Ⅰ 我想开个老母鸡汤馆
1:你好,你可以在煮鸡汤时放枸杞啊
鸡肉香精.是可以增加鸡肉香味的啊
2
;:苹果切片加绿豆芽熬制也可出鸡汤的味道还不会发胖.这个是我从电视上看到的不知是否好用,试试吧.或许能帮到你
Ⅱ 开一家油饼母鸡汤店大概要投资多少钱
去网上查一下，或者去学，有很多饼，千泽饼酱香饼都是好吃的
Ⅲ 坑爹油饼母鸡汤技术配方油饼母鸡汤加盟费多少
油饼母鸡汤做法
主料
母鸡肉
200克
葱香油饼
2个
辅料
橄榄油
适量
香菜
适量
小葱
适量
姜
适量
酱油
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
1.将鸡肉切小块。
2.锅里放入水，烧开。
3.水7成开后，放入鸡肉焯出血水。
4.将焯好的鸡肉捞出控水，放入碗中备用。
5.切好葱姜。
6.锅里水倒出，擦净后预热，水分蒸发干净后，放入橄榄油。
7.油热，放入葱姜爆香。
8.出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。
9.放入酱油。
10.放入适量水。
11.放入一点盐，因为油饼中已经有盐了，无需太多。
12.放入五香粉去腥增香。
13.关火后，将食材放入高压锅中。
14.盖上高压锅盖，按鸡肉键。
15.压好后，排气开盖，放入一点味精提鲜。
16.将鸡汤盛入碗中。
17.将肉饼撕成小丁儿。
18.泡入鸡汤中。
19.洒上香菜即可。
Ⅳ 老母鸡汤泡饼加盟
加盟费高不高
Ⅳ 母鸡汤怎么做
可以加上木耳 山药 加一些枸杞 用清水炖 炖的时间长一点就好啊 这些材料不贵在那都能买到！！
Ⅵ 街上卖母鸡汤怎么做，
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用
食材
主料母鸡400g 辅料盐适量胡椒粉适量
步骤
1.鸡肉切好
2.老姜切好
3.冷水下锅，水开倒入姜片和鸡肉加盖煮30-40分钟
4.煮好加入盐
5.胡椒粉拌匀即可
小贴士
因为这个母鸡不是很老，就是养一年左右的时间！煲30-40分钟就好了！如老母鸡太老的话，时间要长些！
Ⅶ 想开店做油饼母鸡汤生意
现在做生意，最好是做趋势的行业
比如全民都会关心和参与的大健康产业
目前做的人还不多，市场发展空间巨大
点我名字，欢迎交流
Ⅷ 母鸡汤油饼培训费多少钱
只是这一个项目，它的培训费大约在9000元左右，如果再多加几种，可能就达到12000元。
Ⅸ 母鸡汤做法
1
将鸡切成一件件状
2
准备配料洗干净后放入煲中
3
将苹果红萝卜去皮切件
4
将所有材料放入锅中！先放水到鸡同配料最后放苹果红萝卜
5
盖上盖了！大火煲一小时
6
放盐调料即可！
7
浓浓的鸡汤出来了
8
你想喝不！还有爪子的！
9
汤渣可点酱油油当菜吃。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，
母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。
01
鸡 100克食部含量 ---可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
02
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品
03
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。 鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。 鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
04
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，
母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老母鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。