㈠ 真圆粢饭团怎么样
主要是做糯米粢饭团的。在上海有20年的品牌历史，很受老上海本地人的喜爱。真圆粢饭团是上海南阳路粢饭团前身。在我看来，它是上海排队最长的早餐。我有几个朋友都加盟了真圆粢饭团，生意都很好。
㈡ 粢饭团的米饭怎么做
粢饭、豆浆、油条、大饼被称为上海传统早餐的“四大金刚”，最让小姿念念不忘的就是粢饭团。记得上学那些年，经常会在去学校的路上买一个粢饭团当早餐。老板熟练地打开放米饭的木桶，舀一勺米饭在纱布上摊开，撒上肉松，夹一根油条放上去，撒点小咸菜，把纱布卷起来用力拧几下，再打开，一个热气腾腾的粢饭团就做好了。
这个也是属于快手型早餐，前一天晚上煮好米饭，准备好材料，第二天早上起来热以下，把所有食材包起来就OK，三分钟就能搞定的了。
一款好吃的粢饭团，米饭需要蒸的恰到好处，粒粒分明，颗颗糯香，没有水多的湿润松散。粢饭团以耐饥、扛饿、价格实惠的显著优势，深受大家的欢迎。有时候早上赶着去上班，就买个粢饭团边走边吃。特别在冬天的早晨，手握一个温热实在的栥饭团，那滋味就格外地香、格外地温暖。
咬上一口，最先品尝到清香的糯米，再吃到油条。满嘴的米香，油条的焦香，口感软糯，味道层次富有层次，小小的饭团也能吃出大味道！糯米软糯有嚼劲，粒粒分明，还自带清香。
做法
1.大米与糯米按照1:1的比例混合，倒入水，水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以（这样的比例口感好，也不至于太过粘糯，喜欢粘糯一点的可以按1:2的比例。）
2.把做好的米饭晾凉
3.取一张保鲜膜，摊开，在当中部位撒些熟的黑芝麻
4.用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭，用勺子摊开压紧
5.挤上沙拉酱，再铺上一层肉松
6.放上油条、火腿肠
7.把保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，对半切开，趁热开吃吧！
油条的酥香和肉松的咸鲜，让人欲罢不能的小时候味道，满满一口幸福漫溢
一口咬下去，绝对秒杀K家握的大饭团！
不用开火炒菜，食材什么现成的卷一卷就能吃了
可以拿着边剥边吃，也可以剥掉保鲜膜放盘里，摆的美美的。
香气扑鼻有嚼劲，一大卷都不够吃！
-tip-
1.用保鲜膜要抹些水再裹，吃的时候米就不会都沾在上面。
2.咸味的粢饭团的中还可以包裹火腿肠、烤箱、肉酱、虾皮、咸蛋黄等食材，要想吃甜的就用白芝麻、花生和白糖搅打成粉，再包裹进去，又或者加上点豆沙也不错。
3.臻米脱糖电饭煲还原古法做的米饭特别好吃。脱糖的，更合适减肥人士以及糖尿病人和血糖高的人群。
4.饭团里面的裹料根据个人口味想吃什么就加什么。
5.饭团要现吃现卷，这样里面的油条才能脆脆的哦。
6.没有糯米可以用大米。
7.米饭稍微凉点没有蒸汽了就没有那么粘了。
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㈢ 南阳路粢饭团能加盟吗
您是否还在为传统生意竞争激烈，利润越来越微薄而陷入瓶颈苦苦挣扎？或者是，白天上班忙到疯，看别人脸色，忙来忙去工资也就3-5千,过着三等人的生活（等下班，等工资，等退休）的打工族？您喜欢这样的工作方式吗? 有个这样的合法零风险无门槛，没有加盟费，不受地域限制，不愁人脉，产品多样化，适合普通大众的事业，可以交流,
㈣ 一个粢饭团多少热量啊
不知道你买的粢饭是多大的？是上海早饭吃的那种吗？
如果是那种的话
大概那些饭也就200卡不到，但油条热量超高，100克就要400卡了，其他如榨菜肉丝的热量相对低，每100克173.95卡。
不要看轻粢饭的热量啊！饭一粒贴著一粒，分量差不多相等於一碗多饭的热量，还有人所共知肥腻的油条！加起来，一个普通大小粢饭的热量达750卡，比一个即食面的500卡还要多，约为跑十三公里的热量！
粢饭是江南传统的汉族小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。
外文名: Glutinous Rice Balls
主要原料: 糯米、大米、榨菜、肉松、油条，黑芝麻
主要营养成分:
蛋白质，脂肪，糖类
三高人群不宜食用
储藏方法: 冷藏
制作步骤
1. 把糯米和大米淘洗干净比例大概是7比3.然后放入电饭煲中，一碗米加一碗半的水不要放太多一碗半足已否则太稀了当然最好也不要小于1比1. 糯米用之前都要用水浸泡。
2. 大概二十分钟的样子饭大概就蒸好了，可是先让它蒙一会然后在打开往蒸好的饭里洒些盐，用勺子搅匀。得快点搅匀（糯米饭越凉就越粘就不好搅匀了）盐不用放太多。
3. 找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，（提示：塑料袋最好大一点）。铺好饭以后，将准备好的油条榨菜在中间铺成一条线，没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以也可以放些肉片啊香肠、肉松。
4. 最后一步，就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成，用手压一压，团一团。
㈤ 想自己创业开个小吃店想加盟粢饭团，有人可以介绍下吗
加盟店会有各种要求各种限制，跟帮别人打工一样的，开始投资都是你的，生意一旦不好马上把你踢了不会有任何同情心的。
㈥ 粢饭团是什么做的
饭团制作方法:
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
这里列出的是饭团的一些常见配料∶
干鲣鱼：用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。
烤鳕鱼子：将整团鳕鱼子烤透后揉开。
炸鸡块：用蛋黄酱拌炸鸡块，是一种现代式的饭团配料。
梅干：去除梅核，并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用，所以，自古以来，它一直是作为携带食* 品的饭团的重要配料。
绿紫苏：绿紫苏风味的腌萝卜。
将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有较好的色彩感。
简单的粘米饭团
配料：做的的粘米饭一碗 味精少许.盐少许,香油少许,芝麻面多点(可以把熟芝麻弄碎点)辣白菜少许
作法：把粘米饭和以上调料混合一起,然后用手把饭握成饭团,也可以用纱布代劳,握紧一点这样好吃又简单
㈦ 台湾粢饭团怎么做
主料：大米（或糯米）、油条
配料（甜味）：白糖
配料（咸味）：可加榨菜、虾皮、肉松
做法：
为了增加米饭的粘性，我用了大米和糯米各一半。如果全用大米或糯米应该也可以。（记忆中街边卖的粢饭团好象都是大米做的。） 先把饭做好待用。
裁一段保鲜膜，用厨房用纸或小刷子在保鲜膜上抹点油，可以防粘。根据食量取米饭均匀铺在保鲜膜上，如果用手，可以把手沾湿，饭就不太粘手了。如果有做寿司用的竹帘，垫在保鲜膜下面，待会儿就更易包了。（这是我们新手的做法，街边小摊上的熟练工好象用块湿布就能包了。）
把油条放在铺好的米饭中间，喜欢吃甜味的，就加点白糖。
我两种口味都喜欢，就再做个咸味的。传统的做法直接包根油条就行。新式的做法（象永和豆浆店里卖的），可以根据口味加榨菜末、虾皮和肉松，加不加油条都可以。
最后把饭团包起来，捏紧就好了。吃的时候也可以把保鲜膜留着，方便边吃边捏，不粘手。(如果饭量大些的，可以多放点饭多加点油条，包好的粢饭团就是个头圆圆的了。)
http://club.ganji.com/31-154481.html
㈧ 我想卖早点粢饭团，谁能教教我
主料：大米（或糯米）、油条
配料（甜味）：白糖
配料（咸味）：可加榨菜、虾皮、肉松
做法：
为了增加米饭的粘性，我用了大米和糯米各一半。如果全用大米或糯米应该也可以。（记忆中街边卖的粢饭团好象都是大米做的。） 先把饭做好待用。
裁一段保鲜膜，用厨房用纸或小刷子在保鲜膜上抹点油，可以防粘。根据食量取米饭均匀铺在保鲜膜上，如果用手，可以把手沾湿，饭就不太粘手了。如果有做寿司用的竹帘，垫在保鲜膜下面，待会儿就更易包了。（这是我们新手的做法，街边小摊上的熟练工好象用块湿布就能包了。）
把油条放在铺好的米饭中间，喜欢吃甜味的，就加点白糖。
我两种口味都喜欢，就再做个咸味的。传统的做法直接包根油条就行。新式的做法（象永和豆浆店里卖的），可以根据口味加榨菜末、虾皮和肉松，加不加油条都可以。
最后把饭团包起来，捏紧就好了。吃的时候也可以把保鲜膜留着，方便边吃边捏，不粘手。(如果饭量大些的，可以多放点饭多加点油条，包好的粢饭团就是个头圆圆的了。)
㈨ 有谁加盟过真圆粢饭团的这活赚钱么
不行，就是个骗钱的公司，毫无任何后期服务，各自找不到公司人。起诉中。
㈩ 老上海粢饭糕的比例是多少呢
粢饭团，又称“糯米包油条”，是一种流行于江南地区的地方小吃，在香港又称为粢饭。是上海早餐的“四大金刚”之一，一般会配着豆浆享用，一般会有咸、甜两种口味。香软馥郁的糯米饭，包裹住刚炸出来的浓香酥脆的油条。此外，还会根据口味不同，添加肉松、榨菜、火腿、海苔、白糖、芝麻、黄瓜等配料。这种大饭团，饭量大的一般一个就管饱；饭量小的，吃上小半个，一上午都不觉得饥饿。
2、把蒸好的糯米饭取出，室温搁置，准备各种配菜。选用现炸的油条半根，从中间纵切一下，这样方便裹严包实。干紫菜3克，清洗干净后，开水煮1分钟，捞出控水。准备肉松15克、熟黑芝麻2克，根据个人嗜咸程度，选用榨菜丝3-5克。也可以加用火腿肠丝1/2根（可选）、黄瓜丝10克（可选），总之，根据个人爱好添加。