成都谭鱼头火锅店加盟费

① 苏州开一家火锅店要多少的加盟费火锅加盟要些什么条件火锅加盟程序又是怎样的

想要了解火锅店的加盟费用那得看您要加盟什么火锅品牌，像砂家煲、香锅年代、八一空间创意火锅、泡泡火锅这几个最小的投资额在10万左右；哈元火锅、千源火锅、鱼之味、朝天门火锅、巴山月火锅这几个最小的投资额在20万左右；爱美辣干锅最小投资额在35万左右；小肥羊、奇火锅、巴将军火锅、猪圈火锅、大队长知青火锅、红馆火锅这些在50万左右；还有更高的谭鱼头火锅在60万左右；我和你火锅在90万左右；重庆小天鹅在150万左右。这些都是比较有名的火锅，火锅品牌不一样，加盟的条件和程序也不尽相同。各个火锅的加盟条件和流程您可以去国际特许经营网上查看，这是个专业的提供招商加盟服务的平台，我也是在这个网站上看到的这些信息。

② 谭鱼头火锅好吃吗

谭鱼头火锅来源于民间，充分吸取了四川火锅之精华并采百家之长，具有极其丰富的文化内涵，散发着浓郁的大巴山民俗民风。经过创始人谭长安先生长期总结与实践，使之成为当代中国火锅的知名品牌，享誉国内餐饮市场。
谭鱼头火锅历时近五年时间，由过去路边的一个日营业额不足2000元的小店，一跃成为享誉海内外的大型餐饮连锁企业。其传奇般的发展史让人难以想象和置信。在中国这样一个多民族、多人口的大国能够被众多消费者接受，其主要因素是其难以模仿的独特口味，满足了消费者的需求。这也是品牌的本质所在。谭鱼头人正是以此为荣。今天，谭鱼头不但要做中国的谭鱼头，将来还要做世界的谭鱼头。谭鱼头火锅特色主要在以下几个方面：

一、 原材料独特：
谭鱼头所使用的一切原料均由自己加工生产。以保证其口味的纯正。
1、辣椒，选用生长于特殊土壤区别于一般朝天椒的特殊辣椒。每一年的采摘期仅为七天。采摘后通过精选、加工、装坛，密封储存一年以上方能使用。
2、鱼头：古谚云：“吃鱼贵吃鱼头”“鲢鱼吃头、鲤鱼吃肉”鱼脑中含有多种不饱和脂肪醇、脑黄金，属天然滋补物质。常食鱼头有益身体健康。谭鱼头所选用的鱼头是规格在1.5斤左右的天然(淡水)花鲢鱼头，采用蓄水养殖保存，活杀鲜卖，对出售的鱼头按规格分为尽鱼头(不带鱼肉、齐鳃斩下)，全鱼头(带二指鱼肉)，半鱼头(带四指鱼肉)和全鱼。
3、辅料：如鸡精、味精、香油、酱油、醋、菜油及其它辅助原料均选用质量上乘，符合谭鱼头原料标准，精制加工而成。

二、 锅底制作独特：
谭鱼头火锅锅底是谭长安先生经多年摸索，古今结合而又区别于传统火锅(含有渣、无渣)多次反复实践检验的新派锅底，采用四川独有的一百多味特殊原料，经现代工艺精制而成。不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该火锅香气扑鼻，滋味柔和纯正，在全国各地有“想吃火锅不用愁，闻香找到谭鱼头”的民谚。在制作上采用单锅炒制，一次使用，迎合现代人对健康的追求。所用汤料均要求新鲜并讲究吊汤方法，达到色泽乳白、滋味鲜美，对红汤锅的鱼头也必须单独炒制下锅。

三、 味碟风味独特：
谭鱼头火锅味碟均选用十八种原料独家精制而成。是辅以吃火锅的专用调料，这些原料经过严格的加工工艺，精制而成。有谭氏秘制的味碟佐餐，可使食物香鲜逼人。入口利爽，使食客倍感清香润滑、口感舒适，老幼皆宜。

四、 吃法独特：
火锅不同于一般菜肴，上桌前已调好味，上桌即可食用。谭鱼头火锅的吃法有两种：一烫：烫即是将用料在锅中烫熟，象北方的涮锅一样。其中必须注意：首先弄清那些原料宜烫，那些原料不宜烫。对于质地嫩脆，倾刻即熟的原料宜烫食，要求动作快，时机准，(可根据不同的原料质地选择烫制的时间)。二煮：即把原料放入锅中煮熟再吃，一般选择大块且质地紧密，不宜烫食的原料。鱼头是谭鱼头火锅的主要原料，一般在开火后入锅煮沸2-3分钟，方可食用。同时在吃鱼头时讲究一快一慢，一吸一停，唏嘘吸入，先吃鱼脑，后吃鱼皮，最后吃鱼肉。要细细品味。其中吃鱼唇，鱼脑要快，做到一吸而入，顺喉而下，倍感舒泰，同时在吃火锅时，配以老鹰茶(又称红白茶)爽心悦目，利咽，绝不上火。

五、 风味独特
谭鱼头火锅具有辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长的独特风味。这锅底看上去热情似火，惧竦者不免产生一种畏惧感，但真正品尝谭鱼头火锅后却不觉有燥辣，辛辣之感。鱼头本是腥味较重的原料，但通过在锅底中煮制，完全没有了鱼腥味。食者感觉到的是一股浓浓的独特香味。

六、 锅底品种多样，并具有独特的口感
谭鱼头火锅并不以单一锅底面向消费者，而且根据不同年龄层次，不同生活习俗，不同季节变化满足消费者口味的需求，除主要的红汤锅外还有红蕃锅、白汤锅、各种鸳鸯锅及滋补食疗锅向消费者推出，消费者完全可以根据个人所好选择适合自己口味的锅底。

③ 成都谭鱼头火锅价位

错，谭鱼头的价格偏贵，光吃鱼头再配点儿其它火锅菜品，三个人大概在两百块钱，若是再喝酒的话就在三百了，前天我们两个人去吃（在包间），点了四瓶大的百威，一买单三百二十元

④ 想知道: 成都市 成都谭鱼头分店 在哪

成都谭鱼头
谭鱼头火锅于1996年发源于"天府之国"成都.创始人谭长安以独家配方和"一次性健康锅底"经营鱼头火锅,"鲜而不腥、辣而不燥、入口窜香、回味悠长‘倍受食家青睐。以“一锅红艳”美誉，风靡中国大江南儿，美名远播海外。
目前100多家连锁店遍布中国（含港、台地区）50多个大、中城市，引领当今中国之美食潮流！
成都谭鱼头餐饮休闲广场
地址：四川成都武侯区金花镇七里村
电话：028-85080011
评分：
网友 说：...谭鱼头，称谭鱼头是中国餐饮业的一匹黑马，第二个“麦当劳”。 谭鱼头餐饮连锁的飞速发展源...鱼头，但是没有吃过“谭鱼头”——谭鱼头是谭长安“策划”出来的。这种高明的策划还是“有生于无...
谭鱼头(人民南路店)
地址：成都武侯区人民南路四段49号1楼
电话：028-85222266
评分： 515人点评
兔子小姐丶 说：很爱吃鱼，又实在找不到像样的店，所以就来了这家，两个人去吃，消费有点稍微高，鱼头味道不错，但是其他菜品质量就不好了，土豆有点发黑，藕片切的薄厚不一样，而且边缘斑…
谭鱼头火锅(曼哈顿精品店)
地址：成都人民南路四段49号
电话：028-85222266
评分： 89人点评
乖不了的 说：肥美鱼头沾着香.麻.辣的蘸料，很淋漓尽致的满足！ 冷盘中辣辣的鸭舌也很美味！ 有种叫黄辣丁的小鱼儿据称是在成都岷江流域中生长，遍体无鳞，味道汤汁极鲜美，下次要试试上…
谭鱼头(人民南路店)
地址：成都人民南路四段49号1楼
电话：028-85222266
评分： 83人点评
白天不侗夜嘚黑⊙ o ⊙ 说：我本来就不爱吃鱼，但是他家的鱼我就喜欢吃，而且那个鱼头吃起来特巴适啊，那是相当的号，大家可以去尝尝
谭鱼头(琴台路店)
地址：成都青羊区琴台路205号(琴台路牌坊旁)
评分： 11人点评
网友 说：...谭鱼头，称谭鱼头是中国餐饮业的一匹黑马，第二个“麦当劳”。 谭鱼头餐饮连锁的飞速发展源于创...鱼头，但是没有吃过“谭鱼头”——谭鱼头是谭长安“策划”出来的。这种高明的策划还是“有生于无...
谭鱼头曼哈顿店成都
地址：成都人民南路四段49号1楼
电话：028-85222266
评分： 2人点评
daidai137278 说：作为一个来旅游的外地人，吃到谭鱼头，只有两个字：惊艳！ 点了红汤锅，净鱼头很鲜，鱼头上的胶质混着红汤锅的味道，吸到嘴里幸福感就油然而生！！ 鱼泡…
谭鱼头火锅青羊宫店
地址：成都青羊上街526
评分：
网友 说：...谭鱼头，称谭鱼头是中国餐饮业的一匹黑马，第二个“麦当劳”。 谭鱼头餐饮连锁正飞速发展源于创...谭鱼头连锁店管理制度≥ ②≤谭鱼头连锁店财务管理及会计制度≥ ③≤谭鱼头连锁店营销手册≥ ④...
谭鱼头成都曼哈顿店精品店
地址：成都人民南路4段49号
电话：028-85222266
评分：
网友 说：...谭鱼头吃火锅。本来要走着到那里的，后来感觉距离还是很远的，所以就taxi了。其实也就是一站路罢...鱼头（来这里不吃鱼头怎么行啊28元/斤），要了一个红白锅（20），一份张飞牛肉火腿（15元，感觉...
谭鱼头(龙欣路店)
地址：成都龙欣路(近龙腾路)
电话：028-85227799
评分：
网友 说：...谭鱼头，称谭鱼头是中国餐饮业的一匹黑马，第二个“麦当劳”。 谭鱼头餐饮连锁的飞速发展源...鱼头，但是没有吃过“谭鱼头”——谭鱼头是谭长安“策划”出来的。这种高明的策划还是“有生于无...
谭鱼头集团
地址：四川省成都市一环路西一段七道堰街2号高升大厦10楼
电话：028-85080011-111
评分：
网友 说：...谭鱼头，称谭鱼头是中国餐饮业的一匹黑马，第二个“麦当劳”。 谭鱼头餐饮连锁的...鱼头，但是没有吃过“谭鱼头”——谭鱼头是谭长安“策划”出来的...
谭鱼头川菜酒楼
地址：成都 金牛区 乡农市街附近
评分：
网友 说：...谭鱼头，称谭鱼头是中国餐饮业的一匹黑马，第二个“麦当劳”。 谭鱼头餐饮连锁...鱼头，但是没有吃过“谭鱼头”——谭鱼头是谭长安“策划”出来的...
潭鱼头火锅
地址：成都玉带街
评分：
网友 说：...谭鱼头。我们从最传统的开始，来口鲜椒锅烫食鱼头。哦，四川火锅只有谭鱼头体系在全国卖一次性纯...鱼唇、尽鱼头、全鱼头比起来，鱼唇是最最好吃的，全都是滑嫩的鱼皮胶质。你喜欢多点鱼肉，可以吃...

⑤ “谭鱼头”名下49个商标1510万元被拍卖，谭长安为何会落到如此地步

一是因为三次的上市失败，二是因为谭长安有着赌博的心态。

当初企业不是很看好，尤其是地沟油危机，谭鱼头开拓思路。厨房换成了透明玻璃，每个鱼头都是当场宰杀，每个锅都是单锅油炸，打消了顾客的顾虑。很快他就把火锅店开到了北京，一年内在北京开了11家店，迅速覆盖全国所有城市。

其实因为这次破产清算会严重影响老板接下来的经营行为，已经被法院列为背信遗嘱执行人，限制了高消费。虽然之前老板答应收回谭鱼头的商标，但其实老板根本没有收回商标的打算，因为谭鱼头的商标就没有价值了，接下来老板可能会继续从事商业活动，但是具体要采取的步骤还是要等进一步的结果。

⑥ 谭长安回应谭鱼头商标拍卖另有隐情，背后究竟有着怎样的内幕

谭长安赌输了百亿家产，如今沦落到不得不拍卖谭鱼头的商标。不过，谭长安回应说，谭鱼头商标的拍卖另有隐情。到底是怎样的隐情呢？虽然他把商标拍卖了，但是他说消费者吃的是情怀，吃的是记忆中的味道，配方还在我手里，没有谭长安拿到谭鱼头的商标也等于0。

尽管这样，谭鱼头的衰落是毋庸置疑的。谭长安虽然这样回应，但是，估计不到无奈，谁也不愿意沦落到拍卖自己多年打造的品牌商标这一步，个中滋味，只有他自己能够体会到了。

谭鱼头商标拍卖

谭鱼头的最后一家谭鱼头火锅店也在成都关闭了，这个承载了人们味觉记忆，创造了无数传奇的谭鱼头招牌，从此存在了人们的记忆中。当年的谭鱼头有多火，如今的潭鱼头就有多落寞。谭长安三次以赌的形式执念上市，是造成谭鱼头陨落的直接原因，如今成都谭鱼头投资股份有限公司名下的，将近50个商标的专有权在阿里拍卖强清平台拍卖，并最终拍卖成功，成交价为1500多万元，对于这一次拍卖，谭长安面对媒体回应说，他会把商标拿回来。

⑦ 开个火锅店怎么样有没有好的品牌的火锅连锁加盟啊

海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司)
2 红火滋味火锅（大型连锁餐饮,重庆红火滋味餐饮股份有限公司）
3 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
4 小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)
5 德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司)
7 奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)
8 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
9 刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司)
10 东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司)
以上排名对吗？

⑧ 成都的谭鱼头火锅怎么样

是成都本土火锅，
大众消费
，
鱼头火锅
是主打，口碑也不错，是四川美食网推荐的火锅之一。

⑨ 谭鱼头火锅店，值得加盟吗请问大家一下！

有个牛杂火锅加盟的好像很火爆