⑴ 关于餐饮加盟,一般的加盟费是多少
几万块钱吧,你说的BUY家小碗菜,朋友开了一个,生意还不错,不过也挺累的,
⑵ 开个餐饮店需要的成本是多少
4到6万。
1.标准店
餐饮店的加盟费是1万元,房租费用是2000元,门店装修费用是1万元,还要有700元的设备费、1100元的进货费、1200元的宣传费,还要有700元的开业费。人员工资5000元、水电杂费每月200元,要有3000元的流动资金,合计总投资成本是4万元左右。
2.精致店
餐饮店的加盟费是2万元,房租费是2500元左右。门店装修费是1.2万元,还要有800元的设备费、2000元的进货费,2000元的宣传费、还要有900元的开业费,人员工资6000元,水电费每月300元,要有4000元的流动资金,合计总投资成本是5万元左右。
3.旗舰店
餐饮店的加盟费是3万元,房租费是3000元左右,门店装修费是1.4万元,还要有900元的设备费、3000元的进货费、2200元的宣传费、还要有1000元的开业费。人员工资7000元、水电费每月400元、要有5000元的流动资金,合计总投资成本是6万元左右。
我国餐饮业发展面临的挑战既有行业自身发展过程中伴随的问题,也有来自国外餐饮的竞争压力。
人才不济
餐饮教育科研滞后,全国没有本科烹饪院校,餐饮职业经理人队伍培养和专业培训工作滞后。行业人员素质不高,缺乏高层管理人才和烹饪技术人才。
尤其是厨师资格认证混乱,名师大师认证失范,出现花钱买证现象。外资餐饮企业以各种优惠条件吸引中餐技术、管理、服务、文化等方面人才,导致中餐企业人才大量流失。
除了基层工作人员缺乏,餐饮业经营管理层也面临着对高学历人才的需求。据记者了解,像大连海鲜渔港、天下春、一家春、甘露饺子馆这样的有一定规模的餐饮企业,都在不断提升其装修档次和服务档次。
因此对楼面经理、总经理助理人员的工资收入都有所提高,有的已达到3000至5000元。这些管理层人员需要做的工作大致是:管理服务员、布置一天工作、随机协调人员等等。
企业竞争
与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入wto后,更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国,对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。
而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。在国外,中餐企业大多表现为规模小、环境不佳、服务不到位,中餐特色不明显。在国内,中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。
法规滞后
我国餐饮行业缺乏规划引导,在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规,缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准,餐饮企业的标准参差不齐,内容不全面、技术知识含量低,缺乏全国统一性。
规范秩序
我国餐饮业缺乏统一的行业执法,市场秩序不规范,餐饮环境不卫生,食品安全问题时有发生,市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。
结构失衡
由于竞争加剧、经营成本不断上涨,大众化餐饮在一些地区发展很不平衡。行业内高档餐饮势头强劲,中低档餐饮服务明显不足。
产业化低
我国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态,90%以上的餐饮企业为小企业,2007年规模最大的100家餐饮企业营业额仅占整个餐饮市场的8.5%。
与国际知名餐饮公司相比,中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验等差距较大。此外,餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体系不健全。
⑶ 东方型膳食以什么为主
当今世界各国的膳食结构大体上可以分为三种类型
第一种类型 动、植物性食物消费量比较均衡,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合营养要求,膳食结构比较合理,以日本人的膳食为代表。分析战后日本人的膳食结构,可以发现有以下几个特点:??粮食消费逐年下降,1960年人均谷物消费410g/d,1980年降至312 g/d ,下降了24%,但到1984年仍达298 g/d ,加上薯类,人均口粮(折合原粮)则达484 g/d ;??动物食品消费增加较多,但并不过量,而且水产品食用量较大,1984年,人均肉类消费量62 g/d 、牛奶及奶制品168 g/d 、鸡蛋39 g/d 、鱼贝类95 g/d ,动物蛋白质摄入量占蛋白质摄入量的45%,水产品蛋白质又占动物蛋白质摄入量的50%;??能量摄入量低于欧美发达国家,1984年2594kcal,近几年仍处于相对稳定状态,蛋白质83 g/d,无大变化,脂肪增加较多,为81 g/d但仍低于欧美发达国家,碳水化合物、蛋白质、脂肪分别占总能量的59.2%、12.8%、28.0%,膳食结构总体上仍是比较合理的。但随着膳食结构的变化死因顺位还是发生了变化。上世纪初危害居民健康的结核病,由于抗结核药的应用,至80年代降至死因顺位10 位以后,肺炎随着抗菌素的出现,降至死因第4位;而如今死因前三位的疾病为恶性肿瘤、脑卒中、心脏病(心肌梗死)。尽管有许多影响因素,但膳食结构的变化,仍然是不可低估的因素,这就是诸多日本学者呼吁防止饮食西化的重要原因。
第二种类型 谷物消费量少,动物性食物消费量大。谷物消费量人均仅160~190 g/d;动物性食物,肉类约280 g/d、奶及奶制品300~400 g/d以上、蛋类40 g/d左右。能量摄入3300~3500kcal、蛋白质100g左右、脂肪130~150g,属高能量、高脂肪、高蛋白、低纤维,所谓“三高一低”膳食模式,以欧美发达国家膳食为代表。尽管膳食质量比较好,但营养过剩。
大量研究显示,营养过剩是肥胖病、心血管病、糖尿病、恶性肿瘤等慢性病的共同危险因素。其中对高脂肪膳食与心血管病(主要是冠心病)研究最多,结论也比较清楚。早在1933年Anitschkow即指出高脂肪膳食与冠心病发病率有关。第二次世界大战期间,许多欧洲国家由于牛奶、黄油、干酪缺乏,冠心病发病率一度减少,两者之间的关系更加引起了人们的关注。1952至1956年,Keys等通过缺血性心脏病的广泛流行病学研究指出:膳食脂肪摄入量占总能量40%地区的人群冠心病患病率高。另据Yerushalmy 等22国冠心病死亡率与饮食关系研究表明,冠心病死亡率与脂肪摄入量呈正相关,相关显著(r=0.659)。据美国“膳食与健康专家委员会”一项研究认为,膳食不平衡是若干慢性病的重要危险因素,其中对心血管病的影响最为明显,对乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有高度参考意义,能量过剩可引发肥胖病并增大患Ⅱ型糖尿病的风险。该项研究还指出,有明确证据说明膳食脂肪及其它脂质总量和类型对患冠心病的风险有影响;临床、动物实验和流行病学研究证实,增加饱和脂肪酸摄入量,可致血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)增高,引起动脉粥样硬化,增加患冠心病的风险,饱和脂肪酸摄入量是血清TC和 LDL-C的主要膳食决定因素,因而也是冠心病风险的决定因素;少数膳食脂肪与癌症研究显示,脂肪总量及饱和脂肪酸摄入量高与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌发生率、死亡率高有关。
能量摄入增加、消耗减少或两者同时存在,可致能量正平衡,长期能量正平衡是引发肥胖病的重要原因。流行病学和临床研究及一些动物实验证实肥胖病与冠心病、绝经期后乳腺癌、Ⅱ型糖尿病、高血压、胆囊疾病、子宫内膜癌、骨关节炎等有关。人体研究显示,腹部脂肪堆积比臀部和大腿部脂肪积聚对Ⅱ型糖尿病、冠心病、高血压、中风的风险更大,并可增加这些疾病的死亡率。
关于蛋白质摄入量,Yerushalmy 等22国冠心病死亡率与饮食关系研究表明,动物蛋白质摄入量与冠心病死亡率相关显著(r=0.765),植物蛋白质摄入量与冠心病死亡率呈负相关(r=-0.43)。在一些国家的相关研究中显示,进食肉类食物多的膳食与冠心病及结肠癌和乳腺癌增加相关。这种膳食的特点是饱和脂肪和胆固醇含量也常高,说明高动物蛋白质、高脂肪(尤其是高饱和脂肪)是冠心病和某些癌症的共同危险因素。
营养过剩严重损害了西方人的健康,如今,心脏病、脑血管病和恶性肿瘤已成为西方人的三大死亡原因,尤其是心脏病死亡率明显高于发展中国家和日本。1988年美国一份«营养与健康»状况研究报告祥述了冠心病、癌症、高血压、糖尿病、肥胖病、骨骼病等11大类疾病和酒精中毒,以及行为等问题,也详尽地分析了这些所谓富裕病与膳食结构的关系。报告指出,美国每年有125万人发生心肌梗死(2/3为男性),有15万人死于心肌梗死;每年发生动脉硬化、脑卒中50万,15万人死亡或失去自理能力;每年有47.5万人死于癌症;有1100万糖尿病人。高脂肪膳食对慢性病的影响也有例外。著名的七国调查发现,希拉克岛人群膳食脂肪摄入量占总能量40%,,其中29%来自单不饱和脂肪,仅8%来自饱和脂肪,心血管病远远低于其他西方国家。该人群的膳食特点是食用橄榄油、鱼、谷物、果蔬和红葡萄酒。有人提出,地中海膳食对预防心血管病作用最强的是红葡萄酒,可能还与花青素甙、生物类黄酮有关。
第三种类型 植物性食物为主,动物性食物较少,膳食质量不高,蛋白质、脂肪摄入量都低,以发展中国家的膳食为代表。据联合国粮农组织统计,上世纪80年代中期这些国家的人均能量摄入量为2000~2300kcal 、蛋白质50g左右、脂肪30~40g,能量勉强满足需要,蛋白质、脂肪摄入不足,营养缺乏病仍然是这些国家的严重社会问题。
⑷ 我想开餐饮加盟店加盟费用再1万元以下
皇帝嘴冰火饮食小吃连锁加盟,只需加盟费,加盟有不同的加盟模式,可根据自身的实际情况自行选择。免费培训技术,赠送开店所需的全套相关设备,后期可以免费学习新品的技术。
可能你不会相信有这么好的事,事实证明一切。到公司考察一下,尝尝产品的口味,口感如何。加盟签订合同,法律保证。 一般的店两个人就可以。
⑸ 古老东方加盟费是多少主要经营有哪些
我也想做这个,但是加盟费太让人接受不了了。一线城市加盟费是5万,二线是3万,然后加上5万块设备,还有每年一交的1万技术费跟2万的品牌管理费,只是做一个早餐店而已,差不多要花20多万,所以我个人觉得接受不了。而且还不一定卖的好在其他城市,公司确实有点坑人!怪不得别人说古老东方骗人。
⑹ 东方味王加盟费多少
王的汤烤怎么样,首先王的汤烤是刘仪伟代言的,王的汤烤总共四层,一层汤料由搭配几十种中草药制成,有滋补、养生的功效。二层韩式烧烤,这里推行的是无明火,无油烟烧烤,不会因烤糊产生致病物质,二重加热烧烤,更卫生、环保、健康,还能有效保持烤品的原汁原味和营养结构,就凭这些卖点足以吊起人们的胃口,三层香锅兼容台式香锅、麻辣香锅、巷式干锅,纯粹乡野农家风味,鲜香难得,锅烧清粥小菜,下筷动嘴,那叫痛快。色美味纯,看一眼就想吃;浓厚悠长,吃一口就上瘾;味美到酣处,令人回味无穷。四层蒸锅,品尝当地特色小吃。当然,最刺激还是王的汤烤人们可以亲自动手,全套用具一应俱全。
越是特色的美味就越能吸引人们的注目的眼光,因为大家都有一种猎奇的心理。譬如王的汤烤,料理形式新颖,让大众惊喜,再加上鲜香的好味道,天天店里都挤满了食客!
王的汤烤加盟项目介绍:
王的汤烤是千厨企业最新推出的美味佳肴。 千厨企业,就像他们的字号标记一样:千家客,百味厨,专门创造味觉享受的奇迹。王的汤烤餐饮企业是全国劳动模范、国宝级厨师郑秀生为技术掌门人,台湾餐饮专家家铭先生主导策划团队,行业领先的餐饮连锁运营服务商。
王的汤烤拥有餐饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的产品创造力,在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,不断探索出新,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
王的汤烤喜缘、喜乐、喜色是“王的汤烤”传递给顾客的精粹文化思想。王府宫廷的大烹小调、乡野农家的春华秋实、私房秘制的打磨入扣,喜缘、喜乐、喜色,中国饮食文化正在经历一场精神本质的转变。
“王的汤烤”,既是一部旧时的饮食掌故,也是一段郑氏家族的繁华旧梦。王的汤烤依然经营汤烤,依然在微小的地方花费最多的心血。只是这一次,走进了寻常巷陌,识货的老饕自然品得出那份用足了心思的好。
2012年,王的汤烤推出愤怒の小鸡台湾名小吃,我们恪守在台湾多年行之有效的“食材原产、出品快捷、口味道地、价钱公道”产品标准,“原生态、原产地”式的将各色经典小吃呈献给大家。
2013年,与名影视艺人、厨艺品鉴家、中国美食节目第一主持人刘仪伟先生战略合作,由其倾情代言,推出王的汤烤(汤烤焖蒸四层塔锅)。2014年,将推出飞牛牧场主题品牌项目。
王的汤烤加盟优势:
一:分享区域垄断价值
王的汤烤代理商确立后,总部将不再在其代理区域内发展新的代理商,垄断经营。
二:分享资金补贴价值
代理商在其代理区域内可分享由总部提供的统一广告进行招商,发展王的汤烤加盟店,享受总部转移资金补贴支持。
三:分享低存快转价值
王的汤烤代理商享有物料周转最低库存经营权,总部将及时、快速、准确地将物料直接发往代理区域指定网点(可以节省重复运输费用和重复仓储费用),代理商无需占用太多周转资金和库存。
四:分享配送利润价值
王的汤烤代理商的物料由总部统一折扣价格供货,享受物料配送带来利润的同时,还取得价格优势。
五:分享广告支持价值
王的汤烤将为王的汤烤代理商提供统一的招商广告或地方专项广告支持,为王的汤烤加盟店创建强大的招商平台,提供大量的客户资源。
六:多重收益
收益的渠道多多,不仅可以参与分享区域招商收入、还能独享自营店丰厚利润,同时也能分成下属分店产品利润收入。
看见过火烤出来的美味,那您试过这汤烤出来的鲜香享受吗?王的汤烤,不仅能给人们带来视觉上的美味冲击,更带来唇齿间的绝妙享受!
⑺ 东方沸点加盟费怎么收的贵不贵
你问的这个问题,还真是比较难回答,我相信谁都不会给你一个准确的回复吧
⑻ 东方一品中式快餐加盟费多少
问总部,打电话喽,在这里问不出来的。
⑼ 我想加盟做餐饮,什么项目好啊
加盟做餐饮,什么项目好
在乏善可陈的中式快餐中,想要找到新颖可赚钱的好项目着实很难,人们所认知的中式快餐种类就那么几种,总觉得没有西式快餐那么容易想到。其实我们可以把眼光放得宽一点,有很多具有地方特色的美食也可以跻身中式快餐的行列,成为消费者追捧的对象,也为中式快餐加盟增添新的力量,比如陕西特色美食肉夹馍。
潼关村肉夹馍,已经将肉夹馍等地方美食发展为极具规模的连锁店,在不损害品质的基础上将手工制作转换为工厂规模化制作肉夹馍和凉皮,开创了潼关村肉夹馍中式新快餐的先河,并开放全国各地的招商加盟业务,为了让更多的顾客能吃到正宗的陕西肉夹馍,并且让有眼光的创业者获得应得的利润。
“潼关村”以正宗陕西肉夹馍为主营、以西北凉皮、麻辣米线、各种特色面食及健康养生粥为特色,以现代、明亮、干净、时尚的西式装饰为风格,以系统化、标准化、规范化、连锁化发展经营为核心,以“锐意进取、不断创新”为经营策略,以“顾客为大、品质为先”为经营宗旨,以平价实惠、亲民消费为主导。并不断为宾客推出健康、营养、食疗的珍稀佳肴,深得各界食客及年轻白领的喜爱与追捧。
还在踌躇犹豫的创业者可放心选择潼关村肉夹馍。一体化的物料支持,有什么需求都可以向公司总部提出,相关人员会在第一时间帮你解决。全国物流配送,保证在全国各地吃到的肉夹馍都是完全相同的口味!作为中式快餐品牌的新力量,潼关村肉夹馍是你不容错过的。