⑴ 骨里香熟食配方
1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。
2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。
3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。
4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。
用这种方法做出来的烤鸡皮脆肉嫩、酥而不散、入口不腻、肉不粘骨。
1.选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。
2.浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬煮两个小时，将布袋捞出，汤冷却后，倒入—口大容器内，将肉鸡浸泡在此汤内两个小时。
3.填料。取出浸泡好的鸡，在其腹内放入香菇、生姜等，并将食盐40克、味精1克混合均匀涂在肉鸡的外表和腹腔内，腌制10分钟。
4.烘烤。接通烤箱电源，先预热至250℃，然后关闭开关，将整形好的鸡挂在烤箱内，关闭烤箱门，打开开关，待温度升至250℃时，烘烤30分钟，之后拨开排气孔，5分钟后关闭气孔，使水分和油烟排出烤箱，再烘烤20分钟后关闭开关，取出烤鸡即成。
用这种方法做出来的烤鸡皮脆肉嫩、酥而不散、入口不腻、肉不粘骨。
⑵ 熟食加盟店10大品牌卤味熟食店加盟排行榜
冰城老华家烤鹅现在挺火的，加盟的店生意都不错，我之前想加盟来着，考察了一段时间，后来有事情耽误了，你可以考虑一下这家，网上有官网可以联系
⑶ 活海参的营养真的不容易吸收吗
干海参是有淡季旺季的
一般是淡季是上半年
东方神参
公司简介：
中国食疗养生专家——东方神参，是由蓬莱东方神参海洋生物制品有限公司打造的知名海参品牌。
药补不如食补，海参被誉为：“海洋八珍之首”、“养血之神，百补之王”，有着神奇的食疗养生效果。
东方神参运用自有专利技术，科学加工、科学食用，将海参的食疗养生效果提高数十倍，已形成液体海参系列、海参液系列、海参琼浆系列、海参胶囊系列五十余款食疗养生产品，其中癌症食疗产品、糖尿病食疗产品、牛皮癣食疗产品、尿毒症食疗产品、白血病食疗产品食疗效果远超药品，解除了病人的痛苦，给了他们新生，得到了众多患者的好评和喜爱。
东方神参产品已覆盖中老年、女性、儿童、青少年等各类人群，几天即可见效的神奇效果，使之成为了中国食疗的先锋和旗帜。
“科学利用海参、造福人类健康”的企业宗旨是东方神参人不懈的追求，现在全国已拥有200余家加盟连锁店和5万余名忠诚顾客。
东方神参计划在三年内建造威海工业园，占地69025.17平方米，约合103.5亩，总投资2.6亿元，建成后产值将达到30亿元，打造全国最大的海参深加工基地，铸就中国海参食疗第一品牌。
14、项目介绍
（一）加盟东方神参，开业即可收回投资！
东方神参——中国海参食疗第一品牌，东方神参在全国拥有200多家加盟店，销售网络领先业内，经营东方神参海参专卖店，成功率高达98%以上，开业即可收回投资，堪称连锁加盟行业的奇迹，被评为最受投资者关注的连锁加盟品牌。（二）加盟东方神参，赚钱真的很简单！
海参食疗三千亿空白市场邀您分享，海参食疗、养生正在从山东、辽宁和京沪等大都市向全国蔓延。
东方神参海参加盟连锁，连续多年成长率第一，完善的经营管理体系及市场运营经验，让加盟商赚钱变的真的简单。
在这里，从一个外行，一个不懂得运作的人到一个内行，到一个行家里手，加盟商代理商成为年盈利几十万上百万的企业家。
（三）加盟东方神参，抓住海参行业洗牌最后机会！
传统加工海参不科学，海参利用率低，海参深加工大势所趋，东方神参独创酶解控制技术将海参吸收利用率提高99.2%，引发海参行业重新洗牌。
真正有效果的海参才有真正的大市场，东方神参引发海参行业革命，海参深加工领军企业与您共享三千亿空白市场，目光决定出路，目光决定未来！
（四）加盟东方神参，共享上市财富盛宴
东方神参，六年研发储备，五大技术领跑中国；近百款产品，产品线最为丰富；液体海参市场占有率过半，每年以倍增速度发展，连续多年成长率第一，东方神参计划五年内成为中国第一个海参深加工题材的上市公司。
可以看一下这家 基本上没有淡季旺季
海参品种比较全面
就是前期会吃点苦
不过三个月后 效果出来了
基本上就是回头客和顾客转介绍
想要了解的话
给你个QQ,1161388335
⑷ 山东那些特色菜好吃
1.肉夹馍2.螺狮粉3.手抓羊肉4.过桥米线5.KFC
⑸ 中国劲酒
泸州老窖
⑹ 卤味熟食店加盟排行榜
作为卤味熟食行业里的资深老油条,超过十几年的从业经历,可以说对业内比较知名的卤味熟食店都挺了解的,很多也都实地去拜访过,今天跟大家来聊聊卤味熟食店加盟排行哪家更强。
有一点可以肯定能上榜证明每家培训方都各有所长,那么接下来进入重点把我心目中卤味熟食店加盟排行榜的榜一给大家公布一下。
青岛瑞美滋无疑是卤味熟食行业里面最受大众欢迎,模式也是最为成熟的,当然我的榜一也不是空穴来风,而是经过考察对比分析以后严格筛选出来的。
为什么瑞美滋在这么多家培训方里面能够强势登顶,大致有四方面的原因来给各位同行朋友们做个简单论述。
第一就是瑞美滋突破行业先例敢于播客流,敢于展示每天营业额,为这么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出来的硬通货,这就是其自身产品过硬营销到位,所以敢拿出来亮剑,而这恰恰就触动了想进入这一行的朋友们最关心的本质问题。
第二敢于把配方写进合同里面,我调研过很多培训方,大家对于最核心的东西都有所保留,但是通过在瑞美滋深入了解以后这一点得到公正,非常难得,让我们的学员朋友们也非常受益。
第三学员能够直接参加开业店的做货卖货,学员还没有自己开店以前就能够通过参加别人的店明白如何进货,如何铺货,如何引流,如何营销,当天剩货如何处理等等,这等于是自己开了一次业,这种经验特别难的得。
第四全方位扶持学员进行创业,对于完全没有任何开店经验的新学员来说简直就是神来之笔,不仅教技术配方,还叫原材料选择,教如何开业运作,教如何营销以及后期免费复训等等对学员的受益程度可想而知。
对于各家培训方排行之争从来没有停过,每个人心中都有一个自己的哈姆雷特,我也把我宝贵的心德给大家做个分享,见解不同之处还望多多指教。
⑺ 八珍骨里香熟食配方
正宗温州风味“八珍”骨里香熟食“香吧佬”系列
鸡 类
香脆鸡12元/斤、童子鸡11元/斤、鸡大腿11元/斤、鸡小腿12元/斤、
鸡 翅13元/斤、鸡 爪11元/斤、 翅中17元/斤、 翅 尖 12元/斤、
翅 根11元/斤、鸡 胗20元/斤、 鸡 肝7元/斤、 鸡 脖 10元/斤、
鸡 头 7元/斤。 牛、鸭、兔、猪、类
牛肉19元/斤、牛筋 20元/斤、 牛肚20元/斤、 牛百叶 20元/斤、
熏鸭 12元/斤、 熏兔 12元/斤、 鸭头、掌12元/斤、 猪蹄 12元/斤
猪头肉11元/斤、猪朵 13元/斤、 猪肚 17元/斤、 猪肘子17元/斤
猪大肠17元/斤。
本公司和生产厂家合办：以上熟食系列，在一星期就学会、包教学会、
公司可派技术员上门培训。成套熟食加工设备机组：45型气灶料桶机5套、
真空包装机1台、熏锅1套、电子称1台、料理盘40个、共计：9500元。