1. 如何成为一名米其林星级餐厅的厨师
自古以来人们对于食物的追求的孜孜不断的。好的食物，从最初的食材变成最终的美味佳肴靠的是一个好的厨师。而身为一个厨师，最大的梦想，最高的追求是成为一名米其林星级餐厅的厨师，但是要达到这个标准，需要付出的有很多，也要比一般的常人，付出更多的努力和艰辛，正是因为吃的苦多。所以技术才会更精湛。
要想成为一个米其林星级的厨师，从你成为厨师的那天开始。就要从各个方面要求自己，让自己的水平不断提高。
2. 米其林餐厅最高几星
米其林餐厅最高3颗星。
米其林餐厅评分系统共有三个等级：
1颗星：值得停车一尝的好餐厅；
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
米其林星级餐厅是评审员们依据其品尝到的盘中的食材、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性这五条标准匿名评审。一家餐厅的评级，都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。
(2)米其林星厨加盟费多少扩展阅读
“米其林星级餐厅”的评定是从1926年开始的，米其林养着一群专业的“美食密探”，这帮人平均每年旅行约3万公里，在不同餐厅用餐约250次。
他们不能暴露身份，只能以“素人”的身份去世界各地的餐馆吃饭，用餐后他们在若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。
要给一家餐厅评星，一个人说了还不算，餐厅星级的评定要经过特别会议讨论最终决定，若在会议中出现意见分歧，会由其他密探再次造访有争议的餐厅，直至达成一致。
米其林指南每年都会更新，没有任何一家餐厅是终身的星级餐厅，每一年重新评比，餐厅的星级都可能发生变化。
3. 米其林轮胎和米其林星级厨师有什么关系
总部位于法国克莱蒙-费朗的米其林集团成立于1889年，是全球轮胎科技的领导者，主要业务领域包括轮胎，移动辅助系统和旅游服务。
一些表现特别出色的餐厅会获得相应数量的星星，而以米其林轮胎先生标示出来的餐厅则表示它们能提供价格合理的美食。
米其林一至三星的荣誉给予那些虽然风格迥异、但是提供最精美食物的餐厅。星级评定的标准是：菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性。
一家餐厅可以获得的最高荣誉是三颗星。各个星级代表：
三颗星：出类拔萃的菜肴，值得专程前往
两颗星：出色的菜肴，值得绕道前往
一颗星：同类别中很不错的餐厅
星级授予对象为餐厅,没有对于厨师。
以米其林轮胎先生标示出来的餐厅和酒店则表示是在物有所值方便表现最出色的餐厅和酒店。
4. 米其林星的主厨之路
雅克和劳伦是孪生兄弟，1964年他们出生在法国南部，14岁就读于酒店学校。开朗活泼的雅克师从新派法餐的烹饪大师，专攻海鲜和甜点；沉稳内敛的劳伦投传统法餐大厨的门下，主攻肉类、开胃菜和酱汁的调制。24岁，普塞尔家的俩兄弟在法国南部城市蒙比利埃开设了自己的餐厅“感官花园”。
餐厅坐落在一座古堡中。走过芳香弥漫的小径、生机勃勃的葡萄藤，室内，是菲利普·斯塔克的长期助手伊玛·拉默尼设计的就餐环境：落地玻璃大窗、米色的拱形屋顶、稍浅的墙壁、栗色的椅子、晶莹的玻璃酒杯和雪白的桌布，一切就像南部的阳光一样明亮。
餐厅的菜肴定位于法国南部和地中海风格。十年间，兄弟俩不断完善烹饪技艺和餐厅的装修水准，在1998年，“感官花园”终于得到米其林监察员的认可，获得了欧洲厨艺界的至高荣誉：米其林三星。“感官花园”成为世界上仅有的49家米其林三星餐厅之一。普塞尔兄弟也成为了米其林历史上最年轻的两位三星级主厨。
年轻的普塞尔兄弟在近年不断拓展高端法餐（Haute Cuisine）的疆土，将“感官花园”的分店开到了泰国和日本，今年他们的新店在上海外滩落成，成为中国第一家由米其林三星主厨开设的西餐厅。严格意义上讲，它并不是一家米其林星级餐厅，首先，米其林星级餐厅的评选范围从来没有超出过欧洲；其次，两兄弟每年大约只有四次来中国的餐厅献技。他们头上闪耀的米其林星光成了这家餐厅最大的卖点。不过我们完全有理由相信，如果这家餐厅能坚持普塞尔兄弟对美食和就餐环境的趣味，它一定会是中国最好的西餐厅之一。那么米其林三星（ Michelin stars）究竟意味着什么，它的评选标准又是什么呢？
5. 重庆有没有米其林星厨餐厅呢
应该很少吧，不过最近这家杏夫人亲子餐厅会有一场与米其林星厨强强联合的美食盛宴试吃活动，到时候可以刻体验一下哟，就在今年的9月6日活动开始哦。
6. 米其林餐厅一共有几星
米其林餐厅评分系统共有三个等级：
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
其中，以三星为最高等级，米其林三星餐厅也是许多厨师或餐厅经营者的理想。米其林指南每年更新，因此没有任何一家餐厅是终生的星级餐厅，每年的星级餐厅都可能有变化。
另外，叉匙表示餐厅环境，通常为黑色，红色代表更为上佳的表现，评级从1到5对叉匙不等。而房子则代表了酒店的服务水平。