① 杭州哥老官店查出禁用兽药，该店将承担怎样的法律责任
这个店首先是没有检查清楚饲养牛蛙的供货商，这是有一定的责任的，浙江杭州的哥老官几家店表示，由于供应商不同，只涉及一家店，有食客多次与商店联系，但无法接通电话，根据农业部公告，呋喃西林是我国禁止使用的兽药，作为合成抗菌药，可用于消毒和防腐，但不易代谢，哥老官餐饮的一批牛蛙被发现不合格。
这次事件的罪魁祸首是牛蛙的供货商，如果不是因为育种者非法使用兽药，那么对消费者就不会造成伤害，在这方面，育种者的问题最为严重，因为正是这些人造成了问题的根源，其行为引发了一系列不良后果，因此育种者必须对此负责，食品安全不是个人问题，因为这是每个人的生活环境，违反法规使用兽药的人不亲自停止进食，是否担心进食人的问题，赚钱还需要原则性的底线，总之育种，供应和销售三个环节的相关人员需要对此事负责。
② 哥老官加盟费多少钱
你好！具体可咨询客服，不过这块的费用应该不低的，一般对店面的面积也是有要求的，可提前做好资金预算，还有做之前要看好市场，以降低经营的风险哦！
③ 上海歌老官餐饮管理有限公司创立于何时
据介绍，上海歌老官餐饮管理有限公司创立于2014年，这年，哥老官正式登入上海，“掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮”。截至目前，哥老官品牌在全国已有58家门店，覆盖上海、杭州、宁波、广州、深圳等地，均为直营店。据悉，“特色美蛙”是哥老官的招牌菜，在哥老官官网，它的相关介绍是，“每日集中采购并空运至门店，现杀现做。”
12月15日，杭州市市场监督管理局发布消息称，由杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙不合格，其呋喃西林代谢物不合格，检测值为3.2μg/kg。
资料显示，呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病。早在2002年3月，农业农村部发布相关规定明确呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。公开资料显示，呋喃西林可能从动物传导到人体，并产生危害。
(3)哥老官杭州加盟费扩展阅读：
哥老官就“牛蛙检出禁用兽药”致歉
12月16日，网红火锅店“哥老官”杭州龙湖滨江店2020年9月14日一批次牛蛙检测出呋喃西林代谢物，引发网友关注。12月17日，上海哥老官餐饮管理有限公司于其官方微信公众号就此发布说明：
2020年9月14日，由杭州农副产品物流中心水产品批发市场9街8号供应的一批次牛蛙（共275斤），经杭州南开日新生物技术有限公司检测合格并出具当天（2020年9月14日）的检测合格报告后，送至我司杭州龙湖滨江店进行销售使用。同日，杭州市长河市场监督管理局到店对该批次牛蛙进行抽检，于2020年10月15日公布检测该批次牛蛙未合格。
我司作为餐饮商家，在向该杭州农副产品物流中心水产品批发市场9街8号供应商采购的流程中索证索票均齐全，符合食安法相关规定。两次前后检测报告的结果不一致也令我司深感困惑和无奈，我司等待相关权威检测机构给出最终的结果。我司与该供应商已永久解除合作关系。
该事件在网络中持续发酵，引起各地监管部门和媒体的关注，一系列的事件和报道对喜欢我们的粉丝和网友造成担忧，以及对于供应商管理中的疏漏，在此表示诚挚道歉：对不起！
④ 哥老官火锅店加盟大概多少钱
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你好，渝味楠老火锅为你解答，由于市场庞大发展前景远大，加上火锅的开店门栏低，吸引各界不少人士投资。现在加盟是最快速开店的一种方式，各种火锅品牌也是遍地开花，当然每个火锅品牌的加盟费用是不一样的，经营的方式也是大不相同，因此要根据自身的实际情况和考察来选择加盟品牌。
⑤ 杭州一共有几家哥老官重庆美蛙鱼头火锅店
杭州大厦
城西银泰
西湖银泰
前进总店
河庄店
黄龙店
临安店
上城区东坡路
文一西路店
等等近20家
⑥ 哥老官可以加盟吗还有哪些品牌
哥老官好像只有合伙制度吧，可以选择很多啊，蛙来哒就可以，全国都可以加盟，蛙来哒的火爆程度、标准化水平和成功率在业内口碑很好，可以考虑一下。花说现在牛蛙特色美食确实很火爆啊，这个品类将来发展的方向很可能就是小龙虾，但是现在感觉比当时的小龙虾发展更加规范一些。
⑦ 绍兴哥老官检出兽药牛蛙已售尽
绍兴哥老官检出兽药牛蛙未售尽，但已封存销毁。
12月16日下午5时35分，哥老官官方微信发布消息，称哥老官核心美蛙产品采购标准均为无抗牛蛙，采购成本远高于市场上其他牛蛙（所有抗生素符合国家标准的牛蛙在业内被称为无抗牛蛙）。
同时公司内部每月对各供应商提供的各批次安排大量的抽查送检，以此检核供应商的供货符合公司的采购标准。对公司内部以及政府机关抽检的产品进行封存，不合格产品不予使用。
文中同时提到，消费者可以在公号中查看自2019年8月至今的每月抽检报告，“我们将在每月初更新上月的检测报告，目前已上传527份检测报告。”
有多位消费者就杭州门店查出不合格牛蛙一事在该微信下留言，哥老官回复称，“2020年9月14日杭州龙湖滨江店的一批次牛蛙，经检测未合格，该批次在封存后销毁。”
(7)哥老官杭州加盟费扩展阅读
哥老官屡次发生食品安全问题：
公开资料显示，哥老官从四川时下流行的“美蛙鱼头”改良而成。天眼查APP显示，上海哥老官餐饮管理有限公司成立于2014年1月，注册资金10万元，有吕令生（持股51%）和陈家云（49%）两名股东。上海哥老官餐饮管理有限公司为此次涉事的杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司的控股股东。
今年12月11日，哥老官官方微信发布公众号文章称，哥老官第58家门店落户浙江义乌。文中还提到，2020年即将开业的门店还有位于盐城、泰州、青岛、嘉兴、上海宝山、泉州、苏州等7家门店。而北京首店、佛山首店、江阴首店、西安二店、扬州二店、杭州六店等6家店正在合同洽谈中。值得注意的是，哥老官称所有门店均为直营店，不加盟，也无任何形式代理。
哥老官发生食品安全问题事件并非首次。天眼查APP显示，2019年7月，哥老官“乐乐与官官de火锅奶茶”菌落总数不合格，黄浦区市场监管局没收哥老官违法所得375元并罚款5万元。今年7月，因厨房卫生不达标等原因，哥老官被上海黄浦区市场监管局责令改正和警告。
⑧ 哥老官跟海底捞的加盟费哪个比较低
海底捞在全国都是直营店，没有加盟店的。
对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。
⑨ “哥老官”状告“瑞安哥老官”擅自使用字号，这是否属于侵犯他们知识产权
属于。瑞安哥老官的行为侵犯了“哥老官”的知识产权，违反了我国《反不正当竞争行为法》。
2014年，哥老官第一家店铺在上海隆重开业了，因为之前二十多年经营调料的经验，哥老官对于火锅和底料有着自己的独家秘方，再加上几年间对于火锅品质不断地创新、改良和把控，现已在全国多个城市开设40余家门店。
2020年5月，上海哥老官在某点评网站上突然发现了自己的“孪生兄弟”——瑞安哥老官。来感受一下这两位有多像：
上海哥老官：
瑞安哥老官的做法实质上就是在商标和装修上耍了小聪明，让消费者认为它与上海哥老官同属一个品牌，蹭了上海哥老官的“热度”，以此来省掉宣传成本。这种以违法为代价的占便宜行为既偷走了经营者的劳动成果，也毁坏了市场原有的竞争秩序，我们应该引以为戒。
⑩ 杭州市内有几家哥老官美蛙鱼头，分别在哪些位置
一共3家，第四家即将开业。你可以到不迷鹿租车选择包车服务，然后带你逛遍杭州城