⑴ 怎样开凉皮店
这就要求我们加盟一个好的品牌，才能把路走顺当了。
需要我们事先考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
怎么开凉皮店
好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？
店内卫生环境
首先也是最为重要的是保持店内环境卫生的干净整洁。这是餐饮业的基本要求，也是对客人起码的尊重。好的环境卫生能让客人感觉到舒服自在，也能吃的放心。为清除油腻，保持店内干净，同时降低蟑螂、老鼠等虫害发生的机会，每天必须用洗洁精等清洁剂清洗地板、擦拭桌椅。
供餐速度
提高餐饮供应的速度。随着现代生活节奏的加快，人们用于吃饭，休息的时间逐渐减少。为减少客人等待时间，店内供餐准备要比较充足，才能在用餐高峰时期满足客人供应的需求。
产品质量
对于餐饮行业来说，保证菜品质量很重要，如今人们对食材卫生都很关注，因此开店时要注意食材新鲜，让人们吃得放心。其次就是每个人出生和成长的环境不同，用餐口味各异。如果一个人常来一家店。就说明他可能对店里的某一道菜，比较喜欢如果轻易改变这道菜的加工制作工艺，可能就会改变口味儿失去顾客源。
服务质量
服务也是经营凉皮店重要的一点，要从细节上提高服务质量。可惜留心一下一些店内常客的口味，是比较喜欢咸，还是比较喜欢淡，是喜欢辣一点还是甜一点。这样子会让客人感觉到十分的温馨，也会增加回头率。最后也是最为重要的就是菜单的设计和价格的安排。
尽量满足顾客的饮食需求，还要求能够确保食品凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑，满足消费者的需求。而且现在人们就餐时也喜欢选择有免费wifi的店，可以抓住消费者心理提供免费的wifi，茶水服务，免费停车，展示自己的优势吸引顾客!
凉皮店主以面食为主，但是也可以配卖饮料、汤食和甜品。这样既能增加店菜色的丰富度，同时刺激消费，增加收入。另外，物美价廉往往更能留住顾客，因此如果不加盟自己开店的话菜品的价格要合理。
希望我的回答可以帮助！
⑵ 云老四凉皮加盟费是多少
1．合记烩面特色小吃，蔡记蒸饺，葛记焖饼。还有：、老四海鲜大排档炒海瓜子、螃蟹腿、大虾超级好吃天明路与农业路交叉口向南路东。(据记载，葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生，是清朝满族镶黄旗人。 葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，炖到烂熟。 焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。配菜除用绿豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤。除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤。1977年12月，在杭州全国首届名小吃认定，葛记焖饼摘取“中华名小吃”桂冠.) 2．顺河路方中信逍遥镇胡辣汤。 3．张记味美思大盘鸡德亿路快到107。(将鸡肉和土豆均切成大块，加上辣椒等佐料红烧而成，然后用大的搪瓷铁盘盛上，嫩香诱人。) 4．葛记焖饼黄河路与经三路交叉口向西路北。 5．二力涮锅管城街与商城路交叉口向南路西。 6．海底涝这个不用多说，很多分店，生意超好。 7．长垣饭店最好吃的就是炒大虾文化路与红专路交叉口向西20米路南。 8．王三米皮二七广场亚细亚大酒店楼下。 9．辣妹小吃店麻辣粉超级好吃郑州老华联楼下。 10．姐弟俩土豆粉花园商厦那家最正宗。 11．京都老蔡记蒸饺步行街有一家，经三路有一家。 12．擀面皮大王原南关电影院旁边。 13．阿五美食特色很多，招牌主食牛奶炒米建业路中段英协公寓附近。 14．一品炒鸡天明路妇女儿童活动中心后面卡丁酒城附近。 15．惠丰源烩面政六街与黄河路向南路东。 16．英子粥屋排骨煲仔最好吃丰产路妇幼大门正对面。 17．汤HOME广东靓汤经三路与红旗路交叉口向东路南。 18．小馆子馍沾酱经一路实验小学门口。 19．上海小吃的生煎馒头丰产路与经七路口向西路南。 20．铁八小白吉馍交通路与汝河路铁八小门口对面。 21．萧记烩面。 22．三只耳火锅鱼有点麻辣烫味的鱼火锅成都特色的，味道不错。 23．林记盆景鱼番茄昧、酸菜、麻辣味的大连特色小吃杭州特色小吃，东明路韩国城旁边。 24．武汉九九鸭鸭脖子、鸭板肠越辣越想吃丰产路快到花园路上海特色小吃，路南。 25．候记牛内汤很多分店特色小吃加盟大连特色小吃，不多说了。 26．重庆八妹酸菜鱼107与花园路交叉口。 27．川江马头鱼火锅经八路与纬五路交叉口。 28．烧烤大全烤扒皮鱼、羊凹腰好吃黄河路与卫生路向北。 29．小六大虾黄洛路与沙口路交叉口。 30．广源食府特色扒皮鱼和辣子鸡不吃后悔。 31．湘西人家湘菜做的那个真叫地道文化路陈寨那里在文化路上。 32．杨记拉面纬五路物华大酒店楼下。 33．荷叶饼很好吃的，河南财经学院大门正对面。 34．冻酸奶很有特色的很多配料都是店主自己配制的27中对面。 35．竹笋鸡纬四路与政二街路东外卖的很多人排队。 36．京味炸酱面农业路与天明路交叉口向南100米路东价格：4元一碗。 37.365快餐黄河路与卫生路交叉口向北100米路西。 38.炒凉粉京广路与永安街交叉口向西500米路南很多人赞。 39.黑老婆大虾农业路水上乐园旁边。 40.管记凉皮黄河路服装市场门口。 41.南阳寨大沙锅南阳路一直向北。 42、金记水饺北顺城街西大街交叉口向南路西。 43．石林泡陷水饺大同路向东。 44．饼夹菜紫荆山商场后门。 45、高门台羊肉汤法院东街上。 46．蒋记小吃里的酸辣粉和麻辣牛肉面好吃花园商厦楼下。 47、姐妹咸水鸭纬四路菜市场门口。 48．卡丁赛车场大夜市郑州市目前最大的夜市天明路卡丁酒城附近。 49．重庆乌江鱼炒鸡最好吃黄河北街与黄河路口向北30米路东。 50．黄桥烧饼纬五路与东明路交叉口向西路北。 51．李鑫记红焖羊肉东明路与纬四路交叉口。 52．胖子烧烤优胜北路省体育管门口。 53．东北大骨头经八路与纬五路交叉口向东20米路南。 54．鸿茂斋很多分店。 55．太阳城花江狗肉工人新村。 56．苦嫂子风味小吃红旗路与东三街交叉口东南角。 57．爱德酒家纬一路与政二街交叉口路西。 58．张记麻辣烤鱼政四街与东明路交叉口向西200米路北。 59．小甫涮锅纬四路与经一路交叉口。 60．真味馆红专路与经一路交叉口向东路北。 61、北方大砂锅丰乐路和宋砦北街。 62、光耀夫妻肺片伊河路和兴华街交叉口。 63、柘城蒸肉馆：羊头肉，烧饼。超级好吃城东路特色小吃加盟，过农药厂再往南走一点。 64、野菜汤烟厂斜街的可好吃。 65、南关街上海特色小吃，熊耳河旁，有家卖黑凉粉的南京特色小吃特色小吃加盟，老婆老头两个，卖了几十年了西安特色小吃，很不错，大家可以去尝尝，夏天的时候那人都是排着队站在那里吃的。 66 冯记、闪记、刘记、周记、黎记、丁记、八一八、老四场……许多老郑州从外地回来，一下火车不是赶紧回家，而是直奔相熟的烩面馆。郑州人招待外地的客人，尝尝本地的特色小吃，首选也是羊肉烩面，烩面已成了郑州一种特有的地域文化。热腾腾的肉汤上面漂着一层红红的辣椒油，绿莹莹的香菜点缀在上面，即使你不饿也肯定会舌下生津，食指大动。先喝一口汤，浓酽醇厚，再吃一口面条，鲜香有韧劲，拿郑州话说是汤鲜味美面筋拽…… 67 百搭果是专门做水果甜品的，而且它还有自己独家的看门绝招－－B仔凉粉（28元）！为什么叫B仔呢？这个我也不清楚，只知道这个B仔凉粉简直就是一个沙律凉粉大杂汇！怎样杂汇？我先来数数给你听有什么水果。包括有（排名不分先后）：黄肉西瓜、红肉西瓜、黄肉哈密瓜、绿肉哈密瓜、番茄仔、大树菠萝、菠萝、香蕉、亚答子、火龙果、龙眼、荔枝、海底椰、水蜜桃等等等等。说到这里我想大家已经觉得有点夸了吧，但真的，简直就是一个水果全餐。那亚答子我真不知道是什么，样子有点像面粉，软绵绵的，很爽滑。 68 丁家粉蒸肉的用料和作法：选硬肋上猪肉一斤，有肥有瘦，切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块；小米或糯米三钱，淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色，出香味，擀开；糖六钱，面酱三钱，葱、姜丝少许，用酱油拌开调好。下垫排骨，一碗十块，上笼蒸烂为止。上席时红光透亮，样如水晶，香气扑鼻，诱人食欲 管记凉皮和米皮。这个地方原来在建文电影院对面的小胡同里，酸辣粉，凉皮，米皮，擀面皮，炒凉粉，炒三搀，我的口水啊，想当年，我还是小学生的时候，天天放学要去吃的，呵呵。现在搬到黄河路服装市场正门口，到了那，你看哪人多就跟着往哪走绝对错不了。 还有烩面，是郑州特色，很实惠也很好吃
⑶ 想开店自己创业，最近听说了盟盟这个加盟网站，请问真实可靠吗
现在市场上的创业项目非常多，比如餐饮、娱乐、生活用品销售等等，种类多又容易入行。如果创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。
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注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。
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⑷ 魏家凉皮加盟费多少
加盟费30万元特许经营加盟费合同期限5年，合同期满可续。
魏家凉皮加盟费用(以200㎡为例)，前期投资85/155万元，需一次缴清。
1、保证金(二三线城市及以下)55万元为确保加盟商及其加盟店履行特许经营合同约定的义务及遵守《华荣魏家特许经营店管理制度》向总部交付的费用。包含5万物料保证金。合同期满后不续约且无违约、无欠款，保证金将无息退还。
2、保证金(直辖市及一线省会城市)105万元
3、后期营建(约120万元，按营建进度支付)规划设计费4万元加盟店的装潢设计费用
4、考察费1万元(预付)按实际发生费用多退少补
5、经营场所租金35万元以实际产生费用计算一年租赁费用
6、装修金40万元硬装，以实际费用计算装修标准2000元/㎡
7、设备费用30-40万元含厨房设备、冷冻库、排烟排水环保系统、空调、收银机、电脑、监控系统、员工服装、杯碗筷、食物原料、不锈钢制品等用品。
8、招牌及桌椅12万元含店内所有餐具、桌椅及沙发、外招LED发光字、点餐灯箱、室内形。
(4)油建凉皮加盟费扩展阅读：
魏家凉皮加盟条件
1、遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，并高度认可“魏家凉皮”品牌价值及其经营的产品和经营理念，有热情、有志于从事餐饮服务行业;
2、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
3、有过经营背景和管理经验，拥有良好的企业家素质，愿意处理、管理日常经营事务;
4、具有一定的经济背景与投资实力，信誉良好，征信可靠;
5、自备资金及营业场所，投资一家标准的魏家凉皮店面预计共需投入资金约200万元(投资资金构成详见下表)，营业场所面积需大于200㎡，非自有店面者，承租期限至少五年。
6、所在城市具备一定的消费规模和水平，经营场所须在繁华的市区街道或成熟的商业中心。
⑸ 秦镇米皮加盟
秦镇米皮制作流程很有讲究，大米要拿水泡上两个小时以上，在用磨浆机开始把大米磨成米浆，米浆的稀稠程度很重要，然后开始烫浆。凉皮蒸出来，劲不劲道跟磨浆和烫浆有很大的关系，然后开始蒸，火的大小也有关系，蒸好后然后一张张摞起来，吃的时候取出一张，放到铺了雪白纱布的案上，娴熟的用一把铡刀那么大的刀" 咣，咣，咣 ------" 把皮子切成筷子般粗细，然后放上盐、调料水、醋水，黄豆芽、芹菜叶子，最后用筷子挑起一撮皮子到放满辣椒油的罐子里一蘸，红红的，油油的，放到皮子上，一端到你面前，白白的皮子、红红的辣子、扑鼻的香味就已经能搀的你把舌头都能吞下去，拌匀了 ，尝一口， 筋道的皮子，酸辣的口味，人间美味不过如此。 秦镇凉皮因其利润大，销售快捷是目前开小吃店首选的小本项目之一 凉皮用大米制作：每斤米市场价是 1.2 元左右，加水磨桨后可蒸三张凉皮，每张凉皮重量为 6 两左右可以调制一碗凉皮，销售价为每碗 2 元，每碗凉皮成本为 0.4 元左右，加上调料及辣子油等，每碗凉皮的最终成本为 0.7 元左右。所以凉皮的利润相当大，销售时提前蒸好若干张凉皮，来人现切，不到一分钟一碗即可，非常便捷。
⑹ 创业小吃项目
一、炸鸡
现在不管是街道上、商场里都能看到卖炸鸡的店面，炸鸡店一般有炸鸡排、炸鸡腿、盐酥鸡、炸鸡柳这些，吃起来酥脆可口也比较方便，成为逛街人士的小食。
二、寿司
随着日料开始大范围进军国内，寿司也开始变得受欢迎起来。寿司制作起来比较方便，也非常符合中国美食的制作观念，健康又便捷。
寿司店经营起来是比较简单的，回报时间快，比较符合年轻人的品味，是个时尚的小吃项目。
三、便当
便当主要是米饭和各种各样的蔬菜。现在网上也流行着各种便当的样式，有爱心便当、卡通便当、友情便当等等。
这些不同样式的便当不但满足了人们视觉上的享受，还可以满足人们的食欲，因为在菜品、颜色搭配上可以进行DIY，能够做的新颖时尚，符合当下的快节奏生活。
⑺ 想开个小店，可是不知道开什么店能赚钱。
想开个小店，可开特色拖鞋店、中国结专卖店、特色伞店、个性手绘店、经典时尚银饰店能赚钱。
1、特色拖鞋店
人们在逛街的时候，经常可见到各种各样的鞋类专卖店，如皮鞋专卖店、旅游鞋专卖店、运动鞋专卖店，甚至布鞋专卖店，但你是否注意到唯独少见拖鞋专卖店。
其实拖鞋的需求市场并不小，尤其大多数市民在居室装修后，已习惯穿拖鞋入室。另一方面，不同的季节也要换用不同的拖鞋，如冬天穿的拖鞋应具有保暖功能。
目前，市场上的拖鞋大都是“地摊货”，质量参差不齐，售后无保障，款式和色彩千篇一律，与消费者日益提升的生活品质和实际需求明显脱节，因此拖鞋店目前还是一块待开发的“荒地”。
有市场眼光的的拖鞋经营者，可以进些特色品种，尤其是自己可以设计拖鞋样本，再联系厂家加工生产。针对不同使用场所和不同用途，设计出不同的拖鞋，如浴室防滑拖鞋、按摩拖鞋、厨房拖鞋、防脚气拖鞋等，做到专业经营。
5、经典时尚银饰店
添置合适的首饰实在是一件费心的事;精致的首饰难免价格昂贵，谦价一些的，又觉得粗俗、幼稚。还好有银饰出现。银饰纯朴不俗，高而不贵，可以让女人由着性儿买来搭配不同的服装。
在银饰风行的年代，不少女人痴迷银饰的时候，也就给开店提供了一个新好项目。银饰品价位最好偏于中低，一般在一二百元左右。由于顾客群主要是毕业时间不长、爱新鲜爱漂亮、经济基础又不够牢固的消费一族，这样的定位可以让银饰店有更多的消费群。
许多银饰用几周就发黑发黄，美丽的光泽全都不见了，清洗起来很麻烦。如何让银饰永葆靓丽?解决这个问题的办法是加铂铑合金镀层，有这个镀层的保护，银饰就能够持久保持光泽，这也是银饰小店保养银饰的重要方法。
给每一款银饰取名字，比如智慧之花、心心相印……用别致动听的名字表达了设计师设计作品是想表达的理念和思考。为了对抗同行的仿版，通常一个季度对产品来个大换血，只保留个别经典款式，这样可将模仿者甩在身后，这也是银饰行业永葆生机的重要技巧。
⑻ 想自己开店的，需要学多久谢谢
现在市场上的创业项目非常多，比如餐饮、娱乐、生活用品销售等等，种类多又容易入行。如果创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。
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在今年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，为创业人员提供10万份“日息万一+百万保险”礼包，帮助小微企业家庭成长。数量有限，先到先得，活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。
和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。
一、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。
二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。
注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代身份证信息，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。
此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。
⑼ 开一家凉皮店
估计行