A. 中式快餐加盟什么好
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稻禾记餐饮连锁投资者不论是选择形象店还是外卖店，总部给予的加盟支持都是一样的：
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1、选址支持
总部派遣市场督导下店考察和电话指导，协助稻禾记加盟商店面选址资金预算以及营业预估分析。
2、装修支持
总部免费提供量尺,并提供设计方案,帮助对接施工单位。
3、产品支持
稻禾记餐饮总部利用品牌优势，具有专业的研发团队,每月都有新品推出,也可根据当地人口味配合研发。
4、开业支持
总部免费提供品牌运营管理培训教程，VI视觉设计,包括营销技巧，020外卖网络运营，专业督导人员前期店面管理等。
5、运营指导
总部不定期派遣专业培训师亲临门店，现场指导，免费提供管理及营销指导。
6、广告支持
总部安排投放广告，促进项目品牌在全国市场的快速发展。
7、物流支持
快速的电子商务平台和高效物流配送系统，及时将新品上架。
8、技术支持
产品技术持有配方，生产工艺和流程制作方法,易学易操作。
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总部统一规划市场，策划终端活动，长期免费为稻禾记餐饮加盟商提供营销方案。
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总部在合同中约定区域内不发展第二家合作商,保证合约范围的独家性
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B. 想要开一家排骨米饭类的快餐店 具体都应该做什么
快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。 这里有两种方案可供选择：
一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；
另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。
一个快餐店切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多２０种左右就足够了。
快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在５元左右。即一个消费者只需花上５元，就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。 选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度，也就是说光是热闹是没有用的，要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。 要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭。 快餐店的规模及装修 由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到３０平方米左右即可营业，店堂面积达到６０平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在１００平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉； 店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。 快餐店的经营管理 众所周知，西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的中式快餐店，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店，如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话，那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。 这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为３０平方米的快餐店计，厨房大约需要３个人，即一个人负责制作饭食，一个人负责制作面条，另一个人负责制作面点如果你同时经营三类快餐品种的话。前堂也大约需要３个服务员。另外，最好还需配一个厨房的机动人员，专门负责洗盘子、洗碗，以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了，但最好使用收银机，以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作，则由快餐店的全体人员共同完成。 快餐店的开业登记程序 个体工商户开业登记程序分为申请、审查、审批、发照4个步骤。 1.申请 根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件： (1)怎样开快餐店申请书。 (2)怎样开快餐店申请人及从业人员身份证及职业状况证明。 (3)怎样开快餐店个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。 (4)怎样开快餐店与帮手、学徒签订的书面合同。 (5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明，非自有房提供产权单位证明和承租协议) (6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。 (7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。 (8)育龄人员的计划生育证明。 (9)登记机关认为应提交的其他证件。 2.审查 申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。 3.审批 登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。 4.发照 对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。 根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。 其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写“个体工商户(个人经营)”或“个体工商户(家庭经营)”；个人合伙填写“个人合伙”。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写。 快餐店的经营注意事项 快餐店经营管理中的注意事项快餐店除了物美价廉之外，方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。 具体须注意以下四点： 1.开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。 2.快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。 3.这其次的当然是口味问题，要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。 4.服务质量，虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好
C. 想在石家庄开个快餐店，开中式快餐店可以吗
开快餐没问题，问题是你有店面了吗？你的店面的客源适合快餐吗？
教你个办法！你找一些加盟连锁的快餐连锁去考察，看到好的，你就说你有店面了，想加盟，问他们可以吗？要是他们说可以，交钱马上给你开，那你就挂了和他们永别！
考察加盟店有两个是骗子的死穴：第一去看他们的加盟店，直接找加盟半年的老板去了解，别去直营店和他们介绍的门店，那都是不挣钱炒作起来给你们看的，第二个就是，真正搞加盟的都怕你砸他们牌子，多以很重视商圈选址调查，一般是你要发邀请函，他们看看你的店面符合开他们的品牌吗，会考虑位置、租金、客流、消费能力、房屋基础、证件是否合法等，还要看你是否有经营能力。
很多都是靠加盟赚钱的公司，小心，不乏有些几百家连锁的大型餐饮企业也是如此。
D. 我是做一个小小的快餐店也在为什么不让送外卖
现在送外卖的是有条件的，只要你符合这个条件就可以做外卖这个事情
E. 什么样的快餐店适合加盟创业老乡鸡怎么样
从董事长束从轩隔空喊话岳云鹏，到小岳岳官宣为老乡鸡首位代言人，在品牌营销界堪称一把好手的安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡鸡”），正在启动A股上市计划。
据悉，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（下称“老乡鸡”）与国元证券在9月底签订了上市辅导协议，之后在安徽证监局进行了备案，筹备在深交所主板上市。
作为中式餐饮的代表企业之一，老乡鸡起于安徽，如今征战全国，到底有什么吸引人的地方，其IPO之路又需跨过哪些门槛？
追根溯源，老乡鸡最早成立于03年，作为一个土生土长的安徽品牌，不仅在安徽做到了中式快餐业第一，还成功“出圈”，把版图从区域拓宽至全国。
2003年10月，老乡鸡前身“肥西老母鸡”的首家快餐店在合肥正式营业，随后发展迅速；2012年3月，肥西老母鸡斥资5000万元进行品牌升级，正式更名为“老乡鸡”；2018年，老乡鸡餐饮获得2亿人民币B轮融资，投资方为加华资本；2019年，其在全国直营店达到800多家；2020年，老乡鸡在战略发布会上宣布正式进入北京、上海、深圳、杭州等城市。
目前，老乡鸡在全国拥有1000多家门店。
此外，没有老乡鸡的城市，网友也排队纷纷喊话董事长，足以窥见其火爆程度。
一个品牌，火遍了全国，还火到数亿网友心里，为什么？
从0到1000，老乡鸡的成功，来源于其持续的战略创新与变革。
谁能想到，一个连锁餐饮品牌，竟是从一个养鸡场走出来的？
老乡鸡的前身叫“肥西老母鸡”，创始人束从轩正是安徽肥西人，长大后参了军。1982年从部队转业，束从轩回到老家肥西县，拿出结婚时父母给的1800块钱，买了1000只鸡，专心搞起了创业，自此开始了与“鸡”打交道的生涯。
他年轻，又肯下苦功夫研究，甚至有7年的时间直接住在了鸡棚。十年以后，束从轩成为安徽最大的养鸡户，一个月能卖出几十万只鸡。
随着养殖户越来越多，市场供过于求、价格长期停滞，束从轩意识到，需要改变的时候已经到来。
这一时期，洋快餐品牌进入中国市场。一次意外的机会，束从轩得到了餐饮业特许经营的培训信息，他带团队进去学习了3天，第一次深入了解快餐业和连锁经营行业。
束从轩看到快餐业的巨大增长空间，决定开饭店把餐饮和他的老行当养殖业结合在一起，同时走连锁快餐之路，把鸡汤作为核心产品。
没有谁的创业之路是一帆风顺的，老乡鸡也是如此。2003年，束从轩开了第一家快餐店，由此菜品和运营成本都太高，年底清账，全是亏损的，束从轩请了一个职业经理人，又对员工进行培训和精细化管理，这是第一次重大改变；接着，由于品牌扩张，名字中的“肥西”地方色彩太过浓厚，很难扩张至全国，束从轩忍痛，2011年启动定位战略，2012年把品牌名正式更名为“老乡鸡”，这是第二次重大改变。第三次改变在20016年，老乡鸡接连入驻南京、武汉等城市，并在2018年收购武汉永和，全国化扩张步伐正式提速。
到2020年，在疫情的影响下，束从轩做了一场线上全国战略发布会，宣布老乡鸡正式进军北京、深圳、杭州等城市。而今年，这所快餐连锁店站在了IPO的大门前。
大家都知道，中餐想要做成连锁，比西餐难的多。
西餐的食谱讲究精确，做快餐连锁的标准化水到渠成，但中餐讲究大厨的“感觉”，全靠火候和技术。那么，老乡鸡何来底气要去冲击IPO？
俗话说，小机遇靠运气，大趋势拼时间，纵观行业标杆，会发现他们无一例外都是耐心的徒步者。门店过万的肯德基、麦当劳，是在80年代布局全球，而撬动整个中式餐饮市场的老乡鸡一直坚持长期回报，老乡鸡有两大杀手锏。
1.产品层面：做让用户尖叫的产品
束从轩说：“做企业一定要有一个好产品，产品是1，其余全部是0。”
产品的好坏关系到企业的品牌。
品质品质，质在先，品在后，只要把质搞好了，你的品牌和口碑自然就会好。
如果你的产品不够好，品牌就有可能是负分，那就没有人会买账。
成立于2003年的老乡鸡，有无数次大肆扩张的机会。但在足够长的时间里，老乡鸡只做一件事，聚焦，聚焦在产品上。直到整个集团摸索出了路子，老乡鸡才在2016年区域性进攻。
在原料的选择上，和束从轩当初养鸡的原则一样，老乡鸡“拒绝使用速成鸡”，坚持使用饲养半年以上的绿色健康鸡，不同于洋快餐常用的速成白羽鸡。
这款产品，让老乡鸡稳稳地在市场立足。
在配送上，老乡鸡在合肥市有一家中央厨房，占地6万平米，产能可以供给1200家餐厅，保证了老乡鸡所有菜品均是标准化生制净菜配送到透明厨房现场烹饪；
除此之外，老乡鸡还自建4000吨冷库以及与之匹配的恒温冷链物流车队，所有餐厅都是一天一配送，最大程度保证了食材新鲜度。
老乡鸡是少有的、自己拥有产供销一体的企业。它搭建了一条几近完备的养殖、宰杀、加工、配送、冷藏的供应链体系。
这充分证明，供应链管理是提升企业竞争力的突破口，更是餐饮企业亟待挖掘的金矿。
2.战略层面：品牌力是助推器
2011年，肥西老母鸡盈利600万元，束从轩决定拿出400万元作为咨询费，请特劳特公司协助其进行战略定位。
然而，特劳特给出的第一个方案就是更名。
当时的“肥西老母鸡”在安徽可谓是无人不知，更名，这不是“要命”吗？
“肥西老母鸡”，在安徽这其实是个好名字，但是要走向全国，受到了很大的限制，因为它在其他地方很难被有效感知。
新的顾客就是通过名字这种简单的信息来进行决策。
于是，束从轩忍痛把“肥西老母鸡”改成了“老乡鸡”，还将“特色老母鸡快餐”变为“安徽最大连锁快餐”，使得品牌形象立刻可感知。
可口可乐前总裁伍德拉夫曾说过：即使整个可口可乐公司一夜间化为灰烬，光凭着“可口可乐”这个牌子，他就能马上东山再起。为什么，因为品牌就是价值的放大器。老乡鸡也坚持做到了。
战略升级后，老乡鸡并没有冒进，而是持续四年深耕安徽市场。
直到2016年，老乡鸡才开始向外拓展，进入武汉、南京、上海等城市，总门店数量突破400家，如今已突破800家，年销售额30多亿！
2018年，老乡鸡拿到了加华伟业2亿人民币的融资，一时之间，老乡鸡成了快餐市场的明星公司。
从安徽发展到全国的老乡鸡，5年利润翻了30倍，一直致力于为用户提供更多价值的老乡鸡，除了在产品、品牌上下功夫，老乡鸡对消费体验也极为重视。
1.坚持24小时营业
老乡鸡大部分店都实行24小时营业，这是和国外快餐品牌竞争的条件，并提供全天候外卖送餐服务。另外，老乡鸡的门店主要开在离人们居住区不远的商圈，定位于24小时的“社区食堂”。
这样的选址使得顾客一转弯就到、24小时都能吃。
2.坚持不牺牲用户体验感
餐饮创业背后，不仅仅是成熟商业模式的摸索，还要面对消费升级的挑战。
过去快餐标准化，是为了应对突然增加的在外就餐需求，提高出餐效率，方便品牌的规模化，势必牺牲一些口味。
但在消费升级的浪潮下，消费者对餐饮企业的要求不单停留在温饱的层面，而是更趋多元化。比如对餐品的口味、装修设计风格、餐厅服务体验等都是参考的标准。
为了增加消费体验，有别于传统中式快餐的套餐形式，老乡鸡不卖套餐，坚持顾客点菜，让顾客可以按需取用喜欢的菜品。
在考虑消费者消费习惯和消费体验的不断的升级上，新的门店以“绿色”为基底的老乡鸡以“营养”、“健康”、“贴心”、“温馨”等形象占领各个年龄段的消费者心智。
在消费模式的变迁中，以老乡鸡为代表的休闲餐饮更容易抓住年轻消费者。
3.坚持打造家庭厨房
在环境和美食的极致之外，束从轩还希望新一代店能让顾客感受到家的自在舒适。
为了能让顾客感受家的味道，家庭厨房里大都是家常菜。
老乡鸡还特别在新一代店中设计了一片自助区。提供免费的热水、大麦茶、干净的餐具，还有专门为小孩准备的儿童勺。
这些人性化的服务，无限接近家庭仪式感的就餐氛围，给了顾客超预期的消费体验。
而这些超预期的用户体验，成为老乡鸡最深的护城河。而老乡鸡改变的背后，看似是因为消费升级，其实根本还是源自对用户需求的洞察。
中国餐饮市场在当前潜力巨大，全国940万家餐饮门店，3000万的从业人员，市场复合增长率将近10%。
而中式快餐毫无疑问是餐饮行业的最大赛道。
如今，不管是深耕多年的老品牌，还是年轻的品牌都在求新求变，出路何在？
从16年做到中式快餐第一的老乡鸡身上可以看出，若想保持竞争力，一定要找到一个优势品类，耐心地重新做一遍，重新定价一遍。
当前，疫情似有卷土重来之势，不确定性的大环境下，没有人不难，但真相是，强者终能潜行重启。
从合肥小店，到中式快餐No.1，老乡鸡火爆全国，开出978家直营店，每年卖出2000万份现熬鸡汤。这从来都不是一夜走红的故事。这是向着灯塔，日拱一卒的坚持。
不是所有人都可以拿到满分，但从60分提高到80分，人人都能做到。深想一步，认真一点，每一个细节都关注到，你就能享受到时代的的红利。
时刻要记住：诚心做事，自有前程。
F. 中式快餐如何经营，怎么选择菜品，如何保证菜品温度
我是快餐行业九年从业者，很高兴为你解答疑惑。
随着生活节奏的加快，传统的中式快餐也与各种饮食相互融合，已经不仅仅有盒饭，水饺之类的品种了。根据你的提问，我从三个方面给你分析一下、
一、中式快餐的经营：
具体可以从一下几个方面分析：
1：选址、选址要求客流量大并且非常稳定。具体可以看你自己的条件，从店面的租金，店面大小，位置几个方面考虑。位置好，面积大的肯定相对租金也高，这个是成正比的，不必赘述，根据你的期望投资额来判断，一般租金和装修要占到你总投资额的一半左右。在这方面，如果资金有限，也有其他选择，比如 商场 美食 城，大学 等 ，一般这样的地方客流量稳定，人均消费水平能有保证，除此以外，对于创业小白来讲，最大的优势就是店面的装修费用会很低甚至没有，一般商场或者大学食堂都会统一装修好，只要买好设别就可以开工，前期的投资需要部分押金，很多摊位租金都是在营业额里面扣除的。
2：广告装修、在上面已经讲过，这里主要讲门店的装修升级，快餐文化的特点就是快捷方便，所以装修风格建议简单大气，不要在细节上太繁文缛节，广告和宣传要给顾客直接传达经营品种和价位。
3、会员、现在一般的收银软件会自带会员功能，里面的会员营销模式也会比较全面。通过办理会员的方式不仅可以回笼资金，还是留住顾客的方式之一。现在办理会员的方式也是五花八门，比如充值500招牌菜系可以永久打折，或者直接满赠的方式，力度比较大的可以做到满500赠100.
4、招牌产品、据我多年的经验可以得出，店里的招牌菜会是绝大多数新客和老客的一致选择。招牌菜的特点肯定是你所经营的菜品中，价位中档，口味最好的。因为是性价比最高的，所以会最受欢迎。
5、菜品定价、快餐行业在我的概念里，应该是品种不多，但是在此基础上衍生出其他的产品。比如，十年前爆火的罐罐香米线，他们只做米线，在这个基础上，分为香菇鸡丁米线，火腿米线，香辣牛肉米线等等很多的口味的米线。如果以一个成年人的消费观来看，最受欢迎的即不是最便宜的，也不是最贵的，而是中间档的。定价的原则就是，突出价位之间的变化，符合当地的消费水平和消费习惯。
6、推销、我们给顾客推销的时候，也是要主推经典菜品，经典菜系相对而言利润空间既可以得到保证，价格还能被消费者接受。
7、特价产品、建议每天店里推出一款特价产品，这是吸引新客的方式之一、
8、定期推陈出新、一个正常运转的店铺不能是一成不变的，要定时的推出新品。这样可以留住老顾客。
其实经营方式是灵活变通的，我主要从以上几个方面做的总结，如果你正在经营中，希望对你有帮助。
二，关于菜品的选择，如果你还是一个快餐行业的观望者，你对选择产品有疑惑，可以继续看我的分析。
我主要依据我目前正在经营的三种产品进行分析。因为现在是疫情期间，最近一段时间的经营状况不包含在我的分析之内。
2011年，当时正是罐罐香米线最火爆的时候，当时整个大形式就是快餐行业兴起，传统饮食习惯受到挑战，当年的我才20出头，可以说是年少无知，餐饮加盟是当时的快餐现状，我们是转的别人的店面，做的老陕西刀削面土豆粉。现在做土豆粉的已经不多了，就算是有也是在经营其他品种的基础上附带着的。
一份土豆粉最便宜的原味土豆粉五块钱，最贵的是牛肉土豆粉12快钱。店里最忙的时候一天营业额可以到1500快钱，店里是三个人忙碌。不忙的时候一天300来块钱，需要两个人干活。当时这样的情况下，除去开销和房租店面费用，大概一年的情况下我们攒了八万块钱，这个前当然不多，但是当年的普通打工者一个月上班三十天大概工资是2000块钱，所以赚这些我是很满足的。
这种不死不活的状态持续了一两年，到2014年的时候，县城里最大的商场重新装修，我们抓住这个机会做了黄焖鸡米饭，经营上半年，赚口吃的，没有一点盈余，下半年，改变营销方式，开始有多余的收入了，不是很多，下半年大概赚了五万左右。2015年，美团兴起，我们最早入住外卖，加上店里的正常收入，一年时间，还上房贷30万。2016年依旧是春天，当年秋天换车，23万，大家知道，有时候买车强制要求贷款，当时贷款10万，也就是首付13万左右买车，2017年的秋天满一年我们就还上车贷，同期，我生了小宝宝，借这个开心的时刻，买了人生中第二套房子，首付了20多万。
2018年的时候，黄焖鸡米饭慢慢有些疲软，可能是营业额不再增长，导致我们心理有些变化，2018年的时候，我们转战另一个县城，开始做牛扒饭的生意。2018年夏天，我们先是在开店的县城买了人生中的第三套房子，首付了20多万，同时在11月份开了新的店面，这次做的是黄焖鸡米饭和牛扒饭同时经营的。到2019年的时候，本来准备新的一年换车的，奈何遇上了新冠肺炎，计划也暂时告一段落。
综上，我得出的总结就是，从我入驻快餐行业开始2011年到2018年，开始是我们选择的产品太单一，只做一种土豆粉，刀削面，比较单一，竞争力不够，价位较低。黄焖鸡米饭是给我创造最大营收的，但毕竟已经多年了，竞争力也明显不足。搭配牛扒饭反而能相互弥补，同是米饭类，共同经营也不相互冲突。
三、对于你最后一个问题，我感觉像是小白提出的，快餐行业品种五花八门，但现在的餐品一般都是顾客单点现做的，提前做出来的比如盒饭类，温度确实难以保证，即使有保温柜台，口味也会有所下降、
很荣幸可以来回答这个问题，因为本人正好是做中式自选快餐的，下面我给大家几条建议和心得吧！
1 店面选址
做快餐考虑的最多的就是人流量，所以大家做餐厅一定要选择人多的地方，比如车站，商场等等，再一种就是有固定人流的场所，比如学校，工厂，我家的餐厅就是选择在一所大学里面，学校固定有三万多人，只要你做的东西不是太难吃，那基本就没啥问题了！
2 人工成本
做好一个餐厅很不容易，所以要找到一帮负责的员工和厨师，而对于员工来说，一份合适的工资也是很重要的，这个没有一个固定的标准，建议大家可以自己去和员工沟通，包括厨师的手艺和人品也是很重要的一个环节。
3 原材料成本
一个餐厅支出的大头就是在原材料这块，做餐饮就是做良心。一定不能用腐烂，变质和过期的食品以及原材料，还有地沟油，香精，色素之类的这些东西也不可以用。那想用到又合算又好的原材料的话就只能自己起早一些去市场采购菜品了，这样的话也有保障，而自己也会对市场一些菜品的行情有非常的好的了解，哪些菜掉价了就可以用，或者哪些菜涨价我就暂时不用用其他便宜的菜品，这也是很不错的一个方法！
4 菜品保温
其实中式快餐保温这个问题是不大的，建议大家可以到不锈钢店找老板定做一个保温台就行了，我们店里就是用的这种保温台，效果非常不错。
以上就是本人的一点拙见，希望能给大家一点参考，谢谢，最后放上几张本人餐厅的实拍图片！
要想经营好一家中式快餐店我觉得首要的是选址这是能否赚钱的关键。中式快餐最好的选址选在车站边上，商业中心商业街附近，工业园区附近，学校附近，办公写字楼附近等等。总之一句话就是人流量大，就餐时间比较集中，方便快餐店的饭菜销售。
选好店址后根据周边人流特点、人群收入偏好、竞争对手状况，来制定经营方式。
一、会员卡
这是锁定客户快速回笼资金的好办法。一开张就退推出办卡充值充100送15、200送35的活动同时送积分，积分可以换礼品或代金券等。会员卡一可以锁定客户再次消费，二可以刺激顾客多消费。
二、特色菜品
每天3款会员特价菜，引导客户办会员卡
招牌菜作为餐厅的招牌也是非常重要的决策。这个菜一定要是大众欢迎的，最好有独家的调制秘方，竞争对手不容易模仿。
三、酒水饮料
餐厅利润的大头在酒水。酒水的选择和定价要根据餐厅的定位和顾客档次来选择，定价太高或者太低都会影响餐厅收入，一定要适合本店的目标客户或主要顾客群。
保温快餐台：
现在市场上的保温快餐台可以分为常温型展示柜、加热型展示柜。都起到很好的保温作用。
希望都你有帮助。
很高兴为您解答：
现在快餐行业在中国正是遍地开花之势，其实制作大众口味，南北风格，按照当地饮食习惯来做餐饮行业才是正道，以下是我的个人观点，如有不对，还请指正。
1，快餐餐厅选址一定要人口流量大的地域，如：学校门口，工地附近，车站附近等活动人口流量大的地方。
2，环境也要干净卫生，这是最重要的一点，民以食为天，没有好的环境是无法拉到客户的。
3，食材要新鲜，这是为了保证顾客的饮食体验的关键一步。
4，菜味道可口，拉住顾客的胃，就是拉住了赚钱的门道，不怕没有回头客。
5，食材多样化，可以弄几个硬菜，经常更换炒菜品种，不能千篇一律。
6，外卖平台合作，也可以引流一部分客源，带来不错的效益。
7，经常做一些优惠打折活动，制作如7折卡等方式捆绑一定客源。
8，保证价格合理。
谢谢采纳。
中式快餐如何经营，怎么选择菜品，如何保证菜品温度？
你好，同是餐饮人，有幸能刷到楼主提问，并非常乐意就这个问题给出我的一些理解，他诚希望能帮助楼主解决问题。
现在还能坚持做餐饮的人是需要勇气的。大街小巷也随处可见各种快餐店，为什么在这样的大环境下还能有那么多的人做快餐呢？一是出于个人的关系，还有一个很重要的因素就是需求量。之所以叫快餐，一个字，快。现在的生活节奏快了，毕竟大多数的年轻人都没有习惯也没有这个条件(时间)自己做饭然后带去公司吃，所以不得不点餐，叫外卖。
上个世纪有个词语叫“下海”，记得在90年代末，我到过广州，我不是去“下海”，我是被派过去学习的。那时候快餐不像现在有那么多选择，而且也不叫快餐，都有一个响亮的名字——盒饭！对，就是电影里或者拍电影完了喊的那句——可以领盒饭了。因为都是用一个白色的泡沫盒装的，一盒一盒的，饭菜都在里边，主要消费人群就是流动量大的地方，我们内地人也是跟着沿海城市学习过来的。市场需求越来越大慢慢才有了一些洋快餐店，后来就不叫盒饭叫快餐了。
西式快餐刚进来的时候确实很火爆，记得重庆八一路口那家麦当劳开业当天曾一度排队排到街尾，是从没开门排到东西卖光了！估计老板都没有想到。之所以火爆，一个方面是咱们老百姓以前没吃过，一个汉堡包在当时可以流行成为有钱人的象征。。。我是至今记忆犹新。
随着大众见多识广了，最后还是觉得一碗米饭，一个炒菜或是炖菜才是我们中国老百姓自己最好的选择，中式快餐才是咱们的主打市场。有了这个定位，中式快餐就有了希望。经营一家中式快餐店不需要多大营业面积，可以外卖为主，堂食为辅，毕竟大多数都是因为时间关系才点快餐，就是图个快。现在的美团，饿了么都已经很完善了，只是费用问题有待解决。也可以自己利用好资源建立一个自己的小程序点餐平台，首先得把配送问题完善了，这也是售后问题。
至于如何选择菜品和如何保温，这得根据自己的情况，比如你的定位，价格，人群这些都是考虑的因素，菜品选择好了才知道怎样去保温，有些菜品是没法做好的，只能现炒现卖，那种快餐成本费用就有点高，尽量避免选择那种菜品。我在我们四川老家看到有一家快餐店，它也不算快餐店，就当地一家烧菜炖菜馆，就十来个品种。全都炖好了，用砂锅保温放在一个台阶似的铁架子上面，点什么给添一碗，出菜也快，又保温。外卖生意挺好，每天外卖小哥排队取餐。
做中式快餐选择很重要，无论是选择菜品还是选择人群都是需要研究的。
中式快餐，选择菜品，要以大众口味接受度比较高的为主，类似于土豆丝，西红柿炒鸡蛋，类似于这种，基本没有人不喜欢的菜为主，其次口味上要以辣和不辣对半开的出菜品。还要有两种比较特色的菜。不要让别人感觉没什么吃的，其次是最少有两种汤品，一种粥类的，另一种以酸辣汤或鸡蛋汤，胡辣汤这样的汤。在者可以出套餐，想盖浇饭配汤这个样子。就是各个人群基本就都考虑到了。快餐既要吃饱又要吃好，这样才能长久发展。如果你不注意菜品搭配，喜欢吃肉的来了只有素材，喜欢吃辣的来了一看只有不辣的就觉得没胃口。想吃点特色点的菜一看除了土豆丝就是西红柿也没食欲了。所以配比选材上要准守这个选择好好选选。仅个人建议仅供参考。
保温的问题，现在有卖这种保温的设备，下面放的热水。让水一直保持热的状态就可以了。
大家好，我是出乎小镇，一个每天分享白酒小知识的酒类爱好者，很高兴回答你的问题。
G. 开个快餐店，需要具备什么条件
开快餐店，需要办理个体工商户执照和食品经营许可证，其条件要符合食品经营许可证的办理要求。
根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
(7)中式快餐盒饭外卖加盟条件扩展阅读
依据《食品经营许可管理办法》第十四条
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，应当根据下列情况分别作出处理：
（一）申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理。
（二）申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
（三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。
（四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
（五）申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。
第十五条县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的，应当出具受理通知书；决定不予受理的，应当出具不予受理通知书，说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
H. 快天下快餐加盟费多少
快天下快餐加盟费在25.9万以上。
快天下主要经营中式快餐，至今在国内也开了百余家快天下连锁分店。
快天下采用地道的中式快餐餐品和西式餐饮店的管理经营结合在一起，融洽的中西结合餐饮管理模式，很快便具有的结果，不仅餐饮店内管理井然有序、用餐环境干净整洁，而且中式餐饮美食丰富多样，美味营养，让进店享用快餐的消费者更是络绎不绝。
因此出色的品牌经营管理模式也逐渐得到了创业者的支持和认可，加入到快天下中式快餐品牌的加盟商也更是络绎不绝。此外快天下与外卖平台强强联合，推出及时送餐服务，只需外卖平台上下单，便会有骑手及时配送到地，方便快捷、绿色健康的用餐方式也非常符合当下众多年轻人饮食消费追求。
I. 餐饮加盟一般需要多少钱
餐饮店的数量是比较多的，如果你要想加入的话，一定要提前了解，因为它本身负责的领域不一样，所以它的价格也是不一样的。
一般来说，餐饮店儿的投资费用应该是在15万~20万之间，如果是一些快餐的话，可能是在8万~10万之间。价格不一。
J. 适合做外卖的加盟项目有哪些
中式快餐还是比较适合的