① 谁知道高祖生煎的来历
店的全名：咬不得高祖生煎。这只是一个店名的名字，并没有什么来历，创始人是刘一帆。与历史并无挂钩。
咬不得高祖生煎的总部在杭州，是相对比较久远的老字号，可以刷卡，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有夜宵，全场禁烟，有送餐。
生煎形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。
(1)高祖咬不得灌汤生煎包加盟费扩展阅读
生煎又称生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。
上海人管生煎叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经最为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩。
② 生煎包加盟费用是多少
衣食住行这几个行业市场都是很不错的；同样这几个行业竞争是很大的。做餐饮行业最重要的就是你东西是不是好吃；其次再是店铺的地理位置；东西好吃就是位置不是很好，前期客户不多。后期回头客多了 自然就好了。
所以你要问这个有没有市场，最好的办法就是你自己去吃，其次是你自己能不能学会。。如果你自己觉得好吃，有把握学会技术。。只要是当地人吃生煎的。。前景都是很不错的。一般生煎可以做早中晚都可以。。 希望我的回答对你有帮助
③ 谁知道名勺生煎加盟费是多少
名勺生煎包0加盟费0管理费，想要加盟名勺生煎包，现在留言即可申请!名勺的所有产品的生产都采用了传统的制作工艺，再配合目标消费群体的口味需求加以改良和升级，不仅让食客吃出中华传统面食的道口感，也能让消费者在口味上有更新潮的体验，名勺生煎包制，传统工艺、新鲜食材再加上名勺特制的配方，三管齐下，让名勺的产品一无二，口味超领市场。
④ 馋游记灌汤生煎加盟费多少钱
材料：
皮冻：猪皮半斤，姜葱、黄酒、盐、胡椒粉各适量馅料：肉馅、皮冻粒、盐、糖、味精、胡椒粉、姜茸、葱花各适量面皮：中筋面粉250克、发粉2克、干酵母2克、温水130ML（所有材料混合，揉成光滑的面团备用）
做法：
1.猪皮用开水焯个3-4分钟，捞出刮干净表皮。
2.准备一锅水，放入猪皮、姜、葱和料酒，用大火烧开转小火熬一个半小时左右。
3.捞出猪皮和姜葱，把猪皮切碎倒回锅里与汤汁一起在煮片刻，放盐、鸡精、胡椒粉调味。
4.用细纱布过滤出皮冻汁，倒入容器中放到冰箱里冷藏，待凝固后切小粒备用。
5.取与肉馅等量的皮冻，与肉馅搅拌，再放入姜末、葱花、盐、鸡精、糖、胡椒粉拌匀。
6.面团揉好后分成小面团，滚圆，擀成边薄中厚的面坯。
7.包入馅料，放至一刻种左右，即可下锅煎制。
8.平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把包子整齐的放进锅里，先用中火把包子的底部煎制金黄，在加半杯水，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖淋上少许油，撒上少许葱花，继续煎制包皮发泡底部发脆即可起锅装盘。
⑤ 生煎包加盟需要多少钱
看您所加盟的品牌，所选择的位置和店面大小了，一般四五十平的店面，一般从加盟到左后真正开起来一般要七八万左右
⑥ 杭州高祖咬不得生煎省外如何盟
你小学没毕业吗？发的什么乱七八糟的
⑦ 咬不得高祖生煎如何加盟
该店创始人刘先生透露，如果有投资者想加盟，前提条件是要拥有总面积200-300平方米且具备三个以上开间的店面，当然店面所处的位置必须极具人流量，最后经总部考察后认可方能洽谈加盟事宜。此外，其加盟方式也很特别：总部不收投资者加盟费，而是由双方共同出资，且在经营过程中，投资者无需操心管理和经营，只管分红即可
⑧ 咬不得高祖生煎中型店面的初期投资资金大概需要多少
无需加盟费，总部实地考察后，双方共同投资的。你不需要管理和经营，就领分红即可。
⑨ 谁能告诉我下咬不得高祖生煎的做法 谢谢！！！
那是人家的商业机密啊~只能告诉你一般的生煎做法咯！
原料 ( 制40只)
白面粉 450 g
酵母 75 g
猪肉糜 500 g
猪皮冻 200 g
酱油 50 g
绍酒 15 ml
绵白糖 20 ml
味精 少许
芝麻 25 g
姜 10 ml
香葱 50 g
芝麻油 15 ml
花生油 175 ml
制法
将姜和香葱分别切成末。将肉糜放入盆中，加酱油，绵白糖，绍酒，姜末和葱末 (15 ml ) 搅拌。过片刻，加清水150 ml 继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末，芝麻油搅匀上劲，制成馅心。
将面粉 (400 g) 放在案板上 (其余做醭面)，中间扒窝，加入200ml 40度左右的温水(不可过热)，将酵母放进，揉成面团，用双层布盖好。约两小时后，见面团膨胀发起，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只。在面剂上淋上花生油 ( 25 ml ) ，拌一下，逐只揿成直径两寸的圆面皮，放在左手中，将馅心放入皮子中间，用右手拇指，食指捏着面皮转捏成纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包胚。将生胚用湿布盖好，醒30分钟至生胚又膨胀发起。
把平锅置炉火上烧热，倒入花生油滑光锅面，将包子由外向里逐圈摆满。然后，加清水约 500 ml , 盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油，加盖转动平锅，煎约二分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成
⑩ 开一家灌汤生煎包加盟店需要那些步骤，需要多少钱才可以开店
一般你要先考察品牌啊，确定一个比较好的品牌，加盟费一般都在一两万左右，如果你想做个适合南北方都能适应的口味的话可以考察一下禾言己，如果在南方可以看看小杨，都不错