① 臭豆腐加盟费
设备费：5万元，前期原材料费：4.5万元，广告宣传费用：5000元，流动资金：2.3万元，总投资费用：14.92万元以上。
臭豆腐，虽然名字不好听，但吃起来可是很好吃，也是有许多的人都喜爱吃的，就连街边的臭豆腐生意也是非常的好的。所以想要开店的您，不妨考虑开上一家臭豆腐店吧！
② 四环冷面王加盟费多少钱
四环冷面王加盟费10万块钱，第一家店在北京中关村食宝街，现在北京5环里面不加盟，品牌自己做直营，10万块加盟费的确有点贵，品牌包装也一般般吧，性价比不是很高。北京还有几家和四环冷面王差不多的小吃品牌，不一一列举了，推荐一下板儿叔烤冷面，板儿叔第一家店在五道口，加盟费只要5万块钱，品牌形象很时尚，产品线也比较丰富吧，还有臭豆腐和大香肠，加盟性价比比较高，个人感觉可以一起考察一下，做个对比。
③ 黑色经典长沙臭豆腐加盟怎么样我们打算今年年底去学习 加盟 不知道会不会骗人
黑色经典臭豆腐店不加盟的，生意很好，是老板自己开店自己经营管理的店面，如果你要加盟的话，你可以和老板沟通沟通，但千万别被骗了，加盟费我估计也就在1-2万左右就可以了。
④ 加盟高记臭豆腐需要多少钱
加盟费基本上都在5000块钱到1万块钱左右，但是他们会给你提供一些配料，包括一些技术指导。
⑤ 吴字坊臭豆腐怎么加盟
“吴字坊”加盟细则
特许连锁经营作为一种新的商业模式，已逐步渗透到各个领域，它有着传统经营模式不可比拟的优势。统一的形象、统一的包装、统一的服装、统一的技术、统一的店面、统一的广告、统一的理念 ……使得您的经营和管理轻而易举、得心应手。现在我们在这个经营模式上，已经不断实践和摸索后日显完善，同时建立了更加规范化、专业化、品牌化的经营理念和服务体系，我们将对加盟者在我们成功的基础上实行嫁接式的培训和传授，手把手的教会您怎样去经营和管理，使您的成功不用走任何弯路。
不管您是谁！富有还是落后、得志还是失意、伟大还是平凡；也不管您的学历、年龄、性别、职业、地位、身份 ……只要您具有“天生我才必有用”的信心和艰苦创业的精神，并能筹集四万元以上创业资金者（投资一家10-20平米的店：1万元的加盟费（管理费）+5千元左右的设备投资+2千元左右的店面装修+2万左右的店面租金+5千元左右的流动资金），均可加盟“吴字坊臭豆腐”特色小吃店。
一、由我公司向加盟者提供“吴字坊臭豆腐”特色小吃店店的全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训；培训掌握包括“臭豆腐”和“小攀”等十几种特色小吃的全套制作工艺及辅助原材料制作技术，并负责长年的技术指导和辅助原材料的配供；培训人数由加盟方自定（一般1-2人左右），培训时间以学习者彻底掌握全套技术为准（一般是一个星期左右），培训期间食宿由我公司统一免费安排，并不再收取其他任何技术费用。加盟店开业，公司可根据需要派专业技术人员前往协助和指导（所需开支由加盟方自负）；
二、我公司配供包括“臭豆腐”和“小攀”等十几种特色小吃制作流程中所用到的配套设备和工具，这些设备工具全国各地都可购到，加盟方可自由选择在当地就地取材或从我公司购买（全套费用约5千元左右）；
三、许可加盟方使用 “吴字坊”、 “小攀”等商标，允许使用“吴字坊正宗配方、正宗产品、独家代理、独家连锁”等类似用语作为宣传使用；可配套提供特许连锁授权铜牌、荣誉铜牌、企业形象画和字匾等；
四、向加盟方免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料；加盟方可根据自己的店面，参照我们提供的店面实样和装修方案，选择风格自行装修（装修费用和店内投资约在2千元左右）；
五、长年以成本价向加盟方提供统一的包装盒、袋、纸杯、服装、标牌、餐具、广告画、宣传资料等；
六、同时为保障每一位加盟者的市场份额，我们以县市级为单位实行限额制加盟，给加盟店以区域性保护。在限定的区域范围内限额代理使用上述商标、广告、宣传用语和装饰装修方案等，绝不许可其他人在上述范围内行使上述权利；
根据代理区域，公司一次性收取加盟费人民币壹万圆整。 我们不限定加盟方在代理范围内开设多家连锁分店，每开设一家分店，必须书面申报，由我们统一规划分店编号。并每一家分店每年必须交纳品牌使用费人民币贰仟圆整。 加盟程序：电话或书面申请 →来人考察确定意向→签订特许加盟合同→交纳加盟服务费→技术和行业培训→正式开店→长年的技术服务、经营和管理指导和辅助原材料配供。
我公司长年为加盟方提供专业的技术服务、经营和管理指导和辅助原材料配供；及时反馈最新行业资讯和技术信息，公司开发和引进新产品，一律免费提供给加盟方。加盟店在经济上是一个完全独立的体系，您可以全权决策一切，我们将提供给您一个很有弹性的合作空间，您可以自己当老板又不孤军奋战，有我们总公司强大的后盾给您支持，您可尽享成功的喜悦。
弘扬特色、美味的饮食文化；倡导营养、经济的饮食氛围；追求专业、卓越的饮食体系……
公司地址：绍兴市人民东路225-227号 电话：0575-88120288 88968518 013957555556
⑥ 市场上卖的向臭干子是化学品做的
大多数是这样的，建议你不要多吃，我给你复制了条新闻，你看看就当警醒吧。
就像女巫手中的魔法棒，轻轻一点，新鲜的白豆腐变成了乌黑的臭豆腐。现在，大街小巷拥有这种“魔法棒”的人越来越多，只是他们并非拥有神奇的魔力，而是用了一些不可告人的手法。有一些言论暗暗流传，街头臭豆腐是用臭水沟的污水泡出来的，臭豆腐是用化学原料涂抹出来的……真的这么可怕吗？让我们一起走近臭豆腐，看看它的真实面目。
●○5分钟 白豆腐变成臭豆腐
12月18日上午11点多，郑州市民李玉景到陈寨一学校门前接孩子。就要放学了，各种小商贩也支开摊子准备做生意。这时，一位大妈慌慌张张地骑着三轮车过来，连呼：“来晚了，来晚了。”
只见她挂起了“臭豆腐”的招牌，然后打开炉子放上油锅。随后，她手脚麻利地拿出一块白豆腐切成了小方块儿，飞快地在豆腐上撒上一些粉末儿。神奇的事情出现了，原本白白的豆腐逐渐变黑，一股臭味也开始向四周弥漫。李玉景离其有3米多远，这种臭味儿仍熏得她干呕恶心。
大约过了5分钟，大妈把黑色的豆腐块放进烧热的油锅里，依次炸好后放在盆子里，静等学生放学。不一会儿，放学的孩子们便围过来，付过钱后便端着臭豆腐吃得很香。
李玉景很惊讶，她原本也很喜欢吃臭豆腐，但她听说传统臭豆腐一般都要花半年以上的时间才能加工而成，这种速成的臭豆腐里藏有什么猫腻呢？为什么一撒上东西就又臭又黑？
下午，记者兵分几路，分别暗访了中原路与大学路口、花园路与纬四路口、西太康路与民主路口、陈寨等地的20多家臭豆腐摊点。调查发现，这种流动摊一般卖香干子和臭干子两种，1元4块儿。在大学路与中原路口，大约半个小时，摊主就卖了三四十串。记者也买了一串借机和摊主搭上话：“老板，你这臭豆腐是咋做的，怎么又黑又臭？”女摊主反问：“你问这干啥？吃着好吃就行了，我们这都是有秘方的，不能说。”
●○臭豆腐店老板不吃街头臭豆腐
连续调查多家，摊主都不肯透露制作臭豆腐的秘方。经过查访，郑州有一家“三味臭豆腐”正在招加盟商。记者以加盟的名义和对方取得联系，对方称三味臭豆腐的加盟费为5000元，所有原料由总店配送。对方还说，二七广场和民主路有两家分店，想加盟的话可以实地考察一下。
12月22日中午，记者来到二七广场附近的三味臭豆腐加盟店。和街头普通流动摊贩的臭豆腐不同，这家的臭豆腐是白色的。闻着臭味不大，吃起来和街头的味道也不太一样，3元8块儿。记者很好奇：“臭豆腐都是又黑又臭，你们这里的怎么是白色的，不会有问题吧？”
女老板很生气：“我们的豆腐都是总店配送的，卫生有保障，闻着微臭可吃着香。街上的臭豆腐我是从来不吃的，那都是加臭精做成的。”女老板说，她家是许昌的，那里的豆腐一直做得都很好，他们一般人家也知道很多制作臭豆腐的工艺。按传统工艺，臭豆腐一般要在各种作料中腌制很长时间，才能达到色香味俱全的效果。街头的摊贩为追求利润，一般都是用臭精做成的。“臭精？啥是臭精？”记者问。女店主却再也不肯说，只说街上的臭豆腐最好不要吃，她从来没吃过一块儿。
记者又来到民主路上的三味臭豆腐加盟店，三十多岁的女店主刚打开门准备营业。记者以加盟的身份询问相关情况，女店主称，原料是由总店统一配送，每筐豆腐20元，可以卖80元左右，利润非常可观。她原来在太康路某大商场对面开店的时候，生意非常好，每天营业额达1500元。
●○化工店出卖神秘配方
臭精是什么，在哪里可以买到？能让白豆腐瞬间变黑，会不会是一种化工原料？抱着试试看的态度，记者来到化工原料比较集中的西太康路上。
走进一家化工店，记者问老板：“有没有臭精？”老板一听很纳闷：“啥臭精？”
“我加盟了一家做臭豆腐的店，可我们做出来的不黑也不臭，听别人说有种臭精可以让豆腐变臭变黑。”
老板一听就笑了：“你就直接说做臭豆腐不就行了，还非说什么臭精。”老板说这种配方化工店里都有卖的，说白了就是硫酸亚铁加点其他配料。“原来光配方我们就卖300元，现在降价了。4斤硫酸亚铁30元，其他原料30元，配方费我只收你40元，总共给我100元就行了，便宜吧！北环老鸦陈做臭豆腐的都到我这里买。”
为了证实老板的说法，记者又来到另一家化工店。店老板姓刘，刘老板说：“臭精就是硫酸亚铁配上硫化钠。”
刘老板拿出一只杯子，在里面放了一些凉水。他打开硫化钠，只见里面是一些碎的鸡蛋皮和小颗粒的化学原料，扑鼻而来的是一种浓重的臭鸡蛋味。他把硫化钠放进水里，然后按照1∶1的比例倒进去一些硫酸亚铁粉末。水瞬间变得又黑又臭，整个小店里迅速弥漫了这种气味，呛得人直咳嗽。
仅花了6元钱，记者就买到了一瓶硫化钠和半公斤硫酸亚铁。“他可能看你是新手，所以把价格和配料说得很玄乎。每个店里的配方可能有差别，但主要成分就是硫酸亚铁和硫化钠，做臭豆腐的主要需要这两种材料。”老板说。
●○试验：臭豆腐是这样“炼”成的
12月23日，记者取出买来的硫酸亚铁和硫化钠进行实验，看能否达到店主说的效果。
先在小盆里倒上热水，按照1∶1的比例放进硫酸亚铁和硫化钠。和在化工店里看到的效果一样，绿色的硫酸亚铁迅速变成了黑色。刺鼻的臭鸡蛋味迅速蔓延，只要吸进一点就觉得头晕、恶心。
把一些切成小块儿的白豆腐放进这种化学制剂里，一些黑色素开始慢慢地附着在白色的豆腐上。过了大约2分钟，捞起豆腐，还没附着均匀的黑色素顺着豆腐表皮滑落一些，露出了混杂着白色、黑色色素的豆腐。
几个小时后，豆腐表面的色素慢慢地均匀了。过了一夜后，4块豆腐只剩下半块，剩下的都消失在了这种化学制剂中。
一位常年从事豆制品加工的老师傅说，可以从三方面辨别真假臭豆腐。一观色泽，传统臭豆腐白底中夹浅灰色，油炸后呈橙黄色；“化学”臭豆腐表面呈褐色斑点，油炸后呈焦黄色。二闻气味，传统臭豆腐闻着臭，油炸后清香悦鼻；“化学”臭豆腐闻着臭并有刺鼻怪味。三尝味道，传统臭豆腐油炸后外酥内嫩，豆渣喷香；“化学”臭豆腐口感苦涩，油炸后吃起来舌燥、有异味。
●○“化学”臭豆腐臭味如同臭屁
硫酸亚铁和硫化钠到底是什么东西？对人体有没有危害？
记者通过查询了解到，硫酸亚铁主要用于制造颜料、防腐剂和饲料中的添加剂。硫化钠又称硫化碱，吸湿性强，易溶于水。水溶液呈强碱性，触及皮肤和毛发时会造成灼伤。硫化钠在空气中潮解，并碳酸化变质，不断释放出硫化氢气体。
硫化氢，为无色并具有腐臭味的气体，极毒，人吸入后会引起头痛、眩晕，大量吸入会严重中毒，这种成分与人臭屁的化学成分一致。
郑州市卫生监督所副所长李新庆称，硫酸亚铁和硫化钠都不是食品添加剂，硫化钠则是国家严令禁止在食品中使用的化工原料。李新庆说，长期食用经硫酸亚铁和硫化钠制出来的臭豆腐，对人体危害极大，首先影响的是人的消化道，表现症状为恶心、呕吐。其次，对人的神经系统有危害，表现症状为头晕、全身不适。严重时会影响肺和肝，造成肺积水和肝病变。D
线索提供 常先生
■链接 臭豆腐怎么做
这里介绍一下湖南长沙著名的“火宫殿”臭豆腐的做法。
首先是制作底料，收集腌芥菜余下的汁水、臭苋菜的苋臭水、废弃的豆豉水、煮腊八豆的汤水，以及厨房里不用的香菇脚、冬笋老兜、虾壳等，共纳一锅。先用旺火烧沸，再转文火熬，随后弃渣取水，再加10%的绍酒和10%的老卤水，装入广口大肚的陶缸内，用一沙袋盖严，任其自然发酵。到了第二年春分时，底料便有了一种臭香味，水也变成了墨绿色。
这时，把若干块水豆腐用纱布包好，放入缸内底料中浸泡10天，至水豆腐里外均呈浅绿色时，取出弃之不用，再取新鲜水豆腐包好泡入底料中，每隔10天一换，用此方法一直泡至立夏时，底料便会生出一股浓郁的臭香。随之加入药用2%的青矾，就成了臭豆腐的底料。
然后开始制作臭豆腐。取每块重10克的小白干子豆腐块，浸入底料中（夏季泡1～2天，春秋季泡3～5天，冬季则要泡一个星期），即成油炸臭豆腐的生坯。
⑦ 有没人做过臭豆腐加盟的。交钱后真的能学到怎么做好食的臭豆腐吗。
当然可以学到了，找贵州汇大美食
免费加盟，臭豆腐的卤水技术教给你，同时赠送技术配方。
香公香婆臭豆腐
“臭豆腐” 其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。”闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了．一串小小豆腐，常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆…… “香公香婆臭豆腐”源于一个江南绍兴，香公香婆制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。并别具一格的为它量身定做了一个极具文化气息的包装盒， 凡尝过“香公香婆臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、前所未有，故留有“尝过香公香婆臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。
香公香婆臭豆腐在8年的经营过程中间，其臭豆腐的味道以达到众口皆碑的高度，据市场调查喜爱香公香婆臭豆腐的人达到72%，其开发的玉米臭豆腐、乌豆臭豆腐、黑米臭豆腐，受到了顾客极高的评价，精心配制的不同汤料（原汤、酱汤、酸辣汤，清洗汤，卤汤、猛辣）更是满足了各个不同消费群体的喜好。
利润分析
暴利行业，利润惊人，挡不住的赚钱风暴，现在加盟立即结束打工生涯，做老百姓每天要消费的才是稳妥又攒钱的，1-2人即可以经营，三五平米占地，15天可以开业，当月投资，下月回本，当年大赚特赚，，既可固定开店也可流动经营，暴利行业，创业热门，市场巨大，利润惊人，到那里能找得到比臭名远扬臭豆腐店投资更小，回本更快，风险更低，利润更高，收益更稳的项目呢，当你成功开了一家店后，你一定还会开第二家，第三家.....那时你就不是小老板了，而是大老板了。 俗话说，豆腐是水做的，所以按照我们工艺生产的臭豆腐，按4.2×4.2×2cm的规格，一斤黄豆可以生产臭豆腐70块以上，按每盒（份）零**售价5元计（臭豆腐8块）成本每盒0.8-1元（包括店面房租房，人员员工工资，水电，黄豆及各项管理费等等），利润每盒4元。 200斤黄豆（黄豆成本600元）就可以创造近9千元的经济效益，假如你的店址选得好，又是人口密集的消费中心,一年做到几十万元以上，甚至上百万元，都不是什么惊人的事，充分利用臭名远扬臭豆腐的品牌优势，每天的销量何止几百份？碰到节假日，一天的销量可达到几百上千甚至几千份，也就是说几天时间可以做成一年，甚至几年的生意，不信你试试看吧！当然你想简单一点，轻松一点，不想操心，不搞外送，象集贸市场的卤腊店那样开一个“死”店，请一个人守店，一天外卖一百几百份，这样一年也可赢利几万元。
项目定位：专为小额投资者,下岗工人,打工仔量身定做的小本创业计划
产品定位：大众化价位、高品质享受
⑧ 开一个臭豆腐店铺需要多少资金
如果你只是以传统的经营模式来算的话，除去店面租金、店面转让费、人员开支等诸多硬成本之外，就不需要多大的资金了，假设你的店面在二十平方内为例：装璜、设备、广告加起来可以控制在两万以内，当然一切都是以普通标准来实施的。也就是说两万加上前述的硬成本，你就可以开业大吉了。
说起来简单，但真正落实下来的话还是有些困难，店面租金决定店面的地埋位置，码头的好与坏会跟以后生意兴旺产生必然的联系，但是好码头租金肯定不菲，而且转让费也是较头疼的事情；人员的开支取决于你项目规模的大小，总之控制在可接受的成本之内还是可以做到的。
建议别去臭豆腐店多的地方卖。
⑨ 郑州的特色餐厅有哪些
1、老酒馆主题餐厅
店面装饰的古色古香，有点宅院古朴的气息。门头确实有点小，不过真是内有乾坤。菜的种类很多，有南方菜和北方菜，口味也是多样的，可以根据自己的口味来选择。
人均：￥45
地址：中原区华山路与陇海路交叉口向北200米路西
公交：288路, 204路, 288路, b10路, b13路
2、大槐树主题餐厅
餐厅的装修简单大方，菜系种类多，地理位置交通方便，菜量也比较大，可以根据个人口味来做，味道口感都很好，价格也实惠，不属于连锁店，店内空间比较大，大堂很宽敞，老板和服务员服务态度都很热情。餐厅内的桌椅摆放的很整齐，餐位之间的间距很宽敞，坐着非常的舒适。周到的服务，舒适的环境，最主要的就是人均消费还很适中。
人均：￥26
地址：东明路黄河路交叉口向北50米
公交：40路, 106路, 109路, 2路, 23路, 117路
3、80后主题餐厅
比较有特色的一家店，面积不是很大，但是有那个年代的气息，有我们的回忆。墙上都是奖状和小时候看的电视剧的海报，吃饭的同时一直在放怀旧金曲。菜的量都挺小，不过挺便宜，味道不错。
人均：￥15
地址：二七区东太康路24号大上海城
公交：32路, 37路, 52路, 93路, 100路, 101路, 105路, 109路东线, 256路, 312路, 518路, 603路,y806路, y821路
4、1314教室主题火锅
是郑州首家教室主题火锅店，还不错，吃完还会发准考证，还可以选科目。挺有感觉的，就是条件差点。
地址：丰庆路庙李中街向西200米路北
公交：32路, 37路, 52路, 93路, 100路, 101路, 105路, 109路东线, 256路, 312路, 518路, 603路,y806路, y821路
5、郑州时光记动漫主题餐厅
这个店的装修非常的有特点，进去了之后有好多正版的手办，调酒师也是个小正太帅哥。菜品比想象的好很多，菜单很有意思，骨肉棒，落英缤纷都挺有创意的，很好吃，价位也合理。吃过饭下午茶要了一杯咖啡和甜点，玩了一会小霸王，好怀旧，总之很适合朋友约会。
人均：￥50
地址：管城区紫荆山路商城路交叉口新世界百货4楼
公交：29路, 40路, 62路, 86路, 269路, 727路, 962路, y816路, y866路
6、庙口巷子台餐厅 (台湾主题时尚餐厅)
既优雅又有情调的环境，看菜名就很有胃口。
地址：文化路与东风路交叉口向西200米路北
公交：2路, 28路, 67路, 72路, 86路, 97路, 723路, 906路
7、巴尼尼当代艺术主题咖啡馆
地方很偏，最早是朋友介绍的，说这家店不仅能吃到好吃的芝士蛋糕，还有不错的现代艺术作品展出。后来慕名去了，蛋糕确实非常非常好吃。咖啡味道蛮正，尤其难得的是意式浓缩。
地址：金水区东风路众意西路交叉口绿城百合公寓秋月苑北区1幢
公交：65路, 75路, 105路, 107路, 156路, 158路, 166路, 162路
8、画布主题西餐厅
感觉很不错，服务OK，菜量较小，披萨还可以。
人均：￥49
地址：农业东路九如路交叉口宝龙城市广场B区2楼
公交：65路, 75路, 105路, 158路, 166路
9、托斯卡纳意大利餐厅 (乡村主题餐厅)
很不错的西餐，环境很好。披萨是烤出来的，很好吃值得品尝。最赞的是南瓜汤，和海鲜千层面，味道很好。
人均：￥85
地址：金水区未来路73号国际锦江花园1楼
公交：47路, 48路, 77路, 209路, 312路
10、重庆武隆羊肉汤锅，… 很多
⑩ 臭豆腐挣钱不
小吃这类生意，重要的是有特色，小吃街上没有的你有的，有的你也有的，选对地方，地理位置好了，市场就有了，有了市场，东西就好卖了，用你的性格在拉点常去的客户，小本生意，投资问题，做事要考虑清楚的，防止被蒙骗，要慢慢来。。。