⑴ 香辣兔怎么做
1.冷冻兔腿，退冰备用。
2.化冰后的兔腿剔骨切丁。
3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。
4.锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥。
5.继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀。
6.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅。
友情提示：
1.可以把煸过花椒、八角捞出，怕麻烦的话可以不捞直接入炒菜。
2.此菜是道快手菜，不要过长时间久炒，会影响兔肉的口感。
⑵ 麻辣烫加盟费多少钱怎么做呢
张亮麻辣烫需要多少加盟费因人而异，因为不同的投资商有不同的选择，不同的选择有不同的加盟费，为了让大家一眼就能看清张亮麻辣烫的加盟成本，小编特意总结了如下，快去了解一下吧。
张亮麻辣烫总部为了让加盟商尽量获得利益最大化，提供了不同的加盟模式。分别是基础店，概念店
和精品店，针对不同的合作模式，投资费用是不同的。加盟商如果选择开一家基础店，以50㎡的店铺为
例，加盟费通常包括加盟金、保证金和管理费，这些费用大概需要5万元。还需要一些成本费：房租租金大
约每个月3000元，开店后广告宣传是必不可少的，因此需要花费3万元左右，开业费需要2300元左右，水
电杂费每个月大约1200元，还需要招两个员工，每个月工资平均3400元左右，最后为了保险还需要流动资
金4.5万元左右，因此开一家基础店大约需要10.35万元。
总之呢，想要加盟张亮麻辣烫的话，是需要了解张亮麻辣烫加盟费的一些情况的，说实话，您要是真心想要同张亮麻辣烫总部合作的话， 不要被所谓的加盟费吓到，因为您看过之后就会知道，该项目所需的加盟费根本就不高！所以还是要敢于尝试！
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⑶ 0048香辣虾加盟费是多少
一般在￥3.8万元 左右
本信息查询自#加盟费查询网#具体详情可以自行查看，以上回答仅供参考。
⑷ 麻辣香锅加盟费多少钱，正宗麻辣香锅
麻辣香锅现在很受欢迎，加盟费也就在1万左右，不过也需要根据不同的品牌来定，希望可以帮到你~
⑸ 绝味鸭脖加盟费多少
3800元（一律优惠20%）
酷尔爽，精武鸭脖，九九鸭脖，绝味鸭脖口味： 鸭系列：整鸭，酱板鸭（微辣、中辣、重辣、香辣，回味辣，五香味） 鸭附件系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖等等。 其他系列（可选）： 鸡系列：整鸡、鸡翅、鸡爪、鸡腿等。 猪系列：猪手、猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等。 牛系列：牛肉、牛肚、牛鞭、牛尾等。 素菜系列：豆腐、豆干、毛豆、花生、海带、藕片及麻辣烫等。 其它产品：龙虾、螃蟹、鹌鹑、兔肉、兔头等。
⑹ 四川老字号麻辣烫加盟费用多少
每一个麻辣烫品牌的加盟费都是不一样的，基本加盟费在4万左右，在你当地的房租成本、装修成本、人员成本来决定。现在基本在二三线城市，开一家60方左右的麻辣烫店投资在10万左右。不顾这个加盟费用要根据你的实际情况具体分析。
⑺ 我在成都想加盟一家兔火锅
成都特色火锅加盟商选中成都美女爱吃的美容肉--兔吧锅
当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等主题已被过度开发，而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉烹饪有相当大的难度。成都兔吧锅的自贡鲜锅兔，真的做出了兔子肉的麻、辣、鲜、香、嫩、滑，可能是成都最好吃的火锅兔。小弟抛砖引玉，大虾们在搜索引擎中找“兔吧锅官方网”可获得更多信息哈。
鲜锅兔，则是兔吧锅的代表成名作品。其特点是“鲜、香、嫩、滑、辣”，肉质饱满挺括，汁水丰富，入口爽滑，细嫩化渣。自贡菜生来的生猛之辣萦绕口腹，让你提筷猛吃，唏嘘不止，却又欲罢不能。
兔吧锅的招牌菜，享有“鲜锅兔，美容肉，只长漂亮不长肉”之美誉。 据《本草纲目》记载：兔肉补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明，兔肉属高蛋白质、高氨基酸含量、低脂肪、低胆固醇的肉类，富含的卵磷脂具有降血压维护心脑血管的功能。质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。是非常适合现代都市人的健康肉、美容肉。兔子的生存繁殖能力极强，有人的地方一定有兔子。对于不同地域、不同文化、不同民族的人，都没有反对食用兔肉的，所以，兔肉产品的兼容性和普及性非常强，是可以永续经营的餐饮项目。兔吧锅，是以兔肉为主题，以四川锅仔为烹饪形式的特色锅仔品牌。烹调兔肉的形式丰富：首先，可以用火锅、冷锅、香辣炒锅/煨锅、黄焖锅等四种不同的锅仔料理形式，且每种形式可以做到至少2种味型，一共达到8个经典味型。是凝聚了蜀地风味的特色兔肉锅仔。
小贴士：只需要在网络搜索引擎中输入“兔吧锅”就可以找到它的官方网查看更多信息。
----特殊备注：
当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等特色餐饮主题已被过度开发，而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉火锅烹饪有相当大的难度。而扎根成都的兔吧锅火锅兔品牌，以自贡鲜锅兔为主题锅品，突破了烹饪难点，其特色麻、辣、鲜、香、嫩、滑，由一品堂公司进行品牌投资、连锁策划和连锁运营，中国兔肉烹饪第一品牌，适合开四川小火锅店的小本餐饮投资人，堪称零风险项目。
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⑻ 冒菜加盟费多少
这个还要看具体的城市和地理位置，一般来说，掌柜冒菜的加盟费在5万到10万间，加盟前期总投资达到了10万到20万左右吧。掌柜冒菜最终的加盟费也要在总部专业人员审查、评估完成后才能制定出来，而且还得根据实际的情况进行适当的变动。不过，冒菜项目的投资加盟经营总归是没有那么复杂的，入行门槛也不算高，如果你有兴趣，建议你还是去咨询一下总部，会有专人给你解答的！
⑼ 丫丫宝香辣传奇熟食店加盟费是多少
不要加盟费，设备钱要自己出（桌子，盆子，广告牌，工作服，等等.价格不超2000）当然拿货的钱还是自己要出的，不过利润真的很低就是了，你三思而后行吧！
⑽ 香辣虾加盟费多少
100000