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快乐兄弟餐饮加盟费多少

发布时间: 2023-02-19 21:30:28

A. 开一个餐饮店加盟费要多少钱

1.加盟基础费用

(1)房租:加盟之前,找到一个房租价格合适、便宜的店铺十分重要,会让自己省下很多钱,如果选址合适,也会招来更多的人,50平方米的小店铺房租较便宜,按押一付三的支付方式,每月0.5万元

(2)装修:好的装修风格是连接顾客与利润的纽带,装修风格和档次有很多种类,符合主题、舒适雅致的店铺装修能留住顾客的心,让更多的消费者进店消费。按每平方米900元计算,50平方米的店铺装修费用为4.5万元

(3)设备货物:购置设备,首月需要购置很多设备,来丰富自己的餐饮店,厨房设备,前厅桌椅,空调,吧台,消毒柜等等知名的设备和良好的货物是开店的前提,设备费用2万元+首批进货费用4万元=6万元

(4)宣传开业:广告宣传费,每月要花费金钱来做广告宣传自己的店铺,为了吸引顾客来消费更是为了树立自己家餐饮店优质的形象使更多的人前来消费,广告宣传费0.5万元+开业费用0.6万元=1.1万元

这些是加盟的基础费用,包括一次性费用与每月一结式费用,宣传自己的餐饮店更是开业前期必不可少的关键点

2.加盟成本费用

(1)人员工资:店铺想要经营的有条不紊,人数合理的优秀员工必不可少,需要2名员工,每人每月2000元,工资按季度计算需要1.2万元

(2)流动资金:充足的流动资金为店铺后续各项资金需求提供了后备支持,需要5万元

除了上文所说的基本费用还有这些加盟成本费用,工作人员工资合理,休息得当,会使员工更加卖力工作,一心一意奉献自己,不会怀有二心时时想着跳槽。流动资金充足的话,会帮助你更快的通过瓶颈期,更从容地面对各种运营期间的困难,走向更好的前景。

3.总计投资费用19.8万元

根据加盟不同的餐饮种类价钱也会有所变动,想了解更多种类的餐饮加盟可以去008餐饮加盟网看看,那里加盟种类比较全,可以用作参考。

B. 华莱士快餐加盟费用多少钱

华莱士开店成本分析


店面租金:开华莱士店第一步就是要找到一个人口流动多的店面。华莱士加盟总部有专业选址团队,可以帮助加盟商选到较好越的店址。目前租金成本是一线城市1万元/月,二线城市9000元/月,三线城市7000元/月。


设备费:开华莱士加盟店是需要一批设备来帮助您一起创业的。据了解,现在加盟华莱士,所需要的设备费分别是一线城市4万元,二线城市3万元,三线城市2万元。


装修费用:不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的,店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。加盟华莱士,所需要的装修费分别是:一线城市6万元,二线城市5万元,三线城市4万元。


人员工资:投资开店离不开员工的运营,根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同,并且不同城市人力成本也有差异,目前一线城市1.5万元/月(3000元/月/人*5人),二线城市1万元/月(2500元/月/人*4人),三线城市8000元/月(2000元/月/人*4人)。


水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别,一般情况的水电杂费分别是:一线城市:4000元,二线城市:3000元,三线城市:2000元。


开业/广告费:一个新店开张,必定是需要造势宣传的,而宣传也一定是要花钱的。但是花钱的多少,还是要根据宣传的类型来决定的。加盟华莱士,所需的广告宣传费分别是:一线城市5000元,二线城市4000元,三线城市3000元。


原材料费用:开华莱士店,前期原材料这部分是一定不能少的。而原材料的多少往往和店铺面积大小相关联,店铺面积越大所需要的原材料自然是越高的。我们可以得知开华莱士加盟店,所需要的原材料费用分别是一线城市1万元,二线城市9000元,三线城市7000元。

C. 兄弟义气的经典句子

兄弟义气的经典句子

兄弟义气的经典句子,兄弟不是陪你开心的笑,而是陪你难过的哭。那么关于兄弟义气的经典句子有哪些呢?下面我搜集整理的一些兄弟义气的经典句子,希望对你有帮助。

兄弟义气的经典句子1

1、上交不谄,下交不骄,则可以有为矣。四海之内,皆兄弟也。

2、落地为兄弟何必骨肉亲。

3、喜见外弟又言别。

4、一生中能遇到几个这样的知己?亦有多少人与你相坦以对?人生中能有几个这样的兄弟与你天涯相随,有此兄弟夫妇何求?

5、本是同根生,相煎何太急?

6、君子淡以亲,小人甘以绝。友如作画须求淡,山似论文不喜平。

7、对兄弟讲义气,为朋友二肋插刀。

8、那些刻在椅子后的爱情,会不会像水泥上的花朵,开出没有风的,寂寞的森林。

9、兄弟本是一母生,和和美美渡今生。古人桃园三结义,结盟弟兄刘关张。先去张关痛刘备,兄弟手足情意长。没有来世弟兄长,珍惜此生情意长。

10、兄弟的感情不能只用诗句就能概括的要体会和感觉。

11、很多我们以为一辈子都不会忘掉的事情。

12、度尽劫波兄弟在,相逢一笑泯恩仇。

13、与朋友交,言而有信。君子之交淡若水,小人之交甘若醴。

14、二人同心,其利断金;同心之言,其臭如兰。

15、你给我一滴泪,我就看到了你心中所有的海洋。

16、遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

17、但愿人长久,千里共婵娟。

18、兄弟如手足,老婆如衣服,谁敢动我衣服,我砍你手足。

19、士为知己者死,女为悦己者容。结交在相知,骨肉何必亲。

兄弟义气的经典句子2

1、世界铁哥们日,取出一颗真心,填上一份思念;蘸上一点问候,拼上一丝期盼;配上一壶美酒,倒出一片祝愿;品上一口真情,得来一世相伴。兄弟,为你我友谊干杯,祝好哥们万事顺心,大吉大利。

2、一起钓鱼,快乐的滋味将你我萦绕;一起偷枣,心跳的美妙将你我包抄。曾经的年少已去,但是铁关系却一直不曾少。世界铁哥们日到,愿你我多加联系才好,祝我的铁哥们永远微笑!

3、唱一首过去的歌,送给你哥们;读一首怀旧的诗,送给你哥们;发一条深深的祝福,送给你,我的铁哥们,愿你开心快乐,吉祥如意,记得和我常联系!

4、我为我们的情谊买份保险,保费一角,保额无价,受益人是我俩,保险期是一生。今天,世界哥们儿日,保险立即生效!

5、曾有的落莫都消失在天边云间那分快乐就是兄弟相伴男人的泪不轻易浮现一杯酒把自己迷惑到天边谁说生活是无聊和寂寞相伴谁说美酒是在寂寞痛苦才灌。

6、你是我逃课玩耍的伙伴,你是我篮球场上的队友,你是我宿舍下铺的兄弟,你是我追求女孩的情敌,你是我亲密无间的兄弟。世界铁哥们日,你是我的思念和牵挂,祝愿兄弟,天天开心,事事如意!

7、闯荡社会多风波,为人处事是非多,经历挫折常相伴,有忧有愁共分担。无论前途多渺茫,兄弟相伴不彷徨。世界铁哥们日,祝愿兄弟事事顺心,万事如意!

8、哥们,你手捧“铁饭碗”,脚穿“铁鞋”,“铁嘴铜牙”念念有词:“可怜可怜我吧,赏几个金币吧”。4.17世界铁哥们日,祝愿你铁哥们:工作愉快,开心乐逍遥!

9、铁哥们之间,关系是“铁”的,情谊是“铁”的,关爱是“铁”的,爱护是“铁”的。4月17日,世界铁哥们日,愿我们一路“铁”到底!

10、当你给我一个微笑,让我想起旧日的兄弟,使我的目光永远沉入你的背影,夜以深,当流星划过,不用伤悲,千百年后还会相会,在重复彼此的目光依旧会心跳一辈子

11、好哥们儿,用铁心陪伴你“风风雨雨”;好哥们儿,愿做你铁杆的粉丝“默默给予”;好哥们儿,甘用铁血为你“肝胆相照”。世界铁哥们日,祝你开心快乐!

12、走过童年的岁月,我们一起嬉戏;踏过青春的路径,我们一起寻梦;人生的坎坷,有你陪着;人生的梦想,一起执着。世界铁哥们日到,愿你我的铁关系一直到老。祝你永远活的逍遥,我的铁哥们!

13、铁哥们日到了,没有别的意思,只有一点小小意思,你应该懂我的意思,就是要你过得很有意思,你也不用不好意思,大方跟我意思意思,不然你就不够意思。

14、哥们情义是真“金”,不怕火烧与刀枪;哥们心地是白“银”,彼此互爱无私心;哥们相处贵“同”心,祸福共享心连心;哥们精神叫做“铁”,同把刀山火海闯;4、17,世界铁哥们日,祝哥们快乐一条“心”。

15、你经历那么多的人,聚聚散散、分分合合以后还会有,但是你要记得最后留下的.永远都是我。

兄弟义气的经典句子3

1、兄弟就是漫漫人生路上的彼此相扶相承相伴相佐。她是你烦闷时送上的绵绵心语或大吼大叫,寂寞时的欢歌笑语或款款情意,快乐时的如痴如醉或痛快淋漓,得意时善意的一盆凉水。在倾诉和聆听中感知兄弟深情,在交流和接触中不断握手和感激

2、曾有的落莫都消失在天边云间,那分快乐就是兄弟相伴,男人的泪不轻易浮现,一杯酒把自己迷惑到天边,谁说生活是无聊和寂寞相伴,谁说美酒是在寂寞痛苦才灌。

3、日子在不同的空间流逝,想念在不同的时间来临。无论你是怎样的心情,4月17日世界哥们日到我都为你深深祝福。在这世界上不论我再活多少年,再认识多少朋友,我深信再也找不到另一个你。4月17日愿你开开心心、幸福快乐。每天送你8顺心顺意天天发,每天送你5日日上班不辛苦,每天送你3无论做啥都过关!

4、今日不妨见个面,一起喝喝茶,聊聊天,快乐来个连线;今日一定挂念,打个电话,发个邮件;千变万化的事虽多,唯有铁哥们之情一生不变。

5、相聚有时少,但联系从不少;联系有时少,但问候从不少;问候有时少,但祝福从不少;祝福有时少,但关心从不少;关心有时少,但想你从不少。世界铁哥们日,哥们,我想你想的都饿了,你是不是该请我搓一顿啊!节日快乐!

6、一起同过窗,一起扛过枪,一起打过桩,一起拓过荒,一起上过香,一起走四方。有你铁哥们,遇事不发慌,生活很风光,欢乐齐分享!4、17铁哥们日快乐!

7、不论经历多少岁月,不论走过多远路途,我都深深怀念那条路,它曾经引导我与你相遇。

8、不吹捧,不溜须,不拍马,不献媚,不“两肋插刀”;敢直言,敢纠错,敢指点,敢针砭,敢“拔刀相助”。这就是铁哥们,你就是一个!

9、大河向东流,天上的星星灿北斗,有事儿哥们一声吼,该出手时就出去,风风火火闯九州。没事儿坐下喝小酒,互相帮助共携手,铁哥们日祝哥们兴旺发达!

10、玫瑰给情人,康乃馨给妈妈,我只想给你杯二锅头,干了吧,我的铁哥们;为家庭承担责任,为工作燃烧热情,为你发送一条短信,就算手机里只剩一毛钱也要问候你:4铁哥们日快乐!转了吧,我的好哥们!

11、一口酒,热血上头。一杯酒,交个朋友。一句义气,一世兄弟。一拜托付生与命,江湖夜雨十年灯。一从桃园结义成,千古传诵兄弟情。在世界铁哥们日,兄弟你我交心时!

D. 德克士加盟费多少开一家德克士都有什么要求

德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌,最大的加盟连锁舒食快餐企业,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。

E. 世华兄弟是做什么的

世华兄弟(广东)餐饮管理有限公司

成立时间:
2012年12月25日
总部地点:
广州市番禺区东环街番禺大道北537号番禺节能科技园内番山创业中心2号楼1区606、607
经营状态:
开业
注册资本
:5000万(元)
法定代表人
:蔡发明
公司类型:
有限责任公司(自然人投资或控股)
望采纳,谢谢~

F. 兄弟俩白手起家,蜜雪冰城估值200亿,茶饮加盟靠谱吗

我个人觉得餐饮加盟是比较靠谱的。因为在进行餐饮加盟之后,可以让自己在经营的过程中获得比较高的利润。

特别是对于年轻的人群来说,在进行逛街的过程中都会选择通过购买茶饮的方式进行结解渴。从而在这种情况下,越来越多的茶饮商店开始出现在大街小巷。而且这些茶饮商店大部分都会处于连锁加盟的状态。

需要选择合理的加盟费用。

最后就是我们在进行加盟餐饮店的过程中,也应该通过实际情况进行估算加盟的费用。也就是说加盟的费用高出自己的预算和承受能力之外,我们都可以选择通过一种比较理智的心态去考虑自己是否进行加盟餐饮店。因为我们只有做自己能力范围以内的事情,才不会让我们在做这些事情的过程中产生巨大的压力。但是从整体情况来看,很多茶饮加盟店的费用都是比较合理的。所以大部分茶饮品牌都可以拥有很多家连锁店。

G. 哪位兄弟知道容先生夫妻肺片如何加盟加盟费多少

一、 容先生夫妻肺片加盟形式:单店加盟 收费标准:加盟费1.3万元(培训材料费800元,不收取任何其他费用)。 二、容先生夫妻肺片加盟形式:总代理(分公司) A、省会市和直辖市 代理费6万 B、地级市 代理费3万 C、县级市 代理费2.3万 D、县城 代理费1.5万 注:根据实际经济情况可以洽谈。 三、容先生夫妻肺片加盟形式:买断式开店(可以发展自己的加盟店,但不垄断市场,新加盟商与总部签订加盟合同时买断式开店商无权干涉。) A、地级市 买断式开店2.2万 B、县级市 买断式开店1.8万 C、县城 买断式开店1.5万

H. 想开餐饮连锁加盟店,但不知加盟费用多少

美味易百餐饮管理有限公司的原盅香汁排骨、花旗参竹丝鸡蒸汤不错

I. 现在加盟馄饨,哪家好加盟费用大概多少

挺多的地方。
但是你要从事这个。一定要把当地的市场考察好,适不适合做是最主要的。
接着是看你准备学的地方,资质怎么样。
产品一定要新颖。现在的这些产品,更新很快。具体的你可以追问

J. 什么叫必胜客欢乐餐厅

屋顶作为餐厅外观显著标志的必胜客,如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过4,00万位顾客, 烤制1,70多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过 32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

在进一步加强在大城市布局的同时,必胜客开始大举进军中国的中小城市。据了解,必胜客把中国市场分为4个层次:上海、北京、广州等大城市属于一线市场;南京、杭州、合肥、济南等省会城市属于二线市场;苏州、常州、温州、宁波、金华、湖州、嘉兴等地级市属于三线市场;而余姚、常熟等县级市属于四线市场。必胜客华东市场总经理童若鸣日前对媒体透露,随着中国中小城市的迅速崛起以及居民消费水平的显著提高,必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率。

统计显示,自1990年在北京开出第一家店以来,必胜客迄今已在中国50多个城市开设了187家连锁店,员工超过1万人。其中,华东市场就有69家连锁店,分布在15个城市。据透露,到今年年底,必胜客在中国的连锁店将达到200家。童若鸣说,“今后,必胜客将保持迅猛发展的势头,使必胜客连锁店及其衍生品牌‘必胜宅急送’在华东市场以及全国市场遍地开花。”

据介绍,必胜客在中国的连锁店全部采取直营模式,开设一家连锁店的投资大约在500万元人民币左右。从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位、像小屋(hut)一样的比萨餐厅开始创业至今,短短47年,必胜客已发展成为世界最大的比萨连锁店体系,在全球90多个国家和地区拥有1.35万家分店,25万名员工,每天向超过400万名顾客提供170多万个比萨。

必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

必胜客大事记
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1958年 美国年轻的Frank and Dan Camey兄弟俩,向母亲借60美元,在美国Wichita开设了第一间必胜客比萨餐厅。
1959年必胜客在堪萨斯州正式成立公司,并在州内的Topeka开设第一家特许经营的必胜客餐厅。由Dick Hassur自主管理。作为特许经营者,迪克被获准使用必胜客注册商标和秘密的产品配方,并同时得到卡尼兄弟在管理上的协助。
1965年 必胜客第一支电视广告片“Putt-Putt to Pizza Hut”开始投放。
1967年世界最大的比萨(直径6英尺)在德克萨斯州的必胜客餐厅隆重开业之际烘烤出来。
1968年必胜客在加拿大开设第一家国外分店,从此开始走向国际市场。
1969年必胜客开始全面采用红色屋顶装饰。同年,墨西哥第一家必胜客分店在Guadalajara开业。
1970年 澳大利亚第一家必胜客餐厅开业。
1971年必胜客无论在营业额还是餐厅数量方面,都成为全球第一的比萨连锁餐厅。
1972年必胜客股票在纽约证券交易所上市。第1000家必胜客连锁餐厅在美国堪萨斯州的威之达市开业。
1973年 必胜客在日本及英国开办连锁餐厅。
1976年必胜客第100家国外连锁餐厅在澳大利亚开张。必胜客第2000家连锁餐厅在美国密苏里州开业。
1977年必胜客与百事可乐合并,在“百事可乐”的帮助下,必胜客开始向全球开拓的方向发展。必胜客在德克萨斯州开设第3000家连锁餐厅。
1979年 必胜客在科威特和阿拉伯联合酋长国开拓市场。
1988年必胜客庆祝诞生30周年。在全世界的连锁店超过6000家。必胜客推出的奖励读书计划受到里根总统嘉奖。
1989年必胜客在全美推出“加入必胜客工作”计划,招募了10000余名残疾员工,该计划被认为是当时餐饮业首创的最大慈善倡议。必胜客在国外的第 1000家分店在加拿大安大略州开业,至此,必胜客在全球54个国家拥有分店,必胜客历史上第一次为白宫递送比萨,为第一夫人芭芭拉·布什举办的“阅读是基础”的招待会提供服务。
1990年必胜客餐饮体系的年营业额达到40亿美元。同年,必胜客进入中国市场,在北京开设第一家中国分店。
1991年俄罗斯的叶利钦总统刚平息一场政变时,必胜客向他及其支持者提供了最具历史意义的外送服务。
1995年必胜客被《饭店和社会机构》杂志评为1995年“连锁的选择”奖项,被视为在过去11年里最好的比萨连锁店。
1997年必胜客所属百事餐饮集团从百事集团分离出来,于当年10月7日在美国成立全球最大的餐饮业集团--百胜全球餐饮集团,原百事集团成员全球著名的必胜客、肯德基、塔可钟三家餐饮公司,同时宣布成为百胜全球餐饮公司成员。
1998年 必胜客“上海旗舰店/美罗店”在上海开业。
1999年必胜客在中国江苏省第一家比萨连锁餐厅在苏州开业。必胜客在中国浙江省第一家比萨连锁餐厅在杭州开业。
2002年1月必胜客首次在中国推出中式比萨“富香团员”与消费者共度中国新年。3月12日,百胜全球餐饮集团总部在美国宣布:集团内除已拥有并经营的必胜客、肯德基及塔可钟三大著名连锁品牌外,与Yorkshire Global Restaurants公司签署合约,收购了其属下的A&W及Long John Silvers两个国际餐饮品牌。收购这两家新品牌的同时,百胜全球餐饮集团的英文名称将同时由Tricon Global Restaurants, Inc,改为Yum! Brands, Inc。但百胜集团的中文名称仍沿用目前使用的名称不会改变。
2003年1月10日中国必胜客开店突破100家。以100家店为新的起点,必胜客在“休闲餐饮”的基础上,以更易亲近的定位“必胜客欢乐餐厅”出现在中国餐饮市场。4月,中国必胜客在午茶和夜茶时段(每天的14:00--17:00,20:00以后)推出“开心茶点”。11月,“必胜宅急送”在中国开放特许加盟业务。
必胜客之“必胜”招法
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必胜客目前尚未达到规模效益,叫停加盟是为了规避风险。但特许经营之门不会永久性关闭。

1990年,必胜客在北京开设第一家中国分店。1993年,作为必胜客中国内地惟一特许加盟商,香港怡和集团抢滩华南。自此,必胜客走上了艰难的扩张之旅。

从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”,必胜客二度定位,“醉翁”何意?一张“比萨”,一种文化,必胜客的“文化攻势”又是怎么一番景象?人均消费40—60元,却依旧是排队等候的火爆场面,是何原因呢?

为欢乐“变脸”

“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚,积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时,你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势,也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。

2003年1月,中国必胜客开店突破100家,以此为新起点,必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月,收回华南必胜客经营管理权以来,经过半年的调整,必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称,从即刻起,必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。

首先,欢乐美食。这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟,没有令人作呕的蚊蝇,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户,心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品:挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海,终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼,又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时,注意因地制宜,比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。

其次,欢乐环境。为突出欢乐气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”,拓展思维,“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。

再次,欢乐服务。在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客” 的距离式服务,有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待,适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上体现出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

必胜客形象的二度定位,无疑是扩大了消费群,目标明确地指向了年轻人、白领和家庭,其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是,调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜:各类产品降幅达到15%,算是“欢乐价格”吧。

叫停特许经营

2004年5月下旬,中国百胜餐饮集团宣布:国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗维仁表示,必胜客以后将不采用加盟店经营的模式,而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。

是模式问题,还是加盟商问题?业内人士各持己见。

加盟是餐饮连锁行业使用最为广泛的一种商业模式,百胜这一逆反举动意欲何为?有媒体称,百胜结束与怡和集团的合约,是因为不满意怡和集团在华南的扩张速度。截至合约期满,怡和集团在华南地区只开设了19家必胜客餐厅,滞后于必胜客在全国的扩张速度和华南地区经济的高速发展。另外,这些餐厅在运营上与百胜集团统一模式有出入,在品牌策略和市场策略上没有很好地执行百胜集团的想法,比如在“欢乐餐厅”定位上双方就很难达成默契。

另有人士分析,是特许加盟模式不能完成百胜的使命。必胜客在1990年进入中国,起先全是自己经营。即使在怡和集团进入之后,必胜客在中国大部分地区还是以自己经营为主。选择两条腿走路、两种模式并存,是为了降低风险。即便是在特许经营方面开拓较早的肯德基也是走得小心翼翼,目前为止也只有40多家加盟店,占不到总数的5%。

必胜客目前尚未达到规模效益,叫停加盟是为了规避风险。但,特许经营之门不会永久性关闭,停止代理加盟,是想依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的餐饮行业经验,先把品牌做大做强。至于重新开放的时间表,谁也说不清。

和同门兄弟肯德基相比,必胜客显得更加谨慎,甚至有些保守。关闭特许加盟之门让业界对必胜客能否迅速扩张产生了一丝忧虑。但叫停特许经营于必胜客而言,利还是明显大于弊的。

首先,必胜客和肯德基在定位上不同。肯德基是中档快餐,必胜客是中高档正餐,而且其品牌在中国尚待成熟,扩张能力颇受质疑。时下,关键的是要提升品牌含金量,而非盲目扩张。

其次,必胜客需要掌握直接控制权,建立一个统一协调的管理体系,从而完美体现和执行公司理念。否则,难以长远发展。再次,叫停特许经营,依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的行业经验,走少而精,成熟一个发展一个的路子是正确的。最后,对于消费者而言,直营方式抛开了中间环节,产品质量会更有保证,价格也更加实惠。

本土化上下功夫

肯德基的本土化策略取得了公认的成功。作为同门兄弟,必胜客也颇多借鉴。但是,绝非照搬照抄。与肯德基最明显的不同是,必胜客取消了肯德基办得正红火的特许经营,而特许经营是肯德基本土化策略的重要组成部分。另外,必胜客走欢乐、休闲、品位、情趣的道路,与肯德基的定位迥然不同。相对于肯德基的全面本土化,必胜客目前主要在原料、产品和管理上下功夫。

首先,原料的本土化。以前70%的原料依靠进口,现在本土采购的份额已经占了95%。也正是由于本土化采购,必胜客才得以降价回报消费者。

其次,产品的本地化。最近必胜客推出了一系列华夏美食精品,希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。再次,员工的本土化也是必胜客努力的一个方向,特别是中高层管理人员的本土化问题。

讲不完的故事必胜客的装潢更加偏重情调,昏黄幽暗的灯光流泻下来,映照在附着于墙壁上的抽象油画上,形成一圈一圈暗昧的影像,给人一种朦胧的温暖,仿佛某一个散淡的黄昏里一场波澜不惊的巧遇:只有一张比萨的距离,美食与文化的邂逅。

温馨舒适的餐厅让您在享受咖啡茶点的同时,也享受必胜客带给您的环境和品位。三五知己围坐一圈,品咖啡红茶,佐以精致的小食,或聊天,或看杂志,轻松愉快,惬意非常。

必胜客倡导“为客疯狂”、“顾客是我们的惟一”的理念,营造“欢乐休闲”、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化,并把这种餐饮文化转化到企业内部,形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化,使员工不经意间影响着顾客,在品位与品尝之间产生完美的结合。
必胜客全球战略
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现代战略营销的核心就是被称为STP营销,即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位。也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上。

首先,要对行业进行充分的分析与研究。其次将企业内部存在的优势、劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析。第三步,即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。

百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后,随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行。我们甚至可以猜想到,其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位,以使消费者能对这个定位有充分的了解。

强化必胜客是幽雅的休闲餐厅,便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场。

必胜客标志坐上火箭升天

虽然必胜客标志升天是其全球战略一部分,但却不得不首先交代一下,因为它对人类的想象力是一个不小的考验。

7月21日,在哈萨克斯坦航天基地,高达200英尺、世界上最大的质子火箭发射成功。高达9米的必胜客全新标志,被喷制到60米长的火箭壳体,随着火箭冉冉升空,来自世界各地的新闻媒体聚集发射现场,全球估计有5亿观众通过电视实况转播观看了这一盛况,据说,这在航空史上还是第一次。“这一次我们将比萨带到了一个以前从没去过的地方”。

另一个有趣的情节是,今年晚些时候,在由该火箭发射升空的太空服务舱内,一名太空旅行者和两名宇航员将举行一个特别的必胜客比萨联欢会,在太空品尝比萨可能别有一番情趣,为此,必胜客将与一位“太空厨师”合作创制一种新式太空比萨。

以上内容仅仅是必胜客庞大的全球更换标识的一部分,“发射永久性居住舱,对人类而言只是一小步,而对必胜客2000年前推出新标志却是一大步。”必胜客决定在未来的5年内,投资5亿美元,在全球范围内实现新标志的统一。

在位于珠市口的必胜客华北区总部内,记者见到了新标志,PIZZAHUT及那顶小红帽的内容没变,只不过从印刷体改成了七扭八歪的书写体,很俏皮很飞扬的样子。为了这,5亿美元?记者触到了一个行业的迷惘、激情和智慧。

必胜客和肯德基是什么关系

在中国市场,肯德基的名气大一些,提起必胜客,大家仅仅认为“都是和肯德基一样的‘洋快餐’”。而国际上,必胜客无论从品牌、开店数、经营指标都丝毫不逊于肯德基。

1958年,美国年轻的卡尼兄弟向母亲借了600美元,开设了第一家必胜客比萨餐厅。到现在,必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业,在遍布世界90多个国家和地区,拥有12300多间餐厅。

更鲜为国人所知的是,必胜客和肯德基师出同门,必胜客、肯德基、塔科贝尔(一种墨西哥风味饼)同属于百事集团所属的百事餐饮集团。所以你在必胜客和肯德基看不到可口可乐,只有百事可乐。

在这种多品牌战略中,每个品牌需定位明确且保持间隔,就像宝洁公司生产那么多牌子的洗发水,但功能和特点都不同,海飞丝“去屑了无痕”、飘柔是“又飘又柔”。必胜客和肯德基代表两种不同的餐饮模式。肯德基、麦当劳是速食快餐类食品,以必胜客为代表的比萨类餐厅,突出家庭型和舒适性,全程序服务,幽雅的格调,悠闲舒适的氛围,都与汉堡店不同。

不过,多品牌战略中各个品牌协同作战的优势不容忽视,尤其是在应对竞争的时候。百货店的货架上,宝洁公司的洗发水一字排开,竞争对手进入市场的几率就小一些。同属一个集团的必胜客和肯德基相互策应,常常会有出其不意的作用。陈文山举了个小例子,新世界商场有1000平米的餐饮面积,如果给麦当劳一家会承受不了,给了肯德基和必胜客两家则刚刚好,错位经营,不互相影响,又加强了竞争优势。麦当劳在新世界的分店至今迟迟没有开张。

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