⑴ 武汉巴厘龙虾怎么做的,有哪些酱料求大师指点
巴厘龙虾叫巴厘是因为巴厘产的龙虾个大、味美、有名,叫巴厘就说明龙虾好。
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。中国已发现8种,以淡水龙虾产量较大。
龙虾的做法
备料
1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);
2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;
3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方;
4.两根大葱切葱末(方法同上);
5.剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;
6.干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可用”味好美”小袋装干辣椒一袋);
7.花椒一小袋;
8.色拉油一小碗(约250ml);
9.料酒、酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒粉、椒盐、鸡精若干
制作
1.将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒;
2.不用等花椒变黑,将姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒;
3.出香味后加入白砂糖和盐;(因为虾壳厚硬,不好入味,建议放比一般感觉上要多些的盐)
4.改大火,倒入控水后的虾。由于此时的虾感到热辣的滋味,会纷纷往外爬动。所以请注意:此后一定要左手持锅盖,右手持锅铲,防止控制不了局面。
5.环锅内壁倒入适量料酒,翻炒几下;
6.倒入约两茶匙酱油,和少量醋,翻炒几下;
7.煸炒5-10分钟后改中小火,并放入适量白胡椒粉,椒盐和鸡精。
8.可选择稍有壁高的平底盘,每次盛十只左右,并取少量汤汁浸盘底面。
⑵ 巴厘龙虾怎么样
巴厘龙虾很好吃,值得投资。
巴厘龙虾,产品技术秘方传承,采用独家秘制制作方法,小龙虾的口味深得顾客的喜爱,各个门店小龙虾销量火爆。
巴厘龙虾加盟性价比超高,小龙虾利润高达60%,通过加盟品牌获得助力得到更高的利润收益。巴厘龙虾真的是好吃的,巴厘龙虾,都是选用最好的食材,巴厘龙虾一天之内可以卖出去许许多多,非常值得投资。
⑶ 金山湖公园的历史
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金山湖公园的历史
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金山湖位于惠州市以东的河南岸街道办事处正南面,周边盘绕着原西枝江的古河道。西枝江该河道后,形成湖泊。 据《惠州府志》嘉靖二十三年记载:“……西江碧水汇入而成湖,肥鱼鲜虾取之不尽,犹如开天的聚宝盆,故美名金山湖……”
70年代中期,1975年,截弯取直,古西枝江改道工程人工开通了文头岭——鹅埔角——河南岸出口的新河道,并挖通了排洪佐道文头岭下游——大湖溪——东江河段出口的新开河。当年承载惠州历史的古河道,如今仍然以内湖的形状呈“U”形环抱,古河道环抱的肥沃平原也被彻底释放出来。
在2006年11月23日召开的惠州市九届人大常委会第三十次会议上,审议并全票通过了黄松森等5位常委会组成人员联名提交的《关于在金山湖片区建设东湖公园的议案》。 这份议案是自1988年惠州实行“地改市”以来,市人大常委会组成人员首次在每年人代会闭幕后,向常委会提交的议案。
2010年,计划建设在金山湖片区内的公园,名称将由“东湖公园”调整为“金山湖公园”。因为附近的桥东已经存在了东湖花园,避免误解,因此更名为更适合的金山湖公园。
2010年7月8日《惠州市金山湖公园修建性详细规划》已报市城市规划委员会第五次会议审议,确定选用3号方案进行优化,现规划编制单位已根据规委会、专家组意见对该方案进行优化调整。
拆吧0s 2016-05-30
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⑷ 最近小零食吃光,有没有好吃的零食推荐啊
个人认为小零食就是薯片饼干啊、牛肉干啊之类的比较好吃,特别是牛肉干,真的越嚼越香,看电视休息的时候吃上几片很解馋,最推荐的是金牛座的秘密家的原切牛肉片,口味也多,他们家的牛肉类零食富含高蛋白,脂肪含量还少,吃着过瘾的同时也不怕长胖
⑸ 武汉汉口巴厘龙虾吃虾子贵吗价格是怎么样的。
是连锁店. 不算贵. 而且很好吃的说
⑹ 龙虾怎样分辩公母
小龙虾雌雄异体,雌雄个体外部特征十分明显。其鉴别方法如下:
1、雄虾第一、第二腹足演变成白色钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化,第二腹足羽状。
2、雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部;雌虾的生殖孔开口在第三对胸足基部。
3、体长相近的成虾,雄虾螯足粗大,腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小.
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生活习性
龙虾耐低氧能力较强,在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。水质的pH值在5.8~9范围内,溶氧低于1.5mg/L时仍能正常生存,正常生长要求溶解氧在3ml/L以上。
龙虾有很强的趋水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天,该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸,水中环境不适时也会爬上岸边栖息,因此养殖场地要有防逃的围栏设施。
⑺ 巴厘岛在那里
巴厘岛是印尼三大旅游景区之一,以典型的海滨自然风光和独特的风土人情而闻名。巴厘岛有“花之岛”、“诗之岛”、“天堂岛”等美称,这里沙滩细洁、绿树成荫,岛上一年四季鲜花盛开,空气清新,有如人间仙境。
岛上居民大多信仰阿加玛印度教,它是十一世纪时由苏门达腊与爪哇两岛上的印度教徒传入的,主要供奉三大天神(梵天、毗湿奴、湿婆神)和佛教的释迦牟尼,还祭拜太阳神、水神、火神、风神等。十五世纪时,许多艺术家从爪哇来到巴厘岛,带来了一大批成熟的艺术形式。包括舞蹈、雕塑、绘画,现在岛上的庙宇、神龛、横梁、石基上,随处可见神像、飞禽走兽、奇花异草等浮雕。
文化
岛上居民大多信仰阿加玛印度教(AgamaHin),它是十一世纪时由苏门达腊与爪哇两岛上的印度教徒传入的,主要供奉三大天神(梵天、毗湿奴、湿婆神)和佛教的释迦牟尼,还祭拜太阳神、水神、火神、风神等。十五世纪时,许多艺术家从爪哇来到巴厘岛,带来了一大批成熟的艺术形式。包括舞蹈、雕塑、绘画,现在岛上的庙宇、神龛、横梁、石基上,随处可见神像、飞禽走兽、奇花异草等浮雕。巴厘岛中部的乌布(Ubud),是全岛最具艺术气息的地区,这里汇集了许多美术馆和木雕工作室,让艺术同好者流连忘返。奈卡美术馆(MuseumNeka)收藏了当地及世界各地定居巴厘岛的艺术家的艺术作品、馆藏丰富。乌布以南的马斯(Mas)的木雕村、巴土布兰石雕村(Batubulan)等,都是相当著名的艺术家集中地,游客在此两地都有机会看到艺术家当场创作,如果根兴趣的话,也可以买回家当纪念品。
最佳旅游时间
巴厘岛地处赤道,是典型的热带雨林气候,全年平均温度为28℃。每年的4——10月为干季,这时雨量相对较少,适合旅游。每年的7、8月以及9月初,有大量的欧洲人到巴厘岛来度假,这一段时间当地宾馆的价格较高,而且常常客满。到了圣诞节前后,来自澳洲和印尼其他地方的游人较多。由于地处热带,阳光威力颇强,来巴厘岛旅游的人要注意防晒。另外,还应备一些防蚊虫叮咬的药。
节日
加隆安(Galungan):2004年1月巴厘岛人有两种历法,一种是传统的“沙卡历”(Saka),一种是“乌库历”(Wuku)。在每一个乌库年里会举办十天的庆典,这就称为“加隆安”,每家每户会在门口摆放丰盛的祭品以及迎神驱邪的物品。加隆安的最后一天称为“Kuningan”,这一天也是十天庆典中最隆重的日子。涅琵(Nyepi):每年3、4月间按照“沙卡历”来算,涅琵就是巴厘岛的新年。涅琵前一天人们要举行祭祀活动,并上街游行、狂欢。涅琵当天,人们反而闭门不出,在家里禁食。巴厘岛艺术节:6月15日--7月14日在登巴萨的艺术中心举办,为期一个月。届时,来自世界各地的舞蹈家、戏剧家、音乐家、画家云集于此,向游客们展示各自的作品。独立纪念日:8月17日印度尼西亚全国性的节日,因为这一天是印度尼西亚脱离荷兰殖民者统治宣布独立的日子。
小吃
印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试。
巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(BuburInjin)清香四溢。烤乳猪(BabiGuling)、烤鸭(BebekBetutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。
库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一,这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。
Made’sWarung位于库塔南部的JlRayaPantai,这家当地餐厅是一座临街的三层建筑,饭菜价格便宜又好吃,不止游客喜欢,当地人一样追捧。泰式咖哩鸡(NasiCampus)、印尼炒饭(NasiGoreng)和泰式酸辣海鲜(TomYam)汤是这里的特色菜,另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、ArakMa(自产米酒,混合蜂蜜制成的饮料)。餐厅人很多,建议提前预定。
BambooConer是家非常便宜又好吃的餐馆,常常坐满需要等位。位于PoppiesLane中段,这里的鲜榨芒果汁、Avocado汁加巧克力酱才5000盾,但质量丝毫不差。海鲜篮(SeafoodSpecial)只要60000盾,居然还有几只龙虾幼仔,其他的象沙嗲饭也才10000盾左右。
CelsiusCafé是家海景景观超好的海边餐厅位于CenterShopping商场的2楼,是一个看落日绝好的地方,这样就不用和别人挤在金巴兰海滩上看了。并且餐厅有户外和户内的两个空间,可以选一个窗边的座位,吹着空调喝着果汁欣赏着落日,餐点每份的价格在30000-45000盾左右,果汁在10000-20000盾之间,价格合理,有意式餐点和印尼餐点的二种选择。
乌布在提供的美食的同时更注重与自然环境的融合,因此一些餐厅的环境非常有特色。
脏鸭子(DirtyDuck)餐厅是乌布最有名的餐厅之一,食客们对环境的称赞甚至超过了菜肴本身。餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。坐在开敞的餐厅里,清风吹来田野清香,即使只是坐着发发呆也是种享受。建议提前预订独立凉亭,感觉更加清幽。脆皮鸭(CrispyDuck,50000盾左右)是这里的特色菜。餐厅在PadangTegal路上。
IbuOkaBabiGuling就是著名的乌布王宫对面的烤乳猪饭,这是家平民化的小饭店,当地人和游客围着一张长桌混坐在地上。生意兴隆,从11点开市,常常一个中午烤乳猪就卖完了。25000盾包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜,拌上辣椒酱,另外附送一杯饮料。莲花餐厅(CafeLotus)就在乌布王宫边上,朴素雅致的建筑,繁茂的花木,看似随意的点缀,莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐,凭栏赏荷,难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉叶烧鸭(BebekBetutu)可以塞饱二个人的肚子。
努沙杜瓦度假酒店附设的餐厅多为高级餐厅,人均消费50-60美元,菜肴精致,环境幽雅。酒店免费提供的早餐可以选择在海滩或花园中享用,感觉非常奢华。也可以要求在客房中进餐,不过多数要付服务费。
BumbuBali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐厅,且费用不贵(约80000盾/人)。一进餐厅店员会在你耳边插上一朵小花,很有趣。并有当地音乐陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上来的让人惊喜不断,餐厅周围有一圈干净的水渠,里面还养了不少30公分大的海龟。如果在旺季的话建议要先订位,饭店还提供接送。特别推荐Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在内了,饭店内有中文菜单,可以索要。地址是JalanPratamaGangNusaNo5B。BluePoint是个喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很侬稠,饮料加点心不过60000盾,餐厅的环境很不错。巴厘岛除了上述这些正规餐厅外还有不少路边摊,虽然卫生状况不尽人意,但非常实惠,几千盾就能吃饱喝足,而且能尝到真正当地人的口味。
小贴士:在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。
巴厘岛习惯禁忌
1、行走时要留意路上的祭祀用品,千万不可踩踏。当地人经常把祭品摆放在门口,街头有些我们看来很普通的事物如树木也被当作神灵祭祀,所以街边也经常摆放着祭祀用品。
2、不要随便摸别人的头,即使是儿童。这会引起印度教徒的反感。
3、不要穿着短裤短裙进入寺庙。寺庙门口有供免费借用的沙龙和腰带,但应适当布施。
4、不要进入印度教寺庙内部。非印度教徒是被禁止进入的,不要被好奇心驱使,即使有人怂恿也应该拒绝。
5、本地人跪拜祈祷时,不要站在其前方。无论在哪里,这至少是非常不礼貌的。
6、到当地人家中做客,进入房间的时候要先脱鞋。
⑻ 武汉市“巴厘龙虾”为何经营数年生意越做越大
因为比较适合大众的口味。
湖北武汉巴厘龙虾餐饮管理有限公司---武汉著名餐饮企业,在武汉市区拥有多家直营分店,公司自成立以来,一直获得各界食客良好口碑,公司除了一如既往为食客提供良好的创新美食和服务的同时,致力于将武汉传统名吃发扬光大,做大做强,让吃龙虾这种排挡文化成为武汉城市名片。巴厘龙虾加盟,产品技术秘方传承,采用独家秘制制作方法,小龙虾的口味深得顾客的喜爱,各个门店小龙虾销量火爆。
俗话说的好,酒香不怕巷子深,在好的产品不怕没有人。
⑼ 武汉巴厘龙虾店有多少家分店,分别在什么位置
地址在:江汉区汉口万松园小区雪松路。
这家在夏天很是吃了几次的。。小龙虾是特色,有各种做法。。还是最爱蒸虾。。作料尤其好。。凉面也是一绝。。吃虾一般就是这家,然后就是斜对面的靓靓蒸虾,再就是石牌岭的小亮蒸虾哦。。味道不错,武汉好。
⑽ 武汉哪里的热干面好吃
镇三镇热干面馆
地址:江岸区江大路与九万方路交叉路口附近特色:经营武汉特色小吃热干面,味道鲜美,芝麻酱味道好。
胖子牛肉热干面
地址:硚口区宝丰二路营房村小区北门特色:他家的热干面啊牛杂粉啊,都特别好吃,特别推荐这两个。他家的热干面得了什么食品博览会金奖的,真的不错。
李记热干面
地址:江汉区利济路与多福路口特色:从早到晚都有人排队,称得上是中山大道一景。这里的面筋道而有嚼劲。作料有十多种,葱、芝麻酱、榨菜丁、红油、胡椒等,给得很“泼辣”,很是滋润。
铁棚子热干面
地址:江汉区王家巷大兴路(老五烧烤对面巷子内)特色:这家铁棚子热干面,又干净,又好吃,面窝也超好吃。
徐唐氏热干面
地址:武昌区解放路司门口自由路15号特色:卖了多年热干面,也算是个“老字号”,可谓是熟客多多,这也证明了其味道么样。
石太婆热干面
地址:武昌区户部巷28号特色:味道自“不用多说”——芝麻酱“稠稠”的,“非常香”,面“略硬”却“不觉得生”,拌上一勺辣椒,“回味悠长”。
胖嫂、张嫂热干面
地址:江岸区洞庭小路口斜对面特色:洞庭街上,靠近车站路,有两家热干面馆,一为“胖嫂热干面”,另一家就是“张嫂热干面”。“胖嫂热干面”小有名气,“张嫂热干面”也不错哦。
庞记热干面
地址:江岸区一元路坤厚里十六中附近特色:面身“筋道”,芝麻酱“很香”;卤水“给得恰到好处”,旁边台子上还放有葱花、萝卜干、大头菜等,供您家随意添加。
长子热干面
地址:江岸区车站路9号(近中山大道)特色:名气很大,店面却不起眼。热干面闻着香,面条筋道,芝麻酱正宗。热乎乎的一碗下去,真带劲。
蔡林记热干面
特色:这是武汉叫得最响的热干面招牌了,新店最近在武汉连开多家,克尝哈,看过不过瘾。