① 想开个早餐店，想学炸油条和做豆腐脑的方法
一、油条
原料：面粉，小苏打，酵母等。
1、把面粉倒入容器中加入酵母，小苏打，盐搅拌均匀；
2、要温水和面，面要和软一点，在加入一些油揉搓均匀即可；
3、醒发后在把面揉搓一下，切成条；
4、把两个叠在一起要筷子压一下，在爪子两头，拉长；
5、锅中倒油烧热，放入油条炸至金黄，捞出油条晾干油即可。
二、豆腐脑
原料：豆浆，内酯等
1、把豆浆烧开后，放一会儿，使其不要太热
2、内酯用少量温水溶化后，放入一个容器中，转一下，让容器壁上也沾上内酯
3、然后到入豆浆，盖上盖子静置20分钟即可
4、最后把豆腐用摸黄油的刀片成厚片，到入汤汁即可
注意：
1、内酯不要要少，太少会不成型；也不能太多，太多发酸。
2、豆浆到入盛有内酯的容器后，千万不要搅拌，直接盖上盖子即可。
3、到入的豆浆温度不要太高，太高会有水，易碎，发酸。
② 永和豆浆加盟费多少钱
来来永和加盟项目简述：来来永和豆浆，中华传统美食之一的渊远流传，母公司成立于1985年，源于台北永和豆浆、大饼、油条、粢饭历经数十年的传承，并经过无数次的改良，造福广大消费者在“食”方面的提升，成就了今日的来来永和豆浆加盟店发展模式： 单店特许,加盟连锁经营模式： 直营,特许,加盟费： 100000元特许权使用费： 50000元保证金额： 20000元合同期限： 5-10年店铺面积： 100平方米店铺总数： 88 家店加盟店铺数： 86 家店开始特许经营时间： 0000-00-00是否多品牌经营： 否加盟连锁店选址要求： 商业集中区、中/高档住宅区、城市人口密度较大的区域、有收入较高的消费群体。
③ 脆皮油条的做法和配方，油条哥加盟多少钱
脆皮油条的做法
材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量
做法
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；
2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，
5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。
④ 加盟一个小吃店大概需要多少钱
1.首先开个小吃店，需要的就是一个门面，那么就会产生租金费用，一个月的房租费，再加上各种税收以及人员工资等，这些杂七杂八的费用加起来也就一个上万元。可以看出费用也不算太高，大家还是能够接受的。
2.在一些北上广深城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是14.99万元。
3.在一些省会城市，店铺面积为35平方米的地方，总投资费用大概是11.12万元。
4.在一些地级城市，店铺面积为30平方米的地方，总投资费用大概是7.66万元。
5.在一些县级城市，店铺面积为30平方米的地方，总投资费用大概是5.73万。
二、开小吃店应该注意什么
1.开小吃店一定要讲究诚信，所以不能够欺骗消费者，不能够做虚假宣传。
2.一定要注重店铺的干净和卫生，而且食物也一定要保持干净卫生，这样一来才能够吸引到更多顾客前来消费。
3.服务态度一定要好，不能够对顾客，不能辱骂顾客，这样一来就会给顾客带来不好的印象，从而也会使客流量慢慢的减少。
不管怎么说，开一家小吃店要从多个方面进行考虑，而且在选择店铺面积的时候，应该选择地方比较大的地方
⑤ 肖记油条加盟多少钱
油条制作简单好学，建议你自己学技术配方，有利于你自己以后开分店。
⑥ 油条加盟
做油条不用加盟的.
凡是吃的东西,货真价实.好吃不放添加剂.健康.
那就有市场那就有回头客,那样就有买卖.那样就能持续下去.
俗话说:一分利吃饱饭,十分利饿死人.
虽然小吃类的挣不了太多,但是只要用心干,还是可以挣点小钱的.体力活,是可以养家的.虽然不会大富大贵.
⑦ 一鸣真鲜奶吧加盟费要多少
您好！关于鲜奶的相关费用可参考下面（仅供参考，具体要看实际的情况），计算大概费用
加盟费：50000元，三年到期后提前两个月申请续交
品牌保证金：20000元（不开店后，不计息退还）
资料保密费：2000元（不开店后，不计息退还）
设备费用：15-40万（公司统一采购）
设计费：3000元
培训费：8000元（3年）
装修费用：依店面大小而定，可预估为2000元一个平方
店面房租：自行租赁付款
其他：1、每月收取营业额的一定比例的特许金作为管理费；2、公司提供35%-50%的综合毛利率。
⑧ 吉事果加盟费多少
具体的加盟费要看做的市场和店面的大小，冰淇淋加盟费并不是一定的，在2-5万元这样，冰淇淋在夏季很受市场欢迎， 是很多吃货的最爱。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。具体根据市场来选择合适的即可。
⑨ 北京头一号油条重量
80到100克不等。
头一号大油条隶属于北京头壹号餐饮管理连锁有限公司，具有竞争优势的小吃品牌，高颜值的时尚外观设计以及让人眼前一亮的灵动热情。在健康营养的基础上依旧可以给消费者带去高颜值的面食，头一号大油条从内到外都是紧致的小吃体验让每个消费者都耳目一新。他们家主打招牌是大油条。油条相当大，比普通油条至少大一倍以上，相当于成年人上臂长短粗细。可以买半份，和普通油条不一样，这的油条里面有葱花。