⑴ 重庆火锅米线加盟排行榜上有哪些品牌华飞重庆火锅米线加盟有哪些扶持
站在食客的角度,我能给告诉你的就是个人的体验感。成都、重庆的火锅米线我还是吃过不少,不过绝大多数都是冒名跟风者。无论品牌如何,在最直接的味道体现上,就参差不齐。大部分都是徒具其形,看上去大同小异,吃起来却是一股豆瓣味,和火锅的味道相去甚远。渝李记是比较出名的火锅米线品牌,的确味道就不一样,米线上桌,就能闻到浓浓的地道重庆火锅味,这才称得上火锅米线。希望对你有所帮助。
⑵ 开个火锅米线加盟店需要投资多少钱
加盟费 不高,几千块吧,开业要看门面买设备啥的,可能要一两万吧,具体就不是很清楚了,重庆有家喜百味的是做这个的,培训加盟,你可以去查查。
⑶ 米线恋上火锅加盟费多少钱
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
⑷ 开个重庆火锅米线加盟店赚钱吗现在开个华飞火锅米线店前景如何
这个不一定
做生意也需要看
看个人
⑸ 石榴姐火锅米线加盟费是多少
米线加盟费包括品牌使用费、品牌管理费、保证金等等,加盟费在5-10万元左右,费用不是固定的,具体多少还是要以实际为准。米线,中华传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉,米线既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。
⑹ 开米线加盟店有哪些注意点
开米线店需要考察品牌加盟店数量和经营情况,可以反映出此项目的可复制性。
加盟店的经营状况也可以反映项目的可行性,更重要的是它可以反映出品牌扶持水平,即能否帮助创业者成功开店、经营。
在选择一个加盟品牌前,首先要判断这个品牌是否有潜力,是否有广阔的市场前景,再来决定是否要加盟。要投资一个行业肯定都希望选择一个发展前景好的行业,所以在选择之前一定要分析下市场前景。近年来国内的米线行业市场规模不断增长,占据了餐饮市场的重要位置,为了满足大众的需求,很多米线口味都呈现出了多样化的趋势,未来这一行业的销量将继续呈上升趋势。
风险评估不可少。都说投资创业风险是一定存在的,所以在投资前一定要做一下风险评估。对于米线行业来说,与其他项目相比起来投资风险较低,再加上选择加盟可以得到总部一系列的帮助和支持,所以加盟商完全可以坐享其成。
利润方面的分析。很多人投资创业都是奔着利润去的,所以利润方面的分析必不可少。对于米线加盟店来说,虽然是小本生意,但是利润方面并不是问题。
希望我的回答可以帮到你!
⑺ 重庆连锁餐饮加盟费多少钱
不同的餐饮项目加盟费都是不同的。如果是麻辣烫、炸鸡、米线这些小餐饮项目,基本上加盟总部所提出的加盟费在4-5万元之间。如果你火锅、韩国烤肉、餐厅这些比较大型的餐饮项目,这个非常就不一定了。
餐饮项目非常多,建议多了解几个项目,对市场对行业有一个比较充分的了解。在确定加盟项目!
⑻ 火锅米线加盟店哪个好
火锅米线加盟店哪个好,能够满足以下条件的都是值得加盟的,
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
一个好的火锅品牌能够带给你成功,能够在你创业路上替你减轻负担,能够在你有难的时候倾全力帮扶你,好品牌才能成就好事业
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⑼ 重庆餐饮加盟店加盟费多少钱
这个问题也太宽泛了。。。。不同的品牌不同类型的餐饮,加盟费肯定不一样噻。
只说我晓得的,麻爪爪,就是那个大型卤味连锁,主卖凤爪的,他们的加盟费也就几千。
这里还有个问题,问题指的加盟费是开好一家店的总投入,还是加盟品牌的加盟费。
如果是总投入的话,像麻爪爪这种卤味小店,几平米的店,从装修到买设备到门面租金,少则7、8万,多则十几万。