Ⅰ 想开一家锅圈食汇,需要投资多少钱
锅圈食汇加盟一般需要投资准备十几万到三十万之间是比较合适的,餐饮行业的投资费用不会太高,但后期的利润空间大。店铺的运营需要长远打算,所以足够的资金保障是很重要的,店铺需要时间去成长去运营。
投资费用的高低并不是决定店铺经营好坏的决定因素,把重点放在高的性价比上,这一点,火锅烧烤食材超市是一个性价比高的行业了。目前市场发展潜力巨大,只要坚决地去执行,用心经营火锅烧烤食材超市,相信最后都会有一个好的结果。
注意事项:
1、投资资金不仅受投资者的个人影响,也会受到市场多方面因素的影响。比如加盟费用的多少取决于你店铺的选址在哪里,店面有多大,想要招聘多少位员工等多种因素。
2、选择加盟品牌不能只考虑加盟费用,还要考虑品牌的影响力,招商的政策是否有优惠,总部的实力如何,目前有多少加盟商。不能一味地追求低价的加盟费,不要小看了品牌效应,好的品牌在长远看来是能带来更多的利润价值的。
Ⅱ 锅圈食汇“1年回本”遭质疑,撕开资本明星的隐秘角落
小七丨作者
成招丨编辑
二财(ID:kanercai)丨出品
创立短短几年便成长为资本宠儿的锅圈食汇,正遭受外界质疑。
近日,锅圈食汇宣布完成6000万美元C轮融资。然而,资本市场的捷报还未冷却,就有媒体报道称,锅圈食汇对于加盟者“25万元启动资金,1年回本”的承诺引发质疑。
“生于流量,死于现实”,盈利困境是生鲜领域长期以来的命门,锅圈食汇的出现似乎打破了这一魔咒,其经营模式也多次被当做经典案例,在行业性大会上进行剖析甚至膜拜。
截至目前,锅圈食汇并未对此进行公开回应,但关于“1年回本”的质疑,难免令人反思疫情为生鲜行业带来的水分,并再次追问:生鲜领域盈利难的魔咒,真的破解了?
1
一年回本?
锅圈食汇是从餐饮跨界来的“搅局者”。
杨明超,锅圈食汇创始人,也曾是小板凳火锅创始人。在小板凳最红的时候,他说:“我们不是做火锅的。”
这句话,有两层意思,其一,自己之前一直从事啤酒代理,是由快消品转行做的餐饮,是外来者;其二,未来团队不会止步于火锅餐饮经营,将向上下游两端渗透。
早有预谋后一语成谶,2017年,锅圈食汇成立,首创以火锅、烧烤食材为主,涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统。
因多年“卧底”餐饮行业,杨明超和他的锅圈食汇飞速占领市场,不仅为为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应,还为越来越多的“宅、急、忙、懒、老”人群提供家庭生活便利。线上,互联网+食材,B2B、B2C运行。线下,鼓励加盟,多重优惠政策扶持,3年在全国开设了近3600家门店。
近日,媒体的一篇报道,将锅圈食汇的加盟政策推上风口浪尖。
据新京报记者调查,锅圈食汇北京招商工作人员对外宣称,不收取加盟费,统一要求选址一家临街60至80平方米的店面,标准店铺启动资金需要25万元至28万元,费用包含店铺的基本装修、店内设施购买、首批食材物料费用以及押金2万元等。正常情况下,平均10个月或者1年的时间即可回本。
此外,采访中,业内从事水果连锁的负责人透露,“目前生鲜超市赚钱的并不多”。
对此,二财也对位于郑州的部分锅圈食汇加盟店进行了了解。
郑州市金水区经一路一加盟店表示,该店是两年前加盟的,前后投了40万左右,目前仍未“回本儿”。
当问起标准店铺启动资金25万够不够时,郑州市红专路上的一加盟店工作人员立即摇了摇头,对于店面盈利情况,工作人员表示不清楚,“具体还要看个人的经营能力”。
锅圈食汇的线上经营情况如何?打开锅圈食汇线上商城,并无销量数据显示。在美团外卖平台上搜索郑州某区域附近的“锅圈食汇”,销售数据确实大相径庭,最少的月售58份,最多的929份。
“10个月或1年回本”的承诺是个人行为还是企业的招商策略?盈利加盟店占比多少?截至目前,锅圈食汇未作公开说明。
2
为什么是锅圈?
生鲜行业迅速布局,但盈利难一直是行业痛点。
以生鲜电商为例,2019年,根据中国电子商务研究中心数据,全国4000多家生鲜电商企业中,只有1%实现了盈利,其他7%巨亏,88%略亏,4%持平。
“生鲜电商发展了那么多年,无论是哪种类型的平台,都有两个共性的难点,一个是前端获客难,另一个就是生鲜存储难、损耗大。”深耕生鲜行业多年的新农堂创始人钟文彬说。
其中, 存储难、损耗大,是生鲜行业公认的痛点。毕竟,生鲜行业投入大,客单价空间有限。但是,相对应的,该行业从订货、收货、搬运,到储存、加工、理货等每个环节,都会造成损耗。谁能最大限度地降低损耗,谁就能拥有更多主动权。
锅圈食汇似乎破解了行业困境。新京报报道,公开数据显示,2019年,锅圈食汇门店销售同比增长400%。在连续2年实现盈利的基础上,今年仍保持了大体量规模增长,同比增长400%。
锅圈食汇对于损耗率的控制也经常被行业讨论。
对此,有观点认为,锅圈食汇还有两大优势。第一,品类优势。生鲜行业中,蔬菜的损耗率是非常高的,但冻肉的损耗率很低。锅圈的SKU中冻肉多,需求频次是中频,毛利也能与蔬菜相当,但损耗却更少。
其次,锅圈食汇占有供应链优势。目前锅圈有自有工厂、自有物流、完善的冷链合作,又进一步减少了成本,变相提高了毛利率。
基础设施下的规模化运转自然降低了成本,但对于许多小的生鲜企业来说,如此大的投入并不现实,恶性循环之下,只能通过不断融资填补窟窿。近乎畸形的追赶中,“低估了生鲜的烧钱速度”,成为许多生鲜玩家在败局之后共同提到的一句话。
深创投集团执行总经理刘纲曾对锅圈食汇的盈利模式进行过分析。他认为,锅圈食汇的特别之处在于,它既是冻品食材连锁店,又是食材供应链。供应链的部分像基础设施,冻品食材连锁店则是一个可盈利的业务。创业者未来要建设自己的基础设施时,需要注意要有一个可以获利、支撑现金流的业务。而锅圈食汇有这个业务,就形成了优势。相比于冻品食材连锁店,现在锅圈食汇又多了一个横向的供应链的业务方向,使得项目的可塑性更强。
3
资本光环下的个体关照
“如果一家企业在它的成长过程当中,完完全全依靠外部资本的输血,而自己没有造血能力的话,让它长久下去确实是有难度的。”上海 财经 大学电子商务研究中心主任劳帼龄说。
从锅圈食汇连续2年实现盈利的消息可以看出,锅圈食汇已经具备了造血能力。
但是,不得不承认,锅圈食汇的脱颖而出,资本的力量同样不容小觑:2019年8月,获不惑创投4500万元人民币A轮投资;2019年10月,获三全食品5000万元人民币A+轮投资。锅圈在半年时间连续完成三轮融资,累计融资金额超过4.5亿人民币。今年2月24日,嘉御基金、IDG资本、不惑创投投资5000万美元;7月30日,锅圈食汇C轮融资,获得嘉御基金、启承资本、IDG资本、不惑创投等4家6000万美元的投资额。
庞大的规模是获得融资的有力筹码。关于门店布局,锅圈食汇曾公开对媒体表示,今年的基调仍是逆势扩张,在下沉市场加速布局,预计2020年将完成全国5000家门店的布局。
但是回归到锅圈食汇“1年回本被质疑”事件,虽然,截至目前,锅圈食汇未作公开说明,但可以看出,在资本的繁华簇拥之下,具体到商业个体,华服之下的虱子始终存在。
但是,对于已经领先一步的锅圈食汇来说,如何坚持“利他主义”,体现对合作伙伴的个体关照,推动生鲜行业的精细化,似乎更具有长期意义。毕竟, 无论是“生鲜黑马”的光环,还是 “资本之吻”的高光时刻,都离不开3600家门店的加持。如何寻求并保持与加盟者的长期共同利益,是决定锅圈食汇在下一轮生鲜竞赛中是否能依然领跑的关键之一。
Ⅲ 加盟锅圈食汇贵不贵多久可以回本呢
咨询记录 · 回答于2021-09-28
Ⅳ 锅圈火锅食材店加盟
锅圈食汇是锅圈供应链(上海)有限公司旗下明星品牌,项目成立于2017年,是国内知名的食材连锁超市,目前也是中国大型食材_购商之一。
锅圈食汇以火锅烧烤食材为主,涵盖火锅、烧烤、方便自加热、中餐预制菜、调味品等多个家庭食材品类,并逐步向家庭食材迈进的一站式火锅烧烤食材超市连锁系统。
锅圈食汇品牌至今全国已有8000余家门店。作为国内优秀食材供应商,锅圈食材供应链已经在上海、成都、北海等地建立了4个食材研发中心,锅圈食汇门店500多种食材全部来自自研和自有品牌,上游ODM工厂已达到500余家。
Ⅳ 在郑州开一家锅圈食汇加盟店,需要多少加盟费
锅圈食汇是不收取加盟费的呀。我有个玩得好的哥们就是他们的加盟商⌄我朋友之前吃饭的时候跟我说锅圈食汇为了减轻投资人的压力,所以不收取加盟费。
Ⅵ 锅圈食汇加盟费多少钱
Ⅶ 加盟锅圈食汇大概需要准备多少加盟费知道的朋友透个底吧。
亲,不需要加盟费,因为锅圈食汇是0元加盟的。我姐是他们家的加盟商,加盟的时候我姐跟我说过这个事情,还说这个加盟品牌确实靠谱。网络上面有这方面的资料,你可以去看一下。
Ⅷ 锅圈食汇加盟费一共下来多少钱
最新加盟费用信息
10-20万
锅圈食汇总投资费用预估
投资总额:10-20万
加盟费用:5万
材料/设备费用:¥5-10万
开店杂项: ¥ 2-3万
Ⅸ 锅圈食汇可以加盟吗
锅圈食汇是可以加盟的。在加盟后公司提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。加盟后无偿提供整套品牌商标、字号等全套VI系统。加盟后严格流程标准化,中央厨房全程冷链配送,专注高效。
锅圈时会以运营川渝特色火锅、烧烤食材为主,各地特征食材兼有的社区便利超市,在全国拥有200多个食材直供基地。
(9)郑州锅圈食汇加盟费多少扩展阅读:
锅圈食汇以火锅、烧烤食材为主,涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的便利店连锁系统;以互联网+食材的B2B、B2C运行模式,线下门店与线上商城并行。锅圈食汇为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应,又服务了“宅、急、忙、懒、老”消费者。
锅圈食汇产品有十大系列产品包括:底料蘸料类、底料小吃类、牛羊肉类、川渝特色菜、丸滑类、烧烤系列、时令蔬菜、酒水类、粉面类、用品用具类。
Ⅹ 大家对锅圈食汇的加盟了解多吗
我是锅圈食汇的加盟商,所以对于品牌的加盟政策了解得很透彻。锅圈食汇是0元加盟,此外,签订加盟合同后,公司还会提供从开店选址、装修到后期运营指导等一系列的事情。如果你还想知道其它的加盟信息,也可以随时咨询我,自己也可以去网络。