A. 广州有什么特色小吃
龙津路有伍湛记粥店向群饭店开记甜品津津面店还有很多马蹄糕店；文昌路有银记拉肠，上下九也有，上下九还有林林牛杂林师传牛杂，宝华路有顺记冰室宝华面庭还有青苹鸡（壹心鸡）；长寿路有坚记面家的伊面，邻居小巷是同记鸡粥，大同路有老字号的吴财记云吞面店，华贵路有百岁鸡；文明路有三十年老店达扬炖品，传统甜品百花甜品和玫瑰甜品竞争也有二十多年
B. 一碗五元的广式云吞面利润是多少
净利润为3元/碗！也属于暴利行业！请采纳吧！
C. 老广记云吞面加盟多少钱
9800――16800――68000有三个档次
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D. 广州“吴财记云吞面”怎么去呢，最好是地铁路线。。。
吴财记面家，地址： 广州荔湾区大同路84号和隆里20号(十甫名都)。图中红色的A处就是。
E. 广州“吴财记云吞面”怎么去呢，最好是地铁路线。。。
吴财记面家，地址： 广州荔湾区大同路84号和隆里20号(十甫名都)。图中红色的A处就是。
F. 如何加盟“应记面家”也就是佛山的那个“应记云吞面”.
晕...你居然不知道？应记面家从头到尾都是独资的..而且永远不走出禅城区！想加盟的话粥家庄还能搞一下..应记就甭考虑了..
G. 香港的云吞面多少元
看地区，平均三十五以上
H. 开正宗云吞面加盟店要多少钱
看你投资预算，店面大小了。
开老广记云吞面店，也用了几万，很划算的
I. 袁记云吞饺子的加盟费是多少
这要十几万吧，老广州地区的老广记云吞面貌似16800全包
J. 广东「云吞面」是一道什么样的美食有哪些特色与做法
云吞面不仅制作简单，更重要的是这面里面的味道，着实是让人百吃不厌。
需要的食材和调料：一勺高汤，半把韭黄，四粒金鱼尾云吞，鸭蛋，碱水，面粉。
做法和步骤：
将鸭蛋打进面粉中，同时加入适量的碱水，之后就可以开始和面了。和面需要一边搓粉一边加入面粉。鸭蛋其中一个小技巧就是鸭蛋有着非常高的粘性，因此用它来和面很容易另面团起筋，使得面条更为爽口。这是其他的蛋做不到的一点。
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和好面之后，就需要面。最为正宗的办法就是用竹竿来面，但是在家里做的话条件不允许，那么就只能用擀面杖使劲将面团压实，以此来塑造面条的韧性。
之后需要将面条切成成品，注意每一根面条的大小都必须得均匀。面条做好了之后，还得进行走碱，等到刺激的碱水味道挥发完了之后才能食用。
烧水，等水开了之后将面条下锅，焯熟之后再用漏勺将面条的水分沥干。
最后淋上一大勺用猪骨和虾壳熬制的高汤，放入四粒云吞，就是一碗非常清爽，鲜美的广州云吞面啦。
制作小窍门：
和面的过程中需要加入中筋和高筋的面粉，这样才能造就面条的弹牙性。家里面如果没有现成的高汤和云吞的话，也可以在超市里面买到，只是味道肯定不如自己动手做出来的好吃。
以上就是【云吞面】的做法，就算你是一个厨房小白，也能做出这样一碗爽口又鲜美的面条。平时因为工作忙而不知道该吃什么的时候，这样一碗面条是最合适的。