❶ 重庆嘿小面加盟费多少
听说挺贵啊
❷ 有人知道重庆嘿!小面吗，好吃不，本人准备在贵州开个，想先了解下
你要再贵州开面馆啊？嘿小面是重庆小面，以麻辣为主哦，不晓得你们那点的人口味怎么样，建议你还是去考察看看再说
❸ 重庆嘿小面餐饮管理有限公司的声誉怎么样
挺不错的吧
❹ 开个面馆加盟店要多少费用华飞重庆小面馆加盟5万元够吗
用料
干辣椒（贵州子弹头） 200克
干辣椒（新一代） 200克
红花椒 100克
大蒜 1头
生姜 1小块
大葱 1根
八角 3粒
桂皮 2片
香叶 2片
小茴香 50克
面条
油麦菜
白芝麻
花生碎
芽菜
酱油
芝麻酱
香油
重庆小面的做法
将新一代、贵州子弹头辣椒按照1:1的比例准备好待用。
小贴士
1.干辣椒的品种、配比并不固定，总体上只要确保有一种够辣、有一种够香即可；
2.炒制辣椒一定要少油，且全程最小火不停的翻炒；黑色不是糊了，只要闻起来没有糊味就没问题；
3.调味的时候，推荐一茶勺（餐厅最常见的白色小瓷勺）酱油【推荐重庆本地的黄花园酱油，如果没有用其它品牌的酱油也可，但强烈不建议用生抽或老抽，前者寡淡后者色沉】、一茶勺芽菜、半茶勺香油、半茶勺花椒粉、半茶勺辣椒（干的部分）、两茶勺辣椒油、四茶勺姜蒜水、半茶勺味精（味精不能太少）、少量盐；如果有猪油可以再加半茶勺猪油；喜欢榨菜的还可以加一点点榨菜丁；
4.最后将调味料化开的时候，如果有骨汤之类的也可，但经测试对于家用而言开水与高汤差别不算很大，主要还是调味料的香味；另外不建议用面汤，会变得很浓稠，严重影响品相；
5.姜蒜末、芝麻酱一定要用开水，多次试验后确定开水效果远好于凉水；
6.芽菜一定要大火炒干才能激发出香味；
7.香辛料的品质是小面的灵魂，一般超市的品质很难保证，建议去农贸市场或上某宝购买；
8.剩下的油辣子可以用密封的罐子装起来放冰箱储存，下一次直接使用即可，无需加热；
9.重庆小面使用的是碱水面，如果买不到推荐使用超市的袋装拉面，相较于一般的散装鲜面条，这种面不容易起糊，口感比较接近正宗小面；
10.辣油不宜过多，推荐的用量刚好够表面一层红油；如果过多会感到腻口，反而影响品质。
❺ 我想开个餐馆，重庆嘿小面怎么样呀
渝中区：
吕祖殿失速;民生路，山羊肉;家乐福对面巷子里的老火锅;中国路面燃面
，马晁受脂肪，银鸡汤面（凌晨去那里有很多好吃的黑哦）;奇奇火锅临江门;凯贝尔路
旋鲤鱼;丁一半的全市食品回家，白宫羊肉;长路的洞穴鲤鱼，鳝鱼段，青蛙，海螃蟹蟹
;捍卫路对面的金王烧烤，刘老7间餐厅的大厅，春阳餐厅，美美火锅;马路对面的路口綦江
白鱼（重庆最正宗的哦）大黄。
想喝鸡汤的朋友可以跳转到旁边的人Zengjiayan小学，左边一楼有住宅建筑是一个家族拥有的鸡店
，你知道喝酒后的味道他的红烧牛肉，红烧肉等都可值得去尝试9毛（卖鸡和鱼鳅片）两路口背后
球场;两路口桂花园9毛泥鳅鱼，但我觉得真的很好，有维基，冬菜鸡，现杀现煮，嫩！和辛辣味不躁，比火锅强，吃鸡肉点菜与
当锅内沸腾，但很丰富的菜肴，素食两大块，四荤菜阻塞等。
上清寺Zengjiayan片，支持道路成百米，家里湿面，我相信很多人参观，四位一体
火锅，点的只是厚度，唯一的繁殖老板有时候奇凶，不喜欢，但吃上瘾，所以它会去
此前上清寺工作两年，近三年或每周四次吃不厌。
有两个非常好吃上清寺附近的管道表面，一个是旁边的停车场，在太平洋广场，叫巷巷面，其中
小，不是很干净，但味道不错的脸，脸比一般的小面要粗点。推荐他
干酵的面，味道不错。另一家在Zengjiayan，明年以前的鲜鸡汤，鸡汤叫马记，吃饭早上卖
，中午做饭，推荐他的脸上猪肉和牛肉面豆。
大都会对面的小巷子里东拐西宝有一个“三三火锅”，非常好吃！
解放碑牛山老火锅，它是放不出来了哈！
渝中区的太平门，大多数人发现它。试问一个小公馆叫鼎食餐厅，高达15m左右
走就到了，这是一个很小的早餐店，这可以说是相当美味的包子呀，只有肉类这
吃在重庆可以说没有，你可以倒醋在释放点一小碟您的
味精和辣椒的辣，=老板到2元笼（8）在你面前的包子，看你跌倒口水这是没有的。哦，
吃完一碗汤送豆牙，不说我想吃吧！
大都会外婆桥，很特别的自助餐，干净，新鲜，最喜欢吃里面的鸭舌，一次能吃7
。大坪9坑的儿子江平锅，三拖一个绝对的美味，而且有太多人去太难找位。
解放纪念碑龙巷，叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜材料等面条面条
不同三鲜，他补充道酸菜在里面，有很多的组件现在已经推出了汤锅系列，不贵5元
面条锅，以确保食用深思之后。
油马路对面的长航医院油漆鸡油道潘集很不错，价格也合适，我们吃了最后一次8人
60大洋
❻ 《嘿!小面》中的重庆胡老幺辣椒面哪里有卖的
淘宝没有，一号店有，上去一搜就出来了，（胡老幺）沃尔玛也有
❼ 开一家面馆需要花多少钱
这要看是那个地方的，各地方的房租金，装修材料和人工费多少不等。
目前开面馆有两种方式加盟和学手艺。首先的想好自己到底是选择加盟还是学手艺。这两种方式的价格肯定也是不一样的。下面为大家介绍一下两种方式的不同之处。
1.加盟
大家都知道重庆小面了加盟的也比较多。在宜昌有一家秦云老太婆摊摊面是加盟的。秦云老太婆摊摊面在重庆嘿小面是排名第一的所以比较出名了加盟的也比较多。而且还上过重庆新闻在网上也可以查的到。加盟费是5万元教你怎么熬汤需要放哪些材料、面煮多长时间、面碗里面材料放多少了、进货渠道了等等。
❽ 重庆嘿小面到底这么样，知道的请帮了解一下，在线等急。
嘿小面做的是加盟，但是靠卖料包，如果加盟的话，你得永远依赖他，不教核心红油技术，没意思，你还不如找其它地方学习