㈠ 投资一家泰式海鲜火锅店要多少钱
成都这家异域风情的泰式海鲜火锅比川式火锅还要高……
天使美食探店
2018-09-29美食达人,优质创作者
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说到成都美食,一定要提的自然是香飘全国的火锅啦!川式火锅以麻辣鲜香诸称,红艳艳的火锅汤底吸引了众多食客。其实在成都当地 餐饮的选择非常多样化,比如天使此篇要给大伙推荐的就是一家泰式火锅。
这家集渔泰式海鲜火锅座落于成都最繁华的商业区太古里,虽不是本地风味,却在成都火爆得不行。所以前往这家店一定要提前过去排队哟!为什么其他菜系的餐厅会如此火爆?其实很简单,每个地方对于经常吃的食物总会有倦怠期,需要偶尔尝试些新的口味哟!
集渔的餐前小点心很让人惊艳!点完单以后,服务员会送上不限量的小点心,而且这些小点心有好几种哟!西米露、双皮奶、奶冻、酸梅冻、水果……餐前开胃、餐后解腻。
泰式火锅的精华在于其汤底,集渔的招牌锅底则是由泰国的新鲜香料煮制出来的冬阴功汤。其高汤是选用新鲜鲫鱼熬煮的鱼汤,具有丰富的营养,如果习惯不了泰式冬阴功汤的味道,那么选用这款原汁原味的野生鲫鱼原汤做为锅底也很不错。
而冬阴功汤则是野生鲫鱼原汤做为高汤的基础上,由加入了厨师精心搭配的由泰国红辣椒、青柠、香茅、南姜等十几种香料组合而成的秘制鲜料包。最特别的是,汤底里面还放入了一颗现开的椰汁融入进去,越煮越香浓。加入各种食材涮煮,味道鲜美!
集渔的主打是泰式海鲜火锅,一体现在其泰式风味的汤底,二就是其优质的海鲜食材了。我们点了一份168元的豪华青龙虾头,让人意想不到的是店家的煮法,清洗干净的青龙虾头直接放入锅底中熬煮(而并不是我们常见的把虾头肉先挑出来),煮熟后服务员会帮我们再把龙虾肉从壳中抽出。这样熬煮出来的龙虾肉口感厚实,蘸些许酱料口感更为鲜美。
海鲜除了单点的,也可以点一份海鲜拼盘,这样适合想要品尝好几种小海鲜,价格也比较实惠。
这里不仅有海鲜火锅,还有一些泰式料理。天使一直就很喜欢吃泰式咖喱蟹,因为其咖喱汤真的好味美,而很适合搭配白米饭。集渔的咖喱蟹性价比很高,98元一份却搭配了两只蟹哟!
虾生也是我特别喜爱的,最早对于刺身的概念来自于日本料理,那时就爱上了三文鱼刺身!后来去潮州游玩时,又吃到了当地流行的鱼生以外的虾生,鲜甜而又冰爽可口。泰式虾生一般会覆于柠檬片上,将其蜿蜒盘上,再放置些许泰式辣椒,提上要吃前再蘸入些许泰式酱料开吃!
菠萝炒饭
鲜椰奶冻
泰式手工奶茶
㈡ 加盟投资项目哪种回本比较快啊有了解的吗
像奶茶,麻辣烫,火锅等这些类型的加 盟我觉得回本都是比较快的,想要加 盟一个好的品牌你可以去创业中 国人上面看看,上面有很多不同类型的创业加 盟项目,像一些人气比较旺的品牌门司咖喱、青馋口小份烤鱼、叫了个炸鸡、琉璃净奶茶等这些,都是投资比较小而且回本比较快的,具体的你可以去他们家网站了解了解。很高兴能回答你的问题
㈢ 现在比较火爆的餐饮加盟是什么
推荐火锅加盟,四川火锅是一道很受欢迎的大众美食,发展前景广阔,火锅品牌也层出不穷,让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
不知道有没有你熟悉的品牌呢,每家火锅店都有它的特色,个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌,因为老品牌、老味道深入人心,不过还是要看你自己喜欢那种风格。
㈣ 2022年北京值得加盟的餐饮品牌
那就推荐几个比较不错的吧
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
㈤ 餐饮加盟一般的加盟费都有多少
看项目,项目不同加盟费也不同
小吃项目一般在3-5w
奶茶项目一般在5-50w
快餐项目一般在10-30w
火锅项目一般在10-50w
一般来说,名气越高、服务越好,加盟费就越高。
㈥ 如何加盟辣有道
1.在加盟网站,网站留言,电话咨询,获得材料
2.实地考察:样板店参观,产品体验
3.资格审查:提交资料,审核资格
4.签订合同:双方达成,合作意向
5.缴纳费用
6.总部培训:理论培训,门店实训
7.开业筹备:招聘员工,申办开业手续,店面装修,机器物料入驻,试营业营销准备
辣有道麻辣香锅加盟费明细:
开一家辣有道麻辣香锅大致需要10到20万元。
以上只是一个参考区间,投资金额的具体数额需要综合考虑当地和个人的具体情况。
辣有道麻辣香锅项目介绍:
天粮餐饮致力打造中国的餐饮运营服务全产业链,目前已拥有12个核心部门及大型技术培训基地,现有员工1000余人,办公场所总面积7000多平米,直营及合作店面300多家,形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商合作、运营指导直至投资终端成功的全产业链完整服务实力。
辣有道麻辣香锅加盟店,形式新颖、卫生营养、自然随意、经济便捷,让客人不仅品尝到各种风格麻辣香锅,更能领略时尚就餐体验,辣有道麻辣香锅加盟店,风靡台湾多年,是富盛名的台湾美食标志。
辣有道麻辣香锅加盟店让投资者省心、食客安心,更以曼妙都市新美味的身份迅速火遍神州。辣有道麻辣香锅项目优势,五味五绝抢占市场,以五锅五味概念突破传统工艺,多种口味满足消费需求。
辣有道麻辣香锅加盟条件:
1.年满18周岁,身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人;
2.有一定的投资和抗风险能力;并有良好的服务意识和人员管理能力;
3.认同公司的品牌价值与市场潜力,并有志于将其作为一项事业去发展 ;
4.认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等;
5.能统一使用品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
辣有道麻辣香锅加盟优势:
1.总部支持:辣有道招商总部向所有合作者者提供一系列坚固的保障,总部一站式输出,让所有投资者投的放心。
2.技术支持:总部常年为投资者免费提供专业技术培训,包括设备操作、产品制作流程、人员销售技巧,力保品牌经典,持续提升您的竞争力。
3.研发支持:有新品推出时,配合新品特性和卖点,辣有道加盟总部进行前期营销铺垫和上市宣传,并由公司策划团队出具新品推广方案。
4.营销支持:专家团队全程免费扶持,提供多方位指导,投资者将享受免费的系统性营销培训、经营咨询和不定期督导下店实时跟进。
5.价格支持:基于完美的品质,加上资源合理化,代理辣有道,省去中间环节中不必要的费用,采用低价战略,以技术优化品质,让消费者受益,让投资者盈利。
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㈦ 加盟费多少
一般来说,小型的餐饮店铺、服装店铺加盟费用约在1~5万元,比如小吃店、奶茶店等;中型的餐饮店铺,如火锅店、品牌服装店等加盟费用在5~20万元;大型知名餐饮店、酒店行业等的加盟费用在30万元以上,比如肯德基、德克士、如家酒店等。
不同的品牌所收取的加盟费也是不一样的,一般来说,品牌知名度越高、所提供的加盟支持越多,相应收取的加盟费用也会更多。
一般来说,加盟费为一次性缴纳,即您在签订合同之后缴纳完加盟费,就拥有某品牌的终身使用权。但是也有部分品牌为了维护品牌利益,根据市场变化做出适当调整,也会按照合同期来收取加盟费用,即若是合同期为三年,则缴纳期限为每三年一次,若合同期为五年,则缴纳期限为每五年一次。总的来说,加盟费不是每年缴纳。
一般来说,加盟费是不可以退的,因为加盟费就是您使用某个品牌所要缴纳的费用,只要您使用了该品牌,那么加盟费就是不可退还的。有的品牌免收加盟费,而是将加盟费作为进货费的一部分,这种收取方式已经将您的加盟费用冲抵进货费用,所以也是不可以退还的。
㈧ 加盟什么好
前期投资风险小,资金预算不是很高,回笼资金快的项目,有时候也要看季节,例如夏天冰激凌,冬天火锅麻辣烫之类的。
㈨ 沙溢也开火锅店!明星扎堆进入餐饮界,投资者入坑需谨慎!
作者 | UJ观点
编辑 | UJ观点
这两天沙溢开火锅店的消息传的街知巷闻,这并不是个例,近几年越来越多的 娱乐 明星扎堆进入餐饮界,陈赫、黄晓明、关晓彤、孙艺洲、郑凯、包贝尔等等,列举的只是一小部分。
现在想想,我居然一家都没有吃过,可能是我的荷包负担不起明星店的高消费,有体验过 “ 明星店 ” 的朋友,可以在评论区说说你的感受,让我有幸隔空尝尝味道。
回到正题,三个疑问。
1、为什么一些没有相关经营经验的明星都来做餐饮,而且扎堆在成都?
2、餐饮行业竞争激烈,一年顶多两三百万收入还不如拍戏,靠什么赚钱?吸引他们的点在哪里?
3、为什么 “ 明星店 ” 都是:火锅、烤肉、奶茶?
我们现在就来捋一捋。
第1个疑问
明星没餐饮经验,但是他背后的 “ 操盘手 ” 肯定是餐饮老手。
我查了查
都有同一个合作伙伴:四川至膳,人称 “ 明星餐饮品牌最大的MCN孵化器 ” 。
这家公司的法定代表人正是 “ 谭鸭血火锅 ” 的老板,这就不难解释为什么不懂行的明星可以运营好餐饮店了。
他们两者之间的关系变成注资合作,但本质上跟电视广告代言人没有区别,只是把明星代言费转化成了股权,实际的经营管理他们是一点都不参与,要的还是明星的流量以及个人IP,来保证 “ 明星店 ” 的营收。
成熟餐饮运营公司负责管理、孵化、供应链,明星入股加持帮助推广,可以说是常规操作,只为了互利共赢。
虽然双方是合作关系,而且至膳还是大股东,但是对外宣传都是说某某明星开的店,理由就不多说了,要是说 “ 至膳 ” 开的店,人还去吗?
明星扎堆在成都开店,其中最大的原因并不是因为 “ 四川至膳 ” ,而是基于2020年的情况,四川省为了恢复生产,推出了新政策:
这就是为什么扎堆大成都的主要原因,有福利呀!
第2个疑问
明星放着高收入的大戏不拍,开餐饮小店?别问,问了就是 “ 割韭菜 ” !
人家明星可不赚那起早贪黑的辛苦钱,餐饮要想快速地做大,唯一途径就是加盟,那就不得不说 “ 某某庄 ” ,短短不到一年的时间开了500多家门面,走的就是加盟路线。
加盟费50万左右,保证金5万,那500家可就是2个多亿直接进账,纯纯的利润。
给大家算笔账还有一个客观事实。
餐饮开店不加盟,营收的主要考量指标是 “ 翻台率 ” ,就拿火锅一哥海底捞来说,它之所以这么牛,是因为一天可以翻4.2~5次台,而火锅二把手呷哺只能做到2.8~3次。
“ 某某庄 ” 举例,每家面积大概300 左右,合理安排动线后约在20张桌左右,算3次翻台,每桌坐满4个人,以某平台上的人均消费约120元,一天的的流水大概在28000元,一般餐饮行业毛利基本都维持在55~60%左右,人员成本保持在20%左右,每天的净利润在1万元左右。
看起来账面是不是很漂亮,一年也有300多万的收入。
要清楚上述数据都是在天天满坐并且翻3次台的情况下,还不能有打折活动,更没有任何的推广成本,反正就是没有任何其他的成本计入,有从事餐饮经验的朋友都懂,那是有多难。
回过头来想想,是不是没把开店除了加盟费以外的成本考虑在内?300 的店在大城市,按照总部要求去选址、装修整体下来200万勉强擦边,这还没包括房租呢。
另外每个月2%的营业额是要被总部抽走的,就算你赔钱也要缴纳这笔支出,合同签3年,续约还有缴纳2万,这可是白纸黑字写在合同里的。
还有如果你投资的几百万是借的呢?工资涨涨、菜价涨涨、肉价涨涨、房租涨涨,慢慢算吧。
在这种利润最大化、成本最小化的前提下,想收回成本起码要1年起。你能保证天天爆满吗?你能保证这位明星天天在你店里帮你推广吗,不要怀疑,明星基本都是甩手掌柜。
如果能,雨露均沾500家,一个家一天,也要一年半轮一次,而且这位明星什么都不用干了。如果不能,营销推广成本可不是一笔小数目。
说白了,你加盟之后赔钱,跟明星一毛钱关系都没有的,他目的已经达到了。短期想回本?不往里继续搭钱就谢天谢地了。哪个正经干餐饮的第一年就回本的,说说?纯属做梦!2~3年能回本算是很不错了,有的连本都收不回来,这是事实。
要知道一家海底捞门面一年的平均毛利润大概也只有200万左右。
再说一个事实,“ 加盟店 ” 跟 “ 直营店 ” 最大的区别在于管理。
为什么要说管理?
因为翻台次数的关键就是在于管理,自己想吧。上面是按3次翻台计算,其实2.5次翻台已经是非常不错了,正常水平只有1.5~2次。
要清楚并不是你交了管理费用,你的加盟店就能达到像 “ 海底捞 ” 、“ 呷哺呷哺 ” 直营店的一样的水平,其实就是前期随便给你安排一两个督导,其他都是由你个人去判断运营。
好的管理人才都在 “ 直营店 ” 不可能在 “ 加盟店 ” ,人家的薪酬绩效不会比你低,有的请都请不来,更何况招呢?别异想天开了,好的管理人才都是靠挖的。就是就更大企业做对抗,你有那么大资本吗,一个加盟店。
但凡给你吹嘘自己管理能力有多强的,而在家待岗随时上工的,都是半桶水。好的管理更不缺机会,这家屁股还坐热,下家就盯上了。
第三个疑问
明星开餐饮店无非:火锅、烤肉、奶茶,三大品类,为什么?
这要结合 “ 第二个疑问 ” 来说明,这对加盟店的统一管理有重大作用,如果是几百家的川菜馆,无论品类的多少,就必须要保证每一个城市、每一家店、每一个厨师做出的每一道菜的口味保持一致,单单这些统一管理和培训就要花大把功夫。
但是火锅、烤肉、奶茶就不一样,只要保证他们基底材料是统一渠道就行,如火锅只要保证火锅底料就行。
但这些并不是只有明星才明白的道理,根据某点评APP最新的数据显示:中国已经有超过35万家的火锅商家,是我们最受欢迎的 美食 。
这也侧面证明了火锅这种形式在国内已经呈现饱和状态,而烤肉跟奶茶大同小异。在竞争激烈的情况下,餐饮的保证就是口味以及服务,而 “ 明星店 ” 的崛起不过是名人效应,当热潮退去,又有多少人愿意当回头客?
我是没吃过,但我在网上查看了一些体验过 “ 明星店 ” 网友的评论,从口味、服务再到价格没有一项能令人满意的,如果我端几家的火锅让你品尝,但不告诉你是哪家的火锅,你能说出个一二三四吗?这也说明 “ 明星店 ” 跟 “ 平常店 ” 并无区别,没有什么实质竞争力,有的只是明星的光环加持。
据数据显示:迄今为止,主流明星品牌店数量已累计超过300个,餐饮行业占比高达61.7%。
热度过后,顾客基本不会再来二次消费,加盟店的营收都会出现断崖式下跌,从近10年统计明星店的寿命数据来看,不到一年就关门的占比接近20%,能连续营业超过3年的占比10%不到。
从经营品类、模式上就可以看出,他们并不是想把东西做好,而是想如何收更多的加盟费,苦了入坑的朋友啊,消费的是粉丝还有普通人的钱包。
餐饮公司是收割者,明星是镰刀,投资者是韭菜。
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㈩ 是开火锅店好还是开奶茶店好
开店哦
餐饮奶茶竞争很大!
其实我有一个很好的建议!楼主可以考虑看看!
楼主可以开个DIY小店,现在的年轻人都喜欢自己动手做点独属于自己的东西,原材料成本不高,但做出来的东西利润却很大,而且做出来的都是让人意想不到的漂亮蜡烛,没见过吧?
这样的小店和奶茶店是可以相互帮衬的,来喝奶茶的人通常都是很休闲的,做一两样个性东西是很好的选择,而DIY时也可以来杯奶茶,二者相互作用,是个不错的选择哦。夏天还可以卖冷饮!是不是很不错哦!
两万元左右就能搞定,先去看看吧,
我的空间里面有很多好看的照片,快去看看吧
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