『壹』 苏州的有名小吃
1、王氏林记烧饼
一块五一个，很多人都是五个十个的一买。与传统的烧饼不一样，即使是冷着吃，也是又酥又香又脆，可以保持好几天。秘诀呢就是饼里塞满了香葱酥油，而且饼皮类似黄桥烧饼，是一层层的，饼面上沾满了芝麻。当然最好吃的刚出炉的，一口咬下去，哇~~酥油都滋出来了~~正可谓是烧饼也不简单啊~~
全市有多家分店
地址：①沧浪区凤凰街双塔菜场门口
②沧浪区盘蠡路水香菜场附近
③沧浪区南环菜场内(近南环路)
④金阊区劳动路60号胥门三香农贸市场
2、阊门姚记豆浆
在西中市，快到阊门了，一个小店面，里面很深，还蛮大的。店里有豆浆、油条大饼、茶叶蛋、粢饭、撒子、粽子，还有稀饭咸菜，简直一个传统早饭大集合。叫豆浆店，当然最出名的就是他们家的咸豆浆。那可是一绝，两块钱一碗，里面有虾皮、老油条、油渣，味道吃着有点像豆花，其实看着也像，呵呵~~最主要的是够货真价实，不像外面的很多都掺水的。又点了两根油条，七毛一根，就这么沾着吃。
地址：金阊区西中市122号(老的雷允上
3、潘玉麟糖粥
就在皮市街花鸟市场北门那里，没有正规的店铺，一辆手推车就是一个简单的摊头，由一对老夫妻经营着。他们家的特色是鸳鸯桂花糖粥 和赤豆糊小圆子。粥又糯又粘，每颗米都是开花的；小圆子永远那么软软糯糯，极富嚼劲。赤豆糊中永远有桂花点缀其中，把粥或圆子与赤豆糊充分调合，甜而不腻，让人爱不释手。他们家的赤豆糊不是用豆沙做的，而是自己每天花五六个小时用原赤豆熬出来的，最重要的是用的是红糖熬的，所以就更加香甜，营养也更好。
这家店因为在电视上报道过，所以现在的生意也就越来越好了，每天十二点就有人开始排队买，下午两点多就卖完了，每天是限量供应。
地址：平江区皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)
4、杨氏豆沙糕
很巧的，这家店也在皮市街，与潘玉麟糖粥相差不过两百米，更巧的是就在以前就读的高中门口的小弄堂出口处。店里供应赤豆糕和猪油赤豆糕两种，热的时候吃很爽口不油腻，而且韧劲十足。那里的店下午2点才开门，所以去的时候要注意时间，而且不能去的太晚，因为只要糕一卖完，老板就下班了。那里的糕都是称斤卖的。
地址：平江路皮市街277号
5、名字没注意，只知道是专卖现炸茨菰的（也叫慈姑）
这家店的店面很小，就在烽火路上的彩香一村菜场里，从靠东边的那个门进去，没走几步路就可以看见了。他们家的茨菰是现炸的，金黄色的，脆脆的，很新鲜，也很大片，二十块钱一斤。原材料是每天从专产茨菰的车坊运来的，洗净后切片，便马上入锅炸，保证了其新鲜。茨菰有化痰止咳的效果，小时候咳嗽，老妈就经常给我烧茨菰汤喝，不过个人更加喜欢吃炸的茨菰片，跟薯片差不多，香香的，脆脆的，不过更具营养价值。不过有点可惜的是，这个是属于时鲜货，也就冬天有茨菰的时候才有。
6、德仔煲仔饭
找了很久，终于才找到了传说中的德仔，在十全街靠近三元坊那头的一条弄堂里，很小，装潢很简单，但生意真的很好。他们家最著名的就是叉烧煲仔饭，九块一份，加量是12块，做的很地道，有饭焦，脆脆的很好吃，料也蛮足的。他们家有两种秘制酱料，一种是甜的，一种是辣的，就看个人喜好，我比较喜欢辣酱。顺带说一句，他家的酱料是可以外售的。
他家的跑蛋也比较特别，里面有其他馅料，我吃过叉烧跑蛋，很不错，叉烧一粒粒的，很大颗的说。他家还有道甜点是我要推荐的，就是西多士。何谓西多士，就是把面包片在鸡蛋里拖一下，然后放油里炸一下，再沾着炼乳吃，别有一番滋味啊~~
7、桂花糖藕
第一次吃，是在外婆家的团圆饭上，起先以为是自己烧的，后来才知道是在家附近的菜场买的。老实说，从小到大，第一次吃到这么好吃的，又香有糯，咬起来很有劲道，上面淋了一层糖浆，但是甜而不腻，还有阵阵桂花香。现在每次去外婆家总会买了带回家吃，味道实在是让人回味。
地址：①金阊区劳动路60号胥门三香农贸市场
②烽火路彩香一村菜场内
8、矮脚楼生煎
大家熟知的生煎有很多，最著名的就是哑巴和震源生煎，之后还有大阿二生煎，老大房生煎。。。不过吃了这么多生煎，现在觉得三元坊那的矮脚楼馄饨店的生煎最得我心。其实它家比较有名的是馄饨，不过我自从吃过它家的生煎后，从此便爱上了。它家的生煎刚出炉时那个美味啊~~皮脆脆的，里面的肉很大颗，汁也很多，我跟我的朋友一致觉得这是我们吃过的生煎中最好吃的。我喜欢沾着它家自制的辣椒油加醋吃，那是灰常灰常的美味啊~~试过就知道
它家的生煎不是全天供应的，跟一般的点心店一样，也就早上有和下午两三点之后才有。
地址：三元坊与东大街交叉口处
9、桃叶铺
也是一家由一对老夫妇共同经营的小铺，坐落于平江老街，在街的南北两头各有一家，店铺很小，很容易错过。个人比较喜欢街南的那家，装饰很古朴。灯光幽暗，红色墙壁，木制窗檐，仿古桌椅，推开窗便是河边，倒是有些别致的旧情调。店里的东西很实惠，而且很新鲜。芝麻糊是现磨的，很香很醇。
双皮奶的奶用的是当天奶牛清早挤出的鲜奶，甜的很适口，不腻，才五元一碗。也可以加血糯米或者赤豆。
香蕉鲜奶饼，老板用个小平底锅慢慢自己做的，个人觉得很好吃。五元
盐焗鸡脚，跟祥兴的鸡脚的糯相比是另外一种感觉，很硬香。两元一只
地址：长发商厦与动感地带中间的那条大儒巷一直走到底，右转走没多久就看的见了
10、品芳
品芳是苏州最原味和正宗的小吃店，是苏州特色小吃集中的地方，有着一百三十年的历史。原来开在观前街玄妙观附近，是以前文人墨客聚会的地方，据说以前周作人就常常光顾。后来观前街改造就搬到了平江老街，有着临河小楼，不管是地板还是楼梯还是窗户，都是木头的，很有古典韵味。它家的点心品种很多，不同的季节有不同品种。
泡泡馄饨是一大特色，一只只的很可爱，跟外面的相比肉比较多，还有蛋丝和开洋。
那里的生煎走的也不是寻常路，比较大个，跟个小包子一样。
很喜欢那里的蒸饺，形状很讨人喜欢，颜色是透明的粉色，里面满是虾仁，叫蝴蝶饺。
地址：同样是大儒巷进去，左转一直走，就看得见了
『贰』 苏州哪些生煎包比较出名
哑巴生煎、震源生煎、大阿二生煎，另外还有金门路上石路五星电器对面的同裕春的极品生煎!我也是生煎包的爱好者啊，哑巴要去苏安那家,震源要去彩香那家,大阿二要去山塘街那家才正宗!
『叁』 苏州名小吃
苏式鲜肉月饼，枫镇大面，红白汤奥灶面，鸡头米羹，等等！
苏州十大名吃 : 【松鼠桂鱼】【鱼头豆腐】【巴肺汤】【碧螺虾仁】【清汤鱼翅】【白汁鼋菜】【桂花鸡头肉】【响油鳝糊】【荷花集锦炖】【西瓜鸡】
苏州特色名吃: 【太湖三白】，【莼菜汤（莼菜氽塘片）】，【阳澄湖大闸蟹】，【吴江鲈鱼】，【熝锅油鸡（母油鸡）】,【竹笋东坡肉】。
在周末或者小假期的时候，可以带着家人到这里，坐在山间木屋中，来上一盘炸花椒芽，烤上一条虹鳟鱼，喝点小酒儿，吃饱了您再运动运动，爬个野长城，这样的假期还不错吧……
『肆』 苏州最好吃的面馆属哪家~
1.祥鑫小吃店 (口味:28 环境:4 服务:7 人均:￥6)
地址: 苏州 老体育场旁边锦帆路一段
地区: 金阊区
菜系: 小吃面食
简介: “酒香不怕巷子深”，大概说的就是这家店。难找不说，地方还又小又破，“7-8个平方的样子”，“感觉都要碰到对面人的鼻子了”，可来的人照样络绎不绝。“东西真的是好吃”，鸡脚是“一级棒的”，“又软又糯”，“脂膏很厚”，“吃完嘴唇都粘一块了”；赤豆圆子“很赞”，“粘稠”，“香甜可口”，“大概是苏州最好吃的”，“一般饭店做不到这么好的火候”。难怪老板“很拽”，“总是一副爱买不买的样子”。
推荐: 鸡脚、赤豆圆子。
2.震源生煎 (口味:26 环境:5 服务:12 人均:￥3)
地址: 苏州 彩香一村菜场内
菜系: 小吃面食
简介:这家的生煎“很好吃”，汁“很多”，而且煎得“很脆”“很香”。不过生意实在太“好”了，“每天都排长队”，“让人受不了”。去之前“要做好排队的心理准备”。
推荐: 生煎
3.哑巴生煎 (口味:25 环境:12 服务:14 人均:￥5)
地址: 苏州 娄门外苏安新村内
地区: 工业园区
菜系: 小吃面食
简介: 这可是“苏州最有名的生煎馒头”，“多少年了一直保持着好味道”。“皮很薄”，包好后把每个生煎都沾一下芝麻，保证每个都有芝麻的香味，“比其他店后撒来的地道”；“汁水足”，“咸中稍微带甜”，“肉质也很好”。要是桌上的米醋能改进一下，不兑那么多水就更好了。
推荐: 生煎。
4.熙盛源 (口味:24 环境:13 服务:12 人均:￥7)
地址: 苏州 凤凰街43号(十全街十梓街间)
地区: 沧浪区-十全街/凤凰街
菜系: 小吃面食
简介: 和无锡熙盛源同宗的小吃店，只卖小笼和馄饨。小笼——“皮又薄又韧”，“馅多”，“满满一包汤汁”，“甜甜的”，是“正宗的苏南口味”，“北方的朋友可能吃不惯”。馄饨也“非常鲜美”，红汤辣馄饨“味道最赞”。去吃的话最好避开用餐高峰，否则会没有位子。P.S.店家做得很地道，如果小笼皮不小心被他们夹破了，会给你另外换一个。
推荐: 小笼、 红汤辣馄饨、 白汤馄饨。
5.同得兴 (口味:23 环境:14 服务:11 人均:￥8)
地址: 苏州 金山路圣爱医院旁
电话: 68244899
地区: 苏州高新区
菜系: 小吃面食
简介: “喜欢吃面的朋友可以去试试”。里面的面，汤头“好”，浇头弄得也“好”，是“正宗”的苏式浇头面，“很鲜甜”。你还可以自己选择红汤或白汤。店面很有“苏州农家”的特色，就是“营业时间太短”，要“自助”服务，去的时候总是“很挤”，人实在“多”。
推荐: 白汤焖肉面、枫镇大肉面、辣酱面、姜母鸭、葱油拌面。
6.盱眙怪怪龙虾 (口味:23 环境:5 服务:10 人均:￥53)
地址: 苏州 学士街492号(近景德路口)
电话: 65111534
地区: 平江区-景德路沿线
菜系: 小吃面食
简介: “苏州最好吃的两家龙虾中的一家”。正如店名一样，上龙虾的方式“怪怪的”，“是用个小木桶装上来的”；口味更是“怪怪的”，“和别家不同”，“可非常吸引人”，“咸、辣、香、麻”，“滋味一层又一层”，“回味无穷”。龙虾弄得“算干净”，“个头也大”。难怪价钱虽“贵了点”，可食客众多，去的话“最好提前定个位子”。
推荐: 怪怪龙虾、十三香龙虾。
7.陆长兴 (口味:22 环境:9 服务:11 人均:￥7)
地址: 苏州 碧凤坊38号
电话: 67288978
地区: 平江区-观前街地区
菜系: 小吃面食
简介: “正宗”苏州口味的好面，“名气很响”。汤“好”，面也“好”。酱汁是“熬”过的，“浓浓的”，“很香”。“老苏州都到这里来吃面”，不怎么爱吃面的到这里也能吃“满满一大碗”。如果你想“一饱口福”的话，就“乘早”在关门前叫上一碗尝尝，那“鲜美无比”的感觉，包你从此“念念不忘”。
推荐: 汤面、焖肉面、爆鱼面、虾仁面。
11.水乡特色馄饨 (口味:20 环境:7 服务:11 人均:￥6)
地址: 苏州 十梓街504号(五卅路口)
电话: 65227139
地区: 沧浪区-十全街/凤凰街
菜系: 小吃面食
简介: “卖那种事先包好的速冻馄饨”，“24小时营业”，“还能外送”，非常方便。馄饨“个头超大”，馅“很实在”，“女生一份都吃不完”；品种也“巨多”，“全都尝一遍还是要费点功夫的”；大多数的口味都不错。
12.义昌福包子 (口味:20 环境:12 服务:12 人均:￥2)
地址: 苏州 连锁店多处地址
菜系: 小吃面食
简介: 真的是“分量好足”的包子，“一个就够饱肚子的了”。味道也好——肉包“馅多”，“还有浓浓的汤汁”；香菇菜包“很新鲜”，“还放了香油”；雪菜包“咸香可口”，“百吃不厌”。现在开了多家连锁店，馅料统一配送，“喜欢他家包子的人有福了”。
推荐: 香菇青菜包、肉包、咸菜包。
13.黄天源糕团店 (口味:19 环境:10 服务:9 人均:￥12)
地址: 苏州 观前街86号
电话: 67277033
地区: 平江区-观前街地区
菜系: 小吃面食
简介: “很有名气”的老字号。他家的糕团“苏州第一”，不仅品种“很全”，主料和馅料搭配“很丰富”，而且品质也“一直保持很好”。价格“不贵”，“外婆辈比较喜欢”。人气“很旺”，“每次去总是要排队”。建议外卖的糕团“要蒸热再吃”。
推荐: 推荐:薄荷糕(8) 糕团(7) 生煎(6) 猪油糕(6) 猪油年糕(5) 松糕(4) 八宝饭(4) 青团(4) 玫瑰松糕(3) 条头糕(2) 青团子(2) 各式糕团(2) 糕点(2) 豆腐花(2) 薄荷方糕
『伍』 在菜场边上有间门面大约70平方 请大家给个建议做什么生意
具体哪个城市，地级市还是县市，菜场人气怎么样 ，你说都不说清楚别人没法给到建议的，别人说的和你场景也不一定匹配啊
『陆』 苏州有什么特产阿
苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一（京式、苏式、广式）－－苏式饮食文化的发扬地。
著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
苏州小吃亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。
“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。
苏州的主要美食街有：太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街和石路金门商市美食街等。碧凤坊为中国餐饮文化名街。
碧螺春茶
中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙赐名为“碧螺春”，并列为贡品。
采芝斋糖果
苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
苏式蜜饯
苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
苏绣
苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。并为四大名绣之首.。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。
太湖银鱼
春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
桃花坞木刻年画
苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。
苏州婚纱
苏州虎丘婚纱位于苏州城北，素有“吴中第一名胜”之称，虎丘是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国二大婚纱大型生产基地之一。
卤汁豆腐干
卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。
松鼠桂鱼
此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。 如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。章太炎夫人汤国梨女士有“不知阳澄湖蟹好，今生何必在苏州”。
叫化鸡
叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。小吃：苏州小吃是中国四大小吃（南京、苏州、上海、长沙）之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。 著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆；“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名；“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉，比较适合大众消费。苏式小吃品种油氽紧酵，半紧酵小笼，半紧酵蟹粉小笼，小笼馒头，绉纱汤包，蟹粉汤包，香菇青菜素包，鲜肉大包，鲜肉中包，豆沙馒头，开花馒头，荷花馒头，寿桃包，秋叶包，佛手包，荠菜猪油包，玫瑰猪油包，刺猥包，芝麻猪油包，干菜包，苏式汤包，拖炉饼，鲜肉烧卖，三鲜烧卖，素菜烧卖，凤尾烧卖，蟹粉烧卖，虾仁烧卖，金鱼烧卖，鲜肉蒸饺，四喜蒸饺，青菜饺，蝴蝶饺，孔雀饺，鸡冠三角饺，知了饺，沈永兴馒头，桂花糖油山芋，桂花糖芋艿，焐酥豆糖粥，桂花鸡头肉，八宝鸡头肉，桂花焐熟藕，鲜肉棕,灰汤棕，白沙棕，绿豆棕，猪油夹沙棕，三角棕，小脚棕，笔棕·····红莲血糯，桂花炒血糯，五香排骨，五香小肉，田螺塞肉，卤汁豆腐干，兰花干，震泽黑豆腐干，两巾页，桂花甜酒酿，菠萝蜜络，桂花元子，藕粉元子，桔络元子，豆蓉元子，酒酿元子，猪油八宝饭，炒八宝饭，麻团，冷糍团，炒肉团，双馅团，南瓜团子，萝卜团，清明团，薄荷团，花色团子，鲜肉汤团，玫瑰汤团，虾肉汤团，豆沙汤团，五色汤团，苏式绿豆糕，清水绿豆糕，五色玉兰饼，韭菜合子，生煎馒头，牛肉锅贴，鲜肉锅贴，四股油条，冰糖葫芦，苏式月饼，酒酿饼，米矾饼，油酥大饼，面衣饼，南瓜饼，火腿萝卜丝饼，老虎脚爪，糍饭，荷叶包死人，豆腐花，豆浆，八宝粥，腊八粥，鸡汤三鲜馄饨，绉纱馄饨，虾肉绉纱馄饨，荠菜肉馄饨，油煎馄饨，糍饭糕，三脚包，萝卜丝饼，焐铜菱，荠菜三丝春卷，鱼味春卷，八宝血糯，素火腿，桂花糖炒栗子，桂花栗白果，海棠酥，百合酥，兰花酥，眉毛酥，蜜枣酥，合子酥，蟠桃酥，鸳鸯合子酥，苹果酥，千层酥，杏仁酥，桂花栗子酥，花卷，猪脑卷，双桃卷，银丝卷，炒梨糕，苏式阳春面，三虾面，焖肉面，焖蹄面，蹄胖面，爆鳝面，炒肉面，卤鸭面，素浇面，红油爆鱼面，枫镇大面，虾腰面，鳝糊面，雪菜烩面，苏式软炒面，虾蟹两面黄，肉丝两面黄，风扇冷拌面，开洋葱油拌面，白切羊肉面，奥灶卤鸭面，奥灶爆鱼面，双浇面，三浇面，面窜条，莲子银耳羹，百合绿豆汤，桂花赤豆汤，白糖莲心粥，绿豆粥，百合糯米粥，桂花栗子粥，五香茶叶蛋，五香喜蛋，巧果，油炸糖糕，枣泥酥饼，枣泥麻饼，油氽臭豆腐，炸元宵，猪油夹沙球，葱油饼，梅花糕，海棠糕，肉丝炒年糕。 谢谢采纳~
『柒』 推荐苏州小吃
苏州小吃
1. 震源生煎
彩香店：彩香路彩香一村农贸市场67号
口味 26 环境 6 服务 11 人均 5元
这家的生煎很好吃，汁很多，而且煎得很脆很香。不过生意实在太好了，每天都排长队，让人受不了。去之前要做好排队的心理准备。三元店：西环路三元三村农贸市场内
2. 哑巴生煎
地址：苏安新村24幢对面 67410674
口味 24 环境 10 服务 12 人均 6元
这可是苏州最有名的生煎馒头，多少年了一直保持着好味道。皮很薄，包好后把每个生煎都沾一下芝麻，保证每个都有芝麻的香味，比其他店后撒来的地道；汁水足，咸中稍微带甜，肉质也很好。要是桌上的米醋能改进一下，不兑那么多水就更好了。
3. 祥鑫小吃店
地址：老体育场旁边锦帆路一段
口味 23 环境 5 服务 10 人均 7元
酒香不怕巷子深，大概说的就是这家店。难找不说，地方还又小又破，7～8个平方的样子，感觉都要碰到对面人的鼻子了，可来的人照样络绎不绝。东西真的是好吃，鸡脚是一级棒的，又软又糯，脂膏很厚 ，吃完嘴唇都粘一块了；赤豆圆子很赞，粘稠，香甜可口，大概是苏州最好吃的，一般饭店做不到这么好的火候。
4. 叶受和
地址：观前街69号(近采芝斋) 67709603
口味 23 环境 15 服务 14 人均 20元
“也是一家中华老字号”。东西不少，“都是很有名的小吃”。豆腐干，“每次有外地亲戚来都会买很多送人”；杏仁酥，“可以吃得出是用好的素油做的”；“鲜美”的虾籽酱油，“没话说”......“要买苏州特色食品就可以去那边 买”。
5. 陆稿荐
地址：观前街8号(近长发商厦) 67270158
口味 22 环境 11 服务 11 人均 23元
老字号，这里的各种熟食口味都“很棒”，“很地道”，“口感偏甜”，却“不让人觉得腻口”。各种肉类的肉质都“很酥”，“很烂”，而且“很香”，简直“香得一塌糊涂”。虽然“从小吃到大”，但是“每次吃还是那么香”，有 机会还“总是介绍外地的朋友去那里买”。
6. 熙盛源
地址：凤凰街43号(十全街十梓街间)
口味 22 环境 12 服务 11 人均 9元
和无锡熙盛源同宗的小吃店，只卖小笼和馄饨。小笼——“皮又薄又韧”，“馅多”，“满满一包汤汁”，“甜甜的”，是“正宗的苏南口味”，“北方的朋友可能吃不惯”。馄饨也“非常鲜美”，红汤辣馄饨“味道最赞”。去吃的话 最好避开用餐高峰，否则会没有位子。P.S.店家做得很地道，如果小笼皮不小心被他们夹破了，会给你另外换一个。
7. 一品香
地址：连锁店多处地址
口味 21 环境 11 服务 12 人均 12元
“很有名的包子、熟食连锁店”，“十几年前他家的油鸡享誉苏城”，如今里面的东西还是“一如既往的好吃”。三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌都有各自的拥护者，“每到节假日就有很多人排队”。
8. 同得兴
新区店：金山路36号(圣爱医院旁) 68244899
口味 20 环境 10 服务 9 人均 10元
“喜欢吃面的朋友可以去试试”。里面的面，汤头“好”，浇头弄得也“好”，是“正宗”的苏式浇头面，“很鲜甜”。你还可以自己选择红汤或白汤。店面很有“苏州农家”的特色，就是“营业时间太短”，要“自助”服务，去的时 候总是“很挤”，人实在“多”。
嘉馀坊店：人民路嘉馀坊6号
广济路店：广济路267号政府对面
吴中店：东吴北路154号
9. 采芝斋
地址：观前街91号 65228079
口味 20 环境 13 服务 12 人均 21元
老字号，供应各种苏式的糖果、蜜饯和干货。东西味道都“挺不错”，尤其粽子糖（口味“很传统”），“驰名中外”，是“经典中的经典”。价钱“不贵”，路过的时候值得“带点回家，送给家人与朋友”。
10. 义昌福包子
地址：连锁店多处地址
口味 20 环境 10 服务 12 人均 3元
真的是“分量好足”的包子，“一个就够饱肚子的了”。味道也好——肉包“馅多”，“还有浓浓的汤汁”；香菇菜包“很新鲜”，“还放了香油”；雪菜包“咸香可口”，“百吃不厌”。现在开了多家连锁店，馅料统一配送，“喜欢 他家包子的人有福了”。
11. 久久精武鸭脖子
地址：十全街东端到底(近葑门桥)
口味 20 环境 8 服务 9 人均 9元
“作为小吃消遣很不错”。虽然“和武汉的没办法比”，但“味道还可以”。鸭脖子“蛮粗的”，也“挺有嚼头的”。口味“有五香、微辣、重辣三种选择”。“看电视时吃最佳”，吃就“停不下来”。
12. 黄天源糕团
总店：观前街86号
口味 19 环境 10 服务 9 人均 11元
“很有名气”的老字号。他家的糕团“苏州第一”，不仅品种“很全”，主料和馅料搭配“很丰富”，而且品质也“一直保持很好”。价格“不贵”，“外婆辈比较喜欢”。人气“很旺”，“每次去总是要排队”。建议外卖的糕团“要 蒸热再吃”。
三香路分店：三香路919号
汽车南站店：迎春路汽车南站南
13. 陆长兴
碧凤坊店：碧凤坊38号 67288978
口味 19 环境 7 服务 9 人均 8元
“正宗”苏州口味的好面，“名气很响”。汤“好”，面也“好”。酱汁是“熬”过的，“浓浓的”，“很香”。“老苏州都到这里来吃面”，不怎么爱吃面的到这里也能吃“满满一大碗”。如果你想“一饱口福”的话，就“乘早”叫 上一碗尝尝，那“鲜美无比”的感觉，包你从此“念念不忘”。
苏大店：十梓街1号苏州大学本部第三食堂
东环店：东环路1558号
葑门店：葑门路安利桥496号
南园店：南园南路288号
14. 蒙自米线
观前店：富仁坊65号(人民商场附近) 65118699
口味 19 环境 9 服务 10 人均 12元
有点“像大排档”，生意“一直很好”。米线“软”，汤“够味道”，椒盐大排那个叫“大”啊，“看着就舒服”。环境卫生确实“差”了一点，但价格“便宜”，来一碗传统米线、一块椒盐大排，一个人“可以吃得很饱了”。“没吃 过蒙自米线的一定不能错过”。
石路店：石路新风巷6号
15. 家乡面食馆
地址：葑门路(近十全街)
口味 19 环境 0 服务 6 人均 10元
可以吃到正宗的羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、油泼面、炸酱面、哨子面……
16. 花溪王
地址：凤凰街63号(近邮局)
口味 18 环境 14 服务 13 人均 13元
主营贵州米粉的小店。汤“鲜”，料“浓”，口味“纯正”，“十分地道”。虽然价格“和贵州的不能比”，但考虑到“地域差距”，也算“可以接受”。生意“好得不得了”，饭点“要排好长的队”。
17. 灵岩山寺素面部
地址：灵岩山景区灵岩山寺内
口味 18 环境 9 服务 9 人均 9元
若是去灵岩山，爬到山顶，是一定要去吃面的。“有什锦、香菇、双菇三种选择”，面的“量很足”，浇头“盖得满满的”，拌一拌，“狼吞虎咽”的吃下去，“很是满足”。虽然面“油了些”，味道也“没有以前那么好了”，但要的 就是在佛门用餐的这份意境吧！
18. 四海游龙
临顿店：白塔东路341号(近临顿路) 67777746
口味 18 环境 12 服务 15 人均 9元
24小时营业的连锁点心店。店面“挺干净的”。招牌锅贴“样子很独特”，味道“不错”，就是“有点油”；酸辣汤“味很好”，“特别开胃”。和其他锅贴店相比“价位稍高”，但也算“物有所值”，“填饱个肚子还凑合”，还可以 打发“夜宵”。
养育店：养育巷16号
盘胥店：盘胥路186号
19. 京京鸭血粉丝汤店
地址：人民路616-4号 67708898
口味 18 环境 7 服务 10 人均 9元
“鸭血粉丝汤”自然是招牌，“很好吃很鲜的”，还可以“不同的口味添加不同的料”，吃过之后让人很是“怀念”。
20. 万福兴
东中市店：东中市12号 67275031
口味 18 环境 6 服务 6 人均 5元
苏州的“老字号”糕团店。看上去“很普通的80年代末90年代初国营点心店的模样”。糕团“很有弹性很有嚼头”，不是“硬邦邦的那种”，价格“很公道”，糕团是“八毛到一元钱”，“真不错”。
新康店：桐泾南路201-6
21. 西白点心店
地址：皮市街道白塔西路20号(接驾桥) 67295132
口味 17 环境 3 服务 8 人均 6元
“一个原来街道办的小店”。“小时候住在附近，吃点心基本都在那儿”。生煎和馄饨“味道都不错”，“生煎的汤汁很多”。“用保鲜袋装生煎包”，让人看着就“比较放心”。生意一直不错，“有时候去要排队”。环境“差了点” 。
22. 八宝粥店
地址：观前街玄妙观南侧
口味 17 环境 8 服务 13 人均 9元
“笃笃笃，吃糖粥!”“很典型的苏州小吃”，“很传统的那种味道”，“老苏州对此一定不会陌生”。别看粥店“门面不起眼”，“很容易就看漏了”。逛累了，就进去要上一碗歇歇脚吧。
23. 九百碗老汤面
地址：宫巷75号
口味 17 环境 15 服务 13 人均 19元
他家的招牌面不错。汤头“够味”。不过，面碗“挺大的”，面的量“却不多”。价钱“好象有点高了”。逛街累了可以去去。
24. 博多方拉面馆
地址：观前街170号(粤海广场) 67275127
口味 17 环境 16 服务 13 人均 34元
“很像味千拉面”。拉面“还算正宗”，面“蛮Q的”，汤头“蛮鲜的”，软骨和烤虾“基本和日本当地的接近”。服务也还不错，“明显接受过专门训练”。价格“不便宜”。“要先买单才上菜”，感觉“不是很舒服”。
25. 好人民间小吃
地址：观前街碧凤坊
口味 16 环境 12 服务 11 人均 19元
“川味小吃店”。店堂“很干净”，“没有想象中小吃店的脏乱和油腻”。吃饭“自己写菜单”，说是“好人自己点”。很多东西都“很辣”，味道也“还可以”。价格“平易近人”，尤其“套餐很超值”。吃饭时间“人太多了”，去 的话“可能要等位子”。
26. 绿扬馄饨
观前店：碧凤坊84号(观前街口) 67284732
口味 16 环境 7 服务 9 人均 8元
老字号。小笼“汁多”，味道“不错”；馄饨“一般般”。价格“实惠”。地方“又暗又旧”，“就像大众食堂”，服务也“很一般”，整体给人感觉“有些跟不上时代的脚步”。
景德店：景德路377号
木渎店：木渎镇中山西路
虎丘店：虎丘景区内正山门对面
湖东店：金鸡湖东岸星湖街178号邻里中心湖东大厦
劳动路店：劳动东路58号
望亭店：望亭镇鹤溪路641号
黄浦江店：黄浦江商业街
27. 九州拉面馆
地址：调丰巷41号(哈罗哈斜对面) 65114625
口味 16 环境 10 服务 11 人均 12元
一家日式简餐店，供应拉面、各种套餐和锅贴等点心。拉面的味道“其实一般”，“汤挺鲜的”，但是“面不好”。倒是“各种饭类套餐不错”，日式菜饭、牛肉盖浇饭、咖喱猪排饭都“值得推荐”，“好吃量也足”。“价格很实惠” ，在观前商业街这样的地段“性价比真是很高了”。“一到中午全是附近来吃饭的学生和上班族”，“挤得不得了”。
28. 五芳斋
观前店：太监弄1号 65223282
口味 16 环境 9 服务 8 人均 14元
苏州的“传统百年老店”。“名声在外”的粽子真的“很好吃”；焖肉面为“最爱”，面汤“鲜中带甜味”。价格“不算便宜”，不过“物有所值”。观前店“茶点并举”，适合“单身自斟”或者三两朋友“聚会聊天”；石路店以经营 “花色面点”为主，颇能体味“苏式特色”。
石路店：山塘街
29. 京顺鸭血粉丝汤
地址：凤凰街12号(近十全街) 65225915
口味 16 环境 8 服务 10 人均 8元
老板“是南京人”，鸭血粉丝汤也“蛮正宗的”，“非常鲜美”，“不是那种靠味精兑出来的汤”，鸭胗鸭肝鸭心什么的“吃起来也很有嚼劲”。“有一些其他的小吃搭配”。地方“小了点”。
30. 味千拉面
观前店：观前街211号航天大厦二楼 65110150
口味 16 环境 14 服务 13 人均 34元
面“一般般”，但是“面汤还是很好喝的”。里面的小菜也“不错”。总体感觉“贵了一点”。服务“不到位”，“上菜速度太慢”。生意很好，“要排队等位”，只是“人多位子又比较拥挤”，“有点像快餐店”。
常熟店：常熟市方塔东街9号楼华地百货一楼
大洋店：人民路1331号大洋百货
31. 朱鸿兴面馆
凤凰街店：凤凰街23号 65229717
口味 15 环境 7 服务 10 人均 8元
老字号的苏式面馆。面条“细细的”，“甜甜的”，“面挺筋道”，量也“很大”，而且“汤蛮鲜的”，还算“值得一吃吧”。就是环境“很差”，服务水准“真不咋的”。
齐门路店：齐门路1号
观前店：宫巷
32. 水乡特色馄饨
地址：十梓街504号(五卅路口) 65227139
口味 15 环境 9 服务 11 人均 7元
“卖那种事先包好的速冻馄饨”，“24小时营业”，“还能外送”，非常方便。馄饨“个头超大”，馅“很实在”，“女生一份都吃不完”；品种也“巨多”，“全都尝一遍还是要费点功夫的”；大多数的口味都不错。
PS：别人的版上看到的，有些不是很全，等待补充 嘻嘻
比如我就很喜欢竹辉路上的黄天源的生煎，肉多汁香皮薄，芝麻还多。
还有书院巷里开了东吴面馆，面也做的很不错。
『捌』 生煎是哪里的特产呢制作生煎的主要食材有哪些呢
生煎是中国的特产，流行于中国上海市、广东省、浙江省以及江苏省等地区，生煎具体发源于哪里有点难以考究，仅能靠能考究的历史看出，生煎在上海市至少百年历史了，早在20世纪30年代便在上海有了专营店。生煎又被称之为生煎包子或者是生煎馒头，因为除了葱花和芝麻之外，它外表与普通包子、馒头无异，生煎是一种非常具有中国特色的经典小吃，不仅历史悠久，还种类繁多，常见的生煎种类有哑巴生煎、大阿二生煎、大壶春生煎、品芳芝麻生煎还有震源生煎等等种类。
制作生煎包的时候，里面的肉馅在调制的时候都是用熟油来调制的。要把葱姜大蒜和热油一起爆香然后再淋到肉上面去，这样子搅拌出来的肉馅味道非常的鲜美而且在一定程度上能起到起到很强的去腥作用。白砂糖和酱油以及料酒是最必不可少的调味料。白砂糖的作用就是去腥增香，料酒的主要作用就是去腥，酱油的作用就是提鲜。只要在做生煎包内馅儿的时候把这三个调味品的比例调到最合适的水准的话，那么做出来的生煎包那绝对是非常好吃的。最后在包生煎包的时候一定要在内馅是半融化的状态下去包生煎包，因为过于硬或者是过于软的内馅很有可能会导致生煎包不成形。
『玖』 我要去苏州旅游
我是苏州人，呵呵，首先质量保证。
第一，住：嘉禾和如家个人感觉都没有汉庭好。而汉庭的价格和前两家差不多，你可以衡量一下。
第二，行程问题：苏州乐园和水上世界夏天的话可以去一下，那么这要花费基本上一天的时间。山塘街也要另外半天。 不知道你要不要去园林什么的。如果要去玩这一类的，我推荐盘门和虎丘。但是由于虎丘太远，所以我更看好盘门。因为盘门非常好玩，我作为一个苏州人也常常要去。（PS：带好一些吃的，小零食什么的。盘门的鱼很出名，喂它们简直太好玩了。）
如果不准备去这一类古典园林什么的。那么可以去观前逛一逛。吃的东西非常多，购物也还算不错。石路也可以考虑，不过没有观前好。
十全街和凤凰街是苏州吃的东西最好最多的地方。（如果要吃传统苏州美事，则必定要去观前街的太监弄）。
第三，吃：
先给你一些我觉得不错的小吃的地址：
1. 震源生煎 彩香店：彩香路彩香一村农贸市场67号三元店：西环路三元三村农贸市场内
2. 哑巴生煎 地址：苏安新村24幢对面
3. 祥鑫小吃店 地址：老体育场旁边锦帆路一段“酒香不怕巷子深”
4. 叶受和 地址：观前街69号(近采芝斋)
5. 陆稿荐 地址：观前街8号(近长发商厦)
6. 熙盛源地址：凤凰街43号(十全街十梓街间)
7. 一品香 地址：连锁店多处地址
8. 同得兴 新区店：金山路36号(圣爱医院旁) 嘉馀坊店：人民路嘉馀坊6号 广济路店：广济路267号政府对面 吴中店：东吴北路154号
9. 采芝斋地址：观前街91号
10. 义昌福包子地址：连锁店多处地址
11. 久久精武鸭脖子 地址：十全街东端到底(近葑门桥)
12. 黄天源糕团 总店：观前街86号三香路分店：三香路919号 汽车南站店：迎春路汽车南站南
13. 陆长兴 碧凤坊店：碧凤坊38号苏大店：十梓街1号苏州大学本部第三食堂 东环店：东环路1558号 葑门店：葑门路安利桥496号 南园店：南园南路288号
14. 蒙自米线 观前店：富仁坊65号(人民商场附近) 石路店：石路新风巷6号
15. 家乡面食馆 地址：葑门路(近十全街)
16. 花溪王 地址：凤凰街63号(近邮局)
17. 灵岩山寺素面部 地址：灵岩山景区灵岩山寺内
18. 四海游龙 临顿店：白塔东路341号(近临顿路)养育店：养育巷16号 盘胥店：盘胥路186号
19. 京京鸭血粉丝汤店 地址：人民路616-4号 67708898
20. 万福兴东中市店：东中市12号新康店：桐泾南路201-6
21. 西白点心店 地址：皮市街道白塔西路20号(接驾桥)
22. 八宝粥店地址：观前街玄妙观南侧
23. 九百碗老汤面 地址：宫巷75号
24. 博多方拉面馆 地址：观前街170号(粤海广场)
25. 好人民间小吃 地址：观前街碧凤坊
26. 绿扬馄饨 观前店：碧凤坊84号(观前街口) 景德店：景德路377号 木渎店：木渎镇中山西路虎丘店：虎丘景区内正山门对面 湖东店：金鸡湖东岸星湖街178号邻里中心湖东大厦 劳动路店：劳动东路58号 望亭店：望亭镇鹤溪路641号 娄葑店：娄葑商业街
27. 九州拉面馆 地址：调丰巷41号(哈罗哈斜对面)
28. 五芳斋 观前店：太监弄1号 65223282 石路店：山塘街
29. 京顺鸭血粉丝汤 地址：凤凰街12号(近十全街)
30. 味千拉面 观前店：观前街211号航天大厦二楼常熟店：常熟市方塔东街9号楼华地百货一楼 大洋店：人民路1331号大洋百货
31. 朱鸿兴面馆 凤凰街店：凤凰街23号 65229717齐门路店：齐门路1号 观前店：宫巷
32. 水乡特色馄饨 地址：十梓街504号(五卅路口) 65227139
再给你太监弄的主要信息：
太监弄有10余家苏州最有名的菜馆：要吃苏州名菜松鼠鳜鱼及鳜鱼系列，可去始创于清乾隆年间的松鹤楼菜馆；与松鹤楼隔街而望的，是很出名的得月，它的拿手好菜是得月童鸡、鱼巴肺汤等；毗邻得月楼的是王四酒家，以烹制常熟叫化鸡等常熟菜出名；要吃江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽等，这里有以制作小吃闻名的五芳斋。此外，还能在京华酒楼吃到京味十足的北京烤鸭和涮羊肉；在三元酒家吃到粤菜；在老正兴吃到上海菜红烧甩水、虾子乌参；在功德林吃到净素菜肴……
再走过去到了太监弄的尽头，碧凤坊的开始，则是小吃的天下了。五芳斋，朱鸿兴和绿杨馄饨店。不是我吹牛，那里的各色面和汤包，小笼绝对经典。从太监弄拐出来就是苏州的市中心——步行街了。名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。黄天源是第一快名牌（国家颁发的中国名小吃），那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团（喜欢吃甜食的各位的天堂哦）。那里的品种极多，什么定升糕，松糕，玫瑰糕，薄荷糕，猪油年糕（一年一度的美味），炒肉酿团子，芝麻团子，青团子……（本人在回想中都要流口水了）还有转卖特色零食的采芝斋（那里香气很浓，芝兰芬芳。才得了这个名）和稻香村.对了，还有叶受和。它可是解放后创立的品牌哦。价廉物美，相当不错。里面的花生糖，町果糖，麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的。苏州人对吃一向考究，所以美味相当的多。