① 冰源鸭脖加盟费多少
辣鸭脖能在冰箱里冷冻，可以保存三个月。
食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
② 郫县壹碗冰加盟费多少
五六百块钱吧
③ 冰鲜生意利润多少
冰鲜生意利润大概在30%上下，当然利润多少还要看看市场行情，现在看好冰鲜行情后，还要做好服务，更重要的是要有自己特色！做生意本来就不是一个简单的事！付出的越多，相信回报的就会越多！另外做冰鲜生意可以考虑现在非常火的O2O模式，生意会翻几番！
④ 蛋糕店加盟费用一般是多少
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。
奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
面包基本可分为两大类，一为软式面包，以日本、美国、东南亚为代表；一为硬式面包，以德、英、法、意等欧洲各国，及亚洲的新加坡、越南等国为代表。
⑤ 我想开一家卖冰鲜食品的,我该怎么做
首先的是货源的渠道的落实，其次是机器设备的购置，做冰鲜大量冰块是少不了的，产品在运输、储藏包括陈列售卖的时候都需要用到冰块来进行保鲜，所以购置一台制冰机十分必要的，如要需要你可以网络搜索科勒尔制冰。最后，无论是做什么生意都必须遵循的一个准则就是：诚信。祝你好运
⑥ 喜茶加盟条件及加盟费用多少
您好！很高兴回答你的问题。喜茶加盟条件及加盟费用分别是【回答】
什么
【提问】
喜茶加盟条件：
1、加盟者需要准备好一间25㎡左右的门店。
2、加盟喜茶前需要先准备好大概8.87万元的资金。（详细支出见：喜茶加盟费）
3、加盟商要具备相关的经营经验，最好要熟悉相关的运作流程，并认同喜茶的品牌理念。
4、投资者具备一定的交际能力，在当地有较好的声誉。
5、遵守喜茶的各项规定和要求，并严格执行。
6、投资者身体健康能承受一定的工作压力。
7、在加盟城市要有门店，维持日常的经营。
8、能够有独立运营的资金，并能承担相应的风险。【回答】
喜茶基础加盟费：
设备费：2.5万元，前期原材料费：2万元，广
告宣传费用：1万元，流动资金：1.92万元，总
投资费用：8.87万元以上。【回答】
总部在哪里【提问】
深圳【回答】
⑦ 开冷饮店要多少成本
开店本来就是一个坑，，加盟就是一个超级无敌深坑
⑧ 开一家蜜雪冰城需要多少钱
蜜雪冰城当前在全球都有加盟门店，总数量超过10000家，而且覆盖了全国31个省市，海外市场当中还要70多家门店，在整个饮品市场当中是知名度非常高的品牌。所以，新开始加盟店的话，就能够充分利用总部的影响力来获得消费市场的关注了。
蜜雪冰城在饮品市场当中有二十几年的历练，管理的门店数量又多，所以有一批经验丰富、素质高、效率高的运营服务团队，能够为加盟商及时解决各种投资问题。很多投资者比较担心的选址问题、后期经营、宣传策划等等，总部都有相应的专门团队能够协助加盟商。
