㈠ 开吃城都鲜鱼火锅店的成本究竟是多少呢
火锅鱼
2到3斤的草鱼（其他鱼也可以的，比如白鲢等），半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料（超时有的卖，比如南山香水鱼调料），鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了）
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。
1、用鸡蛋清的作用：鱼的口感好，鱼肉化。
2、用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。
㈡ 投资麻辣鱼火锅店经营需要多少钱
想要开店有一定的成本投入是必不可少的，但这也不是说就一定要花很多很多的钱才能把店开起来，合理的计划还是能使我们节约一定的成本的。那么开店要投入哪些固定成本呢？
开一家鱼火锅店得需要多少成本投入？不同地区、店铺不同定位、面积大小等因素影响，开一家吃城都鱼火锅店，面积两三百平米的成本在20~50万之前不等，当然，或多或少，根据自己情况而定。
㈢ 麻辣鱼火锅加盟需要多少钱
这个要具体的情况具体来说。 我朋友去年加盟福祺道鱼火锅。感觉挺好的。
㈣ 吃城都鱼火锅加盟开店的利润如何多久回本
火锅的利润都是不一定的，除开成本以及房租这些，还是要看客流量了。如何回本的话也是需要看个人是怎么经营的，不过一般加盟公司也会给与不少扶持以及经验，比自主创业还是要容易很多。
㈤ 开吃城都鲜鱼火锅加盟店需要注意哪些问题
这个你要到专门的加盟店的总店去考察一下，他会告诉你需要做到啥？
㈥ 吃城都鱼火锅加盟店多吗
用料
火锅底料 半包
藕 一节
姜 5片
花椒 20粒
葱姜蒜 少许
料酒 半勺
土豆 2个
菌类 少许
莴笋 1根
鱼 1条
火锅鱼的做法
鱼麻料酒、盐、葱、姜、蒜，腌半小时
小贴士
如果要吃得辣，还可以加干辣椒，或者在撒辣椒面多一点
㈦ 四川吃城都鱼火锅店加盟需要注意什么
火锅店加盟不要注意什么
只要有足够的钱就行
你想加盟打电话联系客服都会告诉你的。
㈧ 在县城开一家吃城都鱼火锅加盟店能赚钱吗
加盟开火锅店赚不赚钱，一是看品牌方的实力是否强大，强大的实力品牌能够保障你的投资得到回报，二是看当地的经济发展水平，目前火锅还没有遍布至各县城，所以发展前景也是大的，以开一家300㎡火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用和投资回报收益。
㈨ 经营一家吃城都鱼火锅加盟店如何控制成本
这家的店开的真的不少啊，看到好几家了呢。