A. 大阪烧的做法
主料:面粉50g、鸡蛋1个、卷心菜100g、植物油3g、食盐适量、清水30g
调味料:照烧汁(味淋15g、生抽10g)、沙拉酱5g、木鱼花4g、海苔碎2g
分量:1人份
热量:约399大卡
做法:
1、卷心菜切丝,洗净后控水备用。
2、取一个大碗,放入50g面粉、1个鸡蛋、30g清水、适量食盐,用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
3、面糊中加入卷心菜丝拌匀。
4、平底锅中刷一层植物油(大概3g就好),下入步骤3的面糊,用锅铲整成饼状(饼的厚度在2cm左右)。
5、蔬菜饼中火煎至两面金黄,就可以盛到盘子里了。(面糊一面定型后再用锅铲翻面,这样饼就不会散开了)
6、制作照烧汁:15g味淋与10g生抽倒入锅中,小火煮至冒泡就可以了。(也可以用料酒、生抽、蜂蜜制作,比例为2:1:1)
7、蔬菜饼淋上照烧汁,挤上沙拉酱。
8、再撒上木鱼花和海苔碎就完成了。(蔬菜饼出锅后趁热撒上木鱼花,就能看到木鱼花跳舞)
B. 章鱼小丸子怎么做
1、丸子上的酱汁,如果买不到可以自制的。
自制照烧酱:
生抽,糖,味淋,木薯粉适量。
生抽,糖,味淋的比例大概是1:1:2,
其实所谓的比例不过是个大概,你加了之后要自己试试味道,不够甜就加糖,不够咸就加生抽。
煮开,放木薯粉汁,小火收浓就可以了。木薯粉只要少许就行,不要把汁收的太浓稠了。生抽最好选不要太咸的,味道会比较好吃。没有味淋可以用料酒,清酒或者真露来代替。用木薯粉是我无意间发现的,用少许的木薯粉来收浓汁,汁会透亮透亮的。2、沙律酱,照烧酱,柴鱼片(木鱼花),海苔碎,淘宝都能买到。
3、山药泥,用生的山药去皮磨成泥,放入面糊可以增加面粉的柔软度,日本做煎饼神马的都会放哦。
4、章鱼,小章鱼,鱿鱼,神马的都可以。我觉得加培根香肠也会很好吃吧。章鱼买回来水开放进去汆一下就熟了,不要煮太久。
C. 现在能够加盟吴小糖沙拉煎饼吗
用料
面粉 3大勺
糖 2小勺
花生酱(含有花生颗粒的) 2小勺
芝士 1片
综合即食麦片(或玉米片) 适量
综合水果 适量
老酸奶 适量
水果沙拉煎饼的做法
普通面粉3大勺
小贴士
这个量是一人份的量
D. 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好
新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟?对于这种“终极拷问”,请看本文的分析。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外,有关连锁加盟形式的变化也在发生,比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧,基于扩大规模和树立品牌的考虑,牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中,在这个模式里,开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”,门店的运营管理则由牛角村来做,希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题,同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是,如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路,那么高势能品牌的相继进入,或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。(来源:亿欧网)
E. 如何加盟八百碗老汤面
肯福得中式休闲快餐和骨汤弹面馆免费加盟进行中!!!
免费加盟中!!!
1、共青团推广项目,绝对可靠,不仅免费加盟,而且可获得当地团组织的扶持(总部团委致函当地团委,授予加盟店“青春创业行动示范店”荣誉称号,并协助办理工商、税务、防疫等证件),机遇难得,失不再来!
2、 现在加盟的优惠政策:免收——加盟费9800元、权益金2800元、保证金3000元,只交纳6800元的成本费(公司在全国性媒体和网络上做广告的费用、公司运作的场地租金、人工等费用、学员的食宿费、教学的原料费等都是十分巨大的,如果一点不收,公司将无法运营)。加盟商经营成功以后(以第二年继续营业为准),第二年再补交各项费用。由此可以看出,肯福得是把加盟商的利益与总部的利益捆在一起,共同创业、共同发展。因为:如果总部不帮助加盟商把店开成功,第二年也是收不到费用的。这样就避免了收完加盟费不负责任的行为。
3、共青团员(持有当地团组织介绍信)享受的优惠政策:除上述政策外,万一有开不成功的店面,则肯福得承诺退还6800元的费用,再按照市场价收购加盟商的全部资产,以最大限度降低创业青年的损失。
中式休闲快餐:
一:休闲饮料类:珍珠奶茶、椰果果汁、咖啡、水果沙拉、布丁、奶昔、花生豆奶、豆浆、现调饮料、喷淋饮料。
二、冰点类:冰淇淋、刨冰、沙冰等。
三、小吃类:爆米花、烤肠、茶蛋、粥品系列、煎饼果子、五香蛋饼、肉夹馍、日本寿司、土耳其烤肉、章鱼小丸子、油炸串串香等。
四、中式简餐类:速食面系列、各种炒饭、系列米线、大馅馄饨、骨汤弹面、炒面、麻辣烫。
五、烧烤类:电烤、微波烤、无烟炭烤;
六、凉菜类:凉拌菜、韩国泡菜等。
骨汤弹面特色:
1、经营品种:
牛肉弹面、四宝弹面、海鲜弹面、XO酱汤面、豉椒肉片汤面等十几种弹面,加上泡菜、卤菜等小菜,附带煎饼果子、肉夹馍、日本寿司等外卖。
2、弹面特色:
面:肯福得独特的工艺使得面条口感爽滑细腻,和面时再加上鸡蛋,更是筋道有弹性,久煮不断,是名副其实的“弹”面。而且,绝不添加蓬灰等任何化学成分,真正的绿色食品!
汤:用猪骨、牛骨、鱼头和老母鸡配以二十余种名药、补药历六小时熬制而成,熬出了营养、熬出了健康!汤汁浓而不混,味道鲜美醇厚,喝完唇齿留香!
酱:有炸酱、鱼香酱、豉汁酱、胡椒酱等,每一种都各具特色、美味难当!
3、弹面吃法:
喝汤:先喝一口大骨汤,既营养健康,又唇齿留香。
干吃:把面条跟酱料、盖头挑拌均匀,即可享用,别有滋味。
汤吃:加汤后的面条,将所有的美味融合到了一起,更是美味无比!
4、经营优势:
(1)操作简单、管理规范、运作省心。面和汤都已经完全标准化了,不用聘请拉面师,一般员工就能操作,而且比拉面更有特色,消费群体广泛,很容易经营火爆。
(2)大众定位,价格实惠。总部的价格为:3.5元/碗,部分加盟店的价格为4元-4.5元/碗,是很贴近大众的价格,而且利润还相当可观,既满足了顾客的需求,又帮加盟商赚了钱。
F. 吴小糖沙拉煎饼加盟官网
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G. 小本生意做点什么好一个人一万
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