㈠ 烤猪蹄加盟费多少钱
1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒
2.大火煮开，撇净浮沫(时间略久，尽量撇干净)
3.不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块（把卤汁放冰箱冻至而成）
4.煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱油
6.小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油
7.将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出
8.取一大勺麦芽糖加热水化开
9.刷在猪蹄表面(此步可省略)
10.刷好备用，烤架上刷少许植物油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可
11.烤的时候准备干碟一份：就是把现辣椒粉和花椒粉(买成品辣椒花椒粉亦可)熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合
12.猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
㈡ 哪里教邓城猪蹄正宗做法 贵妃猪蹄加盟 长沙皇后猪蹄培训班
材料1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角
做法
1)将猪蹄洗净，剁开。
2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。
3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
4)待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。
5)待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
6)加入少量的开水煮至再次沸腾。
7)再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。
9)转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
10)待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。
11)直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
㈢ 烤猪蹄加盟哪个牌子的好
好汉烤猪蹄，口感不错—～有五种口味的烤猪蹄，我最喜欢麻辣的”
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豫哥麻椒鸡猪蹄品牌的加盟费用在2-3万，不仅包含了技术教学，从店面选址、装修设计到后期店铺运营方案等各个环节帮扶加盟商。
㈥ 方燕烤猪蹄加盟需要什么条件,大概需要都是资金
x现在加盟要谨慎哦！可以先去找资金
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㈧ 豫哥麻椒鸡猪蹄加盟费一年要多少
豫 哥 麻 椒 鸡 猪 蹄 品 牌 是 一 家 以 麻 椒 鸡 、 猪 蹄 为 主 ， 融 合 各 地 卤 味 特 色 于 一 体 的 大 型 连 锁 企 业 已 多 达 百 余 家 余 家 。 加 盟 费 是 一 次 性 收 取 终 身 制 的 ， 大 概 在 2 - 3 万 。
㈨ 安利皇后猪蹄骗人吗
安利的人都非常能说，千万不要听他们吹。有些缺 德的业务员就是为了挣钱，交了钱以后就干脆糊弄你。
滨州（山东）当地有个叫张燕辉的安利女业务员，我前几天从她那里买了皇后炒锅，交钱之前业务员说得比唱的都好听，标榜自己用安利锅多年，各种食品都会做，说得自己专业的不得了，结果交了钱以后就不是那回事了，给个炖皇后猪蹄的配方，是个很缺DE的配方，2个猪蹄用250克生抽，结果怎样，害得我两个猪蹄做出来比咸菜都咸，全废了，这种能说能吹的安利业务员真是缺DE啊，没良心，没人性。坑我一个人不要紧，迟早会报 应的。
都来抵制这个骗子业务员，都别买她的产品。