Ⅰ 西安特产小吃能带的
腊牛肉
西安人每年过年排队买腊牛肉都能变成新闻，可见西安人对腊牛肉的喜爱程度。腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。今天的腊牛羊肉已成为馈赠亲朋好友的佳品，你一定要买一点回去。保鲜问题你不必担心，真空包装一般可以保鲜10天左右。
柿子饼
富平柿子饼形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，脐脐相对两个一合而得名。柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。是陕西省名贵的汉族小吃之一。
Ⅱ 小吃加盟店一般要多少钱
开小吃店很大一部分花销就是在房租上，小吃店选在居民住宅区，房租大约在1000到5000左右，有的甚至只需要几百就可以租到不错的店面，明显的，这样的客源就应以普通居民为主，装修也可以普通一点，干净为主。
倘若小吃店址选的是公司写字楼区域，房租大约是3000到8000左右，那么我们的客户群体就是附近的白领人士，在餐饮小吃店环境上要考究些，消耗价钱的肯订上应依据他们的“层次”来“量身订做”，倘若装修环境缺少相应层次 ，就可能使一些客源流失，装修也是相对好一些的。
小吃店房租的租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!这样手里会有宽裕的流动资金，为扩大生意做准备。
开小吃店要多少钱?有了店面则需要装修，还有一些必备设施：
小吃店装修和店内设施。店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联，在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册，采摘相关小吃的精华文章，图片。
开小吃店要多少钱?这需要考虑做什么特色的小吃，也就是食材的价格。
开家小吃店有3万左右的启动资金就可以了。开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个促销盈利手段。
只有产品本身才是吸引顾客的根本，你经营的餐饮小吃店具有独特的口味的时候，才能吸引并留住顾客。在经营过程中，服务质量也应该受到重视，只有店面整洁、清凉，加上服务人员温暖的服务质量，都会增加你的顾客回头率。
开小吃店要多少钱?办理营业执照费用：
名称核准：30元;营业执照：100元左右;税务登记证：国税、地税各40元，共80元;组织机构代码证：80元;卫生证可证：80元;健康证：每人50元。
开小吃店要多少钱是由很多因素来决定的，那么什么时候可以收回成本并记得呢?建议在菜品的订价要适宜大众。
价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。
Ⅲ 西安那些地方有卖特色小吃的、、、、急急急
泡馍----白家泡馍（西稍门南小巷口） 老米家泡馍在西羊市 与天下第一碗邻居 －－强烈推荐！ 水盆羊肉----老潼家（文景路上，小北门出来一直往北走） 老白家（北广济街内） 老李家（方新村路东农行南边） 小炒----西羊市中段的“天下第一碗” 大学习巷中间有一间，在包子店斜对面 －－强烈推荐！ 杂羔汤----（建设西路旅馆村内） 烤肉----高家烤肉（鼓楼里） 强烈推荐 －－强烈推荐！ 里木烤肉（麻家十子西50米） 兰家烤肉（朱雀大街） 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 烤鸡翅----小郭烤翅（东二环黄鹤楼南50米），最喜欢他们家的烤鸡翅和烤包子~想想都流口水 肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） 现在已经搬到了东木头市， 配上“经典搭配的粉丝汤” 樊记肉夹馍（竹笆市北段）要赶上它的馍馍刚烙出来，要不就会觉得太干－－强烈推荐！ 王恒 肉夹馍（竹笆市北段） 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角，已拆） 肉丸胡辣汤----刘老虎（西北三路）“正宗的西安style早餐”，一定要试试。－－强烈推荐！ 西羊市里还有一家，只是记不住名字，就在老米的旁边好像 腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错，就是环境太太差了 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍 －－强烈推荐！ 水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角） 葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 葫芦头现在铁蛋的也不如以前了，文艺路十字向北路西有一家比铁 蛋的好，里面肠子给的也很多 春发生（南院门） 蒸碗----（建西街东口向西100米路南） 定家小苏肉（大皮院）“当地很有名的老字号”。他家的小酥肉，“肉质滑嫩”，“汤汁鲜美”，“是 西安经典的味道”。要是觉得“没有配菜”“太单调”，可以再加一个托托馍、一杯酸梅汤，准保你 “回味无穷”。“好吃”、“实惠”、“简单”、“特色”就是“这里的卖点”，“有机会还要去试 试”。 男生饭量好的一份就够了，女生两人可以要一份－－强烈推荐！ 煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西，东二环） 万家灯火（西一路西段） 酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） －－强烈推荐！ 麻辣粉----牵人（粉巷） 酸辣米线---开元后面，东亚饭店隔壁，----超赞 火锅----竹园 （和平路）（劳动南路高新十字） 老成都（高新路） 海底捞（建国路） 海底捞服务态度一流 ，西安最好的服务吧！不过人太多，建议2点到5点之间去好 了，不过等位子的时候可以免费吃水果，吃炒黄豆，吃虾片，还可以擦鞋，甚至可以 修指甲－－强烈推荐！ 小肥羊的火锅羊肉鲜美 添一顺 （南二环）味道不错，价格相对有点高 东来顺也不错 秦百年，要吃蹄花的（长乐西路轻工东半公里） 肚包鸡-----万寿中路肚包鸡店！---汤是超级好喝的~~ 凉皮----麻将凉皮盛家 大皮院西口 秦镇大米皮 案板街小吃街最里面 尚好云老四凉皮 ，金康路红花巷(轻工业品批发市场对面巷子向南50米)，“辣子很香”，但“不是特别 辣”，作料带着“芝麻酱和蒜汁的香味”，“连吃了两碗 ”还没吃够。 蒜蘸面----绿蚂蚁对面 柳巷面----案板街 ，米旗蛋糕店后面，环境一般，但面味确实不错 ，尤其是辣椒 牛肉面---四方牛肉面（大唐西市） 马虎面（西七路） 愣娃鸡汤刀削面（光华路） 一分利（鼓楼） 老安家牛肉面（东举院巷） 羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面 小雁塔门口的羊肉面 建国路的梆梆面 尚勤路的歧山面 长乐路的牛肉拉面 陕北大烩菜---青年二路武警宾馆对面，（他们家的羊肉和土豆都是当天从陕北送的）超喜欢豆腐炖洋芋~~~ 秦香面----高新路北段“一诺面庄”的 麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼” 长安南路原“安平麻辣鱼” 跳水鱼----劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名--烤肉！－－强烈推荐！ 跳水鱼在环城西路开了一家新店，离一中不远。 塘坝鱼----朱军鱼庄（含光门里） ，对面还有金狗桌球，环境不错。 －－强烈推荐！ 建设路东口路南（三二三医院东邻） 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕 饺子宴----高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！ 顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子 。 湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会 做生意，去吃过几次，真的很不错。－－强烈推荐！ 金线油塔----三原小吃。 biangbiang面----在建国路上 东羊市小学旁边也有一家－－强烈推荐！ 甑糕---- 坊上有家远销东南亚的那家，比较出名。西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时 候很喜欢吃。 洒金桥有家白头发老爷爷卖的最好吃了，个人感觉。－－强烈推荐！ 麻辣烫-----七星椒（周家围墙） 佰人王（粉巷是总店） －－强烈推荐！ “麻师娘” 羊肉----西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）－－强烈推荐！ （西大建校楼，不知道搬哪去了） 砂锅----穆萨 （大皮院 ） 桥子口的杨家也好吃 金家（鼓楼里）我最爱吃丸子沙锅，他家的醪糟汤圆、烤羊排不错－－强烈推荐！ 北郊 龙首南路里“东利沙锅 ” 炒米----鼓楼里的红红酸菜炒米，我最近刚吃了一次红红炒米,真是好难吃呀,服务也差滴不行... 炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 灌汤包子----贾三的名气最大，我感觉一般般。 小六汤包，西郊华润万家门口，配上一碗酸辣肚丝汤，个人感觉比贾三的好吃－－强烈推荐！ 锅贴----西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴 烤鸭----西安烤鸭店，是东大街的总 店。 －－强烈推荐！ 西京烤鸭，解放路 老铺烤鸭 米线----玄风桥“红油米线” －－强烈推荐！ 南稍门有一家程记米线，汤很鲜 大盘鸡----马厂子有一家 老七板栗大盘鸡 边家村“郭老大” 卤汁凉粉----西大街桥梓口车站路南小巷里有一家 大皮院西口 有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了 很好 －－强烈推荐！ 川菜----“川渝人家”南二环的菜也不错。 “川渝人家” 东木头市 “七十二行”西稍门 “国力仁和”长安路二环十字——科技路 “十八街” 含光门内 湘菜----毛公湘菜馆（锦园小区） 东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错 包子----石家包子，大学习巷98号，“西安最好”的包子之一，味道“绝对”错不了，吃起来“很过瘾”。就是服 务“比较猛”，得小心。 东门里南〔渭南时晨包子〕 湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~！而且还很经济实惠呢~~好想吃他们家的招牌排骨，总点不到。。。。 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去 海鲜----大通渔港 家和海鲜（西郊） 烧烤----大世界烧烤城（劳动南路） 铜锣湾烧烤（小寨西路） 韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。 第一家铁板烧（大皮院）纯清真版的，还可以，比较实惠。 干锅----建国路有家石锅记跁泥鳅，我主推泥鳅锅， 美娃锅，口感不错，其他品种最好不要尝试。－－强烈推荐！ 熏肉大饼----药王洞有家，在配上隔壁卖的烤翅中 十中向南20米有一家， 鸭脖----绝味（端履门路口），美滴很，够辣，还有鸭掌、鸭肠也不错 －－强烈推荐！ 东新街 凤爪---首推北稍门站牌往南走的烤鸡店，我已经是十四年的老客户了~~－强烈推荐！ 冒菜----贺式手擀粉，菜品1元3串，可加羊血豆腐、米线、手擀粉，能吃辣的来呀 －－强烈推荐！ 韩国自助烧烤----青瓦台，太白商厦附近，午餐30元/位，晚餐35/位 ，有免费的可乐公司饮料和汉斯的桶装生 啤！感觉不错，实惠啊！爱吃肉的可以很叠 ! －－强烈强烈推荐！ 桂林米粉----小寨好又多旁边的巷子里那家 。 粥----兴庆路东隆（今日平价）酒楼的晚茶，他们的粥很棒，尤其喜欢他们的青菜粥，很清淡很香滑！就是碗小 了点。。。一次我要喝2碗才过瘾！ 另外，钟楼北口有家粥游列国的粥品也很多，味道还可以，就是服务实在太烂～！ 重庆“巴爷”鸡煲---- 西郊 西关正街路北，特色：鼎力推荐茶树菇锅 李氏珍珠小火锅----柏树林十字东100米 独特的贵阳酸汤火锅----友谊西路（小雁塔往西500M）有一家贵阳云锦火锅！锅底是番茄做的··最近我是常客呵 呵，酸酸的略微带点辣！和普通我们经常吃的重庆那些麻烦火锅在味道上有很大区别！价格 嘛适中，个人比较推荐这个。在干燥的冬天爱上火但是又喜欢火锅的朋友不妨可以考虑 芙蓉饼----很有特色的小吃。三角形的芙蓉饼里有卤鸡蛋、肉碎、咸菜、香菜、豆腐皮、辣酱、蒜汁。老板就一个 人，一心给你加工美食，旁边有个纸箱子，你自己把钱放进去，自己找钱。
Ⅳ 投资麻辣鱼火锅店经营需要多少钱
想要开店有一定的成本投入是必不可少的，但这也不是说就一定要花很多很多的钱才能把店开起来，合理的计划还是能使我们节约一定的成本的。那么开店要投入哪些固定成本呢？
开一家鱼火锅店得需要多少成本投入？不同地区、店铺不同定位、面积大小等因素影响，开一家吃城都鱼火锅店，面积两三百平米的成本在20~50万之前不等，当然，或多或少，根据自己情况而定。
Ⅳ 投资西安鱼火锅加盟店要注意哪些事项呢
1、加盟店的成功率：在投资西安火锅加盟店之前，一定要考察同一品牌下的其他加盟店的经营状况，如果是一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是经营的失误，还是其他原因，建议选择放弃这个品牌。因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，一般正常经营，出现关店的情况并不多。
2、加盟店的加入门槛：如果一家加盟品牌的门槛低，没有任何要求，只需要支付加盟费用就行了，这种情况也要多考虑，可能后期加盟商得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持。
更多详细内容，请关注特许经营第一同学会。
3、直接与总公司接触：如果选择了加盟品牌，也一定要与总部联系，了解总部的具体情况，不能通过第三方签合同，否则很可能后期的权益得不到保障。
4、加盟费用是否合理：了解火锅加盟费用是否合理，要看这家企业的知名度和管理系统是否健全，另外也要看这个加盟品牌能够为后期经营店铺时，提供哪些扶持和帮助。
Ⅵ 麻辣鱼火锅加盟需要多少钱
这个要具体的情况具体来说。 我朋友去年加盟福祺道鱼火锅。感觉挺好的。
Ⅶ 川辣道麻辣鱼火锅培训费是多少钱
学习火锅制作学费大概在1500元到2000元左右，学习内容大概是：
1、火锅技术大全概述；2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格；4、原料存放、保鲜技术；5、配料存放，培训技术；6、开店选址指导；7、店面装饰设计；8、开店销售方案；9、经营管理方案。
可以来我们这里看一下哦
Ⅷ 特色美食餐饮加盟
特色餐饮加盟湘菜必须了解湘菜历史文化等各方面的特征了，湘菜主要分为湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方 风味，其中湘江流域、洞庭湖区分别以长沙，岳阳饮食为代表发展了很多餐饮连锁机构，在全国已经较为普遍，而湘 西山区的餐饮则较少，比较好的餐饮是近年才兴起的餐饮品牌，背篓人家，背篓人家以他独特的地域环境为背景，致 力入湘西少数民族菜品开发研究，以董事长张松的家族张氏祖传乡土菜为基础，常年开发湘西民间菜和各种特色菜， 现拥有多项国家知识产权和专利，力争打造中国少数民族餐饮第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，随着湘 菜风糜华夏，湘西菜也以其独特优势水涨船高，迅速在全国蹿红，成为人们津津乐道的特色佳肴。是个很不错的餐饮 品牌。
Ⅸ 西安特色小吃有哪些都在哪要求全面些
1. 竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和东木头市的“秦豫肉夹馍”。
2.大皮院“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”、洒金桥中段（洒金桥十字向南150米路东香米园口）的“马尔里夜宵肉丸糊辣汤”（下午5点到早晨5点）。
3.回民坊西羊市中段的“老米家大雨泡馍总店”。西安最好的泡馍，老米家的萝卜条很好吃（注意：老米家大雨泡馍总店西隔壁也有一家“老米家泡馍店”。“老米家泡馍店”比“老米家大雨泡馍总店”差的远） 。
4.“安家小炒泡馍”在洒金桥街。可以从西大街的大麦市街往北过庙后街路西就是，也可以从莲湖路洒金桥街快到庙后街就是。 在安家小炒泡馍，辣萝卜必须要点。
5.金康路的“云老四凉皮店”。金康路红花巷4号（轻工市场大楼对面的红花巷）。
没去过的根本“不用担心找不到地儿”，远远的就能看到“好多人”在排队。它南面的金康路凉皮店不如他家。
6.西羊市的“刘家粉蒸肉”。
7大皮院东口的“王家饺子馆”、鼓楼下“花家”南门里湘子庙街的“大青花饺子馆”。
8.葫芦头，小南门里第一个十字西拐（报恩寺街）50米，诚信和、天发芽都在那里，西安葫芦头的灵魂所在。这里的梆梆肉很香。这两家店确实小，不适合追求就餐环境的人。
9..biangbiang面。南院门的biangbiang面南院门店。
10.秦镇朱选民凉皮店，西木头市路北，KFC后面100米，很明显。味道不错的，皮子很筋。
11.饸饹----田七饸饹，六中西第一个十字南拐（四府街）100米，注意那里有两家打田七镇招牌的饸饹，只有偏南的那一家才是正宗的，推荐臊子饸饹和羊血饸饹。
12.炒菜----乐乐餐厅，德福巷和湘子庙街的岔路口处，很多人推荐了，便宜量足味道好。推荐：乐乐烧排骨、乐乐带鱼、糖醋里脊、乐乐煎转茄子。
13.刘家腊汁肉揪面片，一到饭点儿就很多很多人等吃。
14.梆梆面----春发生对面，就这一家，没有对比，口味还可以，曾经有人推荐里面的猪蹄，一般。吃面点三合一就可以了。
15.牛肉面――――马虎面（西七路）
16.建设路323医院斜对面的“西都牛肉拉面”。
17.大盘鸡——边家村“郭老大”
18.西大街桥梓口的卤汁凉粉
19.建设路东口三二三医院东邻的塘坝鱼
20.湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
21.海鲜——公园南路一条街（咸宁中路与公园南路十字往南）
22.大皮院西口的"盛家麻将凉皮"
23.小寨东路育才中学隔壁的旺家羊肉面和洋芋叉叉也不错
24.太白商厦南50米的沙湾大盘鸡，别看店小，味道可比郭老大好了去了，另外其芳香排骨也做得很好。
25.大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。
26.大唐通易坊：从西口开始，第一家是女孩子喜欢的“红薯坊”。紧挨着红薯坊的是“逸情冰淇凌”店。第三家是大唐通易坊久负盛名的“印度菜菜”。第四家是韩国土房烧烤。第五家是“丝路餐厅”，主营清真风味。第六家是“得膦烤鸭”店，据说是用的全聚德烤鸭。第七家是四川麻辣情调火锅。第八家是“魏家烤肉”。第九家的餐馆名字很特色，叫“布衣侯”，是针对老百姓的餐馆。最后一家是非常有名的“青都里”日本碳烧。
27.案板街易俗大剧院对面吉庆巷的吉庆大厦楼下的柳巷面。
28.太白路太白商厦南侧的“青瓦台”韩国料理。吃后可以感到，“扶着墙进，扶着墙出”。
29.翠华路上（翠华路和小寨东路十字北50米)的桂林米粉；
30.田庄羊肉面:
(1).陕北田庄羊肉面。胡家庙十字往西七十二中校门西侧。
(2).刘二永香羊肉面。建设西路西头，是西安最正宗的羊肉面，店很小，门头很小，但非常好吃，就是有点贵。
31.东新街夜市（尚俭路十字向东100米路南）的老陈家烩菜。搭配：丸子烩菜 + 米饭
32.草场坡（就在坡坡上面，很好找）的“老闫家手工菠菜面”。
33.东大街百盛西门对面的“贺氏麻辣手擀粉”。
34.大皮院的“小贾八宝粥店”。
35.上海的生煎：位于丰登南路的老上海酒家有卖的，两元一个，很好吃，肉很瘦，他家的酒酿圆子也很好吃，还有萝卜饼，狮子头都还不错
36.荞面碗托：青年路派出所附近有个菜市场，向莲湖路方向，有一条小巷子，那里有个陕北人开的小店，全是陕北小吃，干净，地道。
37东新街夜市的老陈家的烩菜：东新街尚俭路十字向东100米路南
38.东大街百盛西门对面贺氏麻辣手擀粉
39.麻家十字(镜糕王斜对面)刘家粉蒸肉
Ⅹ 在西安有什么本地和异地的特色小吃吗在哪里啊…谢谢
泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园 （和平路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
火锅-----小天鹅（南二环）
牛肉面----一分利（鼓楼）
沙锅----穆萨 （大皮院 ）
烤肉----（桥子口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后
再通 知）
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃
一回， 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老
板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
凉皮---分米皮和面皮，我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西
泡馍---我经常在我家楼下吃
水盆羊肉
水盆大肉---互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人
去吃过，说不错。
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤
蜂蜜凉粽子
甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
镜糕
糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
烤肉----我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑---有一段时间，在交大也常吃的
肉夹馍----樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍---老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很
贵的，两块五啊。
金线油塔---三原小吃。
biangbiang面---在建国路上
柳巷面---在端履门
腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍
臊子面
葫芦头----南院门春发生是老字号
蒸碗----有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
粉蒸肉---洒金桥的
煎饼----顶顶香煎饼屋
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅----竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
蒜蘸面
锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴”，我们每次必要一
碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的，经常还关门歇歇业。
马虎面（西七路）---详细情况请向马粪咨询
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒（周家围墙）
砂锅---三鲜的，麻辣的，排骨的，鸡块的，...
包子---东新街郑家包子
蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
灌汤包子---贾三的名气最大，我感觉一般般。
米线----我丈母娘家院门口的最好
大盘鸡---沙湾。
九龙的炒菜一定要写上
烤鸭---西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。我和老婆去的基本上是东大街的总
店。
卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成
块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
粉带
塘坝鱼---建设路口路南（三二三医院东邻）
烤羊排
生汆丸子---西一路东口路南
元宵
鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的？
饺子宴---高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没
吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子
馆。
过桥米线---云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交
大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
友谊东路离交大南门不太远的照壁背后，卖宝鸡的小吃
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。