Ⅰ 板栗煲鸡汤需要什么材料
土鸡是旺旺老家带过来的
板栗是小群妹妹老家带过来的
哈哈……
用料
板栗 250克
红枣 8颗
枸杞 一小撮
土鸡 半只
姜 3片
盐 适量
淮生 一根
桂圆 一小撮
板栗煲鸡汤的做法
剥板栗，生的晒干很好剥哦！毛衣直接连壳一起脱落。
小贴士
1、在翻炒鸡肉的时候要加适量油，加水煮开鸡肉后把上层浮油撇出备用。
2、在炖汤的过程中，按需要加入撇出的油汤，几次即可。这样可以使鸡汤更醇厚鲜美。
Ⅱ 板栗炖鸡汤禁忌
板栗与鸡汤一起炖营养丰富，但平常人不能多吃，孕妇更加不适宜多吃，否则会容易造成消化不良，板栗含糖量比较高，有糖尿病或者怀孕期间有糖尿病的孕妇也不宜多食。
板栗炖鸡汤是一个滋补的菜品，除此以外没有过多的禁忌，其具有补脾健胃、温中益气、补肾强筋、活血调经的功效，对于虚劳、久病体虚等病症有一定的改善作用，能够提高人体的免疫力。
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营养价值：
栗子鸡汤可以起到延缓衰老的作用，栗子鸡汤含有丰富的维生素，还有胡萝卜素、氨基酸、铁、钙等微量元素服用之后可以起到滋补脾胃、补肾养颜的功效。
栗子鸡汤除了富含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有矿物质以及微量元素，服用之后可以补充人体所需要的微量元素，增强机体的抵抗力，促进人体的新陈代谢，让皮肤能够有弹性，经常服用还可以让人的皮肤有光泽。