1. 西部大盘鸡或傻子张大盘鸡的加盟费是多少不要扯没用的，我只需要一个确切数字！
30000
2. 西部来客大盘鸡加盟费多不多，5万够吗
肯定够了，你找个差不多的地方，几个月都赚回来了。
3. 加盟一家大盘鸡店需要多少人手呀!知道的来
5-8个人就够了。西部来客大盘鸡总部给的支持很多，自己很省心。
4. 开一家新疆大盘鸡店要多少钱加盟一家华飞大盘鸡店5万元够吗
开店投资多少，与以下几点有关。
一、所在城市。
二、所在路段的繁华程度。
三、经营规模多大
四、档次的高低。
5万元加盟费或许够，但是投资的话，不仅有加盟费，还有房租装修置办用品设施器材等等。
祝你投资顺利。
5. 开一家大盘鸡店，加盟费需要多少钱
加盟店不挣钱的，挣的钱都送给总公司了，可以自己花点钱去学习，回来自己开家店，投资比加盟店小，挣钱也不用给加盟费。
6. 大盘鸡加盟费是多少
打算找这样的项目来开店?
7. 大盘鸡加盟
【菜谱名称】
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大盘鸡
【所属菜系】
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新疆菜
【由来故事】
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相传解放前期，一位内地的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。
【制作材料】
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主料： 公鸡 500克 土豆 300克
辅料： 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克
调料： 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 辣椒(红、尖、干) 20克 花椒 15克 八角 5克 桂皮 5克 植物油 75克 各适量
【制作工艺】
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【【制作方法】新疆大盘鸡所用的材料：1、整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状；2、土豆（又叫洋竽）三、四个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉；3、青椒5、6个，切成大小差不多的斜块；4、红色朝天椒一把，生姜一整块并切成片状，大蒜4—5瓣并拍烂，豆瓣及白沙糖各2—3汤匙，大葱切成段状，花椒、味精、咸盐备用，啤酒1瓶；5、皮带面。新疆大盘鸡烹饪步骤：1、把油倒入锅中，等油热后将花椒下锅，炸出香味后捞出；2、将白沙糖下锅并慢慢搅动，到白沙糖烧化出现焦黄色；3、将鸡块倒入锅内，并大火翻炒片刻；4、将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的出现金黄色；5、加入豆瓣，再加入适当的食盐，快速翻炒几下，将豆瓣与盐翻匀；6、倒入一些啤酒在锅中，并烧开；7、将土豆倒入锅中，并与鸡块拌匀，先用大火炖6、7分钟，然后用小火炖10几分钟；8、等土豆炖软时，下葱并翻匀（注意不要烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可）；9、大约1分钟后，放入味精和大蒜，拌匀后就可以出另外：做皮带面时，面要和软一些，用塑料膜包好“醒”约20分钟（这样做出来的面条有“筋力”），醒好之后，要擀得又宽又薄，等大盘鸡吃的差不多时，下皮带面拌上吃。食谱营养】土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
8. 傻子张大盘鸡加盟费是多少在镇上开家可以不
一 傻子张大盘鸡加盟费多少?
傻子张大盘鸡在成立之初，经过长期去一些大盘鸡名地及发源地新疆沙湾实地调研、品尝、学习，又经过反复研究和尝试，最终以融百家之长，并结合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科学配方，形成如今独特口味
以土豆撑盘，吃大盘鸡送两份面的行规，做出了符合河南人口味的“傻子张大盘鸡”。傻子张大盘鸡正式成立于2000跨世纪之年，经营期间深得新老顾客的厚爱，口碑甚好，先后成功开设了多家直营店和连锁店，并成功在国家商标局进行了注册。
傻子张大盘鸡加盟费多少? 投资：10-20万 加盟费：3万
二 在镇上是可以开的
1.理念先进 快乐经营：
专业、专注、名至实归的炒鸡专家，快乐的经营模式，只销售一种特色主打产品。
2.产品独特绝不上火：医食同源大文化，健康炒鸡新品质。
3.灵活经营才是硬道理：以市场为导向，以顾客满意为目的，杜绝教条加盟。
4.技术传授l00％免费为您培训管理骨干。技术骨干；保证技术l00％传授，免费传授公司开发的新菜品。
5.宣传制定准确：企划部结合当地市场的规律，免费为您制定开业宣传促销方案，保证人气l00％，让贵店迅速成当地的焦点特色店。
6.味型精确验证：总部统一配送秘制炒鸡酱，保证口味统一，大厨和您一起开业前三天试尝，直至当地市场满意。
7.后续服务：提供电话指导，后续诊继，市场巡查，节日方案，管理提升等全方位服务。
9. 齐得隆鲜炒大盘鸡加盟费多少钱
新疆大盘鸡早在上世纪90年代便风靡古城西安。记得当时有好几家餐厅经营新疆大盘鸡，“郭老大大盘鸡、老八大盘鸡、香香大盘鸡”。其中当属“郭老大大盘鸡”人气最高。据说店老板曾亲自远赴新疆学习考察。店门口悬挂的牌匾为著名书法家吴三大先生手书。店老板郭先生与我早年相识，那时常和老公带着上小学的女儿去吃大盘鸡。十余年过去了，女儿在外地已经读大三了，寒暑假只要回到西安，首先想到的美食就是大盘鸡。他家的大盘鸡香辣适中、蒜香味突出，鸡肉鲜嫩入味，土豆软糯甜润。
新疆大盘鸡分三大流派。第一派——新疆沙湾大盘鸡；第二派——柴窝铺大盘鸡；第三派——血站大盘鸡。今天带来的大盘鸡属于第一派，也就是新疆沙湾县的“沙弯大盘鸡”。品尝后个人觉得与之前吃过的大盘鸡从色香味上相似度超过了百分之九十。鸡肉采用先炒后烧的方法制成。土豆软糯、香辣微麻。最适合裹上宽面条吃，这也是比较流行的做法。接下来，就让我们一同分享这令人神往的美味吧！”
食材明细
主料
三黄鸡
1000克
宽面条
500克
辅料
土豆
1500克
青椒
20克
红朝天椒
20克
线椒
35克
配料
料酒
15克
酱油
10克
十三香
2克
白糖
40克
盐
5克
番茄酱
12克
郫县豆瓣
30克
辣椒酱
100克
葱姜
各100克
蒜
70克
八角
5枚
花椒
5克
草果
1个
小茴香
4克
桂皮
2克
香叶
2片
微辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
大盘鸡的做法步骤
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：1 1鸡一只。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：2 2土豆洗净切滚刀块，备红朝天椒、线椒、青椒。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：3 3葱切段，姜蒜切片、备八角、花椒、草果、小茴香、桂皮、香叶。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：4 4备辣椒酱、郫县豆瓣酱、番茄酱。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：5 5鸡剁成5×3厘米见方的块。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：6 6漂洗干净。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：7 7锅内水烧开，放入鸡块汆30秒。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：8 8捞出鸡块。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：9 9净锅烧热，入油烧至7成热，下入白糖炒制糖色，待糖起色，关小火，快速倒入鸡块。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：10 10鸡块均匀裹上糖色。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：11 11倒入料酒。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：12 12倒入葱姜蒜。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：13 13倒入香料（八角、花椒、草果、小茴香、桂皮、香叶）。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：14 14倒入土豆，翻炒均匀。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：15 15倒入酱油。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：16 16倒入温水，以将要没过鸡块为宜。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：17 17放入剁碎的郫县豆瓣。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：18 18放入番茄酱。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：19 19放入辣椒酱。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：20 20调入十三香。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：21 21放入盐。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：22 22翻炒均匀。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：23 23倒入切好的朝天椒、线辣子。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：24 24大火烧开转小火。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：25 25加盖，保持小火炖制15分钟。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：26 26加青椒块。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：27 27出锅装盘。
新疆招牌大盘鸡的做法步骤：28 28随煮熟的宽面条上桌即可。
10. 老狼大盘鸡加盟费多少
家庭版大盘鸡大盘鸡为著名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究。据说发源地是新疆沙湾县，比较靠谱的说法为在新疆炒菜的基础上配以多种作料而成。