㈠ 在济南可以吃到地道的徽菜吗
在济南徽菜馆、徽派主题酒店都可以吃到徽菜，是否地道还要看厨师水平、选材等。
㈡ 大家帮我想一下叫什么徽菜馆名字比较合适，两个字的前面
徽菜凭借其天然自然清淡的特色越来越收到了很多养身人士的喜爱，所以近几年各地的徽菜馆都如雨后春笋般地兴起，但徽菜馆名字在开店筹备期必须选择好，才能进行下一步的工作。那么徽菜馆名字要怎么起呢？用什么名字才不落伍？下面中国吃网为大家搜集了40多个徽菜馆名字，供参考！
1、徽菜基本常识
起名字，首先要了解徽菜的特色、食材、烹饪方法、意义等：徽菜特色是以山珍野味为主佐料，称之为“老山里的菜”一点都不过分，其菜肴的原材料大多来自老山里的深山或小河--野猪肉、野猪肚、果子狸、野山羊、野兔、野鸡、野鸭、大王蛇、五步蛇、眼镜蛇、花茹、蘑菇、香菇、黑木耳、高山石耳，蕨菜、竹笋、金针菜、水芹菜、石鸡、野生甲鱼、小河鱼、农家蔬菜、农家黑猪肉.....加工方法集中体现在擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜上，不同菜肴使用不同的控火技术，形成酥、嫩、香、鲜独特风格。
2、比较有名的徽菜馆
徽韵徽菜之--雪霁山庄
招牌菜式：红烧肉、粉蒸排骨、红烧甲鱼、羊肉锅仔。
餐厅氛围:朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请。
徽韵徽菜之--庐州太太
招牌菜式：三味鱼、干锅土豆、铁板茶树菇、烤鸡翅、木桶松花牛柳、卤鸡蛋烧肉、木桶松花牛肉。
餐厅氛围:朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请、随便吃吃、情侣约会
徽韵徽菜之--三河酒家
招牌菜式：三河香酥鸭、三河小炒、棕香排骨、三河米饺、粉蒸排骨、粽香排骨、臭鳜鱼。
餐厅氛围:朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请、随便吃吃、情侣约会。
徽韵徽菜之--和府
招牌菜式：腊味糍粑、干锅卷心菜、砂锅鱼头、万佛湖砂锅鱼头、虎皮牛腩、银鱼豆皮蛋汤。
餐厅氛围:朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请、随便吃吃、情侣约会。
徽菜与台湾菜完美结合--云庭轩
招牌菜式：三杯鸡、菠萝油条虾、清蒸鲈鱼、干煸牛肉丝、提拉米苏、芒果冰沙。
餐厅氛围:朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请、情侣约会。
3、徽菜馆名字大全
乌衣小居、醉翁亭、绩溪徽、披云徽菜馆
㈢ 黄山旅游
黄山旅游最好还是找个天气好色时候，去之前先观察一下天气预报，天气好是能在黄山上看日出，很美的，价格嘛，要看你是从哪出发了，不过现在是旅游淡季，价格应该还好的，旅途愉快！
㈣ 分享一下黄山最好吃的餐馆有哪些
何如？
㈤ 可以推荐几道好吃的徽菜吗
钟灵毓秀的山水孕育着绩溪千年文明。明清之际，徽州的迅速崛起和迅猛发屉，使绩溪文化盛极一时，不仅涌现了大批文化名人，而且起源于绩溪的徽菜亦成为全国八大菜系之一。绩溪的风味小吃亦随徽菜的盛名应运而生，独树一帜。近年，随着绩溪旅游业的发展，绩溪的风味小吃亦红红火火，备受游客的青睐。
【螺蛳带面】螺蛳带面俗称“螺丝块”。因其口感恰似那螺蛳肉，螺蛳块即为面皮的一种，实仍制作和配汤料不同而已。首先，操作者用水将面粕和成面团后，用一要擀面杖在面板上轻揉陧抻，将面擀成薄如纸状后，顺着擀面杖将面叠成若干层，然后用刀切成约5厘米宽的带面。螺蛳块汤的制作十分讲究。锅里水开后，将嫩茶笋、鲜香菇或干香菇、干蕨等多种山珍，再加些虾仁、虾皮和薄肉片等放入锅内煮沸。然后，将带面凑着锅内沸腾翻滚的汤什，拉抻成10厘米左右，一条一条地抛入。带面全部拉抻入锅后，再加入食盐、酱油、味精、新鲜猪油或麻油等适合口味的佐料。至此，将螺蛳块盛入碗内趁热而食。螺蛳块既有山珍的清香，又有海鲜相佐，入口爽潸、细腻绵软，特别有一种如嚼螺蛳肉般的清溜柔韧之感，让众多食客津津乐道，回味再三。【冬瓜包】绩溪的水馅包中，以冬瓜包最具风味特色，冬瓜包的面皮是用当地特制的木质“碌锞捶”碌成碗口大小的圆状，厚不超过1毫米。冬瓜包的馅由冬瓜馅和猪肉馅两部分组成。冬瓜馅的制作，首先将冬瓜刨皮去瓤后切成块状，将其在开水锅中氽少许即起锅，冷却后用纱布挤尽冬瓜中的水汁，然后拌入食盐、味精等佐料，并调入肉冻汤。加工肉冻汤的肉馅，像勾了芡的糊状馅心。铸包时，先放冬瓜馅再添入猪肉馅。比例为二比一。然后用大拇指和食指夹拉皮皮，逐一“打擀”，擀成半圆形，像一钩弯月，状如紫罗兰，非常美观幽雅。一只冬瓜包，就像一串丰盛的紫罗兰。冬瓜包做好入笼，经旺火蒸熟，肉冻化开，与馅内各种作料溶汇及形成的汤液，味道极其鲜美、清口、独特。冬瓜包要趁热吃，味道更佳，汤液更盛。冷却后的冬瓜汤液明显减少，此时入口就逊色许多。
㈥ 徽菜在哪个学校可以学到啊要很地道的哦！
还有问吗，安徽最好的一个烹饪学校。安徽新东方烹饪专修学院。
㈦ 黄山旅游线路~~
首先，我是黄山人，欢迎你们来到黄山 O(∩_∩)O，那下面我来给你推荐个合理的方案吧
出行方式：从北京有直飞黄山机场的飞机，但是价格比较贵，个人建议北京机场直飞杭州萧山机场，然后乘坐机场大巴到市区的武林广场，打车20元左右可以到达杭州西站，然后可以乘坐杭州到黄山市屯溪的大巴，时长为两小时。
住：屯溪（黄山市）可以住快捷酒店，motel168 如家 锦江之星等都是有的，或者住屯溪老街上的青年旅社，价格都比较合适
吃：个人推荐“披云徽府菜”“披云百变”“老街一楼”“美食人家”这四家的徽菜是黄山市比较地道，价格比较合理的，个人倾向于前两家
游览路线：时间允许的情况下可以先上黄山，这样下山会比较累，记得上山前看天气预报，山上的雨比较多的，所以如果有雨的话，就建议不要上山了，浪费了美景也浪费了钱！然后山上的时候不要穿鲜艳的衣服比较好，因为山上是有猴子的。。。黄山上最好呆两三天，可以看看日出什么的。→然后下山可以去下黟县的西递宏村（世界文化遗产地）
→还有歙县的棠樾牌坊群，绝对值得一去的地方，也是盛产砚台的地方
→有时间的情况下还有屯溪的老街，个人建议晚上去，晚上看就是有名的活得清明上河图
还有花山谜窟等，可以避暑，比较凉快
黄山的消费，还有温泉，但是夏天会比较热，你们要做好防暑工作哦！
最后，黄山人民欢迎您的到来 O(∩_∩)O
㈧ 披云徽府怎么样
是正宗的徽菜，总店在黄山的披云山庄。在黄山是很有名的一家店了。在合肥市是头一家分店，所以做得还不错。总体的消费价格也不贵，是中高端。
㈨ 徽菜应该怎样创新
在讲求大融合的今天，多个菜系已经不断发力，持续创新，力求将其它菜系融入自己的菜系，变着花样让自己的菜系发扬光大。而作为中国八大菜系的徽菜，却是沉寂多时，鲜见冒头。那么，徽菜该如何振兴和创新，重新让人们所认识呢？
来源：东方美食
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