❶ 梅花鹿鹿鞭多少钱1克
说到补肾的药材，大家一般会想到鹿鞭，鹿鞭的药效价值高，市场价格也不低，鹿鞭多少钱一条或者一克呢，市场价一条需要500-800元，大家在选购鹿鞭时，除了考虑鹿鞭价格和吃法之外，还要看它的功效和使用注意事项，以判断自己是不是适合服用鹿鞭。
鹿鞭多少钱一条
鹿鞭的价格大约在490～1000元左右一条
鹿鞭的吃法
1、鹿鞭火锅
可以把鹿鞭斜着切成片，然后等锅中水烧开后加入，待熟了之后，就可以吃了。吃前可以蘸一些甜酱，非常的爽滑、弹牙，而且锅底因为有了鹿鞭，会非常的浓稠，有滋味。
2、鹿鞭蒸鸡
把子公鸡去毛和内脏，然后去掉胸骨，在锅内加入油，大概在六成热的时候加入鸡，炸至深红色捞出。然后把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内加汤，上屉蒸透。
❷ 广西梅花鹿养殖基地
梅花鹿驯养基地在邕宁县大塘镇!
广西邕宁县金鹿（梅花鹿）发展有限公司
公司简介
广西邕宁县金鹿（梅花鹿）发展有限公司于2003年10月成立，位于南宁市邕宁县大塘镇镜内，距325国道旁20米。本公司现已取得广西壮族自治区林业厅和工商部门的对外营业许可证，计划总投资3500万元，前期投资1024万元，办公场地、梅花鹿养殖基地、鹿副产品加工等设施均已具备齐全。本公司技术力量雄厚，有丰富的联营养殖经验，是目前广西唯一的、最大的梅花鹿联营养殖发展基地。
本公司是一家多元成份的股份制企业，主要合资单位是湖南湘潭五穗液酒厂和广西邕宁县大塘镇农业服务中心，本公司的创办得到了广西林业厅、广西壮族自治区政府、南宁市政府、邕宁县政府、邕宁县大塘镇政府等部门的关爱与支持，本公司愿与广西热爱梅花鹿发展事业的各界朋友携手合作共创“金鹿”辉煌的明天！
公司业务范围
广西邕宁县金鹿（梅花鹿）发展有限公司范围主要从事梅花鹿的繁育、养殖、鹿茸等鹿副产品的深加工，公司现有存栏鹿500头。鹿茸酒、鹿血酒的生产能力年产可达200吨，现有规模年产值可达1500万元以上，公司现开始筹备鹿胎盘的深加工和联营饲养梅花鹿的业务工作，2004年计划发展100家养殖户参与梅花鹿的联营繁养，欢迎有识之士及单位加盟。
公司业务宗旨
广西邕宁县金鹿（梅花鹿）发展有限公司的宗旨是：联营养鹿、共同发展、立足邕宁、面向广西。
公司经营模式
公司+农户+基地+科研院校
为强化精细饲养，为充分的利用野生草源，其良种梅花鹿种鹿决定分散联营饲养管理。凡愿加盟我公司联营养鹿的户主交纳适当的信用金，可与我公司订1-3年合同，合同签署以后，每养一头梅花鹿每年发工资2000-3000元，有关福利奖金方面与公司员工相同，合同期满后信用金全额退回。其精饲料、防病治病由我公司负责并且公司将负责割鹿茸，回收鹿茸、鹿仔和鹿胎盘等工作。每一户劳动力可发放3-9头，专业户可发放10-20头。
主营产品或服务： 养殖、梅花鹿; 主营行业： 特种养殖动物; 乔木;
企业类型： 私营有限责任公司 经营模式： 生产型;
法人代表/负责人： 欧阳佰凡 公司注册地： 南宁市大塘镇太安林场内
员工人数： 201 - 300 人 公司成立时间： 2003
年营业额： 人民币 700 万元/年 - 1000 万元/年 主要经营地点： 南宁市大塘镇太安林场内
另外，电话我没有查到，你可以通过拨打114百事通查询一下他们的电话号码，不贵，按市话收费而已．
祝你好运！
❸ erp各模块之间数据是如何流动的，如财务管理、生产管理、销售管理、技术管理、库存管理之间的如何互动
厂家资料信息 请仔细查看
仿真动物玩具专卖店利润可观
眼放蓝光的波斯猫在攀爬电视机；两只庸懒的腊肠狗偎依蜷缩在竹篮里打瞌睡……但奇怪的是，这些可爱的小家伙，不拉屎拉尿，不吃食物，这是为什么？原来，它们是用动物皮毛按照实物大小做成的仿真宠物。
而经营这些仿真动物的，是一位年轻下岗工人孙志远。更有意思的是，如果谁家心爱的宠物死了，她还可以仿照它的样子“克隆”一只一模一样的小宠物，以去主人感伤之苦。
一个月前，孙志远花3万元代理费，成了菏泽恒方皮毛工艺品有限公司昆明总代理。如今，她已在昆明动物园附近开了一家以专营仿真动物为主的总店，五华区、西山区分别开了一家加盟店。
目前，孙志远总店每天可卖400元到800元。据称，由于成本较低，经营仿真宠物的毛利润往往在50%%以上。如果按平均每月18000元的销售额计算，她每月的毛利润在9000元左右。而孙志远自称，她开总店的时候，进第一批货只花了3000元，共有150多只仿真宠物。
2010年六一儿童节，孙志远还搞了一次促销活动，当日的销量超过了1000元。在当月，其总店和两家分店就卖出了3万多元。
其实孙志远萌发做仿真宠物的念头实属偶然。去年底，她在中央电视台的节目里看到，在山东有人将动物的皮毛制成小宠物，由于形态逼真，很受人喜爱。
以前，孙志远的女儿一直嚷嚷着要养一个小宠物，但都因孙志远觉得麻烦和不干净而拒绝了，而仿真宠物正合了她的心意。可就在孙志远决意买时，她转遍了昆明各大卖场都不见其踪影。她立即意识到，仿真宠物的市场前景应该不错。
创业?操作
主营100元以下的小型仿真宠物
刚开始的时候，孙志远的生意并没有意料中的好。虽然这些可爱的小家伙赚足了不少眼球和顾客的称赞，但往往看的人多，买的人少。这使她不得不静下心来探究其中的原由。原因在于：一是这些仿真宠物大部分都是按宠物实物的比例制作的，虽然形态逼真，惹人怜爱，但不少顾客担心个头太大，放在家里占地方；二是这些仿真宠物价格太高，单价大都在300元以上，一般顾客不易接受。
于是，孙志远开始调整路线，以经营单价100元以下的小型宠物为主，单价200元到500元的为辅。
除了可爱以外，仿真宠物的造型还要具有一定的实用价值。比如，让小狗抱上竹篮，这种造型可放在书桌上当笔筒；把小猫做成弯勾型，可以直接挂在电脑或电视机屏幕上，既美观又起到保护作用。而这样一只约0.5米长、用动物皮毛制成的“小猫咪”售价才30多元。
创业?收益
卖仿真宠物先算明细账
据孙志远介绍，仿真宠物的品种包括十二生肖以及其他常见的动物，售价从6元到1000元以上不等，适合不同消费档次的顾客需要。
另外，经营仿真宠物没有季节性，风险较低，而且前期投入也比较低，毛利润往往在50%%以上，比较适合小本经营者发展。
孙志远的账是这样算的：
前期投入：加盟费2000元（一次性投资）+门面费1500元/月（8到15平方米即可）+进货成本9000元/月（视销售情况有所增减）+礼品包装费100元/月（包括口袋、彩带、彩花等）+店员工资700元/月（1名）+展台展架1000元（一次性投资）=14300元。
月利润：经营额约18000元/月-门面费1500元/月-进货成本9000元/月-店员工资700元/月—礼品包装费100元/月=6700元。
孙志远说，为保障每个加盟店的利润，在方圆10公里的范围内，不会再开新的加盟店。除统一的店面设计外，厂家还统一货物配送和价格指导，并在每月新推4-5款品种，供加盟商选择。
创业?卖点
可复原已死去的宠物
仿真宠物更大的卖点在于，可以复原已经死去的小宠物。宠物死后，留下它的皮毛和正面、左侧面、右侧面、背面四个不同方位的照片，然后再让主人回忆一番和小宠物在一起的那些美妙日子，它最可爱的生态、动作等。只要半个月或一个月时间，厂家就能根据主人的描述，设计出小家伙的动作神态，复原它生前的模样，让它鲜活地再现在你面前。
订做的价格，一般身长在1米以下的在500元以下，1-1.5米要500-900元，当然，根据制作难度不同，价格还有所变化。厂家先根据照片上宠物的体格，用塑料制成模具，往内填充海面、棉花等柔软物质，外边贴上宠物原来的皮毛，经过专业处理的皮毛，没有异味，不会腐败，不会变色，能保存多年。
创业?市场
买家多是老人和小孩
在孙志远的仿真宠物店看见，俨然一个微型动物园，亚洲虎、美洲豹、非洲象、梅花鹿、哈巴狗、波斯猫、小白兔等，百多只神态各异的小动物开起了聚会。
钟爱这些仿真宠物的顾客，多以小孩、老人为主，此外还有时尚年轻人和忙碌的上班族。他们花上几十元、几百元买上一个，不用喂食物，也不用担心它们在家里地板上随处拉屎拉尿，也不会咬人又不会掉毛，环保干净，让人省心。
打理动物皮毛孙志远有一手
孙志远还摸索出了一套打理动物皮毛的经验：平时尽量不要让它们碰到油腻的脏东西，有了灰尘就用吹风吹，如果太脏，就用粗盐融水，轻轻漂洗，不伤皮毛，而且柔软舒适。
其实，仿真动物已在国内其他城市流行过一段时间了。利用皮衣服装厂裁减服装后的羊皮、兔皮边脚料，缝制成玩具，有老虎、熊猫、狮子、绵羊、梅花鹿、小猫、小狗等40多个品种的仿真动物，每年可以挣5万多元利润。
哈韩国际服饰
❹ 分销商协议书怎么写
没有固定格式，内容是你和另一方协议人双方共同认可的真实自愿的意思表示。
主要包括：推销的产品名称种类、数量（业绩）、产品质量、售后服务、广告宣传、薪酬待遇、工作制度、休假、法律责任等方面的规定。
仔细考虑一下其中应该注意的事项，要理清你为谁推销，经销商还是生产商。如果是经销商他是具备资格.
Good Luck！
❺ 你好，我们是打工的，和村里的10多兄弟商量，以后一人拿一万元出来集中在一起，以后兄第想创业，就借这...
不一定，看你的具体行为，下引网络词条，但字数限制，不能引全，麻烦你到网络慢慢看几遍。但现在对非法集资的实体企业合情融资但不合“法”，就是主动借散户高利贷，不造成散户损失，不追究了。
非法集资：
根据《关于取缔非法金融机构和非法金融业务活动中有关问题的通知》规定，非法集资是指单位或者个人未依照法定程序经有关部门批准，以发行股票、债券、彩票、投资基金证券或者其他债权凭证的方式向社会公众筹集资金，并承诺在一定期限内以货币、实物以及其他方式向出资人还本付息或给予回报的行为。为依法惩治非法吸收公众存款、集资诈骗等非法集资犯罪活动，最高人民法院会同中国银行业监督管理委员会等有关单位，研究制定了《关于审理非法集资刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，该司法解释自2011年1月4日起施行。
非法集资是未经有关部门依法批准， 包括没有批准权限的部门批准的集资；有审批权限的部门超越权限批准集资，即集资者不具备集资的主体资格，承诺在一定期限内给出资人还本付息。还本付息的形式除以货币形式为主外，也有实物形式和其他形式；向社会不特定的对象筹集资金。这里“不特定的对象”是指社会公众，而不是指特定少数人；以合法形式掩盖其非法集资的实质。 有些领导为非法集资者搭台圈钱，某些官员和政府部门捧场助兴甚至参与分肥，双方一唱一和配合默契，群众一眨眼工夫就被骗得血本无归，这样的故事为何能一再上演屡试不爽？面对某些官员与非法集资企业的
非法集资
“大合唱”，我们实在很难说一定是后者将前者“拉下水”，很难说前者只是“无意间”沦为“活道具”而成了“从犯”。公安、司法机关依法严厉打击非法集资活动，绝不能放过这些面目暧昧的“活道具官员”，只要他们参与了非法集资的“演出”，无论只是收取了出场费，还是接下来还有更进一步的运作，都必须为此承担党纪政纪责任和法律责任。
编辑本段集资特点
一、未经有关部门依法批准，包括没有批准权限的部门批准的集资；有审批权限的部门超越权限批准集资，即集资者不具备集资的主体资格
二、承诺在一定期限内给出资人还本付息。还本付息的形式除以货币形式为主外，也有实物形式和其他形式。
三、向社会不特定的对象筹集资金。这里“不特定的对象”是指社会公众，而不是指特定少数人。
四、以合法形式掩盖其非法集资的实质。为掩饰其非法目的，犯罪分子往往与投资人（受害人）签订合同，伪装成正常的生产经营活动，最大限度地实现其骗取资金的最终目的。
三大新特征
河北发生的涉嫌非法集资案件13起中，都是采用直接吸收公众存款或集资诈骗形式，大致可划分为债权、股权、商品营销、生产经营四大类，具有三大新特征：
一是非法集资方式变化多样。犯罪分子大多通过注册合法的公司或企业，打着响应国家产业政策、支持
非法集资近30亿原东华董事长
新农村建设等旗号，由传统的种植、养殖向工程项目、科技开发、投资入股、消费返利等方式转化。
二是多种犯罪行为相互交织。犯罪分子将非法集资与传销、合同诈骗等经济违法犯罪行为相互交织在一起，采用传销手段首先对集资人员进行洗脑，许诺种种优惠条件和获利模式，然后再引诱集资，层层下套。一般在集资初期，犯罪分子往往积极“兑现”回报承诺，骗取信任，吸引更多的人踊跃加入，集资规模迅速呈几何级放大。
三是非法集资宣传不惜血本，利用媒体造势。如聘请明星代言，在一些媒体上刊登专访文章，利用报道宣传不法企业的“业绩”；将部分非法集资款投入公益事业或进行捐赠；雇佣业务员窜入社区散发传单，传播集资信息；举办各种活动，并在现场兑现红利，让参与人员先尝到甜头，为非法集资活动宣传“现身说法”。
编辑本段识别方法
非法集资的形式多样，隐蔽性和欺骗性越来越强，如何识别和防范非法集资有关部门建议：
一、认清非法集资的本质和危害，提高识别能力，自觉抵制各种诱惑。坚信“天上不会掉馅饼”，对“高额回报”、“快速致富”的投资项目进行冷静分析，避免上当受骗。
二、正确识别非法集资活动，主要看主体资格是否合法，以及其从事的集资活动是否获得相关的批准；是否是向社会不特定对象募集资金；是否承诺回报，非法集资行为一般具有许诺一定比例集资回报的特点；是否以合法形式掩盖其非法集资的性质。
三、增强理性投资意识。高收益往往伴随着高风险，不规范的经济活动更是蕴藏着巨大风险。因此，—定要增强理性投资意识，依法保护自身权益。
四、增强参与非法集资风险自担意识。非法集资是违法行为，参与者投入非法集资的资金及相关利益不受法律保护。因此，当一些单位或个人以高额投资回报兜售高息存款、股票、债券、基金和开发项目时，一定要认真识别，谨慎投资。
编辑本段相关分类
根据《关于进一步打击非法集资等活动的通知》（银发[1999]
开展防范非法集资
289号）的相关规定，“非法集资”归纳起来主要有以下几种：
(1)通过发行有价证券、会员卡或债务凭证等形式吸收资金。
⊙比较常见的是：以发行或变相发行股票、债券、彩票、投资基金等权利凭证或者以期货交易、典当为名进行非法集资。通过认领股份、入股分红、委托投资、委托理财进行非法集资。通过会员卡、会员证、席位证、优惠卡、消费卡等方式进行非法集资。
(2)对物业、地产等资产进行等份分割，通过出售其份额的处置权进行高息集资。
⊙最新的变化是：通过出售其份额并承诺售后返租、售后回购、定期返利等方式进行非法集资。
(3)利用民间会社形式进行非法集资。
⊙ 最近的变化： 利用地下钱庄进行集资活动。
(4)以签订商品经销等经济合同的形式进行非法集资。
⊙常见的是：以商品销售与返租、回购与转让、发展会员、商家加盟与“快速积分法”等方式进行非法集资。
(5)以发行或变相发行彩票的形式集资；
(6)利用传销或秘密串联的形式非法集资；
(7)利用果园或庄园开发的形式进行非法集资。
⊙例如，借种植、养殖、项目开发、庄园开发、生态环保投资等名义非法集资。
（8） 利用现代电子网络技术构造的“虚拟”产品，如“电子商铺”、“电子百货”投资委托经营、到期回购等方式进行非法集资。
（9）利用互联网设立投资基金的形式进行非法集资；
（10）利用“电子黄金投资”形式进行非法集资。
编辑本段具体手段
（1）承诺高额回报，编造“天上掉馅饼”、“一夜成富翁”的神话。暴利引诱，是所有诈骗犯罪分子欺骗群众的不二法门。不法分子为吸引更多的群众，往往许诺投资者以奖励、积分返利等形式给予高额回报。为了骗取更多的人参与集资，非法集资者开始是按时足额兑现先期投入者的本息，然后是拆东墙补西墙，用后集资人的钱兑现先前的本息，等达到一定规模后，便秘密转移资金，携款潜逃。
（2）编造虚假项目或订立陷阱合同，一步步将群众骗入泥潭。不法分子以种植仙人掌、螺旋藻、芦荟、火龙果、冬虫夏草，养殖蚂蚁、黑豚鼠、梅花鹿、家禽再回收等名义，骗取群众资金；有的以开发所谓高新技术产品为名吸收公众存款；有的编造植树造林、集资建房等虚假项目，骗取群众“投资入股”；有的以商铺返租等方式，承诺高额固定收益，吸收公众存款。
（3）混淆投资理财概念，让群众在眼花缭乱的新名词前失去判断。不法分子有的利用电子黄金、投资基金、网络炒汇等新的名词迷惑群众，假称为新投资工具或金融产品；有的利用专卖、代理、加盟连锁、消费增值返利、电子商务等新的经营方式，欺骗群众投资。
（4）装点门面，用合法的外衣或名人效应骗取群众的信任。为给犯罪活动披上合法外衣，不法分子往往成立公司，办理完备的工商执照、税务登记等手续，以掩盖其非法目的，而无实际经营或投资项目。这些公司采取在豪华写字楼租赁办公地点，聘请名人作广告等加大宣传
跨省非法集资
，骗取群众信任。
（5）利用网络，通过虚拟空间实施犯罪、逃避打击。不法分子租用境外服务器设立网站或设在异地，发展人头一般用代号或网名。有的还通过网站、博客、论坛等网络平台和 QQ、MSN等即时通讯工具，传播虚假信息，诱骗群众上当。一旦被查，便以下线不按规则操作等为名，迅速关闭网站，携款潜逃。在潜逃前还发布所谓通告，要下线人员记住自己的业绩，承诺日后重新返利，借此来稳住受骗群众。
（6）利用精神、人身强制或亲情诱骗，不断扩大受害群体。许多非法集资参与者都是在亲戚、朋友的低风险、高回报劝说下参与的。犯罪分子往往利用亲戚、朋友、同乡等关系，以高额利息诱惑，非法获取资金。有些已经加入的传销人员，在传销组织的精神洗脑或人身强制下，为了完成或增加自己的业绩，不惜利用亲情、地缘关系拉拢亲朋、同学或邻居加入，有的连自己的父母、配偶和子女都不放过，造成亲情反目，导致人间悲剧。
主要手段
1、非法发行有价证券。中国人民银行《整顿乱集资乱批设金融机构和乱办金融业务实施方案》（1998年7月29日）规定：“企业通过公开发行股票、企业债券等形式进行有偿集资，必须依照有关法律、行政法规的规定，经国务院主管部门批准。”同时规定：“未经批准，不得擅自突破发行计划，不得擅自设立或批准发行计划外券种。对违反规定的，要依照《企业债券管理条例》的规定，追究法律责任。”如果对上述《实施方案》进行严格解释，在现阶段我国住房抵押证券操作，在明确具体的规定出台之前，很有可能被有关部门认定为涉嫌非法集资。再如，1998年10月6日证监会《关于对拟发行上市企业改制情况进行调查的通知》规定“先改制后发行”规则之后，企业通过发行股票或类似股票的“股权卡”方式募集设立公司的行为同样涉嫌非法集资。
2、非法向社会不特定对象发行债权凭证。这是非法集资案件比较常见的案型，主要是非法集资者通过向社会不特定对象发放债权凭证，承诺到期偿付高额回报方式进行集资。
3、非法发行会员卡、会员证。1993年4月22日《国务院办公厅关于立即停止利用发行会员证进行非法集资等活动的通知》发布之后，法律规定各种形式的会员证发行一律属于非法集资，直到1998年11月11日，中国人民银行、国家工商局发布《会员卡管理试行办法》规定了会员卡发行和交易的批准程序之后，按照该《试行办法》办理批准程序的会员卡发行才不属于非法集资。
皖北非法集资案频发高额回报
4、对物业、地产等资产进行等份化，出售份额处置权。建设部《关于不得给一个平方米单位产权颁发“房屋所有权证”的通知》（（94）建房管字第09号）规定，房地产产权管理部门及房地产开发公司发放一平方米产权证书的行为，违反我国集资法律规定，属于非法集资。2001年《商品房销售管理办法》第12条明确规定：“商品住宅按套销售，不得分割拆零销售。”
5、利用民间会社形式进行非法集资。如未按法律规定批准设立基金会、互助会、储金会、农村救灾扶贫储金会、“标会”等进行非法集资或变相吸收存款等，对此，中国人民银行《整顿乱集资乱批设金融机构和乱办金融业务实施方案》作出了明确审批程序和业务许可范围等方面的规定。
6、以签订商品经销等经济合同的形式进行非法集资。如河南百花集团以与社会公众签订“连锁营销协议书”形式非法集资，又如房地产开发商通过商品房销售中的返本销售非法集资。
7、以发行私彩或变相发行彩票的形式集资。《国务院关于加强彩票市场管理的通知》（1991年12月9日）规定：“发行彩票的批准权集中在国务院。需发行彩票的省、自治区、直辖市、计划单列市人民政府和国务院有关部门，应提前半年向中国人民银行报送发行计划及发行办法，经人民银行审查后，报国务院批准。”中国人民银行《关于加强彩票市场管理的通知》（1999年1月25日）规定下属行为属于非法集资：“（一）以有奖销售为名，变相发行彩票的；（二）私人擅自发行与销售彩票的；（三）在境内发行境外彩票的；（四）以传销方式发行彩票的。”
8、利用传销或秘密串联的形式非法集资。《国务院关于禁止传销经营活动的通知》（国发[1998]10号）明确禁止企业采取传销经营方式，同时明文禁止如下变相传销方式：“（一）将传销由公开转入地下的；（二）以双赢制、电脑排网、框架营销等形式进行传销的； （三）假借专卖、代理、特许加盟经营、直销、连锁、网络销售等名义进行变相传销的；（四）采取会员卡、储蓄卡、彩票、职业培训等手段进行传销和变相传销骗取入会费、加盟费、许可费、培训费的；（五）其他传销和变相传销的行为。”国家工商局、公安部、中国人民银行2000年2月17日发布《关于严厉打击传销和变相传销等非法经营活动的意见》又明确认定了数种变相传销行为为非法经营行为。
皮包公司非法集资
9、利用果园或庄园开发的形式进行非法集资。1998年左右部分地区出现以开发“果园”、“庄园”的名义非法集资的现象，如某果园开发公司通过宣传“只要投入7800元，拥有50年私人果园，33株龙眼树”进行非法集资，针对上述违法现象，国务院办公厅发布《关于加强土地转让管理严禁炒卖土地的通知》（国办发〔1999〕39号）明文禁止利用土地开发进行非法集资，并规定：“农林开发用地必须依法进行土地登记，明确规划要求和转让、转租的限定条件，未经批准不得擅自进行分割转让、转租。”中国人民银行《关于加强农林开发项目信贷管理，严禁利用土地开发和土地转让名义非法集资的通知》（银发〔1999〕254号）也有相关禁止性规定。
以上是中国人民银行《关于进一步打击非法集资等活动的通知》（银发（1999）289号）明文归纳的若干种非法集资案型。
11、教育储备金。前一阶段，各地民办学校大量采取教育储备金的教育收费方式，即要求学生（家庭）一次性缴纳一笔大额资金（10~30万），称为“教育储备金”，学校同时承诺学生在校期间毋须再交纳其它费用，并且在学生离校时可原数返还所缴“教育储备金”。随着番禺、湖南、武汉等地先后爆发巨额教育储备金无法返还学生家长的案件，各地政府向后出台政策禁止民办学校收取任何形式的教育储备金，如广东省教育厅粤教策（1999）2号文件等。在此之前，国家教委1991年5月3日发布的《关于坚决制止中小学乱收费的规定》第9条规定：“集资办学应贯彻自愿、量力和群众受益的原则，按地方人民政府的有关规定进行。中小学校不得自行向群众和社会硬性摊派费用，也不得向学生征收集资费。”《民办教育促进法》第37条规定：“民办学校对接受学历教育的受教育者收取费用的项目和标准由学校制定，报有关部门批准并公示；对其他受教育者收取费用的项目和标准由学校制定，报有关部门备案并公示。民办学校收取的费用应当主要用于教育教学活动和改善办学条件。”因此，民办学校未经有关部门批准并公示即向学生家长收取教育储备金的，应认定为非法集资。
12、地方政府发行或变相发行地方政府债权。《预算法》第28条明文规定：“除法律和国务院另有规定外，地方政府不得发行地方政府债券”。因此，《整顿乱集资乱批设金融机构和乱办金融业务实施方案》中明确禁止上述非法集资行为。13、以“招商”名义从事非法集资。国家工商行政管理局《关于查处企业以招商等名义非法集资有关问题的紧急通知》（工商企字[1998]第272号）规定坚决查处企业借“招商”名义非法集资，并且规定：“各级工商行政管理机关要严格按规定核定企业经营范围，不得核定“招商”以及类似的不规范用语。”
非法证券
为揭露非法集资给社会和人民群众造成的危害，引导群众增强法律意识、风险意识和识别能力，有效遏制非法集资犯罪活动，维护社会稳定。 目前非法证券活动主要是指非法发行股票和非法经营证券业务。 非法发行股票，是指未经证券监管部门批准而擅自公开、变相公开发行股票的行为。擅自公开发行股票是指未依法报经证监会核准，向不特定对象发行股票或向特定对象发行股票后股东累计超过200人的行为。变相公开发行股票是指未依法报经证监会核准，采用广告、公告、电话、信函等公开方式或变相公开方式向社会公众发行股票，以及公司股东自行或委托他人以公开方式向社会公众转让股票的行为。如果是向特定对象转让股票，未经证监会批准，股票转让后，公司股东不得超过200人，违反这一法律规定的行为也是变相发行股票。非法经营证券业务，是指未经证监会批准的机构和个人从事的证券承销、经纪（代理买卖）、证券投资咨询等证券业务。 非法证券活动表现形式主要有：诱骗社会公众购买所谓原始股或各类基金份额，谎称这些证券将在海内外证券交易所上市；兜售所谓原始股或基金份额；以所谓投资咨询机构、产权经纪公司、国外投资公司驻华代表处，甚至产权交易所、证券交易所的名义，未经证监会批准，非法向社会公众推销或代理买卖未上市公司股票；以高额回报为诱饵，以证券投资为名，诈骗群众钱财。
浙江丽水女老板非法集资7亿
社会公众可从两方面来识别非法证券活动：一是从证券的发行方式识别，无论是股权（股票）、债券还是基金，其发行方式是不是采取了前面提到的公开发行的方式，如果采取了这种方式，就要看是否取得国家有关部门的相关批准，可以判别它是否是非法的行为。二是从发行证券的中介机构识别，看中介机构从事证券承销、代理买卖活动，是否取得了证监会批准，如果没获批准，就可判别是一种非法证券业务。根据《证券法》规定，依法公开发行的股票、公司债券及其他证券，应当在依法设立的证券交易所上市交易或在国务院批准的其他证券交易场所转让。那些所谓的“原始股”“将在海外上市的股票”及“金汇基金”“瑞士共同基金”“金手指基金”等完全是骗局，投资者一定要有自我保护意识，千万不要抱侥幸心理。
托管造林
“托管造林”是近两三年出现的现象，其基本运作方式一般是通过租赁、承包或其他方式获取林地使用权及林木所有权，再转让给社会零散投资者，然后投资者再将林地和林木委托给公司经营。这种转让与托管为一体的经营模式，风险极大。目前，已经暴露出一些公司在运作过程中存在不法行为，并给投资者造成了极大的经济损失。这些“托管造林”公司主要采用了以下几种欺骗手段：
一是为公司披上合法外衣，一般极力宣传“托管造林”模式是响应中央9号文件精神，是国家鼓励社会主体参与林业建设和投资的新模式，欺骗投资者。二是以林权证为幌子，博取投资者信任。“托管造林”公司许诺购买林木后将转交或帮助投资者办理由国家林业局统一印制的林权证，使投资者相信林木是真实存在的、权益是有保障的，而实际情况并非如此。 三是夸大林木生长量及林业投资回报率。“托管造林”公司多数在宣传中许诺很高的投资回报率或出材量，甚至宣传投资林业零风险。而实际上，林木生长受自然条件、品种选择、经营措施、自然灾害等多方面因素影响，“托管造林”公司在宣传中，向投资者隐瞒投资林业所要承担的风险。四是承诺有专业的管护队伍和机械设备，负责对投资者购买的林木进行精心管护。实际上，这种承诺是否履行很难监督，有些公司根本没有所谓的专业管护队伍，也没有实施正常的营林和管护措施，林木生长状况也很差。五是宣传林木采伐不受采伐限额指标的控制。这与现行法律法规的规定严重不符。 《森林法》规定，除农村居民采伐自留地和房前屋后个人所有的零星林木以外，采伐林木必须申请采伐许可证，按许可证规定的面积、株数、树种、期限、采伐方式等进行采伐。而一些“托管造林”公司以“谁造谁有”为借口，宣称当事人想采伐就可以采伐，实际上在欺骗投资者。六是装扮公司经营形象，赢得投资者的好感：在重要的商业地段租用高档写字楼作为公司的经营场所，打造具有经营实力的形象；宣称拥有一批经验丰富的专业技术管理人员，打造专业性；组建各种类型的监督委员会等，体现投资者对公司的监督权。而实际上，这正是骗局的一部分。
河南商丘人大代表吴振海非法集资6.1亿
《森林法》规定，用材林、经济林、薪炭林及其林地使用权，用材林、经济林、薪炭林的采伐迹地、火烧迹地的林地使用权，国务院规定的其他森林、林木和其他林地的使用权可依法转让。除此之外，其他森林、林木和其他林地使用权不得转让。目前国家尚未制定具体的流转办法，有的省份制定了地方性法规，可按照地方性法规进行流转。国家尊重森林经营者的经营目标，保障森林经营者的合法权益，但在林木采伐上有具体的法律和政策规定。按照《森林法》的规定，特种用途林中的名胜古迹和革命纪念地的林木、自然保护区的森林，严禁采伐；除农村居民采伐自留地和房前屋后个人所有的零星林木外，采伐林木必须申请采伐许可证，按许可证的规定进行采伐。按照《森林法》及其实施条例的规定，申请采伐林木者，需向当地县级以上林业主管部门提交包括采伐的目的、地点、林种、林况、面积、蓄积、方式和更新措施等内容的申请文件，由县级以上林业主管部门按照法定的发证权限，在批准的采伐限额和年度木材生产计划内审核发放林木采伐许可证。
回报诱饵
非法集资千变万化诱饵都是“高额回报”，非法集资犯罪虽经司法机关屡次打击，但近几年来发生的此类案件却不在少数，甚至在一些地方有愈演愈烈之势。记者在跟踪调查中发现，目前非法集资类犯罪正呈现出四个特点，亟须引起各方关注和防范。 目前部分地方的非法集资活动名目繁多。以辽宁为例，有种树、养蚂蚁、养鹅、代销食品的，还有投资港口建设、石油开发和投资啤酒生产线的，这些非法集资活动的共同点都是以“高额回报”为诱饵，通过媒体广告宣传，利用亲友相互鼓动，具有很强的隐蔽性、伪装性和欺骗性。该类违法犯罪活动具体表现为以下四个特点：
一是伪装、欺骗性更强。非法集资犯罪的嫌疑人不但有合法注册的公司、法人代表的身份，而且处心积虑利用国家产业政策和经济振兴形势，巧妙伪装、加强炒作。有的还擅自成立有关国家办公机构，打着科研单位的招牌，“拉大旗、作虎皮”。
二是犯罪组织更为严密。当前，集资诈骗、非法吸收公众存款犯罪与非法传销活动方式有融合趋势，主要策划者居于幕后，或者在外地遥控指挥，在同一地区或不同地区设立若干分公司，再临时雇用社会闲散人员进行宣传和发展“下线”。分公司负责人多为先期投资获利者。骨干成员的报酬根据集资额按比例提成。这样层层诈骗，又层层控制。
三是投资者成分不断扩展。集资诈骗案件的被害人多为城市下岗、买断工龄职工、较富裕地区的农民以及社会闲散人员。但目前有向高校学生、城市白领、个体企业老板等方面扩展的趋势。
四是异地作案突出。集资诈骗活动具有跨地区、甚至跨国作案的特点，资金流动和转移很快，产生的影响和损害很大，更不利于查处。
领导道具
领导干部为何沦为非法集资“活道具” ，公安机关在调查中发现，一段时间以来，一些涉嫌非法集资的企业成立时，有的官员端坐在主席台上；企业周年纪念时，有的官员到会侃侃而谈。官员和企业老板的合影挂满了这些企业办公室的墙壁，官员视察的照片占据了企业宣传册最显要的位置。种种迹象表明，在这些官员与非法集资的企业之间，存在着非同一般的利益关系。 新华社发表评论《领导干部谨防沦为非法集资的“活道具”》，认为“少数领导干部已经沦为非法集资的‘活道具’和‘广告’，暴露出其思想作风和工作作风存在的诸多问题”，“虽然领导干部绝大多数都是无意间充当了非法集资的‘活道具’，但其巨大的广告效应正是这些骗子公司梦寐以求的，客观上起到极大的误导作用”。将这些与非法集资企业打得火热的官员称为“活道具”，可以说一点儿也没有诬陷和贬损他们。这样的“活道具”远非安徽所独有，在其他地方也时有所见，而且，有的官员并不是“无意间”充当了非法集资企业的“道具”———他们既然身为地方官员，无论就其地位、见识而言，还是从获取信息、动用资源的能力看，都不会是轻易上当受骗的“低能儿”，所以，他们不会平白无故赤膊上阵为这些企业呐喊鼓噪，对于自己能够为企业发挥的广告宣传作用，他们一定也有着清醒的意识；他们对群众和社会起到的极大的误导作用，往往也不只是客观
❻ 请问大家，我是做餐馆的，想做鹿肉火锅，我餐厅能销售梅花鹿吗犯法
需要供货商提供野生动物园加工销售手续，和屠宰检疫手续就可以了
❼ 到哪里加盟鹿肉火锅
周围高级一点的疗养中心，商务会所等等。
或者
阳春鹿宴酒楼
电话： 010-69711247
地址： 北京市昌平区城北商业街40号
梅竹百卉酒家
地址： 北京石景山区石景山路76号
梅竹百卉酒家主要是做野味，有梅花鹿宴、山珍宴、海味宴等
❽ 梅花鹿火锅放什么材料
郫县豆瓣
郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚;郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮.
豆豉
豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道.
干辣椒
干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等.火锅汤卤(锅底)中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽.
花椒
花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒;四川茂汶椒.清溪椒为上乘.花椒是火锅得重要调味料.用于汤卤中可压腥除异,增鲜香.
老姜
老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效的去腥压臊.可提香调味.
大蒜
大蒜喂辛辣气芳香.含有挥发油,二流化合物.大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味.
醪糟
醪糟.是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘.调制火锅汤卤(底料)加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味.
食盐
食盐学名氯化钠,使一种结晶小颗粒.带咸味,能解毒凉血,润燥止氧.食盐在火锅中起定味调味提鲜解腻去腥作用.
冰糖
冰糖使复制品蔗糖,为结晶体味甘性平.益气润燥,清热.在熬制火锅汤卤时,加入冰糖克使汤汁醇厚回甜,具有缓解辣味刺激的作用,
料酒
料酒是糯米为主要原料酿制而成,具有柔和的酒味和特殊香气.料酒在火锅汤卤中主要作用是增香.提色,去腥,除异味,
味精
味精是从大豆.小麦.海带及其它含蛋白质物质中提取,味道鲜美,在火锅中提鲜助香.增味作用.
鸡精
鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品,用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成,鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸.鸡精得作用是增鲜提味.
胡椒
胡椒.味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效.在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味.
火锅香料的作用及其用量.
1
甘菘
在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的
松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味
浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。
2?丁香 又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。
3?八角 应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。
4?
小茴香
又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷
粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛
温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。
5?草果 一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。
6?砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。
7?
三奈
有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛
泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐?鸡。近年来，四川
江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。
8?
灵草
为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，为报春花
科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇
形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。
9?
排草
与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠
菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。
有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。
10?白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。
11?肉豆蔻 别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。
12?桂皮 又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。
13 孜然 别名,阿拉伯小回香,安息茴香,属伞形科植物,孜然芹的种子,主要产于我国边域一带,果形呈椭圆形.两端细长约5毫米,宽3毫米,淡绿灰色,形同小茴香,使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果.
14香叶 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.
火锅底料配方及其炒制方法
锅炒制法配方
配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
炒
制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨.准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜
豆豉冰糖)共9样拌匀.另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油
淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,
继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.
吊汤
俗话说“无鸡不鲜,无鸭不香,无骨不浓“所以在吊制白汤时一定要注意原料得搭配,才能保证汤鲜味美.其氐闶?颜色乳白,味正,稠度较浓.老母鸡一只 老母鸭一只 猪骨头15斤 鲫鱼4斤(鲫鱼熬汤时一定要用纱布包好)
吊汤工序
1
原料汆水要汆透 2 凉水浸泡原料1个小时,使各原料内部各营养成分疑固,熬出得汤才鲜香味美.3
吊汤时加入姜葱料酒,胡椒颗粒.4一次性掺满水,如果水被熬干,只能加入开水冲到汤锅里,严禁往汤锅内加入冷水.5
勤打泡沫,才能保证汤汁乳白.大火烧开 用大火炖汤为浓汤即白汤,用小火炖汤为清汤.一定要注意.
对锅
一般推荐使用4:6锅 即4分清汤6分油.
对锅原料:生姜颗粒50克 大蒜颗粒50克 盐15克 味精50克 鸡精50克 胡椒粉5克 黄酒75克白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鲜汤3斤.记住:先把味道调好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放.
清汤锅底
配方:鸡精30克 味精20克 盐10克 胡椒15克 大枣10克 枸杞5克 大蒜10克 姜片(取皮)5克 鸡油50克 西红柿4片 山珍20克 清汤4斤.猪油100克 山珍(羊血菌,牛杆菌.滑子菇等) 将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内效果特佳.
老油回收
一 客人吃完的锅底不准放任何味碟,以及烟头等垃圾,保证汤汁的卫生,严禁到入含有任何色素和有味道的东西.保证锅底清洁.将油倒入一干净的桶内.
二 自然沉淀一个小时后,轻轻取出面子上的油,然后放到灶台烧开即可.
洗油
由于油用久了或者处理不当,使之颜色发黑时,加入比列为1:2的水,烧开10分钟左右沉淀1个小时,轻轻取出面子上的油,烧开即可.如果颜色还黑就继续洗一到二次即可.
混汤的解决方法:
原因:1 油内含水分太重 2 汤和油的比列不当.3 客人食用不当引起混汤.
处理办法:将锅中的油打去大部分,换上厨房的辛老油即可
火锅调味与参汤要求:
1
麻味不够:加炒制过的花椒与老油搅拌即可 2 麻味过重:加入白糖和醪糟搅拌加老油适量.3
辣味不够:加加炒香的滋粑辣椒和老油搅拌.注意滋粑辣椒炒制(色拉油10斤,滋粑辣椒5斤,泡小茴香适量,老生姜颗粒适量
炒制到半干时加白酒炒干即可)4 辣味过重:从锅中取出一部分老油,参入一部分清汤然后加入适量醪糟和白糖即可.5 咸味不够
将盐溶于清汤适量加入底锅即可6咸味过重:加入藕片和土豆片各一分即可,或者加入适量清汤也可以解决.(藕片和土豆有减咸的作用)7为了保证客人的卤莽行
为而倒很多菜倒锅里影响锅底质量,请保持锅底8分满.
火锅的禁忌:
有人说吃火锅只要汤汁多就行了,凡是吃得的东西豆可以烫“火旺才能烫的好“等等,其实时不对的,要使火锅始终保持其特色还是一个禁忌多方面的问题.
1忌用腐败变质的原料 2 忌用含叶绿素过重的蔬菜原料.3 忌用发制时用碱量过重的原料4忌用经络过多和纤维组织过粗的原料.5 忌再汤卤中加酱油 6忌汤汁变混变酽.7 忌火力调节无度 8 忌汤锅中一次投入原料过多.
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重庆红汤火锅
基本材料:料：食用油、牛油、酱油、豆瓣酱、糍粑海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料酒、胡椒粉、清汤、鸡精、白糖、高汤、葱
做法:
1、坐锅点火，倒入食用油（半锅左右），油温烧至100度左右，加入牛油、猪油；
2、往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟；
3、待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。
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毛肚火锅
菜谱特点:四川重庆菜,具有鲜,香,麻,辣之味.
基本材料:黄牛毛肚，青蒜苗，葱白各250克，牛肝，牛腰，牛脊髓，
特点：四川重庆菜,具有鲜,香,麻,辣之味.四川重庆菜,具有鲜,香,麻,辣之味.
用料：黄牛毛肚，青蒜苗，葱白各250克，牛肝，牛腰，牛脊髓，
醪糟汁各100克，鲜菜500克，干辣椒，姜片，豆鼓各40克
鸡蛋清6个，牛肉汤2500克，牛油200克。
烹饪方法：毛肚切三厘米宽，牛腰牛肝牛肉切成薄片，葱蒜切成8厘米
长。牛油75克烧至六成热，放豆瓣炒酥，加姜末辣椒花椒
炒香，加牛肉汤烧沸，放料酒，豆鼓，醪糟汁烧沸成火锅
卤汁。脊髓，毛肚，牛肝，牛腰，牛肉及青蒜苗，葱段，
鲜菜，精盐，牛油分别装入盘中即可。
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八生火锅
菜谱特点:美观热闹，热烫调和味。
基本材料:鸡肫、牛百页、鲜海蛎、鲜目鱼、生鱼、猪腰、鲜虾、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。
1.将八种生料洗净、切片，摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
2.火锅装上汤、调味，上席时点火，先涮吃八生，再下配料。
[制作关键]
主要八生料排成的花样。
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活鲫鱼火锅
菜谱特点:汤色乳白，口味鲜香。
基本材料:原料准备：活鲫鱼，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。
调料选用：精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。
制作过程：
1、宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。
2、将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。一起放在火锅内。
3、火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。
4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸，即可上桌食用。
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海鲜小火锅
基本材料:生豪1粒蚵仔8颗蛤蜊6颗鱼片3片透抽1大片大草虾2尾白菜1/4颗A菜4叶金针茹20克鱼板1片豆腐1块福州丸1颗芋头1小块玉米1/3棵香菇1朵蕃茄1片高汤1锅冬粉或面条。
作法：
1、熬制汤精可用猪骨、鸡骨、牛骨熬，家庭使用汤精须1副猪骨熬20个小时，鸡骨熬的时间可短些。
2、汤精熬好后存放在冰箱，使用时舀一勺，对水和昆布（海带）一起煮制高汤。
3、依个人受好将食物下锅。玉米、白菜、芋头、香菇、蕃茄愈煮汤越甜，可以早下锅。
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滋补鱼火锅
菜谱特点:清淡，汤浓味美，适合少儿，老年人饮用，含丰富的鱼油维生素。
基本材料:挪威三文鱼头1000克，日本豆腐50克，油菜50克，枸杞5克，小枣3克，淮山
做法：
1.将鱼头洗净，用油煎一下。
2.锅上火烹少许料酒，加水，放入鱼头，加入豆腐、油菜和药材同时煮20分
钟即可。
要点：
1.煎的时候火要小一点。
2.煨时要小火煨。
3.鱼鳃要去除。
本菜充分发挥挪威三文鱼头含丰富的维生素及微量元素，低脂肪饱和酸，加以中国的药材，有健脑生津，利于少儿脑部发育。
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羊肉火锅
菜谱特点:温中补气，健脾暖胃
基本材料:涮羊肉片、菠菜各150克，粉丝50克，香油2克，酱油、醋、白糖、味精及盐各适量。
制法：菠菜择洗干净，粉丝用温水浸泡软，火锅中放适量清水，加香油、酱油、醋、白糖、味精及盐烧开，调好底味，加入粉丝，汤开后，可以下羊肉片和菠菜，随吃随下，火锅火量自己控制即可。
功效：温中补气，健脾暖胃。
用法：佐餐食用。
应用：适用胃寒纳差，胃脘部冷痛，畏寒肢冷者。
回
答：2006-09-04 11:07 提问者对答案的评价： 共1条评论... 以下是特别推荐给您的相关问题
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nicole
[学长] 麻辣??川味红汤火锅
曾
经看过一个欧洲人的游记，主题只有一个，就是讲述自己如何到四川千里寻“辣”。这位仁兄辣得说话也结巴了,还是“意乱情迷”地要往辣堆里钻。大部分人或许
都没时间或者没钱去四川吃辣泡悠闲，不过自己在家里搞川味红汤火锅还是很现实的，也多少能够缓解对成都那种弥漫着辣香的悠闲的相思之情。
[锅底
揭秘]：原料：主角原料有干辣椒（50克）、郫县豆瓣酱（300克）、牛油（300克）和菜油（500克）。如果要做得正宗，还应该放入的其它调料有八
角、茴香、香草、香叶、丁香、草果、三奈、桂皮、紫草和醪糟汁，当然，大蒜、大葱、生姜和冰糖等常规调料是必不可少的。
做法：先炒锅底。把干辣
椒放在沸水里煮2分钟后捞出绞成茸备用。在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒，转文
火慢炒，等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料（醪糟汁和冰糖除外）投入锅中，继续用小火烧至锅内香料颜色变深，最后放入醪糟汁和冰糖，
小火慢慢熬制，等醪糟汁水分收干后关火。锅中原料冷却后就成了红汤火锅的锅底。由于制作繁杂，可以一次做数份锅底料放入冰箱内供以后食用。
然后调制汤料。先熬制高汤，可以是猪骨汤、牛骨汤或者鸡汤，如果能够同时放猪骨、牛骨和鸡一同熬制则更佳。熬汤的时候要加入姜、大葱和料酒。等汤呈乳白色即可。
在吃火锅的时候，把底料放入锅中，再注入高汤，接着再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒，整个火锅底料才算大功告成，可以开始涮了。
❾ 我想开一家以鹿肉为主的餐馆，请问哪里有学做这种菜的地方，最好正宗点的。
我们可以给您提供最优质的鹿肉和最低廉价格
长春世鹿鹿业集团有限公司，创建于2006年，坐落于中国梅花鹿之乡—吉林省长春市双阳区鹿乡镇。是全国唯一的现代化梅花鹿屠宰加工产业化龙头企业集团，也是全国唯一的鲜冻梅花鹿肉、鹿副产品出口基地企业。被吉林省政府评为吉林省农业产业化重点龙头企业、吉林省规模以上工业企业、长春市科技型“小巨人”企业、长春市守合同重信用企业；荣获长春市著名商标（世鹿牌）、2015年长春名牌农产品、长春市级企业技术中心等称号。取得了吉林省工信厅企业技术进步项目、省科技厅科技创新项目、省科技厅健康产业发展项目、省畜牧局梅花鹿深加工项目和长春市科技局“双十工程”重大科技成果转化项目。并已申报2016年省科技厅“双十工程”项目。产业涵盖梅花鹿繁育驯养、梅花鹿屠宰加工、梅花鹿熟食品加工、梅花鹿副产品加工、梅花鹿保健食品加工、梅花鹿饲料加工。
公司现有资产总额3304万元，固定资产原值2661万元，2015年销售收入3239万元，上缴税金41万元，税后利润120万元。现有员工210人，其中：高级职称8人、中级职称10人、专业技术人员35人。拥有现代化梅花鹿屠宰和分割肉生产线各一条。采用排酸嫩化、系列分割、低温滚揉、冷冻成型、真空包装、冷冻贮仓等生产工艺。公司具备年屠宰梅花鹿50000头、年生产鲜冻梅花鹿肉2000吨、年加工熟食制品500吨、年加工保健食品10吨、鹿副产品500吨的生产能力。主要产品有冰鲜系列梅花鹿肉、冷冻系列梅花鹿肉；鹿肉熟食系列：酱鹿腱子、酱鹿皮腩、麻辣鹿皮腩、酱鹿肉、麻辣鹿肝、麻辣鹿肚、麻辣鹿筋；固体饮料系列：人参鹿血粉、鹿血咖啡；鹿副产品深加工系列：鹿骨胶原蛋白肽、鹿皮胶原蛋白肽、鹿肉蛋白咀嚼片、鹿神茶、鹿骨粉、鹿骨钙片，鹿茸、鹿鞭、鹿筋、鹿胎、鹿心、鹿血、鹿皮等。保健食品系列：改善营养性贫血胶囊。带动梅花鹿养殖户约3200多户，带动梅花鹿养殖户增收约上亿元。长春市双阳区动物检疫机构驻厂检疫防疫，省产品质量监督检验院定期检验化验，产品优级率100%。实现了梅花鹿从农场到餐桌全产业链的产业化生产，实现了昔日地王宴今日百姓餐。
生产经营及市场开拓情况。公司以市场为导向，积极开拓国际、国内两个市场，目前，已与北京稻香村食品公司、北京月盛斋食品公司，北京同仁堂、成都德仁堂、西安金花药业、山西广誉远药业，广州瑞皇贸易公司、湖南润泰食品贸易有限公司，吉林省宾馆、长春海底捞火锅连锁店、长春阿满食品公司等商超门店、网店网商、宾馆酒店；以及香港、阿富汗、巴基斯坦、阿联酋、新西兰等国的广大客商建立了紧密的产销经营关系。鹿肉、鹿肉熟食、人参鹿血粉及茸、血、鞭、尾、筋、骨、内脏等副产品畅销海内外。
企业科技开发情况。公司建立了技术研发中心、质检中心、检疫中心。与中国中医科学院、吉林农业大学、长春工业大学、吉林大学、长春中医药大学、陕西省保健品检测中心。中国农科院特产研究所、西安金花集团、山西广誉远集团、北京同仁堂等建立了产学研产品开发联盟。
经过多年来的不懈努力，获得了国家林业局颁发的“国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”、中国质量认证中心颁发的“ISO22000：2005食品安全管理体系认证证书”、中国伊斯兰协会颁发的“清真认证”、吉林省林业厅颁发的“野生动物收购销售加工许可证”、吉林省食品药品监督管理局颁发的“全国工业产品生产许可证”、 吉林省检验检疫局颁发的“出口食品生产企业备案证明”。公司还在国家工商总局注册了“世鹿”商标，涵盖29类、33类商品共20种产品。
公司具有五大优势。资源优势：物华天宝，人杰地灵，得天独厚的地理条件，孕育了双阳梅花鹿这一吉林梅花鹿的最优良品系，作为“中国梅花鹿之乡”双阳驯养繁育梅花鹿有300多年历史，老百姓几乎家家户户养殖梅花鹿，全区存栏梅花鹿近20万头。市场优势：由于双阳梅花鹿独特的品质和年十几万头的出栏量，吸引了全国各地大量客商云集于此，已经形成全国最大的梅花鹿肉及鹿副产品的集散地，客户满盈。政策优势：梅花鹿是吉林省最著名的地方特产“三宝”之一，吉林省、长春市及双阳区都把发展梅花鹿产业作为大力扶持的重要产业来抓，并在资金、金融、税收方面出台了一系列的优惠政策。品牌优势：作为全国最早开展梅花鹿屠宰加工的企业，公司格外重视品牌建设和维护，以优质的产品，优良的服务，产业化发展的思路，客户至上的经营理念，广泛赢得用户的信赖和好评。清真优势：公司严格按照伊斯兰教规要求设计生产工艺路线、组织生产、储藏运输、销售推广，为广大穆斯林提供了安全、放心、美味、绿色、营养的美食，丰富了民族食品餐桌，受到穆斯林的广泛欢迎，也为企业发展
造了良好的市场环境。
时逢国家一带一路建设难得的历史机遇，公司董事会审时度势制定了立足双阳、面向全国、走向世界的发展战略规划。在未来三到五年内，建设成为高标准、高科技、国际化的国家级梅花鹿源健康产品研发基地，打造中国梅花鹿产业航母企业集团。带动双阳区周边农民从事梅花鹿业发家致富，助推当地经济快速发展。为双阳区梅花鹿资源的开发利用做出贡献。
❿ 我是外地人，刚到长沙来旅游，但是不知道长沙都有些什么好吃的好玩的，大家能告诉我吗
一、好玩的地方1、岳麓山，旅1线 长沙火车站 — 科教新村 ，305路 高叶塘 — 王家湾， 202路 长沙火车站 — 王家湾 ，旅1路 长沙火车站 — 科教新村 ，另外还有 66、603、立珊线等凡是到河西大学城的，都基本离岳麓山南门不远。门票15元。山下的湖南大学院内有千年学府：岳麓书院，门票20元。山上另有鸟语林：门票20元，云麓宫5元；麓山寺5元。 2、开福寺，门票10元，公交线路有106路 、 111路 、 116路 、 368路 、 142路内环 、 142路外环 、 143路外环 、 143路内环 、 旅2线 、 368路空调 、 503路内环 、 807路 、 旅2线空调 、 503路外环 、 501路外环 、 501路内环。3、天心阁： 免票，公交线路有2路 、 804路内环 、 143路内环 、 145路 、 15路 、 901路 4、省博物馆：长沙市东风路50号 ，可以看著名的马王堆出土女尸。门票15元，112路 、 112路空调 、 113路 、 302路 、 303路 、 303路空调 、 131路 、 136路 、 146路 、 150路 、 150路空调 、 136路空调 、 901路 、 704路。5、烈士公园：不要门票，逢年过节有各种游园活动，但是里面有类似深圳欢乐谷一样的娱乐设施，自己买票。公交线路：111路 、 113路 、 302路 、 803路内环 、 803路外环 、 168路 、 131路 、 136路 、 146路 、 136路空调 、 808路 、 168路空调6、摩天轮、贺龙体育场及田汉大剧院（侯家塘西站下）：摩天轮，50元，贺龙体育场平时不要钱，但是也进不去，比赛时根据情况售票，有时还有各种歌星演唱会。田汉大剧院有各种表演：门票从100元到数百元不等，根据位置来看。公交线路： 2路 、 4路 、 8路 、 122路 、 123路 、 314路 、 314路空调 、 803路内环 、 803路外环 、 804路外环 、 202路 、 137路 、 145路 、 160路 、 旅2线 、 140路 、 906路 、 15路 、 908路西线 、 旅2线空调 、 新4路 7、省植物园，各种珍稀花卉，门票20元，但是3、4月花期门票35元。公交线路： 7路 、 7路空调 、 102路 、 103路 、 107路 、 107路空调 、 123路 、 502路 、 703路 、 801路 、 802路 、 147路 、 152路快车空调 、 152路 、 140路 、 17路空调 、 702路 、 806路内环 、 806路外环 、 新4路 8、橘子洲：免票，但是上橘子洲头的公交线只有从长沙火车站到此的旅3线 。9、长沙园林生态园：位于开福区捞刀河镇罗汉庄和伍家岭村。从北二环线至高岭路（工农路）匝道下，然后沿捞刀河镇双河路可直达长沙园林生态园。目前，还没有公交车可以到达园林生态园。10、长沙生态动物园(长沙动物园)：老动物园，20元门票，公交线路：113路 、 303路 、 303路空调 、 131路 、 704路 。新址在长沙县暮云镇，无市内公交直达，可以从长沙汽车南站坐长沙到暮云的中巴车直接到达。也是20元门票。11.世界之窗，门票80元。公交线路：132路 、 136路 、 158路 、 136路空调 、 701路 、 915路 、 503路内环 、 503路外环 、 501路外环 、 501路内环 12、解放西路酒吧一条街：有各种酒吧，体验长沙夜生活，公交线路：112路 、 301路 、 325路内环 、 368路 、 803路外环 、 804路内环 、 804路外环 、 128路 、 143路外环 、 145路 、 325路外环 、 368路空调 、 301路空调 13、沿江风光带：不要门票，看夜景，有杜甫江阁等。公交线路：112路 、 301路 、 325路内环 、 368路 、 803路外环 、 804路内环 、 804路外环 、 128路 、 143路外环 、 145路 、 325路外环 、 368路空调 、 301路空调 14、南门口，各种小吃，包括可以去黄兴路步行街（也可以从黄兴路口即八角亭站进来）。八角亭公交线路：2路 、 112路空调 、 325路内环 、 803路内环 、 202路 、 128路 、 138路 、 143路内环 、 145路 、 旅2线 、 325路外环 、 15路 、 908路西线 、 901路 、 旅2线空调南门口公交线路：2路 、 8路 、 108路 、 314路 、 402路 、 202路 、 134路 、 160路 、 130路 15、各种公园： 南郊公园、王陵公园、晓园公园、桂花公园、紫凤公园，对市民皆免票，不一一介绍公交线路。16、华雅城市高尔夫：旁有五星级华雅大酒店、盐船山公园（属私人免费公园，内有不错的亭台楼阁、跨圭塘河吊桥，主人在山上放养了孔雀、兔子、黑山羊和梅花鹿等），在石坝路口站下，公交线路有：121路 、 603路内环 、 603路外环 、 802路 、 147路 、 160路 、 124路外环 、 124路内环17、长沙火车南站：高铁站，目前全国唯一的两条高铁相交通过的高铁站。公交线路：603路外环 、160、66等18、长沙周边：石燕湖公园、宁乡花明楼、灰汤温泉、沩山千佛山、浏阳大围山、黑麋峰等，都需要坐中巴或高速才能到了，无直达公交车。
二、好吃的地方，主要看你吃什么1、小吃：南门口：有四娭婕的口味虾、香辣蟹，小吃一条街的唆螺、臭豆腐等 黄兴路步行街：有四喜馄饨等 坡子街：最著名的是火宫殿总店，里面有各色小吃，最著名的还是臭豆腐，街上两旁还有各 种 小 门面的特色饭店 黄兴路的王府井百货五楼也有各种美食 雨花亭的嘉信茂广场，里面也有各色小吃 东塘附近有一些特色饭店、烧烤店 还有杨裕兴的面条、无名粉店的面、粉、德园的包子、金菜园的包点，这些在各个街道都有连锁 加盟店 满大街还有绝味鸭脖、周黑鸭2、夜宵：以上地方都有 另外值得推荐的是华天大酒店的夜宵不错3、正餐：玉楼东、西湖喽、一路吉祥、天天渔港、阿一鲍鱼、三鸣佛跳墙、冰火喽、童仔水鱼、湘鄂情、谢光头的辣椒炒肉（其实辣椒炒肉是湖南最有代表性的一道菜）等等 另外长沙各大宾馆的湘菜都还不错。三、周边1、常德的火锅是湖南一绝2、衡阳的土菜更胜一筹，尤其是衡东，衡山上还有素餐。3、湘潭马家河的黑山羊一定要尝尝4、浏阳的蒸菜非常有特色5、宁乡的土花猪很不错6、永州的南风菌、蛇、鱼、狗肉干锅很好总之湖南人的口味较重，偏辣，只要你不介意，这里所有的菜都非常好吃。