Ⅰ 早餐想做炸酱面，炸酱是怎么做的呀
主料
五花肉
500g
干黄酱
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
2个
料酒
2茶勺
食油
适量
步骤
1.准备好原料：酱一袋 葱 姜 大料 料酒
2.猪肉洗净，切小块
3.葱 姜洗净，切碎
4.酱倒入碗中
5.加入适量的水稀释了
6.锅中倒油，油热后下入大料炸出香味，倒入姜末
7.倒入猪肉再加入料酒，炒制猪肉变色
8.倒入酱料大火烧开，改小火炒至30分钟
9.快出锅时撒入葱末，炒匀关火
10.煮好的面加上自己喜欢的菜码，拌上炸好的酱，那叫一个香
Ⅱ 我要开个早餐店.牛肉汤粉.蒸饺.早餐粥.炸酱面.需要一些什么灶.哪里有买
到小饭馆里去咨询一下老板或是淘宝里有卖的。
Ⅲ 卖炸酱面早餐一天纯利润多少
要看情况有时三四百有时五六百
Ⅳ 老北京炸酱面一碗居加盟费是多少
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希望采纳
Ⅳ 道味炸酱面加盟费多少
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1] ，流行于北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 “过水面”。
Ⅵ 路边摊卖早餐炸酱面该怎么定价
定价多少没有标准，你可以根据自己成本核算一下，看看做一碗面条需要多少钱，比方说:一碗面条成本1元，猪肉酱2元，纸碗0.2元，其它费用综合起来也就是3.5元。
一碗炸酱面综合成本3.5元，你可以根据地方消费水平定价为6—8元之间，7元一碗半天卖上100碗利润就是350元，一个月挣一万多就很不错了。
Ⅶ 有哪位师傅知道热干面的，炸酱面的做法，教下我，我想开早餐店，谢谢了
看日食记
Ⅷ 早餐吃杂酱面怎么样
首先，应该是“炸酱面”，请注意。
其次，早餐一般应该以清淡爽口且有营养易吸收的食物为最佳，炸酱面似乎不属于这个范畴。
最后，只要有条件，自己想吃什么就吃呗。
Ⅸ 杭州哪家的炸酱面做得好吃
知味观、状元馆的都不错，还有文二路的"来师傅"里面的炸酱面也不错。
千万不要到韩国料理店吃，不好吃还贵。