① 开家羊汤馆需要多少资金
10万左右。需要租店面，买设备，初期流动资金，办营业许可证。
② 怎样让羊汤小店成为品牌连锁
管理难度太大，驾驭不了。开分店意味着人员的复制、口味的复制、服务的复制等等，这些都对小餐厅的管理提出了巨大的要求，对于一家小店的老板，这样的管理压力多数也不愿意去背负，把一个店弄得火爆，每个人各司其职，运行顺畅， 独特的品牌识别性难以复制。顾客对于一家人气小馆的体验是全方位的，好吃的味道、性价比、店老板的热心服务、嘈杂的用餐环境、服务员忙乱中的冷漠等，这些综合构成了顾客的品牌印象，在一个分店中，其中一些元素的变化都会影响顾客的整体体验而对品牌体验产生变化，进而影响分店的整体生意。长时间熬出来的口碑，在新的店面需要重新建立。餐饮的基础是位置，意味着基于特定的位置，服务特定的顾客，新的店面，虽然带来了新的客流，但也带来了更多的不确定性，这种不确定性需要时间慢慢地消解，也是巨大的风险。
③ 开羊汤馆需要多少投资
前期投资需要你的租铺费，成本费，还有前三个月的维持费，水电费，你购买用具的购买费。就看你怎么投资了。
④ 开一家羊汤馆大约需要多少投资啊
要是会做羊汤的话，费用就是房租、装修、桌椅板凳厨具费用、人工费、水电费。要是还不会做羊汤的话，就得先去学习了，就是学怎么做羊汤，当然也可以直接加盟，差不多就是这些费用。
⑤ 小牧谣羊汤到底怎么样，能加盟吗
这个前期投入挺大的，而且餐饮变化很大。
⑥ 开个羊汤馆需要多少钱
二万即可
羊肉汤
主料：羊腩肉750克。
配料：香菜。
调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
做法：
1.将羊腩肉洗净，切成粗丝；
2.坐锅点火倒入底油，油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，，撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。
单县羊肉汤的做法
原料】
羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。
【制法】
将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。
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简阳的羊肉汤在川内是很出名的，简阳离这儿又不远，口味差不多。下面介绍一种简阳羊肉汤制作方法，虽然做出来的味道比起简阳正宗的羊肉汤味道差点，（主要是差在熬汤方面，制作方法肯定是对的）。但是用了心，应该是不错的。
1、熬汤：这个很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）
2、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。
3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。到羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。
4、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的。放适量的盐和味精，再放点点茴香和胡椒，一点点就好（拿手指间夹点点撒在上面就可以啦！）
⑦ 我想开家羊汤馆需要多少资金
10万左右。需要租店面，买设备，初期流动资金，办营业许可证。
⑧ 开一家羊汤馆大概得多少钱
店铺的规模极大程度上影响开羊汤馆的投资费用。
若只是在二三线城市的街头开一家50平米左右的小店，店铺的租金自然不会太多，约莫在5000元一个月左右，店铺装潢上也多是图个干净明了，2万元即可搞定。
这种小店一次性接待的客人数量有限，桌椅有个五六套即可，货料储备也不用太多，所以对空调、冰柜、烹饪厨具等设备的购置上也花费较少，大体花费5万元就基本足够了。
人力开支上，若是夫妻共同经营，辛苦一点就能运营起来，大致需要花费15万元左右。
要是在差不多的地段开一家150平米左右的店铺，店铺一年的租金大致会在15万元左右。
门店装修也得将档次提升上去，从地板、墙壁等硬装，到灯光、门头、内饰等软装都要下一番心思，要尽可能的为顾客营造一个良好的用餐环境，大概就需要8万元左右。
设备上，桌椅、收银台、后厨所需设备加起来得花个5万元左右。店长、服务员、厨师、收银员的聘请，每月支付薪资2万元上下，加上前期进货需要3万元左右。想要运作起来大致需要35万元左右。
此外选择加盟的方式开羊汤馆肯定是需要出资一定的合作费用，这项费用因羊汤馆品牌的不同会有所波动，但大多数的品牌收取的合作费用2万元左右。此外还要创业开店需要留一定的流动资金，以3万元以上为佳。
所以开一个50平米的街头羊汤馆前期最好拥有20万元以上的起步资金，而一个150平米的羊汤馆最好有40万元以上的资金。（特别注明：文中数据仅供参考）
如今的羊汤已经步入了广大群众的视野，全国各地的人都开始接触它，它不再是北方的食物。而对于漂泊在外的北方人来说，能在他乡异地喝到属于自己家长的味道，也是让人感到幸福的事情。羊汤是温暖的能给人带来幸福的食物，在寒冷，或是空虚的夜里，带着一身疲惫的人，谁不想坐进能给予自己温暖的店面，捧住一碗热腾腾的汤，冲去积累了一整天的疲惫，享受这片刻的温暖呢。
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⑨ 小牧瑶羊肉馆怎么样
咨询记录 · 回答于2021-09-18