天一早去吃碗磨沟沿，打车半小时到达目的地一看，人确实多，队排的好长好长，排队大概20分钟才取上的面，看着不错。好了，开吃吧！咦（第一口），咦（第二口），咦……咋回事？走错了么？跑西宁去了么？难道吃了个假牛肉面？面不劲道，汤不浓郁。边吃边吐槽，坐一旁一个兰州当地大哥发话了：唉，胸弟，这家面现在确实不好吃了。五钟后，带着失落奔向了远方
兰州牛肉面能火，也就近几年的事。记得央视拍了一部《舌尖尖上的中国》系列写实片后慢慢的兰州牛肉面火爆起来，摄制组在兰州拍摄兰州风土人情和当地特色小吃，着重把牛肉面从起源到牛肉汤制作工艺详细的录制，简单的牛肉汤竟然选用了上百种调料，慢火煨汤几个钟头。又选具有代表性几家老子号名气很大的牛肉面馆独家现场录制，如：七里河磨沟沿牛肉面，马子禄牛肉面等等吧！再加上全国评选十佳面食兰州牛肉面上榜，想想看全国最具有号召力的央视台提到兰州牛肉面那一刻起，让人们知道了兰州和兰州牛肉面！
央视播出后兰州知名度一路飙升这就是牛肉面给兰州带来的福份。
随着火热度逐渐“退烧”，兰州牛肉面质量好比股票大盘一路飘绿，七里河:磨沟沿牛肉面辉煌光环渐渐退热，只要你经常光顾磨沟沿牛肉面特别从去年开始你会发现，味道已不是昔日的味道也许是让荣耀冲昏了头脑骄傲自满，如今马子禄牛肉面从老板到伙计口气大的很。所以老字号牛肉面并不见得有多好吃。再如马子禄牛肉面很难吃到原来的味道！老板和伙计们现在都牛逼的很，想吃一碗宽面，可全都清一色细的，还气人的弗吃不吃都是细的！
这就是兰州牛肉面我牛逼我任性！
谢谢特邀：作为一个土生土长，在兰州已经四代人的一位新兰州人。我觉得我有权利说一说磨沟沿牛肉面，同时我就家住西站离这个牛肉面馆不远，经常去吃。百分之五十以上兰州人的一天都是从一碗牛大开始的。早上出门前吃一碗热气腾腾的牛大，会让你一天都充满活力，一天都顺顺利利！
兰州有几百上千家牛肉面馆，要是说哪一家的最好吃，一直争论了几十年也没有一个结果，这就是每个人的口味不一样造成的，正所谓众口难调。但是每一家都有每一家的特点，每一家都有每一家的优势，现在争不出结果，我想以后也不会有结论的。客观的说有那么几家口碑还可以，如本文所说的磨沟沿，还有半坡，西固陈记，金强，苍鹰，萨达姆，周勇，白建强等等，还有一直为兰州人不屑一顾的马子禄辣子牛肉面等等，哈哈！总得来说磨沟沿还是可以的，肉嫩，面劲道，汤味道十足，纯牛骨和牛肉熬制而成，别具一番味道。套用那句广告词：没有最好，只有更好！
现在只能说，兰州有名的这些牛肉面确实好吃过，确实让大家认可过，才会享誉兰州。但是慢慢的因为各种原因吧，味道，面都不如以前了，可能是卖的多了，大家都需要赶速度，细节问题被忽视了，然而往往忽视的这些不起眼的细节问题，多的时候真的能影响到这碗面的好坏，总体来说兰州的牛肉面都还不错，只是因人而异吧。有些小店做的真心也不错，现在的大店受欢迎，是因为装修好，环境好，店面大，座位多。其实以前蹲在马路道牙子上吃牛肉面是一种情怀，是每一个老兰州人吃牛肉面的记忆。希望兰州的牛肉面能实事求是，好好做，让这个享誉全国的面好好的传承下去，让更多的人认可，也让每个人能尝到正宗的牛肉面。不要让一昧的赚钱让牛肉面在人们心中的越走越远
磨沟沿牛肉面就是饥饿营销，虽然平时吃饭的人也不少 但在每天不管什么时候，他都只开一个窗口收票取饭，导致高峰时期，人只能把队排到马路上，让不知情的人觉得这家店很火，其实里面就是个屁大的地方，五个人一排队就要排到门外，路过的食客为了停车，经常造成马路拥堵，我前几天吃了一次，除了盐重，再没其他味。
老店装修完今天是第一次一大早去吃了个头碗，客观的讲，磨沟沿老店的味道已经活在我的缅怀之中了。面有点像粉条的味道。汤一股生肉的味道。早上本来就要的面少我都没有吃完。开的连锁店我都吃过全是拉面剂和的面。没有麦香味。汤一股调料水的味道。兰州现在还有几家能吃的牛肉面？都是为挣块钱开的流水线作坊。
对于磨沟沿牛肉面我觉得在兰州市来说，从他们的做法，选用的食材以及他们里面工作的伙计，各方面都还是不错的！因为我本人，就是在牛肉面馆上班的，对磨沟沿多少有些了解！磨沟沿这两年开了两家分店，金港城店和近期开的安宁店，味道怎么样，我没有吃过，但是我吃过的文化宫的那个店，味道很多年没有变建议大家都去尝尝！
后厨的厨师长.是一位穆斯林朋友.在磨沟沿文化宫店.这家牛肉面成长已有20多年的 历史 .
其中最具有特色的是汤.和肉.汤喝完很舒服.没有怪味.由于生意较好.肉天天保持新鲜.就如同肉泡在汤中.才有牛肉面的感觉.
磨沟沿是名副其实的老字号.坚守.坚持.做一碗人人爱吃的好面.
凉菜(小菜)比较普通.需精致调整.鸡蛋是剥皮卤煮.味道可口.
经过观察.磨沟沿的人数一直在排队.而且具有兰州人吃面的精神.站着等.耐心等.
最后发现:是一家有故事的牛肉面.是一豪吃完人们有话题性的牛肉面.是一家贴近百姓生活的牛肉面.
我家住在磨沟沿总店牛肉面的楼上，是他们20多年的老邻居了，每周都要去吃一碗，是名副其实的VVVVVVVIP，付了钱打个招呼不用排队就可以拿面了。
1.磨沟沿有多少家店？现在有五家店：磨沟沿总店，吴家园店，郑家庄店，安宁店，雁滩店。他们全是直营店！目前没有加盟店。
2.评论说牛肉不好，汤不好，面不好，碗没洗干净等等的。我想说拜托！磨沟沿牛肉面耍的就是酱牛肉，汤就是肉汤现兑自制调料，至于面筋道还是软每个人的口味都不同，他们家有自己的洗碗设备，高温消毒的。
3.每个人都有自己喜欢的口味，合你口味了那就是好吃的面，不用去诋毁一家表扬另一家吧？这家不好，那家不好，那不如你别吃了。
作为兰州人，应该给自己的当地品牌代言，我就说这么多。
Ⅱ 便利店加盟最少加盟费的是哪家
便利店加盟最少加盟费的是哪家？
便利店加盟品牌甚多，下面简单汇总一下说一下便利店品牌的加盟费用：1、美宜佳加盟费用3万；2、7-11加盟费用10万；3、全天易购便利店优惠活动，加盟费用几千；一站式服务，从装修、设计、商品、开业庆典，特色多元化。加盟便利店如果只考虑开店加盟费用，那就开个杂货店；如果想开一家赚更多钱的便利店，慎重考虑一下加盟哪个品牌好，开店有风险，祝老板开店生意兴隆。
Ⅲ 加盟店和自己开店有什么差别呢
加盟还是直营，对于众多餐饮企业来说，总会面临这样的矛盾。进入2019年，围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻，也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟？对于这种“终极拷问”，请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外，有关连锁加盟形式的变化也在发生，比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧，基于扩大规模和树立品牌的考虑，牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中，在这个模式里，开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”，门店的运营管理则由牛角村来做，希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题，同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是，如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路，那么高势能品牌的相继进入，或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。（来源：亿欧网）
Ⅳ 水果捞加盟店10大品牌哪些值得加盟
1、果多美
2009 年 6 月，果多美果品超市在北京正式开门营业，开始进军水果、干果销售市场。目前已跻身为北京市最重要水果连锁店之一。2015 年 11 月 19 日，百果园通过现金收购+交叉持股的方式，并购了果多美，成为了果多美股东。
2、鲜丰水果
鲜丰水果股份有限公司成立于 1997 年，致力于打造专业的水果供应链公司、专业的水果品牌运营商。目前已拥有以江、浙、沪、皖、渝为中心 1500 余家门店，5 大运营品牌，12 大恒温、冷藏配送中心；拥有鲜丰水果、阿 K 果园子、水果码头、杨果铺、鲜果码头五大主力品牌。
3、宏辉果蔬
宏辉果蔬股份有限公司成立于 1992 年，是一家集果蔬产品的种植管理、采后收购、产地预冷、冷冻仓储、预选分级、加工包装、冷链配送于一体的专业农产品服务商。目前公司分别在山东烟台、上海、广东广州、广东汕头、福建诏安、天津、江西赣州和香港设立了 8 家全资子公司。
4、欢乐果园
欢乐果园是深圳市鑫荣懋农产品股份有限公司旗下的知名水果品牌。欢乐果园依托鑫荣懋公司的水果全程产业链优势，致力于为大众消费人群提供优质、健康、营养、新鲜的水果与服务；品牌旗下拥有天山 1 号（哈密瓜）、维多丽（蜜柚）、香妃之吻（香梨）、蓝宝实（有机蓝莓）等单品类品牌。
5、果乐源
果乐源是一家大型仓储式水果连锁超市，主营进口、国产及各种小零食。重庆果琳鑫园科技有限公司成立于 2015 年，公司主营水果、坚果、零食、果制品与特色健康食品专卖店，逐步发展到门店加盟、整店配送、专业供应链服务等多业务模式组合，线上线下一体化，方便顾客“门口提”。
Ⅳ 请问时时客客智能便利店在当地的口碑咋样
在我家附近就有一家，时时客客智能便利店是伴随着5G和AI人工智能出现的一种智能化的新型便利店，貌似效果挺好的，听说还没有加盟费。装修也很漂亮，客流量不小呢，发展无限好的。
Ⅵ 有吸引力的零食店名
有吸引力的零食店名字有哪些？一起来了解一下吧。(百草味)
名字很个性独特，寓意着吃零食也如悟人生一样能尝尽人生百态，定位于大学生以及喜爱吃零食的年轻人。
(海派甜心)
海派甜心是台湾非常玛丽苏的一部爱情偶像剧，用这个电视剧名给店铺取名字非常个性时尚，还能吸引喜欢该剧的粉丝成为店铺的顾客。
(馋猫)
现如今有很多爱猫之人，且爱猫的男生女生们也都喜欢吃零食，做店铺名字很个性潮流，且馋猫也有爱吃的意思，很贴合店铺主题。
(优度零食)
优字有优秀的涵义，表面意思一目了然，给人第一感觉就是这家零食铺里的东西是优的，是很好很赞的，名字非常个性、吸人眼球。
(假日红人)
曾经有一部红极一时的电影叫做罗马假日，这个假日红人就能够让人很快想到该电影，仿佛吃了零食店里的零食也能像电影里一样浪漫幸福。名字像电影名一样经典有吸引力。
(享乐派)
现在的人们都喜欢享受生活，享受欢乐，而吃零食就是一种享受的过程，名字很新潮，能深入人心，还能抓住目标客群的心理。
(佳人与我)
在周末或是节假日情侣们都喜欢窝在家里一起吃零食追剧，而这个名字就有着零食在手、佳人在侧的寓意，给人一种温暖新颖的感觉。
(馋趣零食)
生活要讲究乐趣，吃零食也是一样，所以现在大部分的零食包装都非常的有趣，有吸引力，如果将店名也包装的新潮有趣的话，那将会非常受人喜欢。
(吧唧吧唧零食店)
吧唧吧唧嘴是现在网络上的流行用语，用这个词为店铺取名字将会有一定的知名度，容易打开市场，且吧唧吧唧这个名字很有新意，给人的感觉也非常可爱。
(in好食)
中英文结合的名字非常时尚新潮，寓意着在店铺里有非常好，值得推荐的食物，告知了店铺的定位和特性，且名字非常简单好记，容易传播。
、食之锦
、假日红人
、咕噜咕噜
、童客家
、千佰约
、禾旺
、馋小依
、惑诱
、觅优
、食奇佳
、三哆哆
、博乐地
、格格屋
、美忆零食
、馋嘴猫
、派乐
、盼落食
、珍口
、吃货
、圣朝美
、亿口
、鲜客
、旺旺
、益恋食
、满逗
、佳美食铺
、格鲜
、聚恒味
、乐悠悠
、可叮咚
、福极乐
、乐一码
、布卡噜
、嘴吉夫
、福间居
、品悠
、佳浩佳
、琦庄
、咚味屋
、蜜滋
、向日葵
、零元号
、食美时
、食食堂
、in好食
、点哼零食
、总食族
、味香品
、馋尚达
、优可
以上就是今天的分享了，希望可以帮到大家。
Ⅶ 要怎么才能做好便利店
疫情“寒冬”之下，很多实体店的生意都一落千丈，甚至关门大吉。但是田芳所经营的芳芳连锁超市，在疫情之后整体销售额却实现了逆势上升，日销售额从之前3000+转变为7000+，这让周边的实体店老板纷纷羡慕不已。
田芳从大学毕业起就开了这家连锁超市，可以说是投入了大量的心血，从一个行外人，渐渐成长为便利店连锁行业的精英人士。在经营技巧方面，田芳总结了以下几个重点。
一、门店选址
店址是便利店的基本盘，位置好，人气就比较足。田芳刚开始准备开店的时候，花费了一个星期的时间去实地考察店址。她刚开始准备将店址选在一个老小区附近，后来发现老年人居多，消费水平不是很高，虽然每天都能创收，但是日营收额并不理想。田芳考虑到中老年人消费能力弱，而且附近本身就有两家便利店了，会起到分流的作用。在一番考虑下，田芳决定放弃该店址。
之后在朋友的推荐下，田芳又将店址锁定在一个日均人流量在千人以上，临近公交车站以及路口，社区总住户超过4000人的成熟小区附近。这个店铺对比之前自己所考察的门店，地理优势更加突出。
二、社区分销
田芳着重强调了社区分销这个营销模式，她认为，门店的营销能力决定了营业额的上限。为此，她去拜访过一些生意做的好的便利店店主。
1、积累会员粉丝
社区门店积累会员粉丝，更有利于后期营销。田芳为了能够将会员服务做好，引入了小兵云商分销系统。系统平台关于门店的会员成长体系设置的比较完善，有清晰的积分规则，权益服务。
2、充储值卡维系客户
田芳发现不少门店都会通过办理储值卡以及使用储值的方式来增加顾客黏性。在对接了小兵云商系统之后，田芳也开启了充值送现金，送会员卡，送积分等营销活动。
活动期间，用户来店里充值500元的储值卡，会回赠两瓶洗衣液。充值800元的储值卡，会回赠大米和洗衣液，社区很多居民都被这类活动所吸引，店里的客流更是源源不断。
3、线上分销裂变
小兵云商可以帮助商店在线上拓展自己的分销团队，用户在该平台无需缴纳任何的入驻费。成为该门店的分销商之后，用户可以继续发展自己的二级，三级，不同等级可以赚取不一样比例的佣金。其中，上下级的分佣奖励都来自于用户的真实消费，分销员赚到了钱，门店商家也迎来了较高的销售额。
田芳当时就充分运用了系统平台的多级代理分销模式，她在系统后台将上级佣金补贴设置的稍高一些，之后层层分级。上级更有动力发展下级，下级为了能拿到更多的佣金奖励，也会不断拓客升级，追求更高的商业利益。因此线上分销就形成了一个良性的循环，有效提升了门店的营业利润。
4、抽奖回馈用户
门店想要保持活力，就得增强和用户，会员之间的互动。田芳在门店开启了充值满500元享受抽奖的活动，奖品极具吸引力，有电饭煲，电冰箱等等。通过造势，田芳的实体店在短短几天就获得了意想不到的营销效果，成功锁定周边小区的用户，门店的销售业绩也在迅猛增长。
各大实体店都想将门店的生意做好，但不是所有商家都能找到合适的方法，实体店营销其实有很多方法和策略可以尝试。借助小兵云商分销系统，有很多可供商家灵活运用的营销工具，即使是小门面，也可以快速吸引客流，做出大生意！