① 2022年加盟小吃店什么项目比较好
比较适合,其中熊哥的炸鸡品牌还蛮适合年轻人创业的,很多的加盟商老板都是年轻人,而且炸鸡品类也是受现在年轻人喜爱程度高的项目。
当然在确定品牌之前要确定项目,关于项目还是建议楼主选择轻餐饮简餐类小吃类项目。确定项目之后再选择靠谱的品牌,可以从品牌的知名度、产品品质、加盟费、扶持政策这几方面去考察品牌
给您分享一点小经验,希望能够帮助到您:
加盟最多的就是餐饮,新人很多以为加盟省事靠谱,其实一定要自己干,加盟的可能多少钱都不够赔的。我做餐饮九年,一路摸索总结,天南地北甚至海外学员反馈总结,新人一定谨记,学手艺开店一定不要相信加盟、统一配送材料,或保留一两种秘方,材料,其实一种材料里包含了上十种材料。
高昂的加盟费、品牌管理费、装修、选址以及至关重要的材料和货源供给,配方秘方等好些地方会限制你,材料等都是总部统一配送,自己永远不知道核心技术和材料,不能独立、受制于人,看人脸色,为别人赚钱、为别人打广告,没有自己的东西。最可怕的还要狠狠的赚你的材料钱,进一次货要几千上万,强制捆绑压货,材料说涨价就涨价,导致你成本过高,自己利润很少。明明生意还行可就是攒不下钱,利润都被加盟商吸干了。必须完全独立,自己采购材料,哪怕是“只一种”材料从上家那拿都不行。一定要找“老店”“老师傅”。好的技术手法最少要三五年以上才能成熟老练,这样的老店也一定是能经得住各方面的考验,不然很难生存下去的,位置好的店可以靠人流量吃饭,味道手艺等什么都不重要。
必须是后厨师傅亲自手把手教,而不是员工来糊弄你,中间的一些小技巧小窍门、步骤流程、注意细节、经营心得经验等等等等都至关重要。那些专门培训技术,几十上百种小吃,学一送三的“公司”或“培训中心”,都说是“唯一正宗”“官网”,加盟,专门有人负责营销洗脑,你的任何问题他们都有一套说辞搪塞忽悠你甚至说上门教学是绝对不靠谱的。加盟培训的都会主动联系你、主动示好、主动介绍推荐,催你学,劝你学,只要稍微咨询一下就电话微信不断,不甚其烦。整天到处发广告,时刻在线解答。
真正的师傅是会挑人的,看缘分和人品,绝不可能给钱就教,绝不可能劝你迁就你、吸引你学,必须相互了解认可,人品即艺品。
② 烧烤店没客人怎么办求指教
近几年我国的烧烤市场风生水起,伴随着很久以前、山顶洞人、串亭等一帮烧烤连锁崛起并快速占领餐饮市场份额。在如此竞争激烈的餐饮业,要做出自身品牌才能站稳脚跟,特色餐饮空间是关键。烧烤店的装修不单单只是装修,定要结合运营的思路来设计。
烧烤店装修要注意什么
1.明确主题装修风格
随着街道上烧烤店的数量越来越多,烧烤店装修需要突出自己的主题风格,才能吸引消费者的目光,而且使用的桌椅也要和整体主题相一致,比如大多数的韩式烧烤店会采用韩式装修风格,使用榻榻米和盘炕为主做为桌椅,突出其韩国文化。
2.选择防滑效果好的地面材料
烧烤店装修的时候,尽量选择购买防滑效果好的地面材料,再进行铺设,如果地面材料防滑作用不好,很容易导致客人在店内走动时发生打滑的现象。同时,还要注意定期对地面进行打扫和清理,因为烧烤的油水很容易溅落到地面上,造成地面脏乱差的感觉。
3.选择明亮的灯光
一般来说烧烤店装修的设计师都会选择在店内安装光线明亮的灯具,因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情,同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的黄色节能灯用以点缀,在这些交织的灯光效果下,烧烤的食物显得更加的诱人可口,增加了烧烤店的氛围。
4.进行排气排烟处理
烧烤店装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇,将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内,降低餐厅的浑浊度,并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备,优化消费者的用餐环境。
5.选择适宜的墙面材料
烧烤店在营业过程中会产生大量的油烟,采用白色等浅色调的墙面很容易变脏,所以应该选择颜色较深的艺术涂料对其进行处理,它们在使用过程中不仅易于擦洗和清理,而且由油烟形成的墙面污垢也不太明显,具有一定的美观性和实用性。
6.选择正确的厨具
在烧烤店装修过程中,最重要的就是做好防火措施工作,所以烧烤店中的厨具最好购买瓷砖面板的烧烤台,它不仅具有很好的防火性能,而且在使用过程中产生的油污很容易进行清洗。
③ 成都火锅店加盟哪家好
一、味蜀吾成都火锅
加盟费用:20-50万
成都味蜀吾餐饮管理有限公司,四川火锅代表性知名企业,是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业,旗下10余个餐饮品牌,全国500多家店,1000人团队,建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链,为加盟商的投资提供有力保障。
☆加盟优势:
1、产品支持:总部重金研发新菜式,使菜品能够不断满足消费者的需求,拥有强有力的品牌竞争力。
2、运营支持:总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题,总结问题,提出解决方案。
3、培训支持:总部非常注重对加盟商的培训服务,全力为加盟商提高运营管理等能力,使得加盟店能有条不紊的运行。
九、大龙炎成都火锅
加盟费用:20-30万
旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌,2018年,还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了战略合作伙伴关系。
无数国内外大牌明星频繁光临,数次被知名媒体争相报道;排队是常态,麻辣是特色。地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴,一跃成为行业翘楚。
☆加盟优势:
1、产品支持:成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研,并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品,吸引来源源不断的客流。
2、运营支持:总部拥有非常精锐的运用团队,能帮助加盟商解决运营中出现的问题。
3、培训支持:总部为加盟商提供全方位的培训,不断提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。
十、袁老四成都火锅
加盟费用:20-40万
重庆袁老四火锅不断钻研、学习,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。
袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓,结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。
☆加盟优势:
1、技术支持:拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队,随时满足技术性支持服务。
2、团队优势:公司员工高度专业,平均拥有10年以上相关部门工作经验,严格的团队管理,定期培训。
3、运营优势:袁老四在成都和重庆耕耘多年,具有丰富经营管理经验,形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。