㈠ 八戒排骨做法
排骨做法
主料
排骨
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
10g
红烧酱油
10ml
料酒
适量
八角
1个
干辣椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
步骤
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜蒜 八角 辣椒 桂皮，用纱布包成料包。
3.把排骨焯水备用。
4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黄。
6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。
7.加入红烧酱油 料酒继续煸炒至汤汁收干。
8.加入开水没过排骨。
9.大火烧开，加入料包 葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。
㈡ 八戒排骨米饭加盟，八戒排骨米饭怎么样
几个关键点，希望可以对你有所百帮助。
一、切记盲目选品牌（网红快招类）
二、店的定位（精品还是市井）
三、选址极为关键（没相度关经验，可请求品牌方协助）
四、方圆三版公里的地推（打造熟客老顾客）
五、口味的微权调（适合本地口味风格）
㈢ 八戒排骨做法
排骨做法
主料
排骨
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
10g
红烧酱油
10ml
料酒
适量
八角
1个
干辣椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
步骤
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜蒜 八角 辣椒 桂皮，用纱布包成料包。
3.把排骨焯水备用。
4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。
5.小火煸炒至排骨微黄。
6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。
7.加入红烧酱油 料酒继续煸炒至汤汁收干。
8.加入开水没过排骨。
9.大火烧开，加入料包 葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。