『壹』 有人知道上海有家台湾自助餐店吗叫喜多屋！
很不错。只是服务不是很好。里边菜不少。有三杯田鸡，鱿鱼，猪尾，泰式鲱鱼。很不错。不过价格不算很便宜。168.听同事说中午只要136。下次中午去看看
地址: 肇嘉浜路789号均瑶国际广场5楼
电话: 020-64228547 64228548
喜多屋正大店
地址: 陆家嘴西路168号正大广场7楼
电话: 021-50470761 50470762
『贰』 西安海鲜自助餐哪家好
西安 金香鲍
『叁』 上海正大喜多屋自助多少钱一位
正大喜多屋：晚上258；中午139
靠窗：不用加钱，但是需要提前2个星期预订
徐家汇喜多屋：晚上158；中午118
金钱豹中信泰富：晚上238；中午198
『肆』 上海的自助餐一般都要多少钱
上海的自助有很多，主要看你需要怎么样的价位。
推荐几个给你，金钱豹，消费在230左右，晚餐时间段有驻唱
喜多屋，消费在170左右，以日料为主
百合福，消费在260左右，人气比较旺，个别品种需要排队限量。
latina，消费在200左右，主要以烤肉为主，牛肉品种很多，会送上餐桌
万豪咖啡厅，消费在300左右，综合还不错。
柏悦酒店87层自助，消费在500左右，环境很棒，可以俯瞰整个外滩夜景，靠窗位置比较难订
『伍』 谁知道海鲜自助餐厅怎么开
你好！做经营工作应该优先考虑两个方面的问题，就是客源和货源，定价以及准备面对什么样的客户群是关键。建议到其他已经开了的海鲜自助店去看看，了解其客源情况，预测流水和毛利润。北京的餐饮业竞争已经比较激烈，因而必须对开店的地理位置、尤其是流动人口的数量以及消费能力进行充分了解。祝节日快乐，预祝生意兴隆!
具调查50%以上的消费者心理是 “可以尽情地吃，多吃也不用多给钱”，“ 既然花钱了，就要拼命吃回来”这与人们的生活层次及消费习惯有着重大关系。
现象就是：“只吃贵的，不吃对的”,“少喝稀的，多吃干的”,“肥的，油的少吃”,“把握每一分每一秒，能多吃点就多吃点，时间不要浪费。”而且是男的多，女的少，要不吃不回来.最有经典的一句话就是扶着墙进去，扶着墙出来”几乎成了自助餐的代名词.
而作为商家呢,他们为了能赢利就表现为:贵的要少上,慢上,要不就不上,实在不行就拿破的上.只在能充数就行,时间上要控制,不能超过二个小时,不让多拿,超时间罚,剩下多,罚,多做油的,能少吃”.多少年来,企业就在这种与顾客的博弈之中两败惧伤,企业没有什么好的口碑.顾客也没有留下什么好印象.
二十一世纪的到来,生活的水平越来越好,随着人们收入和素质的提高,开始不看重”量”了.对”质”的要求是越来越高了.一种只能在星级连锁酒店才能看到的高档自助餐厅出现在了大中城市的商业中心.价位多在百元以上, 它的特色就是能把各国的文化---从韩国烧烤到日本料理，从印尼沙嗲到广东烧腊，都可在同一餐自助餐中尝到。例如:北京的汉莱,美洲岛.上海的喜多屋及全国连锁的金钱豹
对于这些自助餐它们可以说是星级酒店的拷贝,因此要注意,它已经是一个独立合算的企业,已经没有星级酒店强大的客源,而且饮食特色要以餐厅周边客户的饮食需求为主,消费者己经划分出层次,多为中产阶级,多数就餐的目的是商务活动,只有少数是家庭与朋友聚会..消费者看重的是档次,环境,菜品的口感,及质量,那种” 扶着墙进去，扶着墙出来,已经几乎绝迹.什么样式的菜与消费金额的性价比,将是顾客的心中的天平.要知道现在的社会是供大于求,消费者有很大的选择权.所以现在谁能抓住顾客的心,谁就能利于不败之地,但是成本与利润要如何去平衡呢?
根据行业的特点,人均消费是固定的,成本是变化的,不能及时的分摊在消费者身上,科学的方法就是”开源节流”
开源就是:开辟客源,以客户为中心,细分市场,采取不同的营销策略,可分为”外销与内销.
外销主要有:
1. .开发周围有实力的单位为会员级单位,其员工就餐享有会员价
2. 以各个公司为单位,公关部,销售点部为公关对象,开发团队客户
3. 以周围高档社区为对象,开发以家庭为主的寿宴,婚宴团队
4. 可视具体的条件,实施外烩活动
5. 与同相消费群其它企业合作进行整合营消
细分市场的营销要比大面积的宣传广告产生的价值要大
内销则是与外销的互补,它偏重于对客服的维护.使之成为忠实客户.
1. 会员制:对客户进行登记,细分.亲情化的服务
2. 以等级制定不同的优惠,吸引消费者.
3. 多吸收顾客意见,及时调整餐厅的整体定位
目的就是要求让顾客产生良好口碑,形成健康长久的经营
节流:”控制浪费,节约成本.这也是内部管理的首要.我们的印象中节约就是以顾客为中心,要求顾客如:要少拿,不要浪费,时间上要控制,要不就是高成本的菜少做,或做的慢,这种思想不要去想,因为你对顾客算计,顾客就会不客气,选择其它的餐厅.当然也有的餐厅有晚餐结束前的特价餐,但我不建议,必竟在菜品上也打了折,这对消费者是不公平的.这也不是最好的成本控制方法.
节流的第一步:采购成本控制
现在的采购法多为自行采购与供货商送货,自行采购的优点:成本能控制最低化,种类多样化.缺点:采购点不集中,费时费力.对采购人员的监管会不利. 经销商供货多为星级酒店常采取的方法,优点对采购的质量,能把关,对采购资金有控制权,缺点是成本不能最低化,它的成本包括很多,如运费,人员工资,等,也容易滋生采购人员的灰色收入
以自助餐的特点可以采取高成本,价格不稳定的物品自行采购.低成本,物价变动小的物品供货商送货
第二步:厨房成本控制
厨房成本控制主要分两个方面,一为制做菜品后的成本消耗控制,二为制做成品前的成本消耗控制,这里采用的就是统计经验法
首先制作成品要尽量采取按份来摆放,以便对每个成本进行量的控制,统计出几方面的数据:有生产数量的统计,顾客消费数量的统计.收餐后的浪费数量的统计.与领位的客人数量的统计.它们之间的关系可以分析出
? 顾客的平均消费成本.
? 顾客对各类餐点的取食比例
? 每种菜料的消耗量
通过长时间的数据值就能调整物料合理的采购量,合理的制作量,合理的库存量,做到不压货,也不缺货.保证菜品永远的新鲜.最终作到控制成本的消耗.
因能对制作成本的控制有准确的登记,再与库房的原料的登记汇总.就能控制不必要的人为因素的浪费.
其实顾客的消费成本并不高,只是我们没有一个合理的科学的管理方法,把不盈利的责任推给顾客,从顾客身上榨油水,这种方法只能一个结果就是你与顾客越走越远.
记住,只有你站在顾客的角度,你就会经营的更长久。
打出自己品牌是最成功的！
『陆』 喜多屋的自助餐好不好吃啊（那家比较好吃）
浦东的
正大广场
7楼有
周一到周五的中午去比较好，他那里打折，好像是8折吧，120块钱一个人。东西不错，只要你抢得到，呵呵，还要有耐心等(
哈根达斯
的冰激凌）。海鲜都很新鲜。
『柒』 西安喜多屋自助餐关门了吗
西安喜多屋自助餐没有关门。根据查询相关资料信息，截止到2022年12月15日，西安疫情实行常态化管理，餐饮行业正常运行，不需要关门。喜多屋国际海鲜自助餐厅位于西安市碑林区西大街48号银泰中环广场7楼。
『捌』 上海 喜多屋 自助餐 有哪些比较好的 便宜点的自助餐呢
喜多屋，要订位是肯定的，不然有的好排队了，特别是双休日和节假日。
价格:中午128，晚上168.节假日也一样。这是徐家汇的价格。正大广场的要200我想你也不会去了。
是先付钱的。时间没有规定。随便吃。吃到他们中午结束或者晚上结束。
好吃的菜，帝王蟹。鱼翅羹。鲍鱼片，三文鱼，烤雪鱼，金枪鱼，一些奇怪的扇贝，青蟹。饮料的话沙冰。还有就是我觉得最吸引人的哈根达斯。
『玖』 请问上海正大广场的喜多屋自助餐多少钱一位和金钱豹比呢那个好
之前150，现在涨到170多了吧，日式的，金钱豹是一般的自助，
金钱豹选择多一点吧，日式的精致一点。
『拾』 喜多屋自助餐哪里吃东西最多，服务最好
上海有两家喜多屋海鲜自助餐厅，一家在徐家汇肇嘉浜路，一家在陆家嘴的正大广场七楼，毗邻黄浦江，浦江美景尽在眼下（不过要正好坐在窗口），正大广场店的晚上人均消费220元，中午180元，很挤要排队进去，集体的话可以打一定折扣。
目前周一至周五中午，在搞特价活动，单人也可以打七折，也就是126元。
比较有名的菜有帝王蟹、三文鱼、哈根达斯、烤鳗鱼、生鳌……（应该与徐家汇差不多的）
火车站附近地铁最方便了，1号线到人民广场，转2号线到陆家嘴（全程15分钟），下来步行5分钟不到，如果公交车的话，有隧道三线、584，需要别的路线可以查一下“丁丁地图”哦。
希望我的回答对你有点小用吧^_^