A. 加盟店和自己开店的优缺点是什么
加盟店必须是真实的好的不能只是让你交加盟费的。一般人选择加盟是因为自身不太会，可以加盟迅速入手。如果能加盟一个对加盟商不错的还是比较可以的。关键是很多人选不对。再一个好的加盟费一般是比较高的，最好考虑周全。自己做的话就要选自己熟悉或者看好的项目，但是一定要做好市场调查。
B. 有没有加盟商来现身说法，加盟喜姐炸串，菜品可以自己定吗有些菜单上的菜品不想要或更改定价，可以吗
不可以，是个加盟商就想改，怎么统一管理，怎么保证品牌调性呢，这不单单是喜姐一个牌子的问题，但凡做连锁，只要不是为了快招割韭菜，所以一味顺着加盟商的牌子，都不会做这么没原则的事！
C. 做一个加盟店，需要注意些什么
你好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）
要开一家，并且要开好一家火锅店，确实有不少注意事项和问题，如果稍有不慎，可能就会给开店之后的正式经营，以及长期经营带来许多的麻烦。
建议可仔细考虑以下几个问题：
一、自身定位（是做精品店，还是市井店）
二、品牌选择（大品牌老字号合作费用相对较高，新兴小品牌甚至不需要费用）
三、经营管理（自己是否有经营知识技巧，如果没有，是否能从品牌方那里学习到成熟经验）
四、底料口味（品牌方味道是否足够好，是否能针对自己当地进行微调，如果是采购底料，那么渠道是否稳定，口味是否好吃）
五、门店选址（人流量大未必是好门面，以及周边火锅竞争度）
要理解加盟的意义在哪里？主要有两个点，一个是自己对火锅品牌口味的认可（是否好吃），一个是火锅品牌方是否有足够硬核的实力（扶持能力，运营经验，经营体系是否完善）。
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D. 对加盟小店来说，不能动菜单，也不能改价格，怎样才能快速提高外卖单量
对一家加盟店来说，价格、菜单都是总部统一的，不能轻易改动，小店注定也没办法做大的投入，那么怎么才能做到销量翻倍呢？勺子课堂教你一个好办法——做社群营销，具体怎么做呢？
1、构建社群不断增强与顾客互动
社群营销的第一步，是把“顾客福利群”建起来。店老板可以通过积累的顾客微信，发出进群邀请，比如：
“福利群里经常会搞如买一送一之类的活动，加入进来每天都会有活动。”“备注天王盖地虎，然后下单，我们会送您点心、饮品。”
通过微信建立多个福利群，每逢节日、新品上市，就做一些营销动作，平时注意维护聊天氛围。
2、专业电话回访，避免差评
除了社群营销以外，还有一个办法，就是电话回访。
收餐之后的半个小时到一个小时之内，给顾客打电话回访，询问顾客有没有什么问题，购买体验如何，如果体验好的话，好评之后会赠送优惠券。说如果体验不好，专业的客服会替商家道歉和问题反馈，可能会出现差评的情况就可以得以消除。
3、合理计算下单转化率，提升排名
茶饮门店在外卖上要做的事，无非是“多曝光”。基于此，我们不如去反回来看：外卖平台曝光到底需要什么东西？不一定非得去改菜单、价格才能实现。
平台给你的流量曝光多与否大体有5个决定因素：
1）昨日的营业额
2）当前的月单量
3）进店率、下单转化率
4）客单价
5）评分数、好评数
所以，进店率、下单转化率的提高，对外卖来说是先决条件。
社群营销在很大程度上解决了转化问题，但所有的转化，都建立在顾客与店家紧密链接的基础上。
E. 我交了加盟费，但是不想做了，加盟费还能退吗
关键看你们有没有签合同，如果没有签的话理论上是可以退的，如果签了合同，就要按照合同办事的，能退就退，不能退的话，除非对方有欺诈或者虚假宣传的行为，你可以起诉他们或者去中诉网进行投诉维权的。
存在下列情形的，加盟商可要求退费
1、加盟商尽管缴纳了加盟费，却自始至终没有取得特许经营资格，无法实现对特许人所许可的无形财产的使用，在提前解约的情事发生后，加盟商可因加盟费对价享有不充分而行使返还请求权。如加盟商缴纳加盟费后，特许人一直未提供经营技术资料等相关文件的，加盟商可要求部分或全部退还加盟费。
2、加盟商缴纳了加盟费，并且取得特许经营资格，但在经营一定期限后，由于特许人的根本违约导致合同解除，可以将加盟费作为损失要求特许人进行赔偿。如特许人在同一地区又允许多家加盟商的，就属于根本违约，加盟商可以要求退还加盟费。
3、如果合同的解除是因为签订合同前特许人向加盟商提供了虚假信息，即加盟商是受到特许人的欺诈后才签订合同并缴纳加盟费，被特许人可行使返还请求权。通常情况下，加盟后因故不能在开加盟店，要求退还加盟费的，特许商是可以不退还的。但加盟费最终能不能退，退回多少等问题，不只是看加盟商是否违约，加盟合同怎样约定，还要审视特许人是否存在违约、履行加盟合同是否有瑕疵等多方面因素，才能最终决定的。如果加盟费的金额不大的，可以先和特许人协商处理，能要回的要回；
若加盟费金额大，双方又协商不成的时候，我们建议最妥当的是委托专业合同纠纷律师协助处理，在本律师处理的大量案件中，先发律师函进行沟通效果往往比较好，根据专业的法律建议作进一步的处理，尽可能追回相应的加盟费，具体可以详述。
F. 急用 开餐饮店交加盟费是每年都交还是只交一次
鸡公煲是重庆特色，品牌有很多，但加盟费都是缴纳一次就行了，你加盟的哪个品牌，要像他们询问一下品牌使用费是怎么收费的，因为这个品牌使用费通常是有时限的，大部分都是按年缴纳。
品牌使用费通常没有多少钱，有些品牌会让你免费使用第一年，也有些是随着时间的增加，这个费用会越来越低。
G. 如果加盟美宜佳后，商品零售价格自己可以调整吗，或者自己调低
肯定可以啦。因为地方不同价格也有所不同。
H. 加盟店掏了加盟费后都提供什么自己还要投入什么
加盟费主要是品牌公司附加给代理商的一部分费用，大的品牌商会对店铺装修、陈列、培训等包含在内，小的品牌商加盟费是一次性收取品牌使用费的一种形式；自己投入不分根据加盟合同而定，但羊毛出在羊身上，你只要考虑这样生意需要投入多少就可以了！
I. 我加盟了一个店,我可以开分店吗
可以。加盟店本来就是分店形式，由总店授权管理。做地区性代理，在区域内随便你开多少家店。
加盟商回去后如需要另开一家店，是可以向总部申请的，加盟商的成长预示着公司品牌的成长，公司会强力支持，但必须控制一定的经营范围（一般在1-2公里开外）。例如以自己的名义是可以开若干家武汉鸭脖店的，是不会针对增开的武汉鸭脖店收取任何费用的。
加盟费是一次性的，也是不退的，开分店或者续约都不要重交加盟费，不过有的成熟品牌开分店可能会收品牌管理费或者分店保证金，当然这种品牌都是那种市场服务支持很完善的公司。一般来说开分店，只要不占用总部有额外的资源的话没有任何费用的。
J. 加盟一个店，只需要付加盟费就可以开店了吗还需不需要其它费用
通常情况下是只需要向品牌方支付加盟费便可，不过需要注意的是，加盟费里面通常包含了设备费用、技术支持费用、店面的装修设计、售后服务等，但是房租费、原材料费这些都是要自己支付的。
加盟一个店面，费用最大头的就两个部分：加盟费、店面租赁费。如果店面的装修规格高的话还要算上装修材料费。
最终的费用还要看你加盟的什么店面、什么品牌了，不同的店面品牌加盟费是不一样的，加盟费里面包含的服务内容也不一样，比如加盟一个奶茶店，不同品牌之间的费用会差很多，其中包含的服务内容也会差很多。
最后提醒：加盟一个店面除了要问清楚加盟费是多少外，还要问清楚交这么多费用，能提供的所有服务内容有什么，如果要签合同，这些内容要详细列出，并体现在合同内。