❶ 如何在家制作水果冰棒
混合酸奶水果冰棍
准备材料：各种水果(西瓜芒果猕猴桃荔枝香蕉等)，酸奶或牛奶、蜂蜜、塑料冰模。
第一步：水果切成小块，加入一小勺蜂蜜搅拌均匀，放置一会，使蜂蜜的甜味浸入水果块中。
第二步：倒入酸奶(或牛奶)，搅拌后倒入塑料冰棍模子中。
第三步：放入冰箱冰冻五个小时以上，取出即可。
小贴士：
1.根据个人口味，将蜂蜜替换为朗姆酒等调味，使味道更独特。
2.将冰棍从塑料模子里取出之前，可以先在凉水中浸一浸，以保证冰棍从模子里完整顺利脱出。
芒果葡萄干酸奶雪糕
准备食材：自制酸奶200克，炼奶10克，白糖15克(如果是超市买来的酸奶就要相应的减少奶和糖的克数)，芒果一个，葡萄干若干。
做法：
1.先把酸奶，炼奶，白糖搅拌均匀，喜欢甜些的可以多放勺炼奶。
2.芒果切成小丁。
3.把切好的芒果放入调好的酸奶里，撒入葡萄干略加搅拌。
4.把酸奶倒入冰淇淋模型，放进冰箱冷冻室，喜欢冰淇淋口感的冻一个小时左右，喜欢雪糕口感的冻的时间就要略长些。
注意：
1.做雪糕时放的糖和炼奶要比平时吃水果酸奶的量要多一倍左右。
2.如果不放酸奶就成不了雪糕的黏稠状。
3.撒点葡萄干更有嚼劲。
4.芒果换成香蕉、草莓都很好吃。
5.最好是要自己做的酸奶。
❷ 在家里怎么做容易做的水果雪糕
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。
制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。
制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕清丽营养
用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。
奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。
粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。
木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。
提示：
用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
我这里有两种做法，可以试试～～
第一种 是比较简单的做法. 自制冰糕.
首先要准备几个尺寸合适的小盒子．最好是那种小细杯子形状的．然后准备些锡箔纸．是为了冻的快．还要准备一些棒棒．偶是用的烤肉的粗竹钎子．如果你打算用冰盒作的话．准备些牙签就可以了．
杨梅橙汁核桃仁冰糕：杨梅核桃打碎．懒得洗搅拌机的话．就人工捣碎．加橙汁搅拌均匀．喜欢甜的就加点糖．把锡箔在杯子里边铺好倒入刚才做的混合物．冷冻20分钟拿出来敲碎冰块．搅拌成比较细腻的冰泥，插上棒棒继续冷冻就可以了
酸奶水果冰糕；水果可用桃．杏．葡萄＝随便啦．依然是先将锡箔在杯子里边铺好．把水果打碎作为底层．再舀入酸奶作为第二层．然后是核桃仁或者葡萄干一类的干果．接下来的的顺序依旧是水果、酸奶。
水果奶昔：将牛奶．草莓．（现在好象没卖了可用杨梅）香蕉．蜂蜜．杏仁块．放入搅拌器中搅拌，直至呈液态状。然后倒入2个长玻璃杯中，最后用草莓（或杨梅）和杏仁块装饰。杏仁可切小块．奶昔的粘稠度取决于香蕉的用量．
还可以自己做些果冻什么的．只是琼脂比较麻烦
大家选择不同的原料来做自己喜欢吃的冰糕奶昔吧．
第二种是稍微难一点的，但是很好吃的做法.叫柠檬冰糕拌新鲜水果的做法
主料：柠檬1个，鸡蛋2只，奶油适量，明胶粉(片)2克
配料：芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果适量调料：百里香、混合果汁、砂糖适量烹制过程：
1、准备材料：鸡蛋打成蛋浆，打至蛋浆柔和，趋于发泡；榨取柠檬汁，在柠檬汁中根据个人口味放入适量砂糖；芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果切丁。
2、制作冰糕：将蛋浆、柠檬汁、适量已打发的奶油和明胶粉(片)混合、拌匀，倒入模具后，放进冰箱冷却2-3小时。
3、调配冷汤：在混合果汁中加入适量百里香末，放入芒果、火龙果、奇异果、西瓜、哈密瓜等水果丁，置于冰箱冷却约1小时。
4、装盘入碟：把已成形的柠檬冰糕扣入盘中，四周淋上新鲜水果冷汤即可。为求美观还可在冰糕上加些点缀物，如可可棒、巧克力、樱桃等。 美味提醒：打蛋浆和奶油时，为使其均匀并快速打发，务必注意手势，最好呈“8”字形搅打。明胶片比明胶粉更易凝结，若想达到更好的制作效果，建议使用明胶片。装饰物可用面浆放入烤箱烘烤后，在其软热时进行造型，待其冷却后装点冰糕。食之有味：柠檬冰糕似布丁、雪酪，口感柔滑香嫩，且软绵中透出清新的柠檬味，甜中微酸；沁甜的水果冷汤，不仅含有奇异果、西瓜、芒果等水果味道，还有股淡淡的百里香芳草气息；将柠檬冰糕蘸取些许冷汤一起入口，酸甜爽口，味道层次鲜明，口感更丰富，给人以清爽的果感体验。
❸ 想要自制简单的水果冰棍，具体应该怎么做呢
把 50g 纯牛奶倒入小奶锅加热，小火微微加热，直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热把牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液，一边倒入一边快速搅拌。用电动打蛋器将奶油奶酪搅打顺滑，加入炼乳和香草精，继续搅打均匀后，加入淡奶油，打至硬性发泡，与蓝莓果酱搅拌均匀，冷冻6小时或过夜。用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白，糖份溶化。再将材料B加入，拌匀后用隔水加热的办法加热，边加热边用小勺不停的搅拌，至煮成黏稠的蛋奶糊。
淡奶油从冷藏室拿出，打发至出现纹路（打发蛋白后不用清洗直接用在这一步），加入炼乳，高速打发一分钟‘夏季里，有什么比做一款美味雪糕，更能保持榴莲果肉的美味又能长久保存呢？把美味的榴莲混合牛奶、淡奶油等食材，做出凉爽的雪糕，是盛夏里不可多得的降暑甜品。将煮过的牛奶倒入搅拌好的蛋黄中，一边倒一边搅，再倒入打发好的奶油，一直搅。搅到混合均匀后放入冰箱冷冻室。酸奶一小盒、芒果3个中等大小，约300g、淡奶油30g、牛奶100g、白糖适量（根据个人口味，我放了65g）、炼乳（也可不加）10-20克。
❹ 超好吃的水果冰棍的做法步骤图，怎么做好吃
用料
当季水果
糖
水
超好吃的水果冰棍的做法
将冰棍模消毒沥干备用
超美超好吃
❺ 水果冰棒的做法
现在这个水果冰棒很流行的，天气越来越热，吃点这些消暑解渴的东西非常棒！而且这个水果冰棒做法也很简单。
用料：
新鲜菠萝半个到一个
新鲜杨桃3个
新鲜猕猴桃3个
新鲜橙子4个
新鲜草莓20个左右
新鲜蓝莓30粒左右
新鲜橙汁
新鲜菠萝汁
切好菠萝，保留汁，然后挤柳橙汁。 将说过洗净切小块，放入容器，离杯口距离1inch
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏就好啦！
大功告成！
我是南昌的，如果想买可以去艾可玛奇买，你哪里我就不知道了。。。。
❻ 怎样在家用纯牛奶做水果雪糕
主料：酸奶一杯，纯牛奶一杯，果酱5勺，香蕉牛奶一杯，西瓜一片，红小豆50g
辅料：白糖适量，淀粉适量
步骤：
1. 准备工作就是把所需原材料拿出来，牛奶里放一点白糖，淀粉用水调匀，牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡，然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。
2. 第一种口味:香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合，比例一比一，然后倒进模具。第二种口味，西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液，然后放一勺西瓜粒，再放四分之一奶液，再放西瓜粒，最后再来一层奶液。
3. 红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液，然后放红豆或果酱，盖一层奶液，再放一些红豆或奶液，最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖，放进冷冻室。
4. 等待四个小时后，可以享受爽口卫生的小清凉啦。
❼ 百香果怎么做水果冰棍呢
原料：
自制酸奶400克，百香果汁50克，糖粉20克，蔓越莓果酱50克，棉花糖15克。
今天，小编给大家介绍一款百香果——“铜州百香果”，铜州百香果依靠优越的地理位置，气候温和，四季分明，雨量适度，具有春早、夏长、秋凉、冬暖、风速小等特点，良好的水沃土资源，天然的动植物养分，远离城市的空气污染，不使用任何化学药物，以保证所产水果的天然健康品质。个个都是精挑细选的，种植出来的原生态百香果，气味特别芳香，受到绝大多数人的喜爱。