㈠ 有关奶茶及其工具和做法,有经验的支下招..谢谢!
奶茶做法很简单
1. 原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶粉（或咖啡伴侣）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
1/4.珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。
2. 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
台湾珍珠奶茶做法
材料：热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。
作法：
（1） 将珍珠粉圆置入锅中，煮熟透后，捞起泡于冷开水内备用。
（2） 将冰块置入调酒壶内约2/3。
（3） 加入300cc的热红茶。
（4） 再把3盎斯的蜂蜜加入。
（5） 再加入3大匙的奶精粉。
（6） 然后加以摇晃数下即可。
（7） 加入2大瓢珍珠粉圆于杯内待内。
（8） 再把调制好的奶茶倒入备有粉圆的杯内。
（9） 然后再加入适量的冰块于奶茶内，装饰红樱桃、胡姬花、跳舞兰、羊齿叶、蝴蝶。
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各种奶茶的制作方法
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.
香蕉奶茶.
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了
偶然找到珍珠奶茶的做法，借花献佛，好象做法很复杂啊！
原料：红茶(绿茶)，奶粉（或炼乳），糖浆（或蜂蜜），珍珠粉圆，冰块。
工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（350ml）（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
做糖浆：用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）（糖浆也可直接换成蜂蜜，但成本比较高喔！糖浆一般不会坏，放在冰箱里1月没有问题）。
煮珍珠：
1、将一大汤锅的水以大火煮滚后，倒入一杯生粉圆继续用大火煮5分钟，煮的过程中要不停搅拌以避免黏锅。（一定要开水下珍珠，否则，你得到的是一锅珍珠糊糊；水一定要多，否则，你得到的还是一锅珍珠糊糊。）
2、5分钟后转中小火，盖上锅盖再继续煮30分钟，然后将火关掉，闷30分钟。
3、如果中心还是硬的，煮上20min, 然后熄火,再焖20min.
4、如果中心还是硬的，煮上10min, 然后熄火,再焖10min, 重复这一步到中心透明为止. （但不要煮得太软，否则，珍珠没有咬劲）
5、后倒入滤网篮中用冷水冲凉，沥干水。拌入糖浆及蜂蜜即可。（若放置一阵子之后有黏成团的现象，可加入一点点热水就可拌开。煮好的珍珠最好当天吃完，由于拌有糖水的缘故，隔夜珍珠就会膨胀变软，失去嚼劲；若是放在冰箱内会变硬，也不好吃。但如果不是很讲究，可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟，珍珠就变软了。虽然没有当天的好吃，但味道还可以。用糖浆把珍珠泡起来，放入冰箱，可以保存1周以上。）
茶饮地话也很简单
先拿出盎司杯 取小的 将茶饮得原料倒入
再倒入奶茶杯
先用凉水.勺 把打果汁开
最后再加入适合的水 （不管冬夏都先用凉水搅拌 ，这样不会让果汁产生酸味）
至于工具的话 你可以去你们那得市场转转
额 我们以前店里有
吧匙 【用于搅拌、打泡用途根据自己可以变化。】
不锈钢盆 【用于秤放蜜糖、鲜牛奶】
勺 【用于搅拌与提取】
滤网 【一般用于过滤】
封口机 【用于成品的封口】
珍珠奶茶杯【用于放置所需奶茶】
专用吸管 【大口径塑料吸管】
雪克杯 【制作必需】
盎司杯 【制作必需】
咖啡勺 【调制用】
搅拌棒 【制作必需】
密封罐 【清洁必需】
刨冰机 【季节必需】
沙冰机 【工艺必需】
松饼机 【制作必需】
㈡ 茶叶店如何做好销售工作
在茶叶加盟店的销售过程中不可避免的需要说服客户，一流的销售高手必定也是顶尖的说服高手。沟通的目有时是交流感情，但在销售过程中，更多的却是推销自己的观点，是认同、是接纳、是成交，销售的过程即是说服的过程。而非语言沟通是相对于语言沟通而言的，是指通过身体动作、体态、语气语调、空间距离等方式交流信息、进行沟通的过程。 美国传播学家艾伯特梅拉比安曾对于沟通提出一个公式：沟通时信息的全部表达=7%语调+38%声音+55%肢体语言。我们把声音和肢体语言都归为非语言交往的符号，这样说来，人际交往和销售过程中信息沟通就只有7%是由言语进行的。 首先是微笑，微笑来自快乐，它带来的快乐也创造快乐，在沟通与销售过程中，微微笑一笑，双方都从发自内心的微笑中获得这样的信息：“我是你的朋友”，微笑虽然无声，但是它说出了如下许多意思：高兴、欢悦、同意、尊敬。尤其是作为茶叶加盟店营业员，更应该时时处处把“笑意写在脸上”。 销售与人际交往中，人们的一举一动，都能体现特定的态度，表达特定的涵义。营业员体势会流露出其态度。身体各部分肌肉如果绷得很紧，可能是由于内心紧张、拘谨，在与地位高于自己的人交往中常会如此。 推销专家认为，身体的放松是一种信息传播行为。向后倾斜15度以上是极其放松。人的思想感情会从体势中反映出来，略微倾向于对方，表示热情和兴趣;微微起身，表示谦恭有礼;身体后仰，显得若无其事和轻慢;侧转身子，表示嫌恶和轻蔑;背朝人家，表示不屑理睬;拂袖离去，则是拒绝交往的表示。 我国文化传统很重视交往中的姿态，认为这是一个人是否有教养的表现。在做茶叶的销售的时候，一定要注意细节给顾客带来的影响，把握以上的非语言销售技巧，一定能让你的顾客给你更多的信任。 茶叶店，在中国的发展，可以说是前景十分广阔。通过上面的介绍，相信你已经知道了其中的销售技巧，那么通过你的努力，相信你的生意会越来越好的。
㈢ > 避风塘奶茶店
你很难相信现在市面上所有的避风塘珍珠奶茶都没有注册商标“避风塘”并非独创性字词，属于餐饮行业内约定俗成并广泛使用的一种特色风味菜肴的名称，将其注册为商标形成独占，将妨碍其他经营者的正常经营活动，违反了《商标法》第8条的有关规定，不符合市场经济条件下公平竞争的行为准则。 不过是不是没有商标就不能开避风塘珍珠奶茶店了？当然不是，比如大街上很多兰州拉面、福建蒸饺、山东煎饼这些都是人们长期叫下来的小吃，你看看那家不是开的生意兴隆。可见越是广泛使用的名字越好做生意，这也是当初我们为什么也叫“避风塘奶茶店”的原因了。根据我们开7年珍珠奶茶店的经验，要开好珍珠奶茶店赚到钱买车买房，一定要选好位置，做好口味。下面是我们开奶茶店7年来总结的一些经验，愿意和想开奶茶店的朋友分享哈：珍珠奶茶加盟内幕：以保证金、品牌使用费、购买设备等名义收取加盟商高额费用珍珠奶茶加盟具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，很多想创业的朋友都选择了珍珠奶茶，珍珠奶茶加盟费也水涨船高，一些珍珠奶茶公司以“管理费”“品牌保证金”等名义向加盟商收取高额费用。一些珍珠奶茶公司强制要求加盟商购买他们的设备、广告牌等，在这些物品里层层剥削加盟商。物价上涨、缴纳高额的奶茶加盟费你还能赚钱吗？是谁在赚你的钱？ 我以一个有7年小吃店从业经历的过来人告诫想创业的朋友，创业没错，改变自己的命运需要行动，但是千万要多考察、多比较，不能冲动。 现在物价上涨、员工工资上涨、房租上涨。如果你开一家珍珠奶茶加盟店，每个月还要缴纳管理费、品牌使用费等等费用，你还能赚到钱吗？别被珍珠奶茶加盟公司的宣传材料冲昏头脑。
㈣ 想知道本宫的茶怎么样，全国各个店为什么都这么火
“本宫的茶”荣获
“2019中国餐饮最值得加盟品牌TOP50”称号！一定会成为最值得加盟的奶茶品牌。
商机盒子将继续以服务餐饮创业者为核心，严选优质餐饮连锁奶茶品牌，达成品牌方和创业者之间的合作。
㈤ 开一家干洗店一般要多少钱
开干洗店要多少钱已经成为不少投资者所关心的一个话题。我们都知道开家干洗店利润十分丰厚，并且风险小。那么，开个干洗店要多少钱呢？今天UCC国际洗衣为大家分析一下开干洗店的成本问题。
一、自主开店
很多人认为加盟的成本要比自主开店高，那么，事实是这样吗？其实不然，实际上自主开店花的钱更多。此外在市场上购买的干洗设备相对会更贵，并且没有品牌的保障，没有完备的售后维修服务。所以说，自主开店虽然表面开起来省钱，其实并不如此。
二、加盟开店
如今市场上比较流行的一种创业模式就是加盟连锁，为什么会有这么多人选择干洗店加盟连锁呢？首先，如今的干洗市场鱼龙混杂，而人们对于品牌的依赖性也是比较强的，所以说，加盟品牌首先得到的好处就是可以获取更多的客源。其次，干洗投资占成本比例最大的就是干洗设备价格，选择品牌加盟在设备上投资者可以省去不少的开支。此外，投资者在经营上可以获取加盟总部的指导，在干洗技术上也会可以获取更多的知识。
开个干洗店要多少钱？开干洗店其实不需要多少成本，最低3-5万元左右我们就可以开家小型的干洗店了。选择品牌加盟，投资者可以享受到更多的利益。所以说，开干洗店首选品牌加盟，UCC国际洗衣带投资者更快地步入成功。
㈥ coco都可茶饮到底有多少种奶茶，都叫什么啊
1、鲜芋青稞牛奶
点餐攻略：
1、甜度：千万不要点全糖，半糖已经很甜。牛奶类的无糖也是有甜味的。
2、推荐鲜芋系列。
3、加料：红豆、青稞都是非常好的选择，煮得特别软糯。超级适合冬天喝。
4、排雷：奶盖系列不建议点。奶盖不够醇厚，都是泡泡的感觉。