『壹』 浙江桐乡特产有哪些
桐乡的特产有红辣酱,三珍斋,姑嫂饼,桐乡杭白菊,桐乡檇李。
1、红辣酱主要是以桐乡“蚕叶牌”为代表红辣酱,作为桐乡传统的著名特产,与杭白菊、小湖羊皮、槜李等齐名,已有三百多年悠久历史。
2、三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺,是当地的一大特度产。
3、姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统名吃,“姑嫂一条心,巧做小酥饼,白糖加椒盐,又糯又香甜。”这是赞美桐乡特产姑嫂饼的一首民谣。
4、杭白菊是桐乡传统特色优势农产品之一,指生长在桐乡地域范围内,并按照内传统工艺或蒸汽杀青、气流干燥新工艺生产的产品,具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”品质特征。
5、桐乡檇李,果形硕大,皮色殷红,芬芳异常,甘甜鲜美,名列诸李之冠,李中珍品,桐乡著名的土特产。古代常作进贡帝王容之“贡果”,闻名遐迩,檇李原产于古檇李城附近。
『贰』 三珍斋的质量管理
为加强对三珍斋牌产品的品质质量管理,确保产品质量稳定,并始终处于受控状态,三珍斋公司在2003年8月和2004年4月先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP国际食品安全控制体系认证和官方验证;2005年通过QS食品安全市场准入认证。公司除了认真做好产品深加工质量控制文章外,还积极想方设法从源头抓起,充分利用本地气候温暖湿润、四季分明、日照充足、水量充沛,农耕历史悠久,农桑六畜兴旺,非常适合于作物生长和畜禽养殖的良好气候、地理条件和具有悠久家禽养殖传统的优势,先后投资兴办了鸭种禽场8个、孵化厂1个,种鸭饲养量每年近3万羽,每个鸭场有专人负责、责任到人。品种为本地麻鸭、樱桃谷、SM3瘦肉型鸭,形成年供种蛋70万公斤,按孵化率80%计算,具有全年孵化苗鸭300万羽的规模和能力。采用自繁自育的模式,苗鸭在附近各指定区域由专人饲养,防病疫苗通过人工接种,公司配备专业兽医进行技术指导,并且根据实际操作和多年的经验,制定了一套行之有效的疾病控制、饲养管理和方法等管理制度。
同时,公司还投资建立桐乡市三珍斋运河饲料厂,企业坐落在桐乡市乌镇镇北大街河东10号,厂区占地面积4000多平方米,建筑面积近3000平方米。有员工30余人,其中专业技术人员4人,拥有一整套工艺合理,设备先进、运转正常的饲料生产机组,年生产能力为单班2万吨。工厂严格按畜禽饲料国家标准和企业标准组织生产,主要有肉鸭系列饲料、蛋鸭系列饲料、肉鸡系列饲料、蛋鸡系列饲料以及肉猪系列饲料五大系列,并与杭州汇能生物公司等多家科研机构密切合作,不断采用新技术、新产品,努力提高产品质量,为此,还添置了较完善的化验检测设备,并有专职化验人员对饲料产品进行不定期检验。所加工的饲料均不含任何国家禁止使用的药物,坚持执行岗位责任制和各项管理制度。2001年以来,做到批批产品合格出厂,工厂的生产经营一直走在健康、有序的发展之路上,2005年度完成销售量1.5万吨,实现销售收入2800万元,真正做到了成为“三珍斋”为农服务一条龙上的重要且不可缺少的一环,充分保证了三珍斋公司HACCP食品安全控制体系的有效性和持续性,2005年“三珍斋”公司下属5个养殖场被农业部门认定为无公害养殖基地,鸭产品无公害产品认定工作正在进行之中。
『叁』 桐乡最值得吃的东西有哪些
桐乡最出名出名的应该是同乡锅贴呀。其实我觉得桐乡锅贴就相当于我们这边的煎饺。就是把饺子放在锅里边煎到焦黄了之后拿出来,然后蘸各种各样的酱料吃。我觉得桐乡锅贴比普通的煎饺要好吃。
『肆』 桐乡有什么特色小吃
一、乌镇姑嫂饼
有健胃脾、润肠通便功效。产品简介:姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖酥饼相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口。嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了,在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的 《乌青镇志》 卷二十的“土产篇”中有它的“传记”:“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼,有椒盐者,有白糖者,味甘而润,远近著名。”
二、乌镇青团
用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但现在更多的是应令尝新,青团作为祭祀的功能已日益淡化。
青团流传百余年,一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团,如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等,但最受欢迎的却仍是本色的实心青团,也许是它最能体现春天的纯净气息吧。
『伍』 桐乡的特产
桐乡的特产有红辣酱,三珍斋,姑嫂饼,桐乡杭白菊,桐乡檇李。
1、红辣酱主要是以桐乡“蚕叶牌”为代表红辣酱,作为桐乡传统的著名特产,与杭白菊、小湖羊皮、槜李等齐名,已有三百多年悠久历史。
2、三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺,是当地的一大特产。
3、姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统名吃,“姑嫂一条心,巧做小酥饼,白糖加椒盐,又糯又香甜。”这是赞美桐乡特产姑嫂饼的一首民谣。
4、杭白菊是桐乡传统特色优势农产品之一,指生长在桐乡地域范围内,并按照传统工艺或蒸汽杀青、气流干燥新工艺生产的产品,具有“色玉白、气清香、味甘醇、花型美”品质特征。
5、桐乡檇李,果形硕大,皮色殷红,芬芳异常,甘甜鲜美,名列诸李之冠,李中珍品,桐乡著名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”,闻名遐迩,檇李原产于古檇李城附近。
『陆』 三珍斋的品牌历史
清朝道光年间(约公元1830—1850年左右),“三珍斋”在博采众长的基础上溶入自身的技术创新,加工制作的酱鸡、酱鸭有“盛夏不馊,严寒不冻”的美名,独领肉食美味之风骚。“三珍斋”食品驰誉江南百多年, “三珍斋”品牌也延续至今,长盛不衰。 据运营商:中国五谷子进出口(原深圳市五谷子商贸有限公司)介绍:到了上世纪30年代,“三珍斋”进入了鼎盛时期,在当时亚洲最大的大都市——上海的大陆商场特设“三珍斋”专柜。利用当时便利的水路交通条件,由每天傍晚的客轮将当天加工生产的酱卤禽制品运往上海,第二天一早供应市场,深受青睐,名动一时,影响颇大。当年茅盾寓居上海时,便常购买 “三珍斋”产品,或自食,或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。茅盾的表叔——银行家卢鉴泉,每次从家乡回京,都少不了带些“三珍斋”产品去送礼。此后,随着抗日战争的全面爆发,市道萧条,三珍斋老店经营陷入困顿,艰难度日,直到解放。解放后“三珍斋”参加公私合营,但由于历史的原因,“三珍斋”逐渐被尘封了起来,一直默默无闻。乌镇建镇日久,饮食文化自有其独到之处,据几百年以前的《乌程县志》上记载:“乌镇著名骨亦有味桐乡县志云酱鸡名许鸡,出青镇以其姓得其名也,今著名者为三珍斋许姓已无”,志书原文充分印证了“三珍斋”烹制的酱鸡尤其出色。也说明那时的“三珍斋”酱卤制品制作技艺已很精湛了。大约在清道光年间,距今约150多年前,三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺、制作技巧和优选配方以及留下了充满神秘色彩的传说和神奇老汤。
『柒』 桐乡的十大美食是什么
桐乡美食评选活动刚结束呵呵
这十大招牌美食分别是——
桐乡羊肉
桐乡民间,有“一冬羊肉赛过几斤人参”的说法。这里是湖羊的主要产地,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴,尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。桐乡红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”,即青年湖羊为原料。这种羊肉肉嫩、脂肪少,皮细腻多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,需先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵活掌握。
桐乡风味煲
桐乡煲是桐乡人自创的一种美食,江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主,而桐乡煲却有异于当地的风味。近几年来,桐乡煲以麻、辣、鲜、香的独特口味,受到越来越多的人喜爱,它有很多种类,人们熟知的有老鸭煲、黑鱼煲、土鸡煲、牛蛙煲等。
桐乡特色面
桐乡特色面有一个响亮的名字,叫“阿能面”,是桐乡特有的风味面食。1996年,庄冠能夫妇在桐乡市区邵家桥边,用简易棚搭建起了一家小面摊。由于阿能师傅烧的面味道独特,慕名而来的客人越来越多。如今,“阿能面”已经在桐乡乃至嘉兴地区有了很大的名气,不少面店都挂上了“阿能面”的招牌,似乎“阿能面”就是好面的代名词。
三珍斋卤味
大约在清道光年间,三珍斋在秉承乌镇饮食文化传统和前人经验的基础上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺、制作技巧和优选配方。当年,茅盾居住上海时,便常购买“三珍斋”产品,或自食,或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。
东方老鲜
在名菜“鱼咬羊”的基础上,桐乡东方大酒店餐饮总监、中国烹饪大师章晋发经过10多年的配方研究和反复改良试验,成功开发出了适合现代人口味、纯天然的绿色保健菜肴“东方老鲜”。“东方老鲜”由桐乡本地鳜鱼及秘方精心烹制而成,含有多种维生素和微量元素,营养丰富,色香味俱佳。此菜曾荣获浙江名菜、江南最佳风味菜、中华营养保健菜、中国名菜等荣誉称号,在全国淡水鱼烹饪比赛多次荣获金奖。
富贵喜蛋
喜蛋是桐乡当地的传统菜肴,它用土鸡蛋煮熟,一剖为二,另一半用肉末捏成半球粘在蛋上,称为“合双喜”,也叫“鸳鸯蛋”。富贵喜蛋结合传统做法,肉蛋搭配,色泽红亮,口味醇厚。如小元宝叠成锥状,红绿白和谐搭配,浓浓的喜味,溢上心头。
桂花糖炒年糕
桂花糖炒年糕是桐乡地区一种非常有名的糕点,几乎家家都会做。它用料易得,桂花、年糕,都是家常物品,做法也简单。这道点心香软可口,制作简单,是很多百姓茶余饭后的选择。
定胜糕
相传,南宋后期,战事不断,乌镇百姓为了迎接打仗得胜回来的将士,特制了一种点心:将糕点制作成梅花状,外层是精致的香米和糯米粉,里面是豆沙馅。因其色泽绯红,象征着战争的凯旋,遂取名为定胜糕。古时,乌镇人去赶考,亲朋好友都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达“金榜题名”的美好心愿。
姑嫂饼
姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名吃,距今已有一百多年的历史。它所用的配料跟酥糖相仿,但其味比酥糖可口,且有“油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸”的特点。2012年,姑嫂饼制作技艺列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。
麦芽塌饼
麦芽塌饼是用米粉、艾草混合麦芽粉做成,它外表青色,油光黄亮,吃起来甜度平和,软而不烂,糯中有韧,不粘牙齿,还带着一丝野草和芝麻的清香,是一道上佳的绿色点心。
『捌』 请问浙江省桐乡市的邮政编号是多少
序号:1 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314500 包含地址:485个 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序号:2 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314501 包含地址:67个 北大街河东、北大街河西、慈云路、大桥路、东大街、东大街板桥南、东大街仁义桥南商铺区、官弄、环河大道、教工宿舍、民合所、南大街河西、桐乡市乌镇镇107工地、乌镇镇、乌镇镇白马墩村、乌镇镇北大街、乌镇镇北大街马道弄米厂宿舍1-1(单号)、乌镇镇北大街马道弄米厂宿舍34-36(双号)、乌镇镇北大街马道弄米厂宿舍35-35(单号)、乌镇镇北大街水泥厂宿舍、乌镇镇陈庄村、乌镇镇东大街东苑小区、乌镇镇东大街十三房头、乌镇镇分水墩村、乌镇镇浮澜桥村、乌镇镇横港村、乌镇镇虹桥村、乌镇镇隆源路、乌镇镇隆源路长城公寓、乌镇镇隆源路凤仙新村、乌镇镇隆源路工行宿舍、乌镇镇隆源路康慈医院宿舍、乌镇镇隆源路康慈医院新宿舍、乌镇镇隆源路吴家浜新村、乌镇镇隆源路苕溪新村、乌镇镇民合村、乌镇镇民合集镇、乌镇镇民合乡五星村、乌镇镇民合乡颜家桥村、乌镇镇南大街、乌镇镇南庄桥村、乌镇镇彭家村、乌镇镇市场路、乌镇镇市场路畜产宿舍、乌镇镇双塔村、乌镇镇五新村、乌镇镇西大街乌镇中学宿舍、乌镇镇西大街苕溪公寓、乌镇镇西浜村、乌镇镇新华路、乌镇镇新翁村、乌镇镇颜家村、乌镇镇渔业村、乌镇镇浙月村、乌镇镇子夜路、乌镇镇子夜路汽车站宿舍、乌镇镇子夜路青镇房产宿舍、乌镇镇子夜路三珍斋宿舍、乌镇镇子夜路银杏小区、乌镇镇子夜路邮电局宿舍、乌镇镇碓坊桥村、乌镇支局、西大街、新生所、濮院镇新生集镇、濮院镇星旗村、濮院镇油车桥村。 序号:3 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314502 包含地址:214个 坝底头2-2(双号)、北大有桥街26-26(双号)、北大有桥街36-36(双号)、北横街、北横街东、北廊棚、北廊棚路、仓前街、朝阳路23-23(单号)、朝阳路6-6(双号)、朝晖路、大街、大庆路1-1(单号)、当白场8-8(双号)、第二羊毛衫交易区、第二羊毛衫交易区大庆街、第二羊毛衫交易区国道边、第二羊毛衫交易区呼和浩特街、第二羊毛衫交易区精品街、第二羊毛衫交易区双燕路、第二羊毛衫交易区天津街、第二羊毛衫交易区香港街、第二羊毛衫交易区银川街、第二羊毛衫交易区珠海街、第七羊毛衫交易区、第三羊毛衫交易区、第三羊毛衫交易区昆明街、第三羊毛衫交易区拉萨街、第三羊毛衫交易区青海街83-83(单号)、第三羊毛衫交易区乌鲁木齐街、第四羊毛衫交易区、第五羊毛衫交易区、第一羊毛衫交易区、第一羊毛衫交易区北京街、第一羊毛衫交易区哈尔滨街、第一羊毛衫交易区江苏街、第一羊毛衫交易区南昌街、第一羊毛衫交易区双燕路、东港厂、洞桥浜路、费家场、费家场西、缝另厂宿舍2-2(双号)、复兴路、工贸、工贸大道、工旺路、工旺路金龙新村、观前街、归家湾、河下街、横屋街、恒安路、恒居路、恒乐路、恒业路、恒逸路、宏苑路、宏苑新村188-188(双号)、红晓大道、红晓新村、红星新村、花园街4-4(双号)、花园街66-66(双号)、火弄、集庆街16-16(双号)、建园路、锦苑小区、聚成路、凯旋东路、凯旋路、凯旋路凯旋商厦、凯旋西路、凯旋小区、蜡烛街、蜡烛街房管所宿舍、柳岸街、龙湾街、毛纱市场、毛衫城工业园区、毛衫城工业园区建园路、梅泾路丝厂宿舍、孟家园、孟家园永华路、南大有桥街、南方毛纺市场、南横街西、南纬路、南纬西路、栖凤北路、栖凤路、庆春路、三里塘、三中、石桥街、市场北路、市场路、市场路北、市场路南、双燕路、税务所宿舍、寺湾街、寺浜15-15(单号)、寺浜7-7(单号)、寺浜路、太平巷、桐星大道、万兴街、万兴街东、西城桥弄、西成桥弄、西廊棚路、夏家弄、小金安浜、卸货中心、新河村百亩园、新河村大木桥、新河村店前埭、新河村李家鱼池、新河村罗家斗、新河村罗秋浜、新河村祁介里、新河村旺岳桥、新河村夏家埭、新河村小木桥、新河村庄家村、新河村濮介里、新南路、新星村北浜、新星村冯家浜、新星村潘家村、新星路、新兴路、新濮村刘家浜、兴旺路、兴业路、杏林街、叙星桥新村、医院、义路街、咏梅路、咏梅路小商品市场、咏梅西路、永安路、永乐村宏苑新村、永乐村红星新村、永乐村永乐新村、永乐村竹西桥、永乐里、永乐路东、永乐路西、永乐新村、永联村邱家浜、永联村施家斗、永联村袁家头、永联村张家门、永越村丰家浜组、永越村钱家斗、永越村屋北组、永越村吴家浜、中兴路东、中兴路西、闵家斗、闵家埭、濮院毛衫城校区、濮院物流公司、濮院镇、濮院镇长木桥路12-16(双号)、濮院镇大庆路、濮院镇费家场路工艺厂宿舍、濮院镇费家场路建筑公司宿舍1-1(单号)、濮院镇费家场路毛纱厂宿舍、濮院镇费家场路医药公司宿舍、濮院镇工贸大道中央花园、濮院镇工业园区文苑路、濮院镇观前街、濮院镇红晓大道巴黎春天、濮院镇花园街花园新村、濮院镇凯旋路房管所宿舍、濮院镇凯旋路凯旋商厦、濮院镇凯旋西路红树林公寓、濮院镇凯旋西路凯旋小区、濮院镇蜡烛街、濮院镇柳岸街、濮院镇毛纺原料市场、濮院镇毛衫城工业园区、濮院镇毛衫品牌中心、濮院镇梅园街、濮院镇梅泾路、濮院镇孟家园路、濮院镇南横街、濮院镇南纬路、濮院镇南纬西路锦苑小区、濮院镇寺滨路、濮院镇寺湾街、濮院镇王母桥路宏苑新村、濮院镇新妙智村、濮院镇新南路、濮院镇新南路包装厂宿舍、濮院镇新星村、濮院镇羊毛衫市场、濮院镇义路街、濮院镇义路街供销社宿舍、濮院镇永乐村、濮院镇永乐路、濮院镇永乐路中国银行宿舍、濮院镇永联村、濮院镇永越村、濮院镇园区路永乐新村、濮院镇镇工业园区、濮院镇中学路梅泾建筑宿舍、濮院支局、蚬子滩、蚬子滩路。 序号:4 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314503 包含地址:23个 屠甸镇公园北路钢管厂宿舍、屠甸镇公园北路派出所宿舍、屠甸镇公园西路水厂宿舍、屠甸镇公园西路税务所宿舍、屠甸镇公园西路卫生院宿舍、屠甸镇公园西路邮电局宿舍、屠甸镇公园中路东方花园、屠甸镇公园中路镇政府宿舍、屠甸镇海星村、屠甸镇和平村、屠甸镇红星村、屠甸镇联星村、屠甸镇墙基弄电讯厂宿舍、屠甸镇墙基弄屠甸中学宿舍、屠甸镇墙基弄信用社宿舍、屠甸镇墙基弄镇小宿舍、屠甸镇荣星村、屠甸镇桃园村、屠甸镇万星村、屠甸镇西新北路、屠甸镇西新北路湖宾花园、屠甸镇振兴北路振北安置房小区、屠甸支局。 序号:5 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314504 包含地址:13个 龙翔、龙翔单桥村、龙翔董家村、龙翔街道、龙翔金牛村、龙翔龙泾村、龙翔南王村、龙翔翔厚村、龙翔杨园村、龙翔元丰村、龙翔皂林村、龙翔正福村、龙翔支局。 序号:6 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314505 包含地址:2个 凤鸣凤鸣街道、凤鸣支局。 序号:7 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314506 包含地址:28个 凤鸣街道、凤鸣街道文化路、高桥镇、高桥镇南日集镇、高桥镇新丰村、高桥镇迎丰村、南日集镇北大街、南日集镇河滨路、南日集镇河浜路、南日集镇龙昌路、南日集镇南大街、南日集镇南日老街、南日集镇南新路、南日集镇农民街、南日集镇市场路、南日集镇学前街、南日集镇中大街、南日集镇晏东街、南日集镇晏西街、南日所、史桥大街、史桥集镇西路、史桥集镇永丰路、屠甸镇、屠甸镇恒丰村、屠甸镇汇丰村、晏城集镇晏东街、晏城集镇晏西街。 序号:8 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314511 包含地址:175个 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序号:9 省份地区:浙江省嘉兴市桐乡市 邮政编码:314512 包含地址:40个 河山大街、河山所、河山镇八泉村、河山镇东浜头村、河山镇河山村、河山镇华台村、河山镇庙头村、河山镇石栏桥村、河山镇王家弄村、河山镇五泾村、河山镇堰头村、平安路、石门镇、石门镇白马塘村、石门镇城西路小学小区、石门镇崇安村、石门镇春丽桥村、石门镇东池村、石门镇二度埭村、石门镇羔羊村、石门镇陆家庄村、石门镇民丰村、石门镇民联村、石门镇人民路玻纤小区、石门镇石门村、石门镇墅丰村、石门镇同星村、石门镇下塘路下塘小区、石门镇新村路、石门镇颜井桥村、石门镇叶新村、石门镇殷家漾村、石门镇园区路供电小区、石门镇镇前街丝厂小区、石门镇周士塘村、石门镇郜墩村、石门支局、张桥路、振兴二路、振兴一路。
『玖』 桐乡有什么好吃,好玩的地方
其实那个桐乡红杉邨景区不错的啊 !环境不错 ,那里的特色红豆杉养生林,很适合养生,不同季节有不同花海,真是让人心醉啊!最喜欢的是水上乐园了,那里有充气滑梯,蛮好玩的,还有些水上小玩具,适合小孩子玩,人也很多,很热闹。还有烧烤野火饭,自己动手做,真的是很有乐趣,自己烧出来的饭就是好吃好香的呀!在运河边,享受美景,吃着美食,也是一大乐事