⑴ 潘大师鸡腿如何制作方法
做法不同
韩国厨师在纽约时报分享了韩式炸鸡的做法，那就是分两次炸：先炸10分钟后捞起冷置2分钟后再次油炸，而不同于美国一炸到底的粗神经。
口感不同
由于韩国炸鸡油炸了两次，炸鸡的外皮变得又脆又薄类似于半透明；这一点李英爱韩国炸鸡做的非常好。而我们常吃的美式炸鸡上有一层不薄的调味面糊，口感更倾向于酥脆，
⑵ 你们听过最有趣的店名叫什么
现在的店名真的很有意思，起的名是越来的越搞笑，店主就想让人一眼记住，这样才能吸引更多的客户去店里消费，不过要想客户一次次的去消费可要真材食料，价格地道哦，才能留住更多的客人！
其实一个有趣的店名无非就是引人遐想，让人一下子可以联想到比较记忆深刻的事情，店家基本都是引用谐音来命名的，现在的店名也成了街上的一道风景哦，走在街上看着这些稀奇古怪的店名也是一件很有趣的事情！
我平时比较的喜欢吃鸡腿，所以每开一家新的鸡腿店我都会去品尝一下，生怕自己错过了人间美食，那天附近新开了一家鸡腿店，我知道后就迫不及待的想去买，正好朋友出去我就叫他给我带个回来，当他给我的时候说“给，天下第一腿的”，我一下子没反应过来，蒙圈了，以为我嫌弃我，说我胖呢，就回了句“怎么了，还好没吃你家的饭菜呢，把钱拿走”，这下轮到朋友傻眼了说“不是你要的天下第一腿吗，我又没像你要钱，这不是给你带回来了吗”，然后我们叽里呱啦的争辩了一番，我才知道这家新开的店就叫“天下第一腿”，笑的我眼泪都呛出来了，什么店家啊，这名字也太傻乎乎了，还天下第一腿呢，以为这是在古代啊，现在哪还有人起什么“天下第一啥的”，感觉好土好LOW哦！
可惜这天下第一没当多久就以失败告终了，原因很简单，做的太难吃了，还没小贩摊上炸的好吃呢，又是让我笑了好久，尤其想到天下第一腿的牌匾拆掉的时候老板那痛哭流涕的表情，让我想想就要笑，还是我们这潘大师的鸡腿好吃，都这么多年了，还是那么的红火，不过每次我买鸡腿的时候还是会想起天下第一腿这店名，已经深深的刻在我的脑海里面了，让我回忆起无数个因为他而闹出的笑话！
⑶ 有谁在做潘大师鸡腿
红烧鸡腿：
原料：鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、 生抽1汤匙、青红辣椒各半个
家常做法：
1、鸡腿洗干净，沥干水分；
2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；
3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用；
4、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒 翻炒；
5、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；
6、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
上海做法：
材料：鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根
调味料：A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙
制作：鸡腿洗净，用滚水煮一下去血；姜去皮、切片；葱洗净、切段。全部放入碗中，加A料腌20分钟。青菜洗净，放入滚水中烫熟,盛放盘中。锅中倒2匙油烧热，放入腌好的鸡腿炒数下，加入B料和适量水，以小火焖煮至汤汁收干，盛放在青菜上即可。
2 主料：鸡腿辅料：老姜佐料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖
做法：鸡腿洗净、沥干水放入锅中，老姜刮皮、拍扁后也放入锅中，加入生抽、老抽和料酒适量，搅拌后腌制半小时以上；平底炒锅上火加入少量油，将腌好的鸡腿放入煎1～2分钟，其间注意翻动；再重新放入腌制的锅中，加入开水至基本淹没，上大火煮；待汤开后，撇去血沫，加入生抽、老抽、盐、白糖调味；开中火继续煮制半小时，待汤汁变浓后离火；（同做的还有鸡肝，只是略去“煎”的一步）特点：鸡肉香嫩，咸甜适口……好吃！！
简易版做法
主料：鸡腿
辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜
1. 鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌。
2. 净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。
3. 加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。
4. 加适量水淀粉，大火收汁。
5. 撒少许芝麻，葱花即可起锅。
⑷ 潘大师里面的炸鸡腿是煮了再炸的吗为什么汁那么浓呢
煮了再炸，肉汁就没办法保存了，如果想要有多汁鲜嫩只能是腌好冷藏再炸
⑸ 开潘大师炸鸡腿赚钱吗
。。。。到这里问这种问题真的好吗
⑹ 潘大师炸鸡腿怎么样
这个真心好吃。自从吃了这个以后就对战斗鸡排没兴趣了，五块钱一个腿，6块钱一个鸡块，撒的是两种料，也不油，反正很好吃。哈哈
⑺ 谁吃过潘大师炸鸡腿，有没有同安香骨鸡腿好吃呢
相比较而言，我更喜欢同婆婆同安香骨鸡腿，他们的口味真的很独特，应该是有配方，而且肌肉又脆又嫩，好看就不说了，还很卫生。