A. 开个卖鸭血粉丝汤的店要投资多少钱
别听他们瞎说，我开过一个这样的店，装修的干净点就行了，我花了三万多，就搞掂了！
B. 南京鸭血粉丝汤加盟费多少
几万元不等！
C. 本人刚学会制作鸭血粉丝汤及鸭脖，鸭干，鸭珍等鸭副产品的制作，想开个店自己干，不知道能不能行，心里没
建议朋友可以找专业的培训机构的师傅请教了解一下比较好：
推荐几个目前鸭血粉丝汤行业里面知名较高的公司，你去找他们的师傅了解一下，一般都会给予帮助的；就个人了解以下几个公司都是很不错的，在鸭血粉丝汤培训界知名度都很高：
1.回味鸭血粉丝汤 （加盟性质）
2.淮扬鸭血粉丝汤 （培训性质）
3.金陵鸭血粉丝汤 （加盟性质）
4.游子鸭血粉丝汤 （加盟性质）
相当加盟的费用可能高些，专业培训的费用比较低，而且可以学到核心配方；仅供参考
D. 好吃的鸭血粉丝汤
主料：主料 水发粉丝（以苏北、安徽、山东的地瓜粉丝为最好）100克
配料：鸭肝20克，鸭血30克，鸭胗、鸭肠、榨菜各15克，油豆腐粒3克，葱花1克，芫荽、鸭油各5克，汤料250克。 鸭血粉丝汤做法：
参考与馋八怪—鸭血粉丝（老鸭粉丝）：http://www.zgcbg.cn/html/newfile4.html
制作 粉丝用竹篓装好，放入鸭汤内，小火烫熟，倒入碗中。随后下入鸭血、油豆腐粒，继续用小火烫熟，捞出放入碗中，倒入鸭汤和所有的配料即可上桌。
鸭血粉丝汤制作两关键
关键一
鸭汤—盐水鸭鸭汤与水1∶4熬制
制作鸭血粉丝最重要的还是调汤。只要汤做好了，成品的口味就一定不错。很多人认为，鸭血粉丝汤用的就是普通的鸭子、大骨等料吊制的汤，那你就搞错了。正宗鸭血粉丝汤是用盐水鸭的鸭汤加清水、香料烧制而成。
取一大桶，放入清水40千克、盐水鸭的鸭汤10千克，下入调料（盐300克，味精150克，鸡精200克）和香料（草果12个，香果、香叶、小茴香各20克，豆蔻、花椒各15克，沙姜10克，白胡椒粒30克），大火烧开，然后保持小火加热至汤与水溶合，即可使用。
盐水鸭鸭汤的做法 清水2500克，盐1千克，姜250克，八角150克，微火烧开，使盐溶化，捞出姜、八角，倒入腌鸭的血水烧开，冷却后倒入缸内，放入腌渍好的鸭子，浸泡4小时左右（夏季2小时）。捞出鸭子控干水分，肚子内填入葱、姜，放入清水中，加入少许葱段、姜片、八角、料酒焐熟，
鸭子即盐水鸭，汤即鸭汤。鸭汤可重复利用，香味也越来越浓。
关键二
配料—鸭杂需用盐水鸭的鸭汤卤制
首先要说，配料如果处理不当，做好的成品就会有很浓郁的异味，直接有不明白的地方？ 小贴士：
Tips
提问 清水和盐水鸭的鸭汤烧开就可以了吗？风味能充分融合吗？
回复 只要将它们烧开，能闻到香味就可以了，无需长时间加热。另外，鸭汤熬好后一整天都要放在炉子上文火保温，香味自然会慢慢融合。
熬制过程中，一定要用小火，汤的温度最好保持在90-95℃，火太大，汤汁就会变浑浊。
Tips
提问 单用盐水鸭的鸭汤，效果不是更好？
回复 盐水鸭的鸭汤必须加足量的清水和香料调汤，因为它的含盐量非常高，如果单用它来做汤，肯定会咸死人，而且没有香味。另外，鸭汤中也会掺杂一点鸭子的腥臭味，加入清水，也是为了减缓异味。
提问 添加清汤或者其他汤效果会不会更好？
回复 从理论上说，加汤调汤效果当然更好，但是势必会增加成品的成本，那样就不划算了，因为鸭血粉丝汤毕竟还是一种很平民化的小吃。
E. 鸭血粉丝汤加盟该注意的几点问题，谨防陷阱
但是，在鸭血粉丝汤加盟的过程中，一定要注意以下几点问题，不要掉入加盟的陷阱中。 2、一般加盟总部每年收取莫名其妙的管理费（一般巧立名目的管理费多为几百元-几千元），他们每年只是去你的店里呆个两三天，有的甚至都没有去过，有的甚至收了管理费，你找他们都困难。 3、许多的加盟处都是控制鸭血粉丝汤的配方和比例，让你长期从他们那时进货，多花钱不说，还学不到真正的技术。 4、加盟处都夸大鸭血粉丝汤的利润，自吹一个加盟店让你一年赚几十万。 5、假的真不了，真的假不了，在实际的过程中，还需要你自己多观察，多思考，一定能揭穿骗局。
F. 熟悉鸭血粉丝汤的请进
呐，偶也算是老南京了，对鸭血粉丝汤熟的不能再熟。 味道是没话说的，但是利润很高，鸭血其实就是屠宰场的下脚料了，鸭肠、鸭肫、鸭肉、豆泡等这些稍贵，但是可以每样算一种钱，纯鸭血粉丝汤是初始价，可以让客人一样一样加。 南京人其实是最爱鸭血汤的，所以开业的时候一定要在报刊、网络刊登，话点钱是一定的。 最重要的是要正宗、卫生、真材实料。南京这一点还算好，嘛……上次我去厦门的某鸭血粉丝汤店，味道还好，但是居然扒到鸭屁股等东东……超级反胃的……以后就再也不去了。楼上说的好，可以同时经营其他的，比如烧烤也可以，用无烟烤架比较好。要说我们南京人的话，比较喜欢配上汤包。汤包除了肉馅包子还可添加蟹粉，最重要的是要包肉皮冻。就是把肉皮煮汤、调味，汤冷却后由于胶质成固体，就可以抱进包子了。
G. 我想开家鸭血粉丝汤店，由于手头资金紧张，不能加盟，谁能告诉我鸭血粉丝汤具体该怎么做呀
连师傅都不拜，就想开门做生意啊？
手头紧，就更不行了，做生意要亏得起，才可能赚得到，不然，压力山大啊！！！
另外，在网上能查得到的配方，都不叫配方，人家上万块钱学来的技术配方，能随便放到这里来吗？建议楼主，好好规划一下吧，这几年的形势，建议楼主暂时还是不要开店为好！！！
给楼主推荐几家味道好的，正宗的鸭血粉丝汤： 妯娌（镇江）、游子（上海）、千百线（常州）
H. 回味鸭血粉丝汤可以加盟吗加盟费是多少
可以加盟，8万+2万（保证金）。
I. 学鸭血粉丝汤要多久
鸭血粉丝汤学习到不少很繁琐，关键是要你自己要有这个心才行，一下推荐几个目前国内鸭血粉丝界知名度较高的公司朋友参考一下：
就个人了解以下几个公司的鸭血粉丝汤口味都是很不错的，知名度也很高：
1.回味鸭血粉丝汤 （加盟性质）
2.淮扬鸭血粉丝汤 （培训性质）
3.金陵鸭血粉丝汤 （加盟性质）
4.游子鸭血粉丝汤 （加盟性质）
相当加盟的费用可能高些，专业培训的费用比较低，而且可以学到核心配方；仅供参考
J. 谭鸭血加盟费多少钱
截止到2020年，谭鸭血火锅单店加盟需要10万-30万。
(10)金陵鸭血粉丝汤加盟费一般多少扩展阅读：
加盟在餐饮行业一直是一把双刃剑，一方面是因为加盟对于餐饮企业而言能够帮助企业迅速扩大规模，抢占市场，提升品牌影响力。
但另一方面，相比直营模式，加盟店的管理半径更长，管理难度也更大，因此，餐饮加盟店经常出现负面消息，对品牌造成很大的伤害。
此外，近两年餐饮行业中常见的抢注网红餐饮品牌商标，冒充网红餐饮品牌开放做加盟的消息屡见不鲜，鲍师傅、喜茶、鹿角巷都是其中的“受害者”。也正基于此，餐饮加盟信息不对称的情况开始出现好转，并且已经有平台看到了其中的商业价值和潜力。