㈠ 开个卤肉店那个加盟好
品牌很多，口味也各异，就看你个人所在的地方喜欢哪种味道了，当然现在卤味基本上味道都可以扶持，主要是他们的特色一定要有。这也是你为何加盟的原因。
有很多人说开店不用加盟，那得看你啥情况，你要是有经验技术完全可以不用加盟，但是如果没有开过店的人只是学个技术，那估计很困难。
因为开卤味店不是当厨师，是做经营做生意，做生意就牵扯到方方面面问题。
1.学技术。跟加盟是两码事，是两种概念，技术只是让你学个技能自己开店，加盟是人家从头到尾帮你把店开起来运营好。
2.学技术也分学什么技术.他那个口味怎么样，产品怎么样。便宜的费用便宜的产品。
3，技术，一个老师同时教二三十个学生，也就学技术，实体店里面一对一教学也叫技术，不同的方式，它的价格不一样。
4.现在要开店，要光学技术的话，那厨师满大街都是，那都去开店了，光会个技术怎么能开好店？
成败在于细节，
如果没做过需要掌握开店细节，选址，采购，储存，加工，流程，店面管理，损耗计算，定价，宣传，促销策略，客户管理，服务等，每个小步骤都需要有人来帮你做好，然后自己操作就简单了
当然加盟你也得选择优良的，现在网上鱼龙混杂，所以自己考察好即可！
1，费用是否合理透明
2，产品是否有特色的
3，公司是否正规
4，扶持是否到位
5，这些都是衡量标准。
㈡ 正宗卤肉加盟 卤肉加盟费多少
卤菜，是目前整个社会当中受到更多食客朋友与消费者十分关注与青睐的一类特色健康食品，是所有饮食产品当中的首选，随着现在熟食产业领域的全面、快速蓬勃大发展，卤菜行业中更多的企业也是开始重视自己整个餐饮品牌的巨大市场效应了，正宗卤肉加盟,味小熟浇头汁猪蹄，作为整个餐饮行业内一个大型知名品牌，引导其他更多卤菜食品品牌的成功发展，
㈢ `卤肉加盟一般加盟费需多少
3800学技术
㈣ 开一家卤肉店大概多少钱谢谢大家
开一家卤肉店大概多少钱？这个要看你具体店铺的大小房租来看。还有如果加盟的话加盟费用。比如，一般我们都选择15平米的店，房租假如3500块钱，一般交一年的话4.2万。设备8000，装修8000.一共5800。
当然也有2000-3000的房租，也有交半年的。其他的其实都不会变化太大。除非你装修想要很好，费用可能会更高一些。
㈤ 开个卤肉店要多少本钱
以15平方的小店面为例：
1，设备一共下来1万左右，当然也可以更便宜，设备主要是展柜，冰柜，平冷操作台，置物架，卤锅等等，,
2，装修大概也就是几千到一万，这个主要是门头，店内灯箱，展架，宣传物料等
3，房租根据你那边情况，建议2000-5000之间最好，6000以上的房租需要地段一定要好。这样算下来半年房租2万左右。
4，如果你是加盟的费用大概一万到六万不等。
按照我们自己普通的店面，一共算下来五万左右即可，当然这个波动得看后两种情况。
㈥ 金牌卤肉面加盟费多少要学好久
现在做卤肉面可以说是九死一生，很多卤肉面做的不长久，主要是不会做正宗的卤肉，就像卤肉的腥味儿和油腻都处理不好的，卤肉面肯定也不会好吃的
㈦ 加盟一个卤肉店，要多少钱
加盟小吃，首先要实地品尝考察，选择味道好的
㈧ 卤肉，需要多长时间
电饭煲煮制一个小时即可。具体做法如下：
所需材料：
主料：五花肉1000克(带皮)、葱半根、姜5片、大蒜4瓣、八角2个、香叶3片、草果1个、桂皮1块、小茴香40粒、花椒30粒
辅料：干红椒4个、冰糖15克、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、盐12克、食用油20克、家乐浓汤宝（炆炖专用）
1、首先将猪五花肉切大块，至少5厘米见方。
2、五花肉泡在凉水中浸泡30分钟，中间换水，去除血水。加入姜片、花椒冷水上锅，煮开后再煮10分钟，捞出五花肉沥干水份。这个过程如果发现肉皮上有猪毛等可以用镊子去除干净。
3、准备调料，葱切段、姜切片备用。
4、油锅烧热，下冰糖，小火炒糖色。
5、炒至冰糖完全融化，颜色变深，冒小泡，开始变粘稠，下五花肉翻炒上色。
6、把肉放入电饭煲（也可以放在炒锅中小火加盖直接炖，那样需要炖1个半到两个小时），加入没过排骨的温水、老抽、料酒，除浓汤宝之外的所有香料（小粒的香料我放到香料盒里了，这样比较方便最后取出），加入盐。
7、电饭煲设定蒸煮功能，1个小时。程序结束还剩15分钟的时候加入家乐浓汤宝，继续炖至程序结束，香喷喷的卤肉就好了！