㈠ 再回首酒楼的妙处
再回首酒楼的妙处：食材新鲜、美味
再回首泡椒牛蛙餐厅菜肴取材广泛，烹调精致、健康科学，以中国传统的川菜为主，融入现代健康烹饪理念，将川味美食发挥到极致，清鲜醇浓的口感，打造的是新一代川菜风格。
无论是各式的传统川菜，还是新式川菜乃至流行的干锅系列，口感丰富，麻辣鲜香、回味无穷，是您不可不尝的美食。
㈡ 宁波再回首牛蛙的地址
好几家店，我去过的是高新区江南一品美食广场的那一家。
㈢ 再回首和田波一个牌子的吗
再回首和田波一个牌子的。田波再回首是一个实力强大的品牌，品牌知名度在不断的增加。公司拥有多年的门店管理技巧和经营技巧，为消费者提供着营养丰富。
田波再回首泡椒牛蛙隶属于宁波市田波再回首餐饮有限公司，品牌主营泡椒牛蛙、水煮鱼、香辣龙虾、香辣蟹、酸菜鱼、咸蛋黄玉米等市场火热的菜肴。
田波再回首泡椒牛蛙产品的配搭胜于传统餐厅，突显特性符合商务宴请家庭聚餐，日常用餐桌桌高消耗客源广，生意满满当当泡椒牛蛙味道鲜美，因此加盟田波再回首牛蛙，是餐饮创业人士非常好的选择，客源广回顾率高成本不高赚的高。
优势
田波再回首泡椒牛蛙是行业内第一品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。产品优势品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会引领行业潮流，田波再回首泡椒牛蛙拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。
技术优势田波再回首泡椒牛蛙拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾田波再回首泡椒牛蛙的顾客们制作出无可挑剔的产品。
培训优势投资者加盟田波再回首泡椒牛蛙之后，田波再回首泡椒牛蛙总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
㈣ 2022年适合年轻人创业加盟的牛蛙店
成都108牛蛙火锅店
成都108牛蛙火锅店加盟介绍：成都108牛蛙火锅店活用自己的长处，默默的立足市场。发挥自身优势，做好服务吸引客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局。成都108牛蛙火锅店加盟费用、成都108牛蛙火锅店加盟条件详情。
蛙三泡椒牛蛙
蛙三泡椒牛蛙加盟介绍：蛙三泡椒牛蛙是2019年由餐饮界爆红的黑马谭鸭血原创团队倾力孵化，再度发力聚合成熟资源。牛蛙，天生具备网红气质餐饮指数报告美团点评指数揭示近三年全国牛蛙餐厅保有量增长率均在10%左右；蛙三泡椒牛蛙加盟费用条件详情。
辣三疯美蛙鱼头火锅
辣三疯美蛙鱼头火锅加盟介绍：无锡大渝餐饮管理有限公司成立于2015年。辣三疯美蛙鱼头火锅的核心产品是美蛙鱼头火锅，以其辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特有风味享誉锡城。辣三疯美蛙鱼头火锅加盟费用、辣三疯美蛙鱼头火锅加盟条件
老佛爷炭火蛙锅
老佛爷炭火蛙锅加盟介绍：老佛爷炭火蛙锅是李（礼）家餐饮企业管理有限责任公司旗下的时尚美食品牌项目。老佛爷炭火蛙锅加盟费用、老佛爷炭火蛙锅加盟条件详情。
㈤ 宁波美食记录——田波泡椒牛蛙
吃过很多店里的泡椒牛蛙，最喜欢的还是位于宁波达升路的那家——田波泡椒牛蛙达升路老店。
田波泡椒牛蛙店原名再回首，后来被人注册了，不得已改名。不过真金不怕火炼，哪怕被人抢了名字，老顾客还是频频回首，挡不住那美食的诱惑啊！时不时地就去吃上一回！
其实田波泡椒牛蛙店真正的宝藏是泡椒，还上了中国非遗名单，挑那没破皮的泡椒，咬一口，吸出那汁水，酸酸辣辣的，再伴上一大口饭，吃嘛嘛嘛香！
㈥ 宁波再回首泡椒牛蛙的做法
泡椒牛蛙的做法
主料
牛蛙
500g
灯笼泡椒
8个
辅料
油
80ml
盐
2小勺
生姜
1/2小勺
大蒜
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
10ml
老抽
1小勺
红油豆瓣酱
2大勺
水淀粉
30ml
小葱末
适量
步骤
1.牛蛙活杀，去皮、内脏，剁成小块，清洗干净，滤干水分备用
2.生姜、大蒜切片，灯笼泡椒置于碗中备用
3.不沾锅倒入油，大火烧至九成热时，下入姜、蒜片，煸香
4.下入牛蛙，翻炒至肉色变白
5.倒入泡椒，加盐、鸡精、胡椒
6.加入红油豆瓣，倒入料酒、醋，炒匀
7.加入适量清水，以五六成满为宜，大火煮沸后转小火，煮至水分八成干时，下入水淀粉勾芡
8.翻炒均匀至酱汁均匀包裹在牛蛙上时，转入吊锅中即可
㈦ 泡椒牛蛙怎么取店名
泡椒牛蛙取店名叫田波泡椒牛蛙。去年开始有别家一直在模仿这个名字才改名成了这个，大家记得这个才是宁波最初出名的再回首牛蛙不要去山寨的。
㈧ 北仑哪里的泡椒牛蛙好吃……
嵩山路上的再回首，50一份，去那里吃的人一般人均一份哈。但其它菜味道不怎么样，如果冲着泡椒牛蛙，那里可以。还有东河路1912
㈨ 再回首牛蛙怎么样
再回首泡椒牛蛙。地址：兴达路10号再往前5米。 看他们家拉的霸气横幅就知道牛也是要资本的。 他们家除了泡椒牛蛙没有什么其他菜品。牛蛙的味道非常好，超级推荐推荐推荐。 建议人手一盘，哈哈哈。虽然红彤彤一片，其实没有那么辣。
㈩ 宁波再回首泡椒牛蛙怎么做的
泡椒牛蛙的做法步骤
1. 大蒜瓣放入开水中焯烫20秒钟后捞出沥干。将4粒泡椒剁碎备用。
2. 锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，将沥干的大蒜放入改成小火，炸成金黄色捞出。
3. 去皮牛蛙洗净后，切成4㎝见方的丁，加入盐（1/4茶匙约1克），干淀粉，腌制10分钟左右。
4. 锅中多倒些油，大火加热，待油温5成热时，放入腌过的牛蛙，改成中火煸炒至蛙肉变白，没有血水时盛出备用。
5. 此时改成大火煮1分钟，淋入水淀粉勾芡，临出锅前淋香油。
6. 西兰花作为配菜，可以用放了盐和油的开水焯烫20秒钟，也可以放入锅中炒1分钟。放在盘子里即可。
小贴士
泡椒本身有咸味，因此，在做这道菜时，盐一定不要放太多，或者随放随尝。**泡椒在超市或大型菜市场的调料区有售，一般都是用小桶来装的，用完后记得盖好盖子，放在阴凉通风的地方保存。另外，请一定记得，每次拿取泡椒的筷子和勺子，一定要是干净的，千万不要是沾过唾液的，否则瓶中的泡椒很容易变质长毛。**最后一步用大火烧，是为了让汤汁更快的被牛蛙吸收，以免长时间烧制，使牛蛙骨肉分离。**尽量使用灯笼泡椒，这样做不仅味道好，看着也很有食欲。**在市场里买牛蛙，可以请小贩代为处理好，自己收拾的话，真的比较头疼。尤其很多人无法接受牛蛙皮的样子。**牛蛙很容易熟，但也不要加热时间太短，否则食用起来不安全。牛蛙的块，也不要太小，遇热很容易收缩，切的太小炒好后，就变得更小，在吃的时候会觉得很碎。**牛蛙不是青蛙，是一种养殖可食用的蛙类。另外，有很多人不喜欢吃牛蛙，那么用这个方法，换成其他的肉类，做法一样。