① 如果你手里头就几千块钱,做哪些小本生意合适
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② 现在的餐饮行业怎么样加盟好还是自己开店好
对于一些创业者来说,他们都想着自己创业做老板,这当然是一件好事。不过,一些创业者会纠结一个问题,那就是到底是自己开店好,还是开加盟店好,这个问题一直困扰着他们。
开加盟店好还是自己开店好
其实,说到自己开店的优点,还是比较多的。自己开店的话,创业者可以自己想怎么经营就怎么经营,包含店铺装饰风格、运营方式、产品类别选择、策划促销活动等,创业者都可彻底依照自己的想法进行。再就是,自己开店能够完成自我的创意想法,创业者能够依照自己的喜爱研发自己店里的新品,创造出归于自家店铺绝无仅有的口味和共同的招牌产品。
自己开店的缺点也比较明显。自己开店什么工作都要自己来,像是店铺规划、Logo构思等问题,这需要创业者有一些品牌规划和管理经历,不然风格不一致就会规划出一家毫无专业感的店面,这对消费者的购买意愿会有一些影响。专业物料收购方面,创业者假如不了解也没有收购经历,很简单买到不合适或者是一些高价产品。
开加盟店的优点比较明显,加盟总部现已树立完善的运营成功模式,且品牌有一定的市场知名度,总部还会继续扩大品牌知名度,免去了创业者后期宣传的烦恼。开加盟店不必自己从头探索,总部自有一套优秀的运营办法及培训流程。加盟总部多年运营和行业加盟经验早已有了一套科学的规划、选址、运营、维护流程,即便零经历的加盟商,也能经过培训轻松开店。
当然,在加盟商开店时会要赚取一定的中间费用,背靠大树好乘凉,中间费用相比起每周上万的盈余也不算什么大事小情。后续原物料很有可能比一般市场上的价格贵,可是质量有保证。加盟商一定程度上缺少自主权,一些方面有必要坚持品牌一致性,这儿还要说一点的就是,价格方面也是不能乱调的,需要保持价格高度相同。
其实说了这么多,开加盟店还是比自己开店要好得多,特别是创业经验比较少的人,开加盟店比起自己开店瞎折腾要赚钱得多。加盟一个好的品牌,然后努力做下去,相信没多久你就能赚到第一桶金。
③ 适合夫妻开的餐饮店
适合夫妻开的餐饮店
适合夫妻开的餐饮店,人们的生活是离不开吃的,所以很多人都是想要做餐饮店,一般餐饮店的生意也是比较好的,赚钱也是容易的,很多夫妻也会一起开餐饮店,下面分析适合夫妻开的餐饮店
适合夫妻开的餐饮店1
1、熟食店
熟食店比较常见,操作比较简单,把准备好的食材放在一大缸卤汤里熬煮,就变成非常美味的卤味。熟食可以摆摊,也可以开店,特别适合夫妻经营。
2、奶茶饮品类
奶茶成本低,利润高,技术简单易学,而且奶茶深受年轻人喜欢,没有淡旺季。两个人开一个只卖外带饮品的奶茶店也很赚钱。
3、快餐外卖店
随着互联网的发展,外卖业务发展的如火如荼,特别是午餐,很多职场人都会选择点外卖,比较省事,不用去店里挤破头。像夫妻经营可以开个中式的外卖工作餐或者是火锅外卖。
4、面食类
像一些饼类,如卷饼、馅饼、杂粮煎饼等,还有一些特色小面馆、米粉馆、米皮凉皮店,所需人员比较少,也适合夫妻经营。
5、冒菜、麻辣烫类
冒菜、麻辣烫,其实就是一个人吃的火锅,味道麻辣鲜香,荤素搭配,可以直接当主食,也可以搭配米饭。对于消费者来说,丰俭由己,性价比也很高。
对于创业者来说,操作难度比较低,汤底可以选择食品公司的标准产品,需要准备的就是处理原材料,制作方便,2-3个人即可经营,夫妻完全可以经营。
6、西式快餐,汉堡炸鸡类
这个业态的特点就是一个词:“方便”!首先,制作方便,原料基本都是预加工产品,配合标准操作流程,根本不需要什么厨师!
其次,奉客服务很简便,点餐—收银—等餐—堂食或者外带,基本不需要过多额外的服务,也基本不需要餐具,省了洗碗房。 后是方便外卖配送,出品时间快,携带方便,不管是外卖配送,还是客人自行外带都很方便!
适合夫妻开的餐饮店2
适合夫妻开的餐饮加盟店-重庆崽儿火锅
重庆崽儿火锅始创于1993年,是业界公认的老号火锅品牌,其前身是大渡口火锅“重庆人火锅”更名而来。品牌历经20余年的发展至今已在全国发展300余家加盟店。公司多年发展积累了成熟的火锅技术和经营管理模式,1998年被重庆市政府授予:“重庆市名优火锅”称号等殊荣。
适合夫妻开的餐饮加盟店-吉阿婆麻辣烫
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司2007年创立于绍兴,吉阿婆麻辣烫是中国较早一家集产品研发,提供创业咨询管理,直营体系建设,品牌门店终端消费为一体的综合型企业。
旗下有多个品牌,3000多家直营以及加盟门店,覆盖全国大部分区域与海外地区,在国外,澳大利亚、新加坡也生意兴隆。并且创建了完善的产品研发部和广告营销部门,在企业形象的塑造和产品的创新上更具生命力和竞争力,在麻辣烫这个事业上,我们坚持了十余年,用十余年的时间,把一个不起眼的行业变成一个伟大的事业。
适合夫妻开的餐饮加盟店-快乐星汉堡
上海斗石餐饮管理有限公司于2008年正式成立,公司注册资本为1000万元,“快乐星汉堡”是斗石餐饮集团旗下的明星品牌,2010年受上海世博会特邀参展的国内知名品牌。
斗石餐饮始终坚持服务为导向,加强公司内部管理,积极优化组织结构,公司经过硬件和软件的系统化建设及优化升级,体系的不断完善,使公司得以迅速发展。
以“专心用心放心”的经营理念规范提升专业度和服务模块,从加盟开店前期选址、装修、开业、培训到后期门店营运、管理、产品、活动、线上线下推广,“快乐星汉堡”已形成了加盟连锁经营的完整体系。
适合夫妻开的餐饮加盟店-那哥尖货串串
2016年底,那哥尖货串串仅7张桌的头家店问世,便引发重庆火锅和串串界高度关注。7张桌,日卖50桌,营业额7000元,却只有70平米,4000元月房租,6名员工。随后不到半年的时间,相继十余家店闪亮登场。
为了避免尖货串串重蹈小郡肝加盟雾里看花的覆辙,公司成功注册了“那哥”商标权及“那哥尖货”通过复审,并于2017年下半年开放重庆区域加盟权。
适合夫妻开的餐饮加盟店-签友牛肉串串香
签友牛肉串串香隶属于重庆协创餐饮管理有限公司,总部位于中国重庆。公司有着一支充满朝气、年轻、创新的餐饮团队。着力于对传统餐饮创新和原创品牌打造,致力于引领和践行中国餐饮的年轻化、时尚化、国际化。
签友牛肉串串香是协创餐饮隆重推出的一个创新重庆串串香品牌,头家直营店位于南岸区南坪五小区。
适合夫妻开的餐饮店3
适合夫妻开的十五种店
1、卤菜店
卤菜店的所有的东西,提前卤制好,一个手推车,或者一个十平米左右的小店,就能撑得起来。夫妻俩,一个负责收银,一个负责给顾客切卤菜,或者称重之类的,轻松又赚钱,非常不错呢!
2、水果蔬菜店
蔬菜水果店可以在小区附近选址,家家户户每天都要做饭,水果也是必不可少,所以生意往往是不用愁的',但是关键是水果蔬菜要种类全而且新鲜,这样才能有顾客持续上门,夫妻二人共同进货,管理日常的运营会很不错。
3、中式快餐店
年轻人可以先通过市场调研,选取适合的投资项目。最好选择具有广泛社会影响力的大企业,这样就可以省去宣传的开销。剩下的就是选择合适的店面,准备开张。
4、内衣店
内衣的使用周期是比较短,一般都为三个月,所以市场需求是很大的,接下来创业仆就对群里一个从没经验到月赚3万元的内衣店主进行取经,看看她是如何从新手快速转变为月赚三万元的内衣店主。
5、日用品
日常品是每个人都360天都必须要用的,日用品不但是生活易耗量非常大的商品,随便一样日用品,都是生活消耗量非常大的。
6、洗车店
两口子租个80平方米的铺,也就是3000元左右,洗一辆小车40元,一天洗20辆,就有800元收入,一个月24000元收入了。除去租金、税费也就20000元。
7、农产品店
早餐上的五谷杂粮,比如红豆粥、燕麦粥、芥菜粥等。夫妻俩最好就是把农村生产哪些土特产,收集起来开家特色的农产专卖店。这是很有市场需求的。
8、咖啡馆
在店主的精心布置下,客人可以选择一两份可口的小食,搭配一杯现调的咖啡,桌子上放着新鲜的小花,搭配一曲蓝调萨克斯风,处处彰显着店主的心意。无论是谁,开一个这样的咖啡馆,估计做梦都会为这份心思感到高兴吧。
9、超市
刚开始时规模不用太大,但是卖的要齐全,若是开在小区附近,主要以日常生活用品为主,丈夫负责日常的进货,妻子负责超市的日常运营,等后期超市规模扩大一些,就需要两人协助一起进货、运营了。
10、餐馆
男的体力比较好,可以负责后厨的出餐,女的负责在外面招待客人,打扫卫生,打包饭菜等琐事,我家小区楼下就要一对儿90后的小夫妻开了一家撩街龙虾饭品牌连锁店,生意不错,两个人每天忙忙碌碌,小日子过得有滋有味儿。
11、奶茶店
年轻小夫妻可以以此为跳板,开几年奶茶店,攒一些资金之后再做其他的行业。而且现在喝奶茶已经成为很多人的习惯,喜欢奶茶的人也越来越多,即使长期开奶茶店,发展前景也是不错的。
12、烤肉店
创业者可以根据所在城市的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等深入分析客流量、消费水平及可接受的产品档次,因地适宜,选取合适的投资项目。
13、煲仔饭
我们假设每天有50份煲仔饭,人均消费20元左右,那么每天店铺的营业额约在1000元。刨去人工及食材成本,一般利润率是45%,那么一天下来,一家小店的纯利润就是450元,一个月下来,净收入就有13950元。
14、水果店
一个十几平米,加上门口场地的水果店,是完全能共养得起夫妻两人的收入的。水果摊对于水果有新鲜度的要求,因此,提前调查市场,批发比较好销售,比较受欢迎的产品,以保障后期的销量。
15、家常饭馆
不需要很大,大堂能坐得下八九桌人也就差不多了。一般来说,一个主导厨房,给客人做饭菜,一个主导大厅,收拾桌椅,结算费用等。两人合伙经营,搭配好,更好创业。
④ 20万可以开一家餐饮店吗,现在餐饮加盟如何
这个得看在几线城市了,像在我们这三、四县城市完全可以,比如加盟个面馆之类的,是不错的选择。
⑤ 重庆煎饼很忙是加盟店吗
是啊
⑥ 夫妻俩适合做个什么小生意呢
当两个人因为相知相爱结婚了,那么就会步入婚姻的殿堂,在结婚后两个人就有了共同的小家,对于这个温馨的小家需要夫妻两人共同去经营,这样才能够让这个家越变越好。
所以夫妻两个人会努力的挣钱,为了这个家的经济条件变得更好,但是,因为如果两个人是去工作的话,可能会因为工作的原因而分开,所以夫妻两人不想分开,于是就想着能够在一起做点小生意,这样既可以挣钱,又可以在一起不分开夫妻两个有个照应了。
对于夫妻来说,要想做小生意,那么就得是那种需要两个人一起做的,并且是那种两个人能忙的过来小生意才行。 因为只有夫妻两个人,所以能够由夫妻两人做的小生意是有限制的,因为只有两个人,小生意不能来广泛,如果客人太多可能会忙不过来,或者是客人太少,两个人都在做生意而会赚不到钱。所以,综上所述,几经思量,还是觉得卖小吃或者早点快餐,以及蛋糕店比较合适。 ⑦ 现在什么小生意利润高 现在,随着社会的发展,个体工商户等经济越来越繁荣,很多人会选择做一些小生意。不用上班,这样时间也比较自由。今年由于疫情的影响,很多的企业面临倒闭,也有很多人失业,怎么样才能选择一个合适的行业呢?一定要了解一些市场行情,有哪些小生意利润比较高呢?首先就是小吃摊,其次就是早点摊,还有就是卖水果拼盘。 还有就是卖水果拼盘。现在的人们生活水平也逐渐提高,也会经常买一些水果。但是水果价格都各不相同,有的贵,有的便宜,有的人喜欢买一种水果,但是如果想要吃其他种类的话,就需要花很多的钱,所以现在有一种小生意就是卖水果拼盘,将所有的水果都切成块,然后按照每斤的价格去卖。但是他们的价格是高于大部分水果的价格。然后把它们切成块的话,也会让客户有很多的选择。所以说买的人也非常的多,利润也非常的高。 但是不论哪种生意,都是需要努力经营的,像小吃摊,早点摊都是需要每天去打理,去进货,去准备食材,然后才能在客户需要的时候提供充足的货源,有时候生意火爆,但是你由于食材准备的不充足。只能卖那么多钱,但是你想卖的更多,也是需要付出更多的时间,所以说没有什么行业是可以。投资小,回报大。他们都是用自己的时间来获得更高的回报。 ⑧ 想开一个煎饼摊怎么样呢 鸡蛋奶煎饼 蜂蜜,牛奶,鸡蛋,白糖,熟黑芝麻,面粉 1、以下用两人份早餐的量为参照:面粉150g,鸡蛋一只,鲜牛奶适量,调成稀糊状(类似煎饼摊那样的面糊,略稠); 2、加入两匙蜂蜜,根据个人口味加适量白糖,搅匀; 3、将平底锅烧热,放少量油,晃动锅让油均匀涂满锅底,待油烧热后用大勺放入面糊,将锅倾斜,让面糊流动,覆盖整个锅底; 4、调小火加热,待面糊开始凝固时,均匀撒上黑芝麻,一面烙熟后小心翻个儿; 5、两面煎成金黄色后即可出锅,根据个人习惯可以用刀分切成小块。 1、夏天来了,榨果汁的时候剩下的果渣不要轻易扔掉哦,可以拿来煎饼,直接调到面糊里就好了,可以煎出不同风味的饼哦~上次俺们就试过拿榨过的草莓渣来煎(汗,貌似有点小奢侈),超好吃的,有草莓酸奶的感觉~ 2、直接切香蕉片或者菠萝调在里面同样好吃~! 3、总之,这是个基础的方法,可以发挥自己的创意,加入不同食材,试验不同风格的美味煎饼^^ 4、友情提示:胡萝卜渣的话,个人觉得滋味不太好哈~ ⑨ 想在镇上做小吃烤冷面、烤肠、炸鸡柳、煎饼果子有什么技术配方分享
这个没有特别的配方,想做自已去摊上看看学学就会了,去找摆摊老板问问,有些不愿教的就在旁边看着,记一下烤冷面的步骤,烤肠炸鸡柳的时间,煎饼果子要放哪些东西等等 ⑩ 开一个早餐店需要具备哪些条件 想要开一家早餐店,首先你要有勤奋的思想同时学好电子拥有比较好的餐饮技术,我觉得这都是开店所需要的。因为做早餐的话是起得比较早的,只有你勤奋了努力了,你才能够吃的这个苦赚的这一份钱。因为每一份的收获都代表着一定的付出,这一点是肯定的。 对于上班族来讲,大家都是比较匆忙的,所以一定要把早餐给设计好,方便大家携带。勤奋加上早餐的合理设计,我觉得在早餐店上面赚一些钱还是比较好的。
这些都不难,等你开始做的时候会发现好简单,没必要去搞什么加盟教程什么的。
烤冷面
火腿去外包装,从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花
锅中倒油,小火加热。
放入烤冷面面皮
倒些油
面皮上面打鸡蛋,用铲子铲破,摊在面皮上。
趁着蛋液还没有完全凝固,撒点儿白芝麻和葱花
鸡蛋大概凝固后,翻个面。
抹一层甜面酱
摆上火腿,撒上葱花和生菜。
两端折叠回来,稍微定型一下即可。
烤肠就简单子,油里炸3分钟就行,烤的话皮变色了就行,拿出来涂点酱料。
鸡柳和烤肠都有加工好的原材料卖,不用自己做
煎饼果子跟冷面制作一样,只不过冷面换成调好的稀面湖,铁板上用工具摊个圈然后打上鸡蛋这样子
我一个南方姑娘在学校小吃街开的烤冷面店铺,比正宗东北人开的都火爆!因为我把配方改进成了南方人爱吃的口味!希望可以帮到你。
帮不上你多大忙,只能分享下你炸鸡柳方法!简单使用,一学就会。
原料:鸡脯肉一斤,奥尔良调料,淀粉,油,
1、大家先把买来的鸡肉清洗干净,接着切成大小均匀的条状。
切好后放入碗里,倒入适量的料酒,奥尔良调料用手抓匀之后腌制一个小时。
2、先把炒锅烧干,加入适量的植物油,当油温达到七成热的时候,调成小火把腌制好的鸡肉均匀的裹上淀粉糊,放入锅里炸制。
3、当鸡肉条炸至金黄色的时候,即可控干油分捞出。
小提示:
大家在炸的时候,最好分次炸,当全部的鸡肉条都炸好一遍之后,在开大火把油烧热,然后再把鸡肉条复炸一边,时间不用太长,十秒钟左右即可,接着沥干油分即可出锅,然后在用小碗装一点辣椒粉蘸着吃,绝对会非常美味,一点都不比外面炸的差。
炸鸡柳用面粉还是淀粉?正确做法是淀粉,因为淀粉比面粉有更好的吸附能力,更容易挂糊,这样炸出来的鸡柳酥里嫩非常美味。用这个方法多在家练练,就可以在镇上卖了,忘记给你说了,最好在加上孜然粉会更好吃。
很高兴回答这个问题。我有近20
年的做小吃经验。现在做烤冷面,烤肠,炸鸡柳,都有商家提供货源,有的也有相应的配料。首先说说烤冷面面皮商家提供,注意主要的是酱的做法。烤冷面好不好吃这是关键。今天就把我的秘方分享给大家。红油豆瓣酱加蒜蓉辣酱加翻茄酱在加上少许好油。这里豆瓣酱剁碎和期他的混合一起。再说说做法。
首先锅里放点油将面皮放上。
2打个鸡蛋在面皮上,均匀的摊开
3翻面(如果面皮干就喷点水在锅里)。涂酱加烤肠撒洋葱沫香菜,孜然芝麻。
4把面折起砌开
说说肠。把烤肠用小刀削上鱼麟片方便炸一定小火炸,炸好后刷上酱料,撒孜然辣椒。这里酱是这样做的,海鲜酱加甜面酱加翻茄酱OK
鸡柳简单一般冷库批发都有的。 自己腌也可以买回来鸡胸肉砌成粗点丝就是条。不要太粗否则不好炸。砌好的鸡柳加点料酒去醒打入鸡蛋搅上劲加点番茄酱加淀粉搅拌均匀。腌半小时
炸鸡柳:鸡柳裹上面包糠。下锅炸就可以了。注意油温不要太低,也不要太高
说说煎饼果子。直接用白面搅糊也行做出来比较软。杂粮的做出来比较脆。把糊摊在ao z子上打鸡蛋等鸡蛋抹匀翻面刷酱,甜面酱加辣酱根据个人口味加火腿呀生菜呀土豆丝啦都可以
好以上是我的回答希望能帮到你。谢谢。
烤冷面源于黑龙江省,现早已遍布大街小巷,简直可以和手抓饼、蛋堡、煎饼果子并称小吃界的四大天王。每次看到街边的烤冷面都忍不住想吃,可是想到卫生问题,还是望而却步。这次有了法诗缇电烤盘,烤冷面瞬间变得容易起来,短短几分钟,厨房里便是酸甜的糖醋汁夹杂着烤香菜、烤洋葱香味,用东北话来说,简直是没sei了。
手把手教你烤冷面如何做才美味,并详细说明烤冷面烹制所用佐料时间和窍门,包括烤冷面营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
食材:
主料:片状冷面、鸡蛋、火腿肠
辅料:色拉油、香菜、洋葱、番茄酱、辣椒酱、孜然、白芝麻、陈醋、糖、水
步骤:
1.准备所需食材;
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
2.将火腿肠切条,洋葱切条、香菜切段备用;
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
3.将番茄酱、韩式辣椒酱、孜然和白芝麻混合成酱料;
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4.将陈醋、砂糖和清水混合成糖醋汁;
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5.将电烤盘调至最高火力,预热5分钟后,刷适量色拉油;
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6.将片状冷面平铺在烤盘上,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低至中火即可;
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7.将鸡蛋直接打在冷面上,用平铲在冷面上刮平,中火烤2-3分钟;
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8.待蛋液稍微凝固,将冷面翻面,继续烤3分钟;
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9.中间在冷面上反复刷几次糖醋汁;
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10.再次将冷面翻面(鸡蛋面向上),反复刷3次糖醋汁
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
11.将调制好的辣酱刷在冷面上;
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
12.将切好的洋葱、火腿肠和香菜,平铺在冷面上,继续煎烤5-6分钟,中间可以反复淋洒糖醋汁;
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
13.烤制洋葱变软,冷面底部呈现出金黄色,将片状冷面卷起来;
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
14.用剪刀将卷起来的冷面剪碎,趁热吃即可哦。
烤冷面的做法 手把手教你烤冷面如何做 东北非常流行的街头小吃
经验之谈:
1、烤冷面是东北非常流行的街头小吃,必须选用片状冷面制作;
2、韩式辣酱和番茄酱中,都有盐分在里面,不需要再另行添加了;
3、反复淋刷糖醋汁,不仅是为了增加甜酸口味,而且也可以避免烤制的冷面过于干硬,因此不可以省略;
4、与烤冷面搭配的配菜,还可以加入适量的胡萝卜、生菜等等,根据自己喜好,但洋葱和香菜是必备哦。
你好!很高兴回答你的问题,以我这么多年做餐饮的经验,对小吃的热爱,讲讲心得吧!
1你说的这几种小吃全国各地口味大体上相同,存在区域性细微差异,最好做你们当地认可的口味。
2你说的问题是三个小吃摊位,你是想挑上一种经营,我认为烤冷面,烤肠比较好,配方种类太多你也不知道该相信哪一种,那个更权威。
3我建议你在你们当地县,市,找生意兴隆的,都尝一尝,一看就会,照猫画虎,一定注意细节,没有什么技术含量,外行看热闹内行看门道,看人家干净利索,菜品新鲜,油大酱多,全在明面上摆着,就一个酱料不知道配比(烧烤酱甜面酱1:1熬制)你若新手,建议加盟,我们市里最火爆的烤冷面学一下1000元,据我所知学徒不下30人,找二代学三五百。
希望我的经验能对大家有所帮助,谢谢!
大家好,我是食文谦很高兴能回答这个问题。
针对题主说的这几个项目,我建议您做烤冷面和煎饼果子。因为这两样能在同一块铁板上操作,辅助食材也相对可以共通。
我在18年的时候出摊卖过题主说的这几样,下面就把我知道的分享一下,希望对题主能有所帮助。
今天先说一下烤冷面的做法:
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1/ 开封后的冷面一定要塑封好,否则天热容易长毛。
2/烤肠要提前在铁板顶端摆上,利用余温将其烘熟。
3/洋葱香菜不要一下弄的太多,随时补缺,保证好口感。
4/鸡蛋一定要先用湿抹布把表皮擦干净。
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5/刷的酱料底味配置如下,可依据当地口味适当加减,逐渐琢磨出有自己特色的口味。
蒜蓉辣酱/鲜辣酱/甜面酱/清水按2:1:1:2的比例调匀。
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制作方法:
铁板预热淋入少许油放上一片冷面,稍稍烤制一下翻面。底部淋入少许清水使面皮变软。
打入一颗鸡蛋在面皮上,用扁铲摊匀,定型后翻面。
在没有鸡蛋的那一面刷酱,放洋葱碎和香菜末,白砂糖,芝麻,孜然粉,将烤肠从中间破开放在面饼上。
将冷面卷起,用扁铲断成小段,淋入米醋装盒。
这是低配置版本,可以根据当地人的喜好适当增加食材内容。金针菇辣条培根鱼丸等等都可以。
我个人建议做小吃摊一定要干净,至于口味不要跟风,做出自己的特色来。
希望能帮到你
小生意是受累不赚钱的行业,有点文化基础的不能研究该行业
很高兴能回答你这个问题,你好,我是老腾。
在这里和大家分享一下烤冷面酱汁的做法:
1、原料配方:生抽2-3勺、水若干、油5克、干香菇4-5朵、淀粉1勺、蚝油1勺、蒜适量
2、不粘锅放油若干,多点少点无妨。
3、蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。
4、用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛黄,就是一点点焦的状态。
5、干香菇提前泡发,切末,和蒜一起炒至焦黄。
煎饼果子的做法:
备用食材:绿豆粉60克,面粉20克,甜面酱适量,鸡蛋适量,葱末适量,火腿肠一根;
希望以上能够帮助到你