1. 餐饮业会计科目明细表
餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些?
具体核算，大致流程和分录：
1）购进蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷：现金 / 应付账款
2）支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金
3）购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调
借：固定资产
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
5）交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
6）收入
借：现金 / 应收账款
贷：主营业务收入
7）收入存入银行
借：银行存款
贷：现金
8）计提折旧
借：营业费用
贷：累计折旧
9）计算税金
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金—营业税
应交税金—城建税
应交税金—教育费附加
10）月末结转成本、费用
借：主营业务成本
贷：原材料
借：本年利润
贷：主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税费用
11）结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润
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2. 餐饮业的会计科目有哪些
餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些?
具体核算，大致流程和分录：
1）购进蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷：现金 / 应付账款
2）支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金
3）购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调
借：固定资产
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
5）交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
6）收入
借：现金 / 应收账款
贷：主营业务收入
7）收入存入银行
借：银行存款
贷：现金
8）计提折旧
借：营业费用
贷：累计折旧
9）计算税金
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金—营业税
应交税金—城建税
应交税金—教育费附加
10）月末结转成本、费用
借：主营业务成本
贷：原材料
借：本年利润
贷：主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税费用
11）结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润
3. 加盟费计入什么会计科目
应进入无形资产科目，加盟别人的品牌就是利用别人品牌就是得到人别人商誉，所以应该是
借：无形资产
贷：现金/银行存款
在加盟期限内进行摊销，进入管理费用即：
借：管理费
贷：无形资产
(3)餐饮加盟费会计账科目扩展阅读
无形资产，是指不具实物形态、但能带来经济利益的资产。
本税目的征收范围包括：转让土地使用权、转让商标权、转让专利权、转让非专利技术、转让著作权、转让商誉。
（一）转让土地使用权，是指土地使用者转让土地使用权的行为。
土地所有者出让土地使用权和土地使用者将土地使用权归还给土地所有者的行为，不征收营业税。
土地租赁，不按本税目征税。
（二）转让商标权，是指转让商标的所有权或使用权的行为。
（三）转让专利权，是指转让专利技术的所有权或使用权的行为。
（四）转让非专利技术，是指转让非专利技术的所有权或使用权的行为。
提供无所有权技术的行为，不按本税目征税。
（五）转让著作权，是指转让著作的所有权或使用权的行为。著作，包括文字著作、图形著作（如画册、影集）、音像著作（如电影母片、录像带母带）。
4. 餐饮业的会计科目都用到哪些
定税的话就不要按对外会计的处理来建账了，1、要建往来明细账，2库存商品明细账，就是要记录你进了多少，什么样的咖啡，销售给客人多少。结余多少。3在建一个低值易耗品账，记录进了多少用具，使用多少，结存多少。4建立现金日记账，5银行存款日记账（有支票消费的）。
原材料分为：主料、配料、调料。低值易耗品可分为：餐具用具、日用品等，原材料设置：主料、调料、配料二级科目就可以了。###大的设备入固定资产，小的用品入低值易耗品，食材及食品酱料类入原材料。仓库按你的大类分成小类。###原材料分为：主料、配料、调料。只要设置这3个二级明细就可以了，再细分的明细由仓库设置具体的明细账。把你买的菜，鱼，葱，蛋，味精，盐什么的按照原材料的3个二级明细归类即可。低值易耗品分为：餐具用具、日用品等。毛巾，肥皂盒啥的计入低值易耗品即可。财务做账设大类，具体的明细由下面各个部门设置，月底或者期末对一下账就可以了。
5. 支付的加盟费应计入什么会计科目
这是特许经营权，计入无形资产 借：无形资产 贷：库存现金（银行存款） 按照我国税法规定，无形资产可以按规定摊销并在税前列支。但目前我国企业的加盟费情况比较复杂，是否能按无形资产核算要看贵单位代理协议的约定情况。一般来说，代理的加盟费分几种情况，现分述如下： １、长期有效，不再退还。属于特许经营权无形资产取得成本，按无形资产的会计处理和税法规定办理，可以在合同期内摊销，没有约定代理期限的摊销期不少于５年； ２、长期有效，分批返还。属于保证金性质，按长期应收款核算，不能作费用摊销。 ３、长期有效，部分返还，返还金额按加盟时间长短确定，符合一定条件时的全额返还。这样具有保证金和或有支出性质。应该在支付时暂挂往来，确定不能收回的部分作费用处理。 ４、当年／长期有效，抵顶货款。支付时挂往来，待实际抵顶货款时作相应处理。 附：《企业会计准则--无形资产》有关内容包括：“特许权，又称经营特许权、专营权，指企业在某一地区经营或销售某种特定商品的权利或是一家企业接受另一家企业使用其商标、商号、技术秘密等的权利。前者一般是由政府机构授权，准许企业使用或在一定地区享有经营某种业务的特权，如水、电、邮电通讯等专营权、烟草专卖权等；后者指企业间依照签订的合同，有限期或无限期使用另一家企业的某些权利，如连锁店分店使用总店的名称等
6. 会计分录收加盟费应入哪个分录
会计分录收加盟费应计入无形资产科目。
企业购入或按法律程序申请取得的各种无形资产，应按实际支出数，借 (增)记本科目，贷(减) 记“银行存款”等科 目。
无形资产科目（编码104号）是国营工业企业会计科目本科目核算企业专有技术及专利权、商标权、特许权等各种无形资产的价 值。各种无形资产应按规定的使用期限，分期摊销。
(6)餐饮加盟费会计账科目扩展阅读
加盟费所含费用：
1、品牌使用费
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用，即加盟者向加盟主支付品牌使用费。
2、履约保证金
为确保被特许者履行特许经营合同，特许方可要求加盟方交付一定的保证金，这部分费用到合同期满后，在加盟方没有违约行为，没有不清楚款项的情况时，特许方应无息退还给加盟方。
3、品牌管理费
市场营销品牌推广的费用：特许总部与加盟者之间是有部分费用是需要双方共同承担的，最常见的则是用于广告宣传和促销费用。
4、首批进货费
如果是做实物产品的话，首批进货的费用也需要考虑。一般会随着加盟连锁体系的合作方式和经营情况来确定首批的进货费用。
参考资料来源：网络-加盟费
参考资料来源：网络-无形资产科目
7. 餐饮企业的会计科目有那些
1，餐饮业会计科目
——
餐饮业会计科目设置：
一、资产类
现
金
银行存款
其他货币资金
短期投资
应收帐款
坏帐准备
其他应收款
原材料
燃
料
低值易耗品
物料用品
库存商品
待摊费用
长期投资
固定资产
累计折旧
固定资产清理
在建工程
无形资产
递延资产
待处理财产损溢
二、负债类
短期借款
应付帐款
其他应付款
应付工资
应付福利费
应交税金
应付利润
其他应交款
预提费用
长期借款
应付债券
长期应付款
三、所有者权益类
实收资本
资本公积
盈余公积
本年利润
利润分配
四、损益类
营业收入
营业成本
营业费用
营业税金及附加
管理费用
财务费用
投资收益
营业外收入
营业外支出
2，餐饮企业中：原材料分为：主料、配料、调料。低值易耗品可分为：餐具用具、日用品等，原材料设置：主料、调料、配料二级科目就可以了。
大的设备入固定资产，小的用品入低值易耗品，食材及食品酱料类入原材料。仓库按你的大类分成小类。
8. 加盟费应该做进哪个会计科目
1、加盟费根据《企业会计准则讲解》规定，对于让渡资产使用权有关收入的确认原则： 如果合同或协议规定一次性收取使用费,且不提供后续服务的,应当视同销售该项资产——次性确认收入; 提供后续服务的,应在合同或协议规定的有效期内分期确认收入。 如果合同或协议规定分期收取使用费的,应按合同或协议规定的收款时间和金额或规定的收费方法计算确定的金额分期确认收入。 故加盟费一次性支付且若无后续服务入“主营业务收入”科目；若一次性支付但存在后续服务，在后续期间平均分摊入各期的“主营业务收入”科目；分期付款则按照协议分期收取的金额，考虑实际风险已经转移否的基础上，分期确认入“主营业务收入”科
9. 会计中的加盟费应计入什么科目
算公司的一项业务吧公司收加盟费做会计分录收到时借:现金/银行存款贷:其他业务收入-加盟费支付时借:其他业务支出-加盟费贷:现金/银行存款
10. 餐饮会计怎么做账
餐饮企业会计记账与其他行业一样，应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。
餐饮行业会计核算的重点表现在：销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。
资产、负债、权益类。主要有：现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、原材料、低值易耗品、待摊费用、固定资产、应交税金、应付工资、应付账款、其他应付款、预收账款、预提费用、实收资本、盈余公积、利润分配等科目及明细科目。
(10)餐饮加盟费会计账科目扩展阅读
饮食餐饮业在自由市场采购的原材料，没有发票是不能入账的.发票作为一种重要的外来凭证，是纳税人接受税务管理，又是制作记账凭证、登记会计账簿的重要依据。
《发票管理办法》第二十条、第二十一条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应向付款方开具发票。特殊情况下由付款方向收款方开具发票。所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票.取得发票时，不得要求变更品名和金额。